TEKNIK BUDIDAYA

UNGGAS PETELUR
BEBEK PETELUR
TUGAS PRAKARYA KELOMPOK 6
◦ NAMA KELOMPOK
◦ 1. EZRA DWI ASTUTI SARAGIH
◦ 2. NATANIA TAMPUBOLON
◦ 3. ROSA MARIA Br PANDIANGAN
◦ 4. SYAWAL LUDEN SYAHPUTRA LUBIS
1. PENYEDIAAN KANDANG
◦  A. PENGERTIAN
◦ Persiapan Kandang adalah salah satu faktor pendukung suksesnya ternak bebek petelur.
Kandang bebek petelur saat ini telah banyak berinovasi yaitu bagaimana memanfaatkan lokasi
yang minim agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal.
◦ B JENIS
◦ a). Kandang koloni
◦ Kandang baterai koloni atau kandang koloni merupakan kandang yang mampu menampung
populasi bebek dalam satu kelompok. Sedangkan kandang koloni digunakan untuk
menampung anak bebek (DOD) atau bebek dewasa dalam jumlah banyak dalam satu sekatan
sekaligus. Tentunya tingkat kepadatan bebek disesuaikan dengan ukuran kandang koloni yang
dibuat.
◦ b). Kandang individual
◦ Berkebalikan dengan kandang koloni, kandang individual merupakan model kandang yang
digunakan untuk menempatkan satu bebek di setiap kandangnya. Kandang tipe ini memakan
banyak ruang namun lebih mudah dalam pengontrolannya.
2.BIBIT
◦ A. PENGERTIAN
◦ Cara budidaya bebek petelur yang paling awal dan yang perlu diperhatikan adalah pemilihan
bibit unggul. Hal ini bertujuan untuk menghasilkan produksi telur yang tinggi serta kualitas
telurnya pun juga tinggi
◦ B. CIRI CIRI
◦  -Bebek harus sehat dan tidak cacat fisik
◦ -Pertumbuhan dan perkembangan normal
◦ -Geraknya lincah
◦ -Bulu tampak halus, penuh,kering dan baik pertumbuhannya
◦ -Mempunyai nafsu makan yang baik.
3. PAKAN
◦ DEDAK,AMPAS DAN SAYUR.
◦ Dicampurkan lalu diberikan pada bebek
4. PEMELIHARAAN
◦ A. KANDANG
◦ Pemeliharaan kandang juga merupakan salah satu cara memelihara bebek petelur yang tidak boleh
dinomorduakan.
◦ Mulai dari pembersihan kandang secara rutin hingga penggantian alas kandang (litter) secara berkala adalah
kegiatan rutin yang perlu dilakukan.
◦ Hindari kondisi kandang yang lembap karena dapat mengundang jamur untuk bersarang disana.
◦ Maka dulur bisa mengaplikasikan desinfektan sesuai kebutuhan, dengan menyemprotkan keseluruh kandang ayam
petelur
◦ Beberapa jenis perawatan yang diberikan kepada bebek ternak petelur yaitu:
◦ Pemberian vitamin
◦ Pemberian obat saat terserang penyakit
◦ Pengontrolan pada bobot bebek
◦ Bersihkan kandang secara rutin
5. PANEN
◦ Masa panen bebek petelur secara garis besar adalah masa atau waktu
dimana ayam petelur yang dipelihara telah dapat dipanen karena telah menghasilkan
hasil panen berupa telur yang cukup untuk dijual di pasar.
◦ Bebek petelur mulai betelur pada usia 8 bulan. Kalau tidak terlalu subur bisa 9 sampai 10 bulan.
◦ Dalam setahun bebek dapat betelur 2 kali. Dengan masa waktu betelur 5 bulan,lalu jeda 2 bulan.
Dilanjut dengan 5 bulan berikutnya
◦ Di awal masa-masa ini, jumlah telur mungkin belum stabil. Bebek akan bertelur setiap hari dan
Anda bisa memanennya setiap hari.
◦ Pada 5 hingga 7 bulan pertama, dalam 100 ekor, mungkin bisa mendapat 30 hingga 50 butir telur.
Jumlahnya akan makin bertambah ketika usia bebek mulai lebih produktif.
 6. PASCA PANEN
◦ Penanganan pasca panen terhadap telur:
◦ Pengumpulan telur dari kandang yang diletakkan dalam atau kontainer dan dimasukkan dalam tempat
penampungan.
◦ Pembersihan Telur yang disimpan di dalam tempat penampungan perlu dibersihkan dengan cara kering.
Cara pembersihannya cukup mudah dengan mencampurkan air hangat yang ber Ph-4 dengan detergen
cair sekitar 2-3 tetes dengan 10 liter. Telur yang telah dibersihkan lalu ditiriskan di tempat yang kering.
◦ Pemisahan telur/ penyortiran. Telur yang telah dibersihkan lalu dipisahkan atau disortir untuk
memisahkan antara telur yang retak, pecah atau bentuknya yang abnormal. Telur tetas yang baik
mempunyai ciri tidak retak atau pecah, kulit telur tidak terlalu tebal atau terlalu tipis, bentuknya tidak
terlalu lonjong atau terlalu bulat dengan berat telur yang standar. Telur yang tidak memenuhi syarat
dijadikan telur konsumsi.
◦ Pengemasan telur. Telur yang telah disortir lalu dikemas sesuai standar.
TELUR DAN BEBEK
KANDANG