Making Higher

Education Open
All

Pemilihan Proses
Inisiasi Tuton Ke-5
Mata Kuliah Pengembangan Produk
Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi
 Tinjauan Mata Kuliah

Capaian Pembelajaran Umum:

Setelah mempelajari BMP ini, mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan
pengembangan produk baru mulai dari munculnya inovasi sampai pada
peluncuran produk

Capaian Pembelajaran Khusus:

1. Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian pemilihan proses
2. Mahasiswa dapat menjelaskan jenis-jenis proses
3. Mahasiswa dapat menerapkan keputusan pilihan proses
 Konsep-konsep Dasar

• PROSES, Sekumpulan tugas-tugas yang saling berkaitan

yang menggunakan input yang s[esifik serta menghasilkan
output yang spesifik pula.

• DESAIN PROSES, tugas-tugas atau pekerjaan-pekerjaan

apa yang diperlukan dan bagaimana pekerjaan-pekerjaan
tersebut dikoordinasikan di antara fungsi-fungsi, orang-
orang, dan organisasi.
 Konsep-konsep Dasar

• PEMILIHAN PROSES, suatu pendekatan yang dilakukan

organisasi untuk mengubah sumber daya yang ada
menjadi barang atau jasa.

• TUJUAN PILIHAN PROSES, menemukan suatu cara untuk

memproduksi barang dan jasa yang sesuai dengan
keinginan konsumen dan spesifikasi produk dengan biaya
yang terbatas dan batasan-batasan manajerial lainnya
 KEPUTUSAN PEMILIHAN PROSES

Keputusan pemilihan proses menentukan tipe proses yang digunakan untuk

membuat produk atau jasa. Keputusan pemilihan proses merupakan salah
satu keputusan yang strategis dalam bidang operasi. Pilihan suatu proses
menunjukkan:
1. Intensitas modal
2. Fleksibilitas proses
3. Integrasi vertikal
4. Keterlibatan pelanggan
JENIS-JENIS PROSES
Penggolongan berdasarkan aliran produk (aliran garis, batch, proyek)
Penggolongan berdasarkan pesanan konsumen (make to order, make to
stock, make to assembly)
PENGGOLONGAN BERDASARKAN ALIRAN PRODUK

Aliran garis
Memiliki karakteristik operasi yang bersifat linear dan berurutan. Produk
bergerak dari satu tahap ke tahap berikutnya secara berurutan dari awal
sampai akhir proses.
Contoh: lemari es, makanan kaleng

Batch
Aliran batch ditandai dengan adanya produksi dalam ukuran-ukuran tertentu
atau kelompok-kelompok tertentu yang disebut dengan batch atau lot.
Contoh: terdapat stasiun-stasiun kerja yang terdiri dari pengelompokan
mesin-mesin pemotong logam, mesin gerinda logam, dan mesin pengecet
logam
PENGGOLONGAN BERDASARKAN ALIRAN PRODUK

Proyek
Proses operasi yang ditujukan untuk menghasilkan produk-produk tertentu
yang bersifat unik dan kreatif.
Contoh: pembangunan gedung, produksi pesawat terbang
PENGGOLONGAN BERDASARKAN PESANAN
KONSUMEN
Make to Order
Proses produksi yang dilakukan dengan tujuan memenuhi permintaan
konsumen. Produsen membuat produk berdasarkan pesanan dan sesuai
dengan keinginan konsumen. Pada proses MTO pesanan-pesanan secara
individu dapat diidentifikasi selama produksi.

Kunci keberhasilan proses MTO adalah lamanya waktu untuk mendesain dan
membuat produk (lead time). Selain itu, ukuran kinerja lain yang digunakan
pada proses MTO adalah persentase pesanan yang dapat diselesaikan tepat
waktu,
PENGGOLONGAN BERDASARKAN PESANAN
KONSUMEN
Make to Stock
Proses produksi yang dilakukan dengan tujuan memenuhi tingkat persediaan
tertentu agar perusahaan dapat memenuhi kebutuhan konsumen tepat
waktu.

Pada proses MTS, pengukuran kinerja dilakukan dengan menilai tingkat

layanan serta efisiensi pada saat pengisian kembali persediaan.
PENGGOLONGAN BERDASARKAN PESANAN
KONSUMEN
Make to Assembly
Pilihan proses yang merupakan penggabungan dari MTO dan MTS. MTA
merupakan proses yang membangun sub-sub perakitan berdasarkan
permintaan, selanjutnya merakir bagian-bagian tersebut pada saat terakhir
untuk memuaskan permintaan konsumen.

Pada proses MTS, pengukuran kinerja dilakukan dengan menilai tingkat

layanan serta efisiensi pada saat pengisian kembali persediaan.