Seminar Proposal

(“Keragaman produk, harga, dan

lokasi terhadap keputusan
pembelian”)
M Affif Muttaqin
(C.2010311)
Fakultas Ekonomi & Bisnis
UNIVERSITAS DJUANDA
2024
Dosen Pembimbing: - Endang Silaningsih, SE, MM
- Erni Yuningsih SE, MM
 Latar Belakang Masalah
Persaingan di bidang bisnis saat ini berkembang sangat pesat salah
satunya bisnis kuliner. Persaingan yang semakin ketat ini membuat
banyaknya bisnis di bidang kuliner menghasilkan produk dengan jenis
yang sama akan tetapi dengan pilihan yang beraneka ragam. Untuk
dapat bertahan di tengah maraknya persaingan harus berorientasi pada
konsumen. Salah satu bisnis kuliner yang saat ini yang banyak diminati
adalah bisnis kuliner cafe. Cafe sering juga disebut coffeehouse, coffee
shop, atau cafe, merupakan istilah yang digunakan untuk tempat yang
melayani pesanan kopi atau minuman hangat lainnya.
● Keputusan pembelian bisa dijadikan sebagai indikator dari keberhasilan suatu usaha cafe, tingkat
keputusan pembelian konsumen bisa jadi alat prediksi masa depan dari usaha cafe tersebut,
tingkat keputusan pembelian konsumen bisa dijadikan sebagai bahan evaluasi untuk menentukan
langkah penyempurnaan usaha cafe. Menurut Kotler dan Amstrong (2018) keputusan pembelian
adalah suatu proses dimana konsumen menyadari adanya kebutuhan atau masalah yang memicu
proses pembelian. Terdapat lima faktor menurut Kotler & Amstrong (2018) yang dapat
mempengaruhi keputusan pembelian konsumen kualitas produk, harapan konsumen, komunikasi
dan promosi, hubungan pelanggan, kesesuaian harga. Menurut Kotler & Amstrong (2018) adapun
beberapa indikator keputusan pembelian yaitu pilihan produk, pilihan merek, pilihan penyalur,
waktu pembelian, jumlah pembelian konsumen .
 Rumusan Masalah

Bagaimana tanggapan Bagaimana pengaruh

konsumen pada secara parsial
1 keragaman produk, 3 keragaman produk,
harga, lokasi dan harga, lokasi terhadap
keputusan pembelian keputusan pembelian
di Koiku Caffe? di Koiku Caffe?

Bagaimana pengaruh
secara simultan
2 keragaman produk,
harga, lokasi terhadap
keputusan pembelian
di Koiku Caffe?
 Tujuan Penelitian
Yaitu

1 2 3
Untuk mengetahui Untuk mengetahui Untuk mengetahui
tanggapan konsumen pengaruh secara pengaruh secara parsial
pada keragaman produk, simultan keragaman keragaman produk,
harga, lokasi dan produk, harga, lokasi harga, lokasi terhadap
keputusan pembelian di terhadap keputusan keputusan pembelian di
Koiku Caffe pembelian di Koiku Koiku Caffe
Caffe
 Manfaat Penelitian
Bagi perusahaan, hasil peneilitian ini dapat
menjadi informasi dan bahan pertimbangan bagi
perusahaan untuk mengetahui keragaman
produk, harga, lokasi terhadap keputusan Bagi
pembelian di Koiku Coffe yang ditawarkan Lingkun
Bagi kepada konsumen, sehingga dapat disusun gan
Penulis strategi yang dirancang untuk meningk Akadem
ik
atkan

Bagi penulis, hasil penelitian ini sebagai Bagi lingkungan akademik,

Bagi
bahan pembelajaran bagi penulis untuk
Perusah penelitian ini sebagai bahan
meningkatkan pengetahuan dan bacaan bagi yang membutuhkan
aan
wawasan mengenai keragaman produk, untuk mempermudah
harga, lokasi terhadap keputusan
pembelian di koiku caffe
memperoleh informasi mengenai

keragaman produk, harga, lokasi

terhadap keputusan pembelian
di Koiku
 Tinjauan Pustaka
Pengertian Menurut Kotler dan Amstrong (2018) manajemen pemasaran
1 adalah suatu seni dan ilmu dalam memilih target pasar dan
Manajemen meciptakan hubungan yang menguntungkan dengan

Pengertaian Menurut Kotler dan Amstrong (2018), proses dimana perusahaan

menciptakan nilai bagi konsumen dari membangun hubungan yang
2 Manajemen kuat dengan pembelian yang bertujuan menangkap nilai dari
Pemasaran konsumen sebagai imbalanya.

Menurut Kotler & Armstrong (2018) Bauran Pemasaran merupakan

Bauran sekumpulan alat pemasaran (marketing mix) yang dapat digunakan
3 oleh perusahaan untuk mencapai tujuan pemasarannya dalam
Pemasaran pasar sasaran.

