METODOLOGI PENELITIAN

ANALISIS HARGA DAN KUALITAS TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN
(Study pada konsumen mixue bogor)

Diajukan guna memenuhi salah satu tugas mata kuliah

Metodologi Penelitian Bisnis
Dosen Pengampu : Dr . Hartanti Nugrahaningsih , S.E.,M.M


Disusun oleh :
Kelompok 7
Fifi Aleyda Ramadani (211104010093)
Dila Aryanti Alwani (211104010561)
Nur Alifia Zahra (211104010535)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS IBN KHALDUN BOGOR
2023
 Latar Belakang

Es krim adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Konsumsi es krim meningkat di
musim panas dan sepanjang tahun di negara-negara dengan iklim tropis, namun banyak orang yang
tidak mengetahui informasi tentang produk es krim serta preferensi mereka untuk memilih es krim
yang tepat. Mixue Ice Cream & Tea, adalah perusahaan waralaba yang menjual minuman teh dan es
krim sajian ringan dari Zhengzhou, Henan, China. Mixue telah mengalami rebranding besar-besaran
dan memperkenalkan maskot baru bernama "Snow King" dan merilis video music. Kampanye
tersebut bertujuan untuk menarik perhatian konsumen dan meningkatkan popularitas Mixue. Oleh
karena itu, penelitian ini akan mengeksplorasi pengaruh branding dan advertising terhadap keputusan
pembelian konsumen Mixue di Bogor. Dalam hal ini, meneliti produk es krim dapat membantu
produsen dan penjual memahami persaingan di pasar, mengembangkan strategi pemasaran yang lebih
efektif, dan memperkuat citra merek mereka. Penelitian ini juga dapat membantu konsumen dalam
memilih produk es krim yang lebih sesuai dengan kebutuhannya. Oleh karena itu, penelitian terhadap
produk es krim sangat penting untuk memberikan informasi yang bermanfaat bagi produsen, penjual,
dan konsumen.
 Rumusan masalah

1. Apakah citra merek berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian Ice Cream Mixue di Bogor?
2. Apakah periklanan berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian Ice Cream Mixue di Bogor?
3. Apakah citra merek dan periklanan berpengaruh signifikan secara simultan terhadap keputusan pembelian
Ice Cream Mixue di Bogor?
 Kajian Teori

 Manajemen Pemasaran
Menurut Kotler dan Armstrong dalam Priansa (2017:4) manajemen pemasaran merupakan suatu
proses untuk memberikan nilai kepada konsumen dan membangun hubungan yang erat dengan
konsumen dengan cara yang menguntungkan perusahaan.
 Citra merek
Menurut Fredy (2017) Citra merek ini biasanya diartikan sebagai segala sesuatu yang berkaitan dengan
merek menurut ingatan konsumen. Citra merek mewakili persepsi umum konsumen terhadap merek,
terdiri dari pengetahuan merek dan pengalaman konsumen dengan indikator sebagai berikut:
1. Terpercaya
2. Merek mempertinggi Citra penggunanya
3. Memiliki perbedaan dari merek lain.
 Kajian teori

 Periklanan
Periklanan adalah setiap presentasi dan promosi impersonal yang dibayar dari suatu ide atau produk oleh
sponsor yang dapat diidentifikasi. Orang bereaksi berbeda terhadap iklan yang sama dan membuat keputusan
tentang cara membelanjakan sumber daya yang tersedia untuk barang konsumsi. Inti dari periklanan adalah
menghubungkan pelanggan dengan produk yang diiklankan, (Kenechukwu, Yehezkiel, dan Edegoh, 2013).
Terdapat indikator tentang periklanan dalam penelitian Onigbinde Isaac dan Odunlami Samuel Abimbola
(2015).
1. Periklanan dapat mempengaruhi pelanggan.
2. Periklanan dapat menciptakan loyalitas pelanggan.
3. Periklanan dapat melalui media
 Kajian teori

 Keputusan pembelian

Keputusan pembelian Penjelasan Marpaung et al (2021) Keputusan pembelian adalah pemahaman konsumen

tentang keinginan dan kebutuhan produk dengan mengevaluasi sumber yang ada, menetapkan tujuan

pembelian dan mengidentifikasi alternatif untuk membuat keputusan dan perilaku pasca pembelian.
Model penelitian

 Hipotesis

Berdasarkan pengaruh terhadap variabel tersebut yang telah dikemukakan di atas, maka penulis mencoba
mengemukakan hipotesis yang akan dijadikan acuan dalam memecahkan pokok permasalahan, hipotesis
penilitian sebagai berikut:
 H1 : Terdapat pengaruh yang signifikan Citra Merek terhadap keputusan pembelian Ice Cream Mixue di
Bogor.
 H2 : Terdapat pengaruh yang signifikan Perilkanan terhadap keputusan pembelian Ice Cream Mixue di
Bogor.
 H3 : : Terdapat pengaruh yang signifikan secara simultan citra merek, dan periklanan terhadap keputusan
pembelian Ice Cream Mixue di Bogor.
 METODE PENELITIAN

 Objek Penelitian

 Dalam rangka penulisan penelitian ini penulis mengambil objek penelitian konsumen Mixue di Bogor, Provinsi Jawa Barat.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Dalam penelitian ini menggunakan jenis
data primer.
 Jenis dan Sumber Data
 Data Primer
Data primer adalah data yang diperoleh secara langsung dari responden terpilih pada lokasi penelitian. Data primer diperoleh
dengan memberikan daftar pertanyaan (Kuesioner) kepada konsumen dari Mixue yang menjadi konsumen di masyarakat Bogor.
 Data Sekunder
Data sekunder adalah data yang diperoleh melalui data perusahaan, studi dokumen baik dari, jurnal,dan situs internet untuk
mendukung penelitian.
 3.3 Populasi dan sampel
 3.3.1 Populasi
Populasi kumpulan mengenai objek/subyek yang menarik kesimpulan yang mempunyai jumlah serta karakteristik tertentu
yang ditentukan peneliti yang diselidiki. Populasi dalam penelitian ini yaitu Masyarakat Bogor Oleh karena itu, penelitian ini akan
mengeksplorasi dampak citra merek dan pengiklanan terhadap keputusan pembelian konsumen Mixue di Bogor.
3.3.2 Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah populasi serta karakteristiknya .Sampel untuk survei ini yakni masyarakat Bogor, yang telah
memutuskan untuk membeli untuk pembeli yang membeli Dan bagi konsumen dalam memilih produk ice cream yang lebih sesuai
dengan kebutuhan mereka.
 
Indikator Keputusan Pembelian Menurut Kotler & Amstrong (2012:88) :
1. Pengenalan Masalah Konsumen mengenali apa yang mereka butuhkan dan
inginkan.
2. Pencarian Informasi Konsumen mencari informasi mengenai produk melalui
berbagai sumber.
3. Evaluasi Alternatif Konsumen membandingkan apa yang mereka akan dapat dan
bayar.
4. Keputusan Pembelian Konsumen memutuskan produk tertentu, membeli dan
mengkonsumsi.
5. Perilaku Pasca Pembelian Konsumen merasa puas atau tidak dan berperilaku
berdasarkan keadaan tersebut.
