Anda di halaman 1dari 147

Resep Sup Sehat Oatmeal Plus Sayur

Sabtu, 07 Februari 2015 17:00

Foto: copyright healthmeup.com

Vemale.com - Bagi Anda yang menginginkan menu yang kaya akan asupan serat dan juga nutrisi,
sup yang ini menjadi jawabannya. Penuh dengan isi sayuran membuatnya menjadi
super sehat namun tetap lezat. Simak resepnya seperti yang telah dilansir
olehhealthmeup.com berikut ini yuk Ladies.
Bahan-Bahan:

2 sdt bawang putih cincang

250 gram sayuran rebus (wortel, kacang polong dan kol)

1 sdt minyak

50 gram bawang bombay cincang

2 sdm oatmeal

2 sdm seledri

garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam penggorengan anti lengket.
2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay dan tumis selama 1-2 menit.
3. Masukkan sayuran rebus dan tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
5. Masak selama 2 menit dan aduk terus.
6. Tambahkan oatmeal dan juga seledri.
7. Aduk sampai rata dan masak selama 1 menit.
8. Sajikan panas.

Sup ini sangat baik sebagai hidangan saat cuaca sedang sangat dingin Ladies. Selain itu
sangat pas disajikan untuk yang sedang mengalami flu. Selamat mencoba.

Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Rabu, 08 Oktober 2014 14:20

Foto: copyright steamykitchen.com

Vemale.com - Ingin bikin masakan yang lezat dan sehat dengan bahan dasar daging
ayam? Yuk coba bikin sup ayam asam pedas ala Thailand ini. Menu yang satu ini selain
enak juga bisa jadi menu favorit terbaru keluarga Anda.
Waktu persiapan memasak: 15 menit
Waktu memasak: 5 menit
Porsi: 4
Bahan-Bahan
750 cc air kaldu ayam
4 potong jahe segar
4 lembar daun jeruk purut
2 batang serai
1 buah cabai merah besar (dirajang)

3 pon daging ayam tanpa tulang dan kulit (potong dadu)


250 gram buah tomat ceri (iris tipis)
450 gram jamur merang
3 sdm saus ikan
2 sdm air perasan jeruk nipis
daun ketumbar segar
cabai rawit (jika ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas)
Cara Membuat
1. Masukkan kaldu ayam, jahe, daun jeruk purut, serai, dan potongan cabai ke dalam
panci.
2. Didihkan dengan api sedang hingga muncul gelembung-gelembung kecil air.
3. Saring hasil rebusan.
4. Masukkan potongan daging ayam, tomat ceri, dan jamur ke dalam hasil rebusan.
5. Lalu didihkan kembali dengan api sedang.
6. Masukkan saus ikan, air perasan jeruk lemon, dan daun ketumbar.
7. Aduk rata, angkat, dan sup ayam siap disajikan.
Anda juga bisa memasukkan berbagai bahan tambahan lain untuk sup ayam ini,
seperti tahu, kacang kapri, dan udang. Untuk rasa pedasnya bisa Anda sesuaikan
dengan selera Anda.

Resep Sup Tomat Pedas


Sabtu, 04 Oktober 2014 14:10
0
0
Share
0

Tweet

Foto: copyright healthmeup.com

Vemale.com - Sup tomat merupakan sebuah resep klasik yang tetap menjadi favorit.
Kali ini Vemale akan menghadirkan sebuah resep inovasi sup tomat yang akan
menggoyang lidah Anda Ladies. Ayo simak resepnya seperti yang telah dilansir oleh
healthmeup.com berikut.
Bahan:

3 buah tomat besar

1 siung bawang putih

garam secukupnya

1 sdm gula

1 buah cabe hijau

1/2 sdt merica hitam bubuk

1 sdm tepung maizena

1 sdm butter

Cara Memasak:

1. Dalam sebuah pressure cooker masak tomat, garam dan bawang dan
tambahkan 2 cangkir air.
2. Masak dalam suhu yang tinggi.
3. Campur tepung maizena dengan air.
4. Dengan panas rendah bakar cabe hijau sampai agak gosong.
5. Masukkan campuran tepung, cabe dan tomat dalam blender dan haluskan.
6. Panaskan wajan dan masukkan butter. Saat butter meleleh masukkan sup
dan masak. Tambahkan gula dan tunggu sampai mendidih.
7. Hias dengan black pepper.

Resep Sup Tomat Asia


Jum'at, 03 Oktober 2014 17:16

Ilustrasi foto: copyright tastykitchen.com

Vemale.com - Di cuaca yang dingin, semangkuk sup tomat panas cocok untuk
menghangatkan Anda. Selain untuk orang dewasa, sup tomat Asia ini juga cocok untuk
balita dan anak-anak.
Bahan:

1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng

1 siung bawang merah

4 buah tomat, potong menjadi 4 bagian

2 sdt garam

sdt lada hitam

2 sdt gula

1- cangkir kaldu ayam

2 batang pre, Potong

daun ketumbar secukupnya

sdt bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan panci sedang. Ketika itu panas, tambahkan minyak.
2. Tambahkan bawang merah, goreng dan aduk rata.
3. Ketika bawang merah coklat (jika menggunakan daging yang Anda bisa
menambahkannya pada langkah ini), kemudian tambahkan tomat.
4. Bumbui dengan garam, merica, dan gula.

