KEWIRAUSAHAAN

Andry Suryantoro
Peluang Bisnis
No Ide Bisnis Usaha Pangan Alasan

1 Salad Buah Banyak orang yang ingin hidup sehat baik kalangan
remaja sampai orang tua

2 Kebab Frozen Makanan siap saji yang mudah dalam penyajian

dan dapat dimakan kapan saja jika di inginkan

3 Es Krim Anak-anak yang suka dengan es krim dengan

berbagai varian rasa
Pertimbangan Peluang Bisnis
No Pertimbangan Ide 1 Ide 2 Ide 3

1 Modal 5 4 4

2 Kebutuhan Konsumen 4 4 3

3 Target Pemasaran 4 4 3

4 Packaging 5 4 4

5 Bahan Baku 5 3 4

Total bobot ide usaha 23 19 18

Atribut yang Diharapkan
No Jenis Produk Salad Buah Atribut yang Diharapkan
1 Rasa Manis, asam, dan khas dressing salad
buah
2 Tekstur Sedikit keras dan lembut
3 Warna Putih
4 Aroma Aroma khas dressing salad
5 Kemudahan dalam Bisa langsung dimakan dan lebih
masak/menyajikan enak dimasukkan dalam kulkas
terlebih dahulu
6 Kemasan Cup plastik
7 Kemudahan memperoleh Sistem PO serta lewat go food dan
Whatshaap
8 Dapat diolah berbagai jenis makanan -
9 Mencantumkan izin HALAL
BPOM/Halal/HACCPP/ dan lainnya
10 Kisaran harga Uk 300 mL 15k dan Uk 650 35k
11 Masa simpan Suhu ruang 24 jam dan kulkas 3 hari
Strategi Pengembangan
Menurut Kotler dan Keller (2016) ada tiga macam strategi di dalam
pengembangan usaha :

 Strategi peningkatan kualitas (quality improvement) dengan tujuan untuk

meningkatkan kinerja fungsional produk, daya tahan, keandalan, kecepatan, rasa

 Strategi peningkatan keistimewaan (future improvement) dengan tujuan untuk

menambah keistimewaan baru (misalnya ukuran, berat, bahan, kelengkapan
tambahan, aksesoris) yang memperluas keanekaragaman, keamanan atau
kenyamanan produk

 Strategi peningkatan gaya (style Improvement) dengan tujuan untuk

meningkatkan daya tarik astetis suatu produk, seperti perusahaan
memperkenalkan variasi warna dan tekstur serta sering mengubah gaya
kemasan