Created By HD78 Diskusi Penguatan Pangan Keluarga

Selasa, 15 September 2020

Pokja III TP. PKK Aceh

OPTIMALISASI PEMANFAATAN LAHAN PEKARANGAN

Cut Yusminar, A.Pi, M.Si
Kepala Dinas Pangan Aceh
 GAMPANG
GERAKAN ACEH MANDIRI PANGAN
 Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan

DASAR Peraturan Pemerintah Nomor 17 Tahun 2015 tentang Ketahanan

HUKUM Pangan dan Gizi

Peraturan Presiden Nomor 22 Tahun 2009 tentang Kebijakan Per-

cepatan
Penganekaragaman Konsumsi
Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal
Intruksi Menteri Dalam Negeri Nomor 2 Tahun 2020 tentang Menjaga Keta-
hanan
Pangan Nasional pada Saat Tanggap Darurat corona Virus Disease 2019 (COVID
19)

Peraturan Gubernur Aceh Nomor 42 Tahun 2010 tentang Pen-

ganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal
di Aceh
PENGERTIAN PANGAN
PENGANEKARAGAMAN KONSUMSI PANGAN
(UU No.18/2012 tentang PANGAN)

Pasal 60 Pasal 62

Tercapainya penganekaragaman
1. Pemerintah dan Pemerintah Daerah konsumsi pangan sebagaimana
berkewajiban mewujudkan dimaksud dalam Pasal 60 diukur
penganekaragaman konsumsi pangan untuk melalui pencapaian nilai komposisi
memenuhi kebutuhan gizi masyarakat & Pola Pangan dan Gizi Seimbang
mendukung hidup sehat, aktif dan produktif;

2. Penganekaragaman Konsumsi pangan

diarahkan untuk meningkatkan kesadaran
masyarakat dan membudayakan pola
konsumsi pangan yang B2SA sesuai potensi INDIKATOR YANG ADA SAAT INI :
dan kearifan lokal.
POLA PANGAN HARAPAN (PPH)

4
 TREN POLA PANGAN HARAPAN KONSUMSI ACEH

2013 2015 2017

70,6 72,1 70,9 72,7 73,3 76,6

2014 2016 2018

T R EN D PER K EMB A N G A N PO L A K O N SU MSI PA N G A N
MA SYA R A K A T A C EH

77
76.6
76
75
74
73 73.3
72 72.1 72.2
71 70.9
70.6
70
2013 2014 2015 2016 2017 2018

PPH
KUALITAS KONSUMSI MASYARAKAT ACEH
Ed
BERDASARKAN ANALISIS POLA PANGAN HARAPAN (PPH) uk
as
Pr i
KONSUMSI ACEH om
os
Ge i Ko
rak L in o r d i
an t a s na s
Ke Se i
bij kto
r e g ak a r
Pr u l a n/
om si
os
PERLU DITINGKATKAN i
 Konsumsi pangan
Golongan Protein
hewani PERLU DITURUNKAN
 Konsumsi Pangan
Golongan Umbi-umbian  Konsumsi Karbohidrat
 Konsumsi Pangan KEKURANGAN Golongan pangan Padi-
KELEBIHAN
Golongan kacang- padian yaitu beras dan
kacangan terigu
 Konsumsi Pangan  Konsumsi golongan
Golongan sayur dan pangan gula
buah  Konsumsi Golongan
Pangan minyak dan
Upaya Upaya lemak
Strategi
 Optimalisasi Strategi
Pemanfaatan
Pekarangan  Pengembangan
Pangan Lokal non
Beras
 PENGEMBANGAN PEKARANGAN PANGAN
TAHUN ANGGARAN 2020

PROGRAM: PENINGKATAN KUALITAS KONSUMSI DAN KEAMANAN PANGAN

KEGIATAN: PENGEMBANGAN PEMANFAATAN PEKARANGAN DAN PENGENALAN KONSUMSI PANGAN B2SA
KOMPONEN: PENGEMBANGAN KEBUN BIBIT, PENGEMBANGAN DEMPLOT, PENGEMBANGAN PEKARANGAN, PENANGANAN PASCA PANEN

