BUDIDAYA BUAH NAGA

-Tanaman yang buahnya merah menyala dan bersisik hijau sebagai tanaman pendatang baru di dunia hortikultura. Disebut buah naga atau DRAGON FRUIT
-Pengembangan tanaman buah naga sangat mungkin dilakukan karena cocok dibudidayakan di daerah tropis -Daerah asal tanaman ini adalah Meksiko, Amerika tengah dan Amerika Utara.Nama aslinya PITAHAYA atau PITAYA ROJA -Masuk ke Asia tahun 1870 oleh bangsa Perancis dan ditanam secara besar2an di Vietnam dan Thailand -Keunikan batangnya yang segitiga dapat ditanam sebagai tanaman hias -Bunga berbentuk corong mulai mekar saat senja dan anthesis tengah malam baunya sangat harum sehingga dijuluki NIGHT BLOOMMING CEREUS -

Tahapan Pertumbuhan Buah Naga

Budidaya tanaman buah naga sangat menguntungkan

-Di Indonesia buah naga mulai dikenal sekitar pertengahan tahun 2000 buah berasal dari Thailand, ternyata budidaya buah naga tidak sulit apalagi iklim di Indonesia sangat mendukung dan mulai dikembangkan pada tahun 2001 -Daerah di Indonesia yang mengembangkan buah naga adalah Pasuruan, Jember , Mojokerto dan Jombang dan Yogya -Hingga kini luas areal penanaman tanaman ini relatif masih sangat sedikit, hal ini karena buah naga masih tergolong langka.

KLASIFIKASI BUAH NAGA -Termasuk kelompok tanaman kaktus atau famili Cactaceae dan
Subfamili Hylocereanea. Terdapat beberapa Genus yang terdiri dari 16 Spesies. Ada empat yang bernilai komersial yaitu : Hylocereus undatus (berdaging putih) Hylocereus contaricensis (berdaging super merah) Hylocereus polyrhizus (berdaging merah) Selenicereus megalanthus (kulit kuning daging putih)

MORFOLOGI
-Tanaman merupakan jenis tanaman memanjat, hidup sebagai epifit krn kebutuhan makanan diperoleh melalui akar udara pd batang. - Secara morfologi tanaman termasuk tanaman tidak lengkap krn tdk memiliki daun. *Secara morfologis, organ-organ tanaman buah naga dijelaskan sbb: 1. Akar : Tanaman buah naga tidak memiliki akar tunggang, hanya memiliki akar serabut yg tumbuh dan berkembang secara mendatar dlm tanah. Di dalam tanah pada kedalaman sekitar 30 cm 40 cm atau lebih, tanaman juga memiliki akar gantung yang tumbuh di batang atas. Akar serabutnya berfungsi sebagai organ penyerap air dan zat hara dari tanah. Sedangkan akar gantungnya berfungsi sebagai penopang berdirinya tanaman pada panjatannya dan berfungsi sebagai penyerap air dan mineral dari tanaman yg dipanjat

2. Batang : Batang berbentuk segitiga, memiliki duri yg pendek tdk

tajam pd sertiap ruas batang.Seluruh batang menjulur seperti NAGA di ruas batang tumbuh duri sebagai tempat munculnya bunga dan buah. Batang berwarna hijau dan lunak. Batang berfungsi sbg daun.

3. Bunga : Bunga berbentuk terompet, mahkota bunga bagian

luar bewarna krem dan mahkota bagian dalam bewarna putih bersih sehingga pd saat mekar tampak mahkota bunga bewarna krem ber campur putih. Memiliki benangsari bewarna kuning dan putik. bunganya hermaprodit. Bunga muncul di sepanjang punggung sirip yang berduri, sehingga satu ruas batang tumbuh bunga yang berjumlah banyak. Tangkai bunga sangat pendek. Bunga akan mekar bila kuncup sdh berukuran 30 cm, mekarnya senja hari, Mahkota luar akan mekar pk 21.00.kemudian disusul mahkota dalam warna putih bersih dg sejumlah benang sari. Tengah malam akan mekar penuh dengan aroma yg harum yg menarik kelelawar utk membantu penyerbukan. Bunga yg berhasil diserbuki akan tbh menjadi buah sementara bunga yg gagal diserbuki akan rontok

4 Buah: Biji berbentuk bulat panjang serta berdaging warna merah

dan sangat tebal. Letak buah mendekati ujung cabang atau batang. Pada cabang atau batang dapat tumbuh buah lebih dari satu, terkadang bersamaan atau berhimpitan. Bentuk buah bulat lonjong, tebal kulit buah 2 3 cm. Permukaan kulit buah terdapat jambul berukuran 1 2 cm.

5. Biji : Bulat berukuran kecil warna hitam. Kulit biji sangat tipis teta[I
keras. Dapat dipakai utk perbanyak generatif Tapi jarang digunakan. Setiap buah memiliki 1200 2300 biji.

Jenis Buah Naga

Hylocereus undatus (daging putih)
Kulit buah merah, berat 400- 500 g / buah Daging buah bertekstur lunak, ras manis sedikit masam, Kadar gula 10 13 0 Brix. Kulit bersisik. Disebut white pitaya. Batang bewarna hijau tua, dipunggung sirip bewarna kecoklatan.. Tanaman produkstif sekali, setiap patok dg 4 tanaman akan berproduksi 30 buah lebih. Tanaman cocok ditanam di 400 dpl. Tanaman mulai buah lebih. Tanaman cocok ditanam di 400 dpl. Tanaman mulai berbuah umur 1 2 tahun dari stek

Hylocereus undatus. Kulit merah, dagingnya putih

Hylocereus polyrhizus. Kulit dan dagingnya merah

Hylocereus polyrhuzus (daging merah)

Kulit daging buah warna merah, biji kecil-kecil hitam Bert buah 450 500 g. Tekstur daging buah lunak rasa manis 13-150Brix.Kulit buah berjambul kehijauan di sisi luar. Tanaman tumbuh kekar jarak duri rapat. Tanaman rajin berbunga, tingkat keberhasilan menjadi buah hanya 50%. Cocok ditanam di dataran rendah. Tanaman mulai berbunga pada umur 1 2 tahun Daging buah sangat merah , Kulit buah bejambul hijau. Daging buah lunak, biji bewarna hitam. Rasanya manis 13-150Brix. Buah berbentuk bulat berat 400-500 g Batang tanaman soskinya besar warna loreng ketika tua. Ocok ditanam di ddatran rendah. Mula8i berbuah 1 2 tahun mulai setek. Berbeda dengan ke tiga jenis buah naga lainnya. Kulit buah warna kuning dengan jumbai. Kulit bertekstur halus seperti apel. Ada tonjolan duri kecil. Disebut kaktus apel. Biji warna hitam tekstur daging buah lunak dengan kemanisan 15180Brix. Buah berbentuk bulat agak lonjong, berat 80 -100 g Tanaman kecil warna hijau terang. Ditanam di dataran tinggi. Berbuah 2 3 tahun. Dapat tumbuh oprtimal bila dinaungi,bakal buah jadi 30 hari setelah pembungaan. Belum banyak dikembangkan. Karen lahan harus dinaungi net shg perlu biaya yg tinggi.

Holycereus contaricensis (daging super merah)

Selenicereus megalanthus (daging putih kulit kuning)

Hylocereus costaricensis. Daging lebih merah dibanding Hylocereus polyrhizus

Hylocereus magelanthus. Kulit buah kuning tanpa sisik, cenderung halus.

Bibit Buah Naga. Banyak tersedia di pasaran