ER - P E

EG M

BH

AL
P4S

ANG
BOKASHI
(PUPUK ORGANIK)
KOTORAN TERNAK

OLEH :
HERRY RUSTANTO
BOKASHI KOTORAN TERNAK
 PENGERTIAN
Bokashi kotoran ternak adalah hasil
fermentasi kotoran ternak dengan
menggunakan EM4.

Kotoran ternak dapat digunakan

sebagai pupuk untuk menyuburkan
tanah serta meningkatkan
pertumbuhan tanaman.
TANAH
TANAH SUBUR MENGANDUNG
1. AIR
Unsur utama yg dibutuhkan oleh
tanaman krn 70% tubuh tanaman terdiri
dari air
2. UDARA
Udara dibutuhkan oleh akar tanaman
untuk pernafasan
3. BAHAN ORGANIK
Tempat tumbuhdan berkembangnya
mikroba pembenah tanah
4. MIKROBA/BAKTERI
Berperan aktif dalam merombak unsur
hara yang berupa Senyawa menjadi Ion.
Karena bentuk ion lah yang mampu dan
bisa diserap oleh akar tanaman.
5. UNSUR HARA
Harus tersedia bagi tanaman krn
merupakan makanan untuk tumbuh dan
berkembangnya tanaman.
PRINSIP-PRINSIP BOKASHI
 A. Kelembaban
Kelembaban campuran bokashi
diupayakan mencapai 50 %.
Cara mengukurnya dengan memeras
campuran tersebut dengan tangan. Bila
diperas air tidak keluar, serta kalau
dilepas campuran tersebut tidak
lengket/menempel did tangan
 B. Temperatur
Selama proses fermentasi usahakan
temperatur tetap stabil antara 45-50 ‘C agar
mikroorganisme yang terdapat dalam larutan
EM4 dapat bekerja dengan baik.

Caranya dengan menutupi campuran bahan

dengan punutup yang memungkinkan terjadinya
sirkulasi udara dengan baik.

Untuk mengukur suhu dapat digunakan dengan

termometer atau dengan tangan.
TEMPAT PEMBUATAN BOKASHI
 Tempat pembuatan harus dibawah naungan
supaya terhindar dari siraman air hujan yang
akan menhanyutkan mikroorganisme yang
terdapat dalam EM4.

Untuk melindugi dari kelembaban lantai pada

waktu proses fermentasi , alasi lantai dengan
bahan yang memiliki aliran udara, misal : karung
goni, jerami atau gedheg
TEMPAT PENYIMPANAN

 Bokashi yang belum digunakan sebaiknya

disimpan di tempat yang teduh (tidak
terkena sinar matahari langsung) supaya
kwalitasnya tetap baik
MEMBUAT LARUTAN EM4 0,1 %
 Untuk setiap 10-20 cc larutan EM4 campurkan
dengan 10 liter air ditambah 10 cc molase atau
1 sendok makan gula/madu.

 Jangan menggunakan air yang mengandung

antibiotik / Kaporit karena dapat menyebabkan
matinya/menghambat bekerjanya
mikroorganisme yang terdapat dalam karutan
EM4.
CARA MEMBUAT BOKASHI
 A. Bahan
1. Larutan EM4 0,1 %
2. Kotoran ternak
3. Bekatul

 B. Alat-alat
1. Arang Sekam
2. Karung goni
3. Termometer
TAHAP PEMBUATAN
 Campurkan arang sekam dan kotoran 1:1

 Basahi campuran tersebut dengan larutan EM4 0,1 %

 Tambahkan bekatul sampai rata dengan kelembaban 50 %

 Fermentasikan campuran tersebut dengan alas dan penutup karung

goni.

 Cek suhu tetap pada 45-50’C. supaya tidak terlalu panas dapat
diaduk-aduk.

 Setelah fermentasi berlangsung selama 14 hari akan dihasilkan

bokashi kotoran ternak yg kering, dingin serta memiliki aroma yang
Khas.