KEBUN BIBIT DEMPLOT PEKARANGAN PASCA PANEN

Sarana tempat penyemaian bibit Lahan yang digunakan kelompok Melakukan pengemasan, pemberian
untuk kebutuhan bibit di lahan untuk mempelajari berbagai Dioptimalkan untuk pemenuhan gizi
keluarga melalui budidaya berbagai label untuk memberikan nilai tambah
demplot dan pekarangan rumah terapan/teknik budidaya sayuran dan dari produksi tanaman yang dihasilkan
anggota. sebagai sumber penghasilan komoditas pangan yang beragam, bergizi,
seimbang dan aman sehingga akses oleh kelompok.
kelompok. Demplot diharapkan
mampu mendongkrak ekonomi keluarga terhadap pangan menjadi mudah
kelompok serta keberlanjutan dan murah.
kegiatan.
DAFTAR JUMLAH KELOMPOK PELAKSANA KEGIATAN DI KABUPATEN KOTA

NO KABUPATEN/ KOTA KELOMPOK PENUMBUHAN (APBA) KELOMPOK LANJUTAN (APBA) KELOMPOK PENUMBUHAN (APBN) KELOMPOK LANJUTAN (APBN) TOTAL

1 Pidie 4 4 7 15
2 Lhokseumawe 4 4 - 8
3 Aceh Utara 5 - 19 - 24
4 Langsa 5 4 5 - 14
5 Aceh Tamiang 5 6 8 2 21
6 Aceh Tengah 4 - 1 10 15
7 Sabang 2 - - 2
8 Simeulue 4 - 6 6 10
9 Subulussalam 4 - 2 6
10 Banda Aceh 6 - - 6
11 Aceh Besar 6 3 4 5 18
12 Pidie Jaya 6 4 4 2 16
13 Bireuen 6 5 7 2 20
14 Aceh Jaya 7 5 4 2 18
15 Aceh Barat Daya 6 2 2 10
16 Aceh Selatan 6 4 4 2 16
17 Aceh Singkil 6 4 2 12
18 Gayo Lues 6 - 6 - 12
19 Aceh Tenggara 5 - 20 5 30
20
Add Text
Nagan Raya 6 - 6 7 19
21 Aceh Barat 5 - - 5
22 Aceh Timur 6 - 5 6 17
23 Bener Meriah 6 - 1 - 7
TOTAL 120 45 100 54 319
Optimalisasi Pengertian Optimalisasi
Pemanfaatan Pekarangan
Pengertian Pangan B2SA

adalah aneka ragam bahan pangan, baik

Adalah Upaya Pemanfaatan Lahan
Pemanfaatan
sumber karbohidrat, protein, maupun
pekarangan rumah untuk budidaya vitamin dan mineral, yang bila dikonsumsi
berbagai komoditas pangan yang dalam jumlah seimbang dapat memenuhi
beragam, bergizi, seimbang dan aman
Pekarangan (B2SA).
kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak
tercemar bahan berbahaya

Upaya yang Bisa dilakukan dalam Mengoptimalkan Pekarangan

Budidaya Konvensional Budidaya Hidroponik

Menggunakan tanah sebagai Menggunakan air sebagai media tanam

media tanam sayur-sayuran, buah- dengan mencampurkan nutrisi yang
buahan dan tanaman sumber dilarutkan dengan perbandingan
karbohidrat lainnya. komposisi tertentu.

Pengaturan pola dan jenis tanam

Budidaya Aquaponik
Pola tanam menggunakan pot,
menggunakan rak vertikultur,
Budidaya tanaman dan budidaya
menggantung, menggunakan wadah
ikan/lele dalam satu wadah seperti
bekas rumah tangga. Sedangkan jenis
budikdamber lele dan langkung.
tanam disesuaikan dengan selera
anggota keluarga
 Kunjungan Ketua Ketua TP.PKK Kota Lhokseumawe

Portfolio Presentation
(Cut Ernita Suaidi) ke KWT Milenial Bangka
Gampong Meunasah Mesjid Kecamatan Muara Dua
pada hari Selasa Tanggal 26 November 2019
 Kunjungan Ketua Bupati Aceh Jaya T. Irfan, TB ke

Portfolio Presentation
KWT Bustan Qalbi Gampong Mukhan Kecamatan
Indra Jaya Muda pada hari Senin Tanggal 24
Agustus 2020
 Kunjungan Ketua TP PKK Aceh Tengah (Puan Ratna)

Portfolio Presentation
ke KWT Rahayu Gampong Arul Gele Kecamatan Silih
Nara pada hari Sabtu Tanggal 05 september 2020
bersama Bapak Bupati Aceh Tengah Drs. Shabela
Abubakar.
 Kunjungan Ketua TP PKK Aceh Tamiang (Dr. Rita

Portfolio Presentation
Syntia, ST, MM) ke KWT Sri Rezeki Gampong
Purwodadi Kecamatan Kejuruan Muda pada hari
Rabu Tanggal 09 september 2020.
TERIMA KASIH