PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN "MAGIC SEVEN" YOGHURT

KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan karunianya sehingga kami mampu menyelesaikan proposal usaha ini dengan baik.
Sistem dalam penyusunan proposal ini atas dasar bimbingan dan prosedur yang sudah
ada. Maka dalam penyusunannya bisa dipahami secara mudah.
Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, namun kami berusaha
untuk mencapai kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak kami harapkan demi kesempurnaan proposal ini. Besar harapan kami agar proposal
usaha ini dapat bermanfaat bagi kami sebagai penyusun dan penulis proposal.

Bandung, Oktober 2016

Penyusun

BAB I
PENDAHULUAN

A. LatarBelakang
Di era modern inibanyak orang yang cenderung menginginkanhidup serba instant,
nyatanya sesuatu yang instan itu tidak baik danberdampak negatif bagi kesehatan manusia,
sehingga akanmemunculkan penyakit- penyakit baru yang tidak ada pada kehidupan dahulu.
Masyarakat mempunyai pola konsumsi makanan yang
tidakmemperhatikan aspek kesehatan Karena mereka hanya menginginkankemudahan atau ke
praktisan padahal didalam makanan yang instant tersebut terdapat bahan-bahan kimia yang
sangat merugikan bagi kesehatan dan suatu saat nanti akan menimbulkan bermacam-macam
penyakit yang di derita seperti masyarakat modern ini. Pola hidup instant tersebut banyak
diterapkan oleh orang- orang yang mempunyai tingkat kesibukan tinggi karena mereka tidak
memikirkan akan dampak negatif dari makanan tersebut dan hanya menginginkan yang
praktis dan mudah dalam mengkonsumsi makanan.
Namun dengan seiringnya waktu masyarakat menyadari akan pentingnya kesehatan.
Mereka menyadari bahwa sehat itu mahal sehingga mereka ingin kembali hidup sehat.
Karena semakin meningkatnya keinginan masyarakat untuk kembali hidup sehat maka
sekarang muncul beberapa makanan yang difermentasi dan baik bagi kesehatan salah
satunya yoghurt.
Yoghurt adalah minuman sehat yang terbuat dari fermentasi susu sapi. Istilah yoghurt
berasal dari bahasa Turki, yang berarti susu asam. Yoghurt diartikan sebagai bahan makanan
yang berasal dari susu sapi dengan bentuk menyerupai bubur atau es krim yang rasanya asam
(Shurtleff dan Aoyagi, 2007) . Yoghurt ini tidak hanya enak dimakan tetapi juga baik bagi
kesehatan serta rendah lemak serta masih banyak manfaat lainnya. Sehingga banyak
 masyarakat tertarik untuk mengkonsumsi yoghurt meskipun yoghurt
saat ini masih kurangdikenal oleh masyarakat luas.
Dengan dasar pemikiran itulah usaha Yoghurt ini dibuat. Usaha yoghurt ini dipilih
karena tidak membutuhkan modal yang terlalu banyak dan semakin hari banyak masyarakat
yang mencari produk ini. Pengetahuan akan pembuatan dan manfaat yoghurt bagi kesehatan
oleh penulis ini sangat mendukung proses proses dan operasi usaha ini.

B. RuangLingkup Usaha
Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik itu berupa
ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk mendapatkan dukungan
baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain-lain. Terdapat dua aspek penting yang
mendasari dibuatnya proposal usaha yogurt ini, diantaranya :
1. Aspek edukasi
Proposal ini dibuat agar calon pelaku usaha dapat memulai usaha dengan baik sesuai dengan
pengetahuan yang telah didapatkan.
2. Aspek bisnis
a) Membuka lapangan pekerjaan baru.
b) Mencari keuntungan atau laba.
c) Menarik minat konsumen untuk merasakan minuman sehat.
d) Mencapai target penjualan
e) Berguna merencenakan pembangunan usaha kecil menengah yang bergerak dalam bidang
produksi sekaligus penjualan minuman segar yang segar, sehat dan bergizi.

C. Visi dan Misi

Visi : menjadikan minuman yogurt sebagai minuman yang dapat menguasai pasar
minuman sehat bagi masyarakat.
Misi : memberikan pelayanan terbaik dengan menjual minuman yogurt yang sehat dan
berkualitas tanpa bahan pengawet.

D. Analisis SWOT
1. Strength (kekuatan)
Minuman yogurt ini dibuat lezat berbeda dengan es yogurt lainnya, selain itu juga dibuat
dengan bahan-bahan yang sehat tanpa menggunakan pengawet dan pemanis buatan.
2. Weakness (kelemahan)
Minuman yogurt ini hanya bertahan satu buklan, karena di produksi tanpa menggunakan
pengawet.
3. Opportunity (peluang)
Minuman yogurt ini sangat berpeluang masuk dihati konsumen, karena cita rasa yang
menggoda, dan kesehatan minuman yang tidak ada bandingannya.
4. Threatment (ancaman)
Minuman yogurt ini dikonsumsi dalam keadaan dingin, jadi cuaca adalah ancaman bagi kami,
karena saat hujan konsumen lebih memilih minuman hangat.

