*

* Fadillah Firda Azizah * Miftahul Hasan Diarja * Nurul Azizah

103234017 / KA10 103234206 / KB10 103234207 / KB10

* Fluida non-Newtonian merupakan fluida yang tidak tahan

terhadap tegangan geser (shear stress), gradient kecepatan (shear rate) dan temperature. Dengan kata lain kekentalan (viscosity) merupakan fungsi dari pada waktu. * Fluida non-newtonian tidak memenuhi hukum Newton tentang viskositas yaitu :

dV dy

Sehingga diperoleh grafik :

*Thixotropic *Rheotropic *Shear Thining *Shear Thickening (Dilatant)

Type of behaviour

Description

Example

Thixotropic

Viscosity decreases with stress over time

Honey keep stirring, and solid honey becomes liquid

Cream the longer you whip it the thicker it gets

Rheopectic

Viscosity increases with stress over time

Shear thinning

Viscosity decreases with increased stress

Tomato sauce

Dilatant or shear thickening

Viscosity increases with increased stress

Oobleck (cornstarchwater)

Sumber : http://www.sciencelearn.org.nz/Science-Stories/Strange-Liquids/Non-Newtonian-fluids

* Shear

Thickening (Dilatant) adalah fluida yang mempunyai viskositas tidak konstan yaitu ketika diberikan sebuah gaya ( dipukul, diaduk , dikocok dan lain-lain) / stress dinaikkan ) maka viskositas fluida tersebut bertambah akan tetapi ketika gaya dihentikan maka viskositas akan kembali seperti semula. * Pasir yang ditambahkan dengan air dimana viskositasnya akan bertambah saat pasir dengan air diinjak oleh manusia, maka manusia akan lebih mudah melewati pasir dibandingkan dengan melewati pasir yang kering. * Tepung jagung yang dicampurkan dengan air, ketika diberikan sebuah gaya maka viskositasnya akan bertambah. Dan ketika tidak diberi gaya maka viskositasnya akan menurun atau kembali ke viskositas semula.

Sumber : http://www.sciencelearn.org.nz/Science-Stories/Strange-Liquids/Non-Newtonian-fluids