Menurut Kotler dan Keller (2016) Produk adalah segala sesuatu

4 Tempat yang dapat ditawarkan ke pasar untuk
 Tinjauan Pustaka
1. Keragaman Produk
Menurut Kotler dan Keller (2016) Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar
untuk mendapatkan perhatian, dibeli, digunakan, atau memuaskan keinginan atau kebutuhan.
Indikator Keragaman Produk
Adapun Indikator Keragaman Produk menurut Kotler dan Keller (2016) adalah lebar bauran
produk
Variasi Merek Produk
Variasi Kelengkapan Produk
Variasi Ukuran Produk

2. Harga
Menurut Kotler dan Amstrong (2018) harga merupakan suatu nilai yang dinyatakan dalam bentuk
rupiah yang digunakan untuk pertukaran atau transaksi yang harus dibayar konsumen untuk
menerima barang ataupun jasa.
Indikator Harga
Menurut Kotler dan Amstrong (2018) Indikator harga, yaitu:
1. Keterjangkauan harga.
2. Kesesuaian harga dengan kualitas produk untuk produk tertentu
3. Daya saing harga
4. Kesesuaian harga dengan manfaatnya
 menurut Kotler & Keller (2016) lokasi adalah keputusan yang dibuat
perusahaan berkaitan dengan dimana perusahaan dan stafnya
akan ditempatkan.
Indikator Lokasi
3 Lokasi 1. Akses
2. Strategis
3. Visibilitas

Menurut Kotler dan Amstrong (2018) Keputusan pembelian adalah

suatu proses dimana konsumen menyadari adanya kebutuhan atau
masalah yang memicu proses pembelian.
Indikator Keputusan Pembelian
Indikator keputusan pembelian menurut Kotler & Armstrong (2018)
mengemukakan keputusan pembelian memiliki dimensi sebagai
Keputusan berikut:
4
Pembelian 1. Pilihan produk
2. Pilihan merek
3. Pilihan penyalur
4. Waktu pembelian
5. Jumlah pembelian Konsumen
Penelitian Terdahulu
Kerangka Berfikir
 Metode Penelitian
Metode Penelitian Deskriptif Kuantitatif
Jenis Data 1. Data Primer : Data primer merupakan data yang diperoleh
dari sumber data dengan observasi langsung.
2. Data Sekunder :data pendukung yang diperoleh dari
sumber lain atau lewat perantara lain yang berkaitan
dengan penelitian. Penelitian ini menggunakan
pendekatan deskriptif dan verifikatif.

Teknik Pengumpulan Data 1. Angket (kuisioner)

2. Wawancara (interview)
3. Observasi (pengamatan)
Instrumen Penelitian Instrumen penelitian ini menggunakan skala likert merupakan data
ordinal, yaitu dengan variable yang akan diukur, kemudian variable
tersebut dijadikan sebagai titik tolak untuk menyusun item-item
instrument pernyataan atau pertanyaan.
Populasi & Sampel 1. Populasi : Konsumen Koiku Caffe
2. Sampel : 100 responden

Teknik Analisis Data 1. Uji Instrument Data : Uji validitas, Uji reabilitas
2. Uji Asumsi Klasik : Uji normalitas, Uji Multikolinieritas, Uji
Heterokedastisitas
3. Analisis regresi linier berganda & 4. Uji Hipotesis
Operasional Variabel
Regresi Linier Berganda
 DAFTAR PUSTAKA[W11]
Sumber Buku :
Sugiyono. 2021. METODE PENELITIAN KUANTITATIF KUALITATIF dan R&D (M.Dr. Ir. Sutopo, S.Pd (ed);
ke2 ed). Jember.
Sugiyono. 2020. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. 2022. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung. Alfabeta
Kotler, P. dan Amstrong, G. 2018. Principle Of Marketing. Edisi 3. Jakarta: Salemba Empat.
Kotler P. 2017.
Kotler, P. dan Kevin, L.K. 2016. Marketing Management. 15th Edition, Pearson Education,Inc
Tjiptono, F. 2016. Pemasaran Jasa, Karakteristik Jasa, Prinsip, Penerapan, dan Penelitian. Yogyakarta: Andi
Meithiana. 2019. Pemasaran Dan Kepuasan Pelanggan. Surabaya: unitomo press
Alma, Buchari. 2016. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung: Alfabeta
Suwandi. 2022. Manajemen Pemasaran. Purbalingga. Eureka Media Aksara.
Hamdan. 2020. A TO Z Mulai dan Mengelola Usaha Kedai Kopi. Jakarta. Agromedia Pustaka

://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view/22916
 SEKIAN TERIMAKASIH

Wassalamualaikum Warahmatullahi
Wabarakatuh