RANCANGAN USAHA

SALAD BUAH _agya

Kewirausahaan Agama, Kelas 7 B

Oleh :
•Ainiya Syafitri (A0227004)
•Alvi Nikmatin (A02217008)
•M.Bahrul Ulum (A02217024)

Dosen Pengampuh :
Moh Teguh Prasetyo S. Hum., M.Pd
 Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas
yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang
semakin padat, membuat banyak orang
membutuhkan asupan makanan tambahan yang
Latar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Pada kondisi
maraknya berbagai penyakit terutama disebabkan
Belakang oleh pandemi covid 19 saat ini, yang paling penting
adalah asupan yang bergizi agar mampu menjaga
Memilih tubuh dari penyakit disekitar kita.

Usaha Salad Masyarakat saat ini berusaha mengkonsumsi

makanan sehat harus menjadi kebiasaaan agar
Buah kesehatan badan terjaga. Hal itu dilakukan dengan
memilih makanan alami dan dalam kondisi segar,
tanpa bahan pengawet. Salah satu makanan sehat
yang aman dikonsumsi adalah salad, baik salad
sayuran atau buah-buahan.
 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Kondisi Umum Lingkungan

Oleh karena itu, terdapat ide untuk membangun usaha berbahan dasar buah yaitu, Salad Buah.
Usaha Salad Buah ini sangat prospektif, karena saat ini masyarakat sudah semakin “melek” akan
pentingnya kesehatan untuk tubuhnya, salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat seperti
Salad Buah.
Target pasar usaha Salad Buah ini adalah kalangan pekerja, mereka yang ingin hidup sehat, dan yang
sedang berdiet. 2 Produk Salad Buah ini banyak diminati kaum hawa. Usaha Salad Buah juga bukan
usaha musiman yang hanya bertahan dalam kurun waktu tertentu, untuk awal kami menggunakan
kemasan mangkuk mika biasa dan setelah berkembang akan menggunakan kemasan khusus.
 Rencana Pemasaran
Adapun strategi pemasaran yang akan dilakukan meliputi 4 metode pembaruan pemasaran
(Marketing mix), diantaranya:

• Place : Tempat produksi kami berada di salah satu rumah kami yakni di wilayah
kecamatan Mulyorejo kota Surabaya. Sedangkan pemasarannya yakni di toko-toko mitra
usaha maupun pasar-pasar tradisional.
• Product : Produk yang dijual adalah “Salad Buah_agya” yang merupakan makanan atau
camilan yang pastinya memberi beberapa manfaaat pada setiap konsumennya. Serta
dikemas dengan mengutamakan higienis, modern dan kekinian. Produk juga bisa dengan
topping keju biasa dan topping keju coklat.
• Price : Harga perporsi bermacam-macam mulai dari Rp 10.000 hingga Rp. 20.000 karena
harga ini sangat terjangkau dan relatif murah.
• Promotion : Dalam melakukan promosi, kami akan menggunakan promosi online kami
akan menyebarkan pamflet berupa promo-promo yang disebarkan melalui media sosial
kami pribadi.
 Analisis Peluang Usaha
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu
adalahmengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT :

Strengths (Kekuatan) Opportunities (Peluang)

Kekuatan dari produk ini adalah:
1. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat.
2. 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk
dan rasa.
3. Bahan produk yang terjamin dan higienis
Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah:
1. Produk mudah ditiru
2. Tidak tahan lama
1. Tempat yang tidak stuck di satu tempat
(bisa memperluas jaringan)
2. Fasilitas yang cukup memadai
Threats (Ancaman) :
1. Adanya pesaing yang menjual produk dengan
harga yang lebih murah
2. Adanya penjual yang membuat produksi ini
lebih menarik dan bervarian
 Analisis Ekonomi Usaha
Berdasarkan hasil analisis Cash Flow, perencanaan bisnis dengan modal awal Rp. 155.000, dengan
menghasilkan produk Salad Buah sebanyak 12-14 Puch dengan ukuran berbeda-beda dan hargapun
berbeda-beda.

1.) Perkiraan Omset Perbulan ( jika dilihat sesuai harga per puchnya)
a. Jika 10 puch berukuran kecil (200ml) laku, dengan harga Rp. 100.000 maka (10.000 x 10) x 30
Hari = Rp. 3.000.000
b. Jika 10 puch berukuran sedang (400ml) laku dengan harga Rp. 15.000 maka (15.000 x 10) x 30
Hari = Rp. 4.500.000
c. Jika 10 puch berukuran besar (500ml) laku dengan harga Rp. 20.000 maka (20.000 x 10 ) x 30
Hari = Rp. 6.000.000

Jadi, perkiraan omset per bulan sebesar 13.500.000

 METODE PELAKSANAAN

1. Persiapan

Observasi (Persiapan Alat dan Bahan) Pemasaran Offine dan Online

Pelaksanaan observasi dilakukan untuk mengtahui kondisi pasar, minat konsumen dan
perencanaan lebih lanjut. Observasi juga dilakukan untuk mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
pada proses produksi salad buah. Sedangkan tempat penjualan dilakukan untuk mencari tempat yang
strategis dan aman untuk dijadikan tempat penjualan.
2. Proses Produksi
 3. Promosi dan Pemasaran

• Promosi produk Salad Buah akan dilakukan melalui media sosial (instagram,
facebook, website, twitter) dan secara langsung kepada masyarakat dengan
mengadakan free testing kepada beberpa target konsumen.
• Pengenalan produk juga akan dilakukan melalui pamvlet yang di design dengan
eye catching dan berisi informasi tentang gambaran produk, penawaran produk,
cara pemesanan, serta mengenai info pemesanan dan lokasi penjualan produk.
Kemudian pamvlet dibagikan melalui media sosial secara online.

Pemesanan Produk Pengiriman Konsumen

Foto Produk
Brosur dan pamflet