E. Proses Pemasaran
Pemasaran minuman yogurt ini melalui beberapa cara, diantaranya :
1. Penjualan secara langsung kepada konsumen.
2. Melalui media sosial, seperti Line, Blackberry Messenger, whatsapp.
3. Melalui event-event tertentu, seperti pameran dan pasar minggu.
 BAB II
TINJAUAN UMUM

A. Nama Perusahaan dan Profil Pemilik

Nama perusahaan kami dalam usaha ini adalah, “MAGIC YOGHURT” alasan kami
menggunakan nama ini karena kelompok usaha yang kami buat bernama MAGIC SEVEN,
dan kami mengambil nama magic agar yogurt yang kami jual memiliki berbagai macam
keajaiban untuk kesehatan konsumen.
Magic yoghurt merupakan perusahaan dengan Sumber Daya Manusia yang baik.
Pemiliki maupun tim dalam perusahaan ini adalah orang-orang yang telah memiliki
pengalaman dalam beriwirausaha. Hal ini menjadi sebuah keuntungan dan kekuatan dalam
perusahaan kami. Selain itu tim dalam perusahaan ini memiliki pengalaman organisasi yang
baik, yang membuat relasi bisnis menjadi lebih luas. Selain itu kemampuan personal dalam
memimpin, manajerial, marketing, serta kreatifitas merupakan kemampuan dasar yang telah
dimiliki oleh anggota dari perusahaan ini.

B. Profil Produk
Nama produk kami adalah “YOMA” yang terdiri dari 2 jenis kemasan. Kemasan botol 200
ml dan kemasan stik. Masing-masing kemasan memiliki 5 varian rasa yaitu plain, strawberi,
anggur, jeruk, dan melon.

C. Lokasi Usaha
Lokasi usaha yang kami pilih adalah kampus Sekolah Tinggi Farmasi Bandung, dan event-
event seperti di Metro Indah Mall.

D. Target Pasar
Seluruh mahasiswa dan civitas akademika Sekolah Tinggi Farmasi Bandung, serta
pengunjung event Metro Indah Mall.

E. Potensi Pasar
Potensi pasar YOMA ini adalah mahasiswa STFB. Hal ini berdasarkan pengamatan
kami bahwa setiap hari di kampus STFB ada 10 kelas yang melaksanakan praktikum. Setiap
mahasiswa yang selesai melaksanakan praktikum baiasanya akan merasa capek dan haus
karena waktu praktikum yang cukup lama dan banyak prosedur yang harus dilakukan dalam
praktikum tersebut. Dengan keadaan tersebut, maka YOMA hadir untuk membuat segar
kembali mahasiswa yang selesai praktikum. Selain itu YOMA yang segar juga mampu
membuat rasa ngantuk hilang ketika selesai perkuliahan di kelas. Kedua hal tersebut
merupakan potensi pasar yang kami miliki. Dengan peningkatan produksi dan strategi
penjualan yang baik untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa, maka penjualan pun akan
meningkat.
Selain mahasiswa STFB, YOMA ini akan kami kenalkan kepada masyarakat luas
melalui event-event yang ada di Metro Indah Mall. Dengan meluasnya informasi tentang
produk kami di masyarakat, maka ruang lingkup penjualan pun akan semakin luas.
F.

Pemimpin usaha
(Dionisius Kris)

Struktur Organisasi

Bendahara
(Tiara Anggia)

Tim riset
(Meriena Vaga)

Tim kreatif
(Anisha Noviani)

Tim pemasaran
(Khilda Taba)

Tim pemasaran
(Fia Ardia)

Tim pemasaran
(Sumayyah)

Struktur organisasi dari perusahaan ini direncanakan memiliki 5 tim yang masing-masing
memiliki tugas dan tanggung jawabnya, 1 bendahara dan semuanya dipimpin oleh 1 orang
pemimpin. Adapun perincian tugas-tugas tim, diantaranya :
1. Pemimpin, bertugas mengatur, mengawasi dan mememriksa tugas-tugas tiap tim
2. Bendahara, bertugas menyimpan, mencatat, dan melaporkan semua hasil penjualan kepada
pemimpin.
3. Tim kreatif, bertugas untuk mengembangkan usaha minuman yogurt.
4. Tim riset, bertugas untuk mempelajari trend dari minuman-minuman sehat lainnya,
karakteristik dan permintaan konsumen.
5. Tim pemasaran, bertuga untuk menangani aktivitas penjualan dan pemasaran.
G. Bentuk Badan Usaha
Bentuk badan usaha yang kami dirikan adalah bentuk usaha kelompok.

