MANAJEMEN PERSEDIAAN KONSEP DASAR Definisi : Persediaan merupakan simpanan material yang berupa bahan mentah, barang dalam

proses dan barang jadi. Pengendalian persediaan : aktivitas mempertahankan jumlah persediaan pada tingkat yang dikehendaki. Pada produk barang, pengendalian persediaan ditekankan pada pengendalian material. Pada produk jasa, pengendalian diutamakan sedikit pada material dan banyak pada jasa pasokan karena konsumsi sering kali bersamaan dengan pengadaan jasa sehingga tidak memerlukan persediaan. MENGAPA PERSEDIAAN DIKELOLA 1.

Persediaan merupakan investasi yang membutuhkan modal besar. 2.

Mempengaruhi pelayanan ke pelanggan. 3.

Mempunyai pengaruh pada fungsi operasi, pemasaran, dan fungsi keuangan. ALIRAN MATERIAL Bahan dalam proses Vendor Bahan Barang dalam Barang Customer Pemasok mentah proses jadi (Pelanggan) Barang dalam Proses

Jenis Persediaan: a.

Persediaan bahan mentah.Bahan mentah adalah bahan yang akan digunakan untuk memproduksi barang dagangan. b.

Persediaan barang setengah jadi Bahan setengah jadi adalah barang yang belum selesai sepenuhnya menjadi barang dagangan. c.

Persediaan barang jadi

Barang jadi adalah barang yang sudah selesai dikerjakan dan siap untuk dijual.

Persediaan diperlukan untuk mengantisipasi ketidaksempurnaan pasar. Contoh: Jika perusahaan membutuhkan bahan mentah untuk proses produksinya, bahan mentah akan datang pada saat itu juga. Jika situasi seperti itu terjadi, maka persediaan bahan mentah tidak diperlukan. Tetapi kenyataannya, bahan mentah bisa terlambat datang. Untuk mengantisipasi keterlambatan tsb. (ketidaksempurnaan pasar), persediaaan pasar diperlukan, sehingga proses produksi tidak akan terhambat hanya karena bahan mentah belum datang. Ini juga bisa diterapakan pada persediaan barang dagangan MANFAAT INVESTASI PADA PERSEDIAAN a.

Memanfaatkan Diskon Kuantitas.Diskon kuantitas diperoleh jika perusahaan membeli dalam kuantitas yang besar. Perusahaan membeli melebihi kebutuhan sehingga ada yang dismpan sebagai persediaan. b.

Menghindari kekurangan bahan ( out of stock ).Jika pelanggan datang untuk membeli barang dagangan, kemudian perusahaan tidak mempunyai barang tsb, maka perusahaan kehilangan kesempatan untuk memperoleh keuntungan. Untuk menghindari situasi tsb, perusahaan harus mempunyai persediaan barang jadi. Manfaat pemasaran. Jika perusahaan mempunyai persediaan barang dagangan yangb lengkap, maka pelanggan/calon pelanggan akan terkesan dengan

Spekulasi Kadang-kadang persediaan digunakan untuk berspekulasi. Jika perusahaanan mengantisipasi kenaikan harga (misal inflasi meningkat), nilai persediaan akan meningkat dalam situasi inflasi, maka akan meningkatkan profitabilitas perusahaan TCC = C. P. A Persediaan rata-rata A = Q / 2 Contoh Kasus =(S/N)/2

Perusahaan A penjualan 2,6 juta kg terigu, biaya pemesanan $ 5000, biaya penyimpanan 2 % dari harga beli dan harga beli $ 5 /kg.

Persediaan pengaman 50.000 kg dan waktu pengiriman 2 minggu dan setiap pemesanan terigu harus dengan kelipatan 2000 kg Besarnya EOQ

EOQ =

( 2 x 5000 x 2600000) / (0.02 x 5 ) Pemesanan Ulang

= 509902 Kg

= 510.000 Kg

Penggunaan per minggu = ( 2.600.000 / 52 ) = 50.000 Kg

Titik pemesan ulang = Waktu pengiriman + safety stock = (2 minggu x 50.000) + 50.000 = 100.000 + 50.000 = 150.000

Pemesanan Dalam Satu Tahun

Pemesanan dalam satu tahun = ( 2.600.000 / 510.000 ) = 5,098 kali atau 72 hari

= 10 minggu

Tingkat Pemakaian per hari = ( 2.600.000 / 365 ) = 7.123, 287 Kg atau 7.124 Kg Biaya Penyimpanan

TCC = C. P. A atau TCC = C.P. (Q/2)

TCC = (0,02) x ( $ 5) x (510.000 / 2) = 0,1 x 255.000 = $ 25.500

Biaya Pemesanan

TOC = F. ( S / Q )

TOC = $ 5000 x ( 2.600.000 / 510.000 ) = $ 5000 x (5,098) = $ 25.490,20

Biaya Safety Stock = C. P . (safety stock) = (0,02) x ( $ 5 ) x ( 50.000 ) = 0,1 x ( 50.000 ) = $ 5.000 Total Biaya Persediaan - TIC Biaya Penyimpanan + Biaya Pemesanan + Biaya safety stock Biaya Penyimpanan + Biaya Pemesanan + Biaya safety stock $ 25.500 + $ 25.490,20 + $ 5.000 $ 55.990, 20 Lanjutan Contoh Kasus

Jika perusahaan A membeli terigu sebanyak 650.000 Kg maka biaya pengiriman ditangung oleh perusahaan pengolahan gandum sebesar $ 3.500

Apakah penawaran ini menguntungkan atau tidak Biaya Persediaan - TIC Biaya pemesanan = $ 5.000 - $ 3.500 = $ 1.500

TCC = (0,02) x ($ 5) x (650.000 / 2 ) = 0,1 x 325.000 = $ 32.500 TOC = $ 1.500 x ( 2.600.000 / 510.000) = $ 1.500 x 5,098 = $ 7.647 Tic= $32500 + $ 7.647 + $ 5.000 = 45147 Analisis a.Jika pesanan jumlah 510.000kg biaya persediaan $ 55.990,20 650.000kg biaya persedian $ 45.147 b. penawaran dari perusahaan pengolahan gandum perlu diperrtimbangkan c. pemesanan dlm satu tahun = 2.600.000/650.000 =4 kali atau 13 minggu System pengendalian persediaan 1. 2. 3. 4. Metode garis merah Metode dua peti-two bin method System pengendalian persediaan dengan computer-computerized inventory control system System ABC- system abc