Kewirausahaan

Aci Ngambay
Sosis
(Cibaysis)
Disusun Oleh :
Aprillia Rahmadiana
Nur Alif Zahrotul Mufidah
Pengertian Kewirausahaan
Richard Cantillon (1697-1734) berpendapat bahwa seorang wirausahawan adalah seorang
pengambil resiko, dengan melihat perilaku mereka yakni membeli pada harga yang tetap
namun menjual dengan harga yang tidak pasti. Pendapat Cantillon ini mengkaitkan
kegiatan berwirausaha dengan karakter wirausahawan yaitu berani mengambil resiko.
Pendapat senada diperkuat oleh Kao (1989) yang mengartikan kewirausahaan sebagai
kegiatan berspekulasi dan pengambilan risiko. kewirausahaan lebih merujuk pada jiwa,
wirausaha merujuk pada orangnya, dan berwirausaha merujuk pada kegiatannya.
 Manfaat Aci
Tepung tapioka adalah salah satu hasil olahan dari ubi kayu. Tepung
tapioka umumnya berbentuk butiran pati yang banyak terdapat
dalam sel umbi singkong (Razif, 2006; Astawan, 2009). Tepung
tapioka tidak mengandung protein gluten sehingga aman apabila
dikonsumsi oleh sebagian kecil masyarakat yang memiliki alergi.
Dilihat dari nilai gizinya, tepung tapioka merupakan sumber
karbohidrat dan energi yang sangat baik, meskipun kandungan
lemak dan protein pada tepung tapioka sangat sedikit (Cahyono,
2004).
Jenis zat gizi Kadar Jenis zat gizi Kadar
Energi (kkal) 358 Magnesium (mg) 1
Protein (g) 0,19 Fosfor (mg) 7
Lemak total (g) 0,02 Kalium (mg) 11
Karbohidrat (g) 88,69 Natrium (mg) 1
Serat pangan (g) 0,9 Seng (mg) 0,12
Kalsium (mg) 20 Tembaga (mg) 0,02
Besi (mg) 1,58 Mangan (mg) 0,11

Selenium (mg) 0,8 Asam folat (mg) 4

Tujuan
● Tujuan pembuatan cibay isi sosis ini
untuk membuat jajanan kuliner di tengah
banyaknya jajanan yang terbuat dari
tepung tapioka lainnya yang sedang
banyak diminati oleh masyarakat karena
cibay isi sosis ini selain cara
membuatnya yang mudah bahan yang
digunakan juga tidak mahal harganya
dan mudah didapatkan di tempat-tempat
perbelanjaan.
 Gambaran Umum Usaha
01
Nama Usaha
Cibay Sosis (Cibaysis)
03
Lokasi Usaha
lewat online karena hal tersebut dapat
mengatasi keterbatasan geografis,
ditambah dengan adanya pandemi
covid-19 ini yang membuat kegiatan
02
Jenis Usaha
Jenis usaha yang kami buat ini
adalah usaha yang bergerak di
bidang makanan ringan.
04
Waktu Operasional
Kami membuka Purchase order setiap 3 kali dalam
seminggu yaitu pada hari Senin, Jum’at dan Sabtu dari
pukul 08.00 WITA – 13.00 WITA serta kami juga
menyediakan layanan free delivery order dengan jarak
tempuh mulai dari 0 km hingga 20 km.
 Gambaran Umum Rencana Usaha
Produk yang dipasarkan memiliki rasa yang gurih, asin dan kenyal dengan
keadaan kualitas terjaga yang dapat menarik pihak konsumen. Produk ini
ditujukan ke berbagai kalangan baik anak-anak, remaja, dan orang dewasa.
Kenikmatan rasanya semakin bertambah jika dikonsumsi dalam keadaan yang
masih hangat. Cibaysis ini kami produksi menggunakan campuran tepung
tapioka, kulit lumpia, telur dan sosis tidak terdapat kandungan pengawet dan
pemanis buatan sehingga aman dikonsumsi oleh semua orang. Untuk harga
yang dapat dijangkau semua kalangan dan untuk pengembalian modal
produksi kami menetapkan harga Rp.10.000 permika yang berisi 5 buah cibay
dan 1 sachet saus tomat. Untuk memperkenalkan produk cemilan ini. Kami
memanfaatkan media sosial untuk menawarkan produk kepada konsumen.
Kami juga tidak menutup mata jika ada konsumen untuk melihat dan belajar
dalam proses pembuatan cemilan ini.
 Metode Pelaksanaan
Pengamatan
Lingkungan
Tujuan pengamatan lingkungan ini agar
dapat merumuskan peluang usaha di masa
mendatang di lingkungan sekitar. Dari hasil
pengamatan diperoleh informasi bahwa
masyarakat sekitar menyukai jajanan ringan
terutama yang terbuat dari aci atau tapioka.
Oleh karena itu, pemasaran jajanan ringan
mempunyai tempatnya tersendiri.
Pembuatan
Planning Usaha
Langkah selanjutnya setelah mendapatkan ide usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning
usaha ini dijelaskan tentang latar belakang usaha,
lokasi usaha, jenis usaha, strategi pemasaran, jadwal
kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan,
penerimaan dan keuntungan yang akan didapatkan. Di
samping itu, juga dicantumkan analisis kelayakan
usaha yang kami jalankan.
Strategi Pemasaran
1. Membuat cibay isi sosis ini seenak dan
semenarik mungkin
2. Menjual produk dengan harga yang
terjangkau oleh masyarakat dan ramah di
kantong para mahasiswa
3. Mempromosikan produk melalui sosial
media dengan semenarik mungkin tentang cita
rasa dan kualitasnya
4. Menyebarkan informasi baik secara langsung
atau melalui media sosial kepada rekan kerja
dan teman kuliah tentang cibay isi sosis ini.
Anggaran Biaya

No. Alat Biaya

1. Peralatan Rp 350.000
2. Bahan habis pakai Rp 250.000
3. Lain-lain Rp 25.000
Total Keseluruhan Rp 575.000
Thanks!
Apakah Anda Ingin Memesan?
Silahkan hubungi 085248160758
Anda Ketagihan, Kami Senang!

CREDITS: This presentation template was created by

Slidesgo, including icons by Flaticon, and
infographics & images by Freepik