H. AspekProduksi
1. NamaProduk
Nama produk yang kami jual adalah magic yogurt.
2. Bahan dan peralatan
No Bahan Baku
1 Susu Murni
2 Yogurt plain
3 Gula
4 Perisa makanan
5 Botol
6 labeling
7 plastik

I. AspekPemasaran
1. Tujuan pemasaran
Adalah untuk mengenalkan produk minuman sehat kepada masyarakat, sehingga masyarakat
tertarik dengan produk yang kami pasarkan, dan nilai beli konsumen bisa tinggi,
serta bertujuan untuk memenuhi kebutuhanmasyarakat akan minuman sehat.

2. Konsep pemasaran
a) Produk
produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman sehat, yang memiliki keunggulan
dibandingkan minuman yogurt lainnya.
b) Tempat
Tempat yang akan kami jadikan lokasi pemasaran adalah kampus Sekolah Tinggi Farmasi
Bandung, lokasi sekitar kampus, pasar minggu metro, dan event-event seperti di Metro Indah
Mall.
c) Harga
Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, disesuaikan dengan kualitas minuman yang
kami pasarkan.
d) Promosi
Promosi yang kami lakukan adalah dengan membuat brosur melalui jejaring sosial
seperti Line, blackberry Messenger, Whatsapp, sehingga bukan hanya orang terdekat kami
saja yang mengetahuinya.
e) Distribusi
Distribusi produk kami adalah melalui penjualan secara langsung kepada masyarakat, agar
masyarakat lebih cepat mengetahui produk kami.
J. Aspek Financial
1. Rencana anggaran biaya untuk kemasan botol
NO Bahan Baku Jumlah Harga (Rp) J.H (Rp)
1 Susu Murni 6 liter 14.000 84.000
2 Yogurt plain 1 liter 9.000 9.000
3 Gula 0,25 kg 4.000 4.000
4 Perisa makanan 5 rasa 2.500 12.500
5 Labeling 1 lembar 10.000 10.000
Total 1 119.500
6 Botol 16 botol 600 9.600
7 Plastik 100 pcs 25 2.500
Total keseluruhan produksi 131.600
2. Harga jual kemasan stick
- Modal untuk stick (dalam 2 hari)
= Rp 119.500,- : 2 = Rp 59.750,-
= Rp 59.750,- + Rp 2.500,- = Rp 62.250,-
Harga persatu pcs : = Rp 715,- / stick ~ Rp 750,-/stick
- Modal untuk stick (dalam 1 tahun)
= Rp 62.250,- x 11 x 22
= Rp 8.217.000,-
- Harga Jual = Rp 1.500,- / stik
- Penjualan dalam 1 hari = 43 stik x Rp 1.500,-
= Rp 64.500,-
- Penjualan dalam 1 tahun = Rp 64.500,- x 22 x 12
= Rp 17.028.000,-
3. Harga jual kemasan botol
- Modal untuk botol (dalam 2 hari)
= Rp 119.500,- : 2 = Rp 59.750,-
= Rp 59.750,- + Rp 9.600,- = Rp 69.350,-
Harga persatu pcs : = Rp 4.334,- / botol ~ Rp 4.500,-/botol
- Modal untuk botol (dalam 1 tahun)
= Rp 69.350,- x 11 x 12
= Rp 9.154.200,-
- Harga Jual = Rp. 7.000,-
- Penjualan dalam 1 hari = 8 botol x Rp 7.000,-
= Rp 56.000,-
- Penjualan dalam 1 tahun = Rp 56.000,- x 22 x 12
= Rp 14.784.000,-
4. Total Pendapatan
- Pendapatan dalam 1 hari = Rp. 64.500,- + Rp 56.000,-
= Rp 120.500,-
- Pendapatan dalam 1 tahun = Rp 120.500 x 22 x 12
= Rp 31.812.000,-
5. Total Keuntungan Per Tahun
= Total pendapatan – Total Modal
= Rp 31.812.000 – Rp 17.371.200
= Rp 14.440.800,-
6. Keuntungan Investor
Jika Investor menanamkan modalnya sebesar Rp 17.371.200,- (100% modal) dalam 1 tahun,
maka investor akan mendapatkan 65% dari total pendapatan yaitu Rp 20.677.800,-

BAB III

PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu
mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang
didirikan. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan
 aspek-aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan
dijalankan dapat berjalan dengan baik.Usaha yogurt MS ini merupakan suatu skala kecil yang
dapat membantu menciptakan lapangan usaha baru, sehingga mengurangi pengangguran.
Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan perencanaan yang
matang.
B. Saran
1. Dalam mendirikan usaha sebaiknnya dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang dan
tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik.
2. Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keuletan.
3. Seorang wirausaha harus selalu kreatif dan inofatif serta selalu mengikutitrend dan selera
konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan.
4. Tidak mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masala