CERDAS MEMILIH

PANGAN AMAN DENGAN

CEK KLIK & BPOM MOBILE
KOMUNIKASI INFORMASI EDUKASI KEAMANAN
PANGAN
KABUPATEN HALMAHERA TIMUR
KEPALA BPOM MALUKU UTARA
AKEDAGA, 15 JUNI 2022
I. PENDAHULUAN
II. PEMILIHAN PANGAN
BELANJA PANGAN OLAHAN TERKEMAS
III. CEK KLIK
 JANGAN LUPA

S E B E L U M B E R B E L A N J A !!!
 KEMASAN
Kemasan Pangan adalah bahan yang digunakan untuk mewadahi
dan/atau membungkus pangan baik yang bersentuhan langsung
dengan pangan maupun tidak.
Fungsi utama dari kemasan pangan adalah sebagai wadah,
pelindung, kenyamanan konsumen, serta sarana promosi &
informasi
• Aluminium Foil
• Komposit
• Jenis Lain
Kemasan :
•Mampu menjaga mutu produk
•Menambah nilai plus produk
•Kemasan primer wajib food grade/tarra pangan
 LABEL

Label Pangan Olahan yang selanjutnya disebut Label

adalah setiap keterangan mengenai Pangan Olahan yang
berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau
bentuk lain yang disertakan pada Pangan Olahan,
dimasukan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan
bagian Kemasan Pangan
• Setiap Orang yang memproduksi Pangan Olahan di dalam
negeri/mengimpor untuk diperdagangkan dalam kemasan
eceran wajib mencantumkan Label
• Wajib sesuai dengan Label yang disetujui pada saat izin edar
• Wajib memuat keterangan mengenai Pangan Olahan dengan
benar dan tidak menyesatkan
Label :
•Wajib bagi Pangan kemasan eceran
•Dicantumkan pada bagian kemasan yang
mudah dilihat dan dibaca
•Keterangan berbentuk tulisan, gambar,
kombinasi keduanya/bentuk lain
 IZIN EDAR
• Nomor Izin Edar adalah nomor yang diberikan bagi Pangan
Olahan dalam rangka peredaran Pangan yang tercantum
pada Izin Edar
• Dalam hal pengawasan keamanan, mutu dan gizi, setiap
Pangan Olahan yang dibuat di dalam negeri atau yang
diimpor untuk diperdagangkan dalam kemasan eceran,
Pelaku Usaha Pangan WAJIB memiliki izin edar
Dikecualikan :
•Memiliki masa simpan < 7 hari
•Diimpor dalam jumlah kecil
•Sebagai Bahan Baku
•Dikemas dalam jumlah besar
•Dikemas dihadapan pembeli
•Pangan siap saji
•Mengalami pengolahan minimal
 KEDALUWARSA

• Merupakan batas akhir suatu pangan olahan dijamin mutunya sepanjang

penyimpanannya mengikuti petunjuk yang diberikan produsen.
• Produsen wajib mencantumkan keterangan kedaluwarsa pada label pangan.
• Keterangan kedaluwarsa dicantumkan pada label dengan didahului tulisan
“Baik digunakan sebelum”.
• Keterangan kedaluwarsa untuk pangan olahan yang daya simpannya sampai
dengan 3 (tiga) bulan dinyatakan dalam tanggal, bulan dan tahun
IV. BPOM MOBILE
V. PENETUPAN
 KONSUMEN CERDAS ADALAH KONSUMEN
YANG MEMILIH PANGAN AMAN UNTUK
DIKONSUMSI
KONSUMEN CERDAS MEMILIKI
KEMAMPUAN UNTUK MENENTUKAN
PANGAN YANG AKAN DIBELI/KONSUMSI
JADILAH KONSUMEN CERDAS DEMI
INVESTASI KESEHATAN MASA DEPAN
Jika punya masalah terkait Keamanan Pangan
Silahkan hubungi
Balai Pengawas Obat dan Makanan
Propinsi Maluku Utara di Sofifi
Jl. Pemuda, Sofifi – Maluku Utara

082220000538 bpomsofifi@yahoo.com

Bpom Sofifi @bpom_sofifi

Balai POM SOFIFI @BpomSofifi