5. Aduk sesekali. Biarkan tomat masak sampai mereka agak meleleh sekitar 20
menit dengan api sedang.
6. Gunakan sutil kayu, pecahkan tomat.
7. Tambahkan kaldu dan biarkan sup mendidih. Tambahkan lebih banyak
garam dan gula jika perlu. Didihkan dengan tutup selama 10 menit lebih.
8. Aduk rata. Matikan api. Tambahkan daun bawang cincang dan daun
ketumbar.
9. Angkat dari kompor dan letakkan dalam 2 mangkuk.
10. Taburi dengan bawang goreng dan daun ketumbar lebih jika Anda ingin.

Resep Sup Kental Hangat Tortellini

11.

Copyright by shutterstock.com

12. Vemale.com - Saat musim hujan begini, akan lebih sedap jika Anda menyajikan
masakan hangat kuah sup kental untuk keluarga. Jika bosan dengan sup yang
itu-itu saja, Anda bisa mencoba resep sup kental dengan bahan dasar pasta lho,
Ladies.
Bahan yang digunakan adalah pasta tortellini atau pasta isi lainnya. Anda
mungkin salah mengira dengan siomay dalam kuah bakso, namun jika tidak ada
pasta isian seperti pasta tortellini, maka bisa juga diganti dengan siomay
kemasan yang tinggal masak.
Bahan yang dibutuhkan:
1 siung bawang bombay cincang
1 buah paprika merah potong dadu
1 buah paprika hijau potong dadu
2 siung bawang putih cincang halus
2 buah cabai merah potong-potong
1 sdm margarin

1 sdt bubuk kunyit


2 buah kentang potong dadu
merica secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
500 gr tortellini
300 ml kaldu ayam
2 sdm minyak sayur
200 ml susu full cream (bisa diganti dengan santan)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di atas wajan datar dan tumis sebentar bawang bombay
dengan bawang putih dan masukkan potongan paprika dengan cabai ke
dalamnya. Matikan api.
2. Didihkan kaldu ayam dan masukkan kentang, bubuk kunyit, merica, garam
dan gula. Biarkan hingga mendidih hingga kentang masak.
3. Masukkan susu atau santan, kemudian tortellini dan masukkan tumisan
bumbu ke dalam kaldu yang matang.
4. Masak hingga 10 menit lagi atau hingga masak. Sajikan hangat.

Resep Sup Krim Jamur


Selasa, 11 November 2014 11:50

Foto: copyright taste.com.au

Vemale.com - Sup krim jamur ini sangat kaya rasa dan sangat mudah dimasak.
Sebagai menu makan malam, sup jamur ini akan pas sebagai pembuka. Ayo simak
resepnya di sini ya Ladies.
Bahan:

2 butir bawang bombay, cincang

100 gram butter

500 gram jamur, rajang

100 gram tepung terigu

1 liter kaldu ayam

1 sdm jus lemon

500 ml susu

garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:
1. Dalam panci panaskan butter dan tumis bawang sampai harum.
2. Tambahkan jamur dan masak selama 5 menit.
3. Tuangkan tepung dan masak selama 1-2 menit.
4. Angkat dan tuangkan dalam kaldu ayam dan aduk sampai merata.
5. Panaskan kembali dan masak sampai mengental.
6. Tambahkan susu dan jus lemon dan masak lagi selama 20 menit.
7. Bumbui dengan garam dan merica.

Resep Sup Labu Jahe


Kamis, 31 Juli 2014 08:50

Foto: copyright parade.condenast.com

Vemale.com - Di cuaca yang dingin di malam hari sup yang satu ini akan sangat pas
untuk disantap. Sup ini akan menghangatkan tubuh Anda dan keluarga dari dalam. Tak
hanya itu semua kandungan dalam sup ini sangat baik bagi tubuh. Simak resep dan
juga cara membuatnya hanya di sini ya Ladies.
Bahan:

1 sdm minyak zaitun

1 bawang bombay

1 kg labu

2 siung bawang putih

750 ml kaldu

1 sdm jahe parut

Cara Membuat:

1. Kupas dan bersihkan labu lalu potong dadu.


2. Geprek bawang putih dan kupas serta potong-potong bawang bombay.
3. Panaskan penggorengan dan tambahkan minyak goreng, tumis bawang
sampai berbau harum.
4. Masukkan labu dan masak selama beberapa menit sampai matang.
5. Tambahkan kaldu dan jahe dalam penggorengan.
6. Tunggu sampai mendidih dan tutup selama kurang lebih 25 menit.
7. Dengan menggunakan sendok besar haluskan labu sampai hancur dan aduk
sampai rata.
8. Voila, sup labu jahe siap dinikmati anggota keluarga.

Resep Sup Ayam Vietnam


Kamis, 27 November 2014 17:57
4
0
Share
1
Tweet

Ilustrasi foto: copyright Rasamalasyia.com

Vemale.com - Sup tradisional ala Vietnam ini sangat cocok disajikan saat udara dingin.
Selain sehat, sup ini juga dapat menghangatkan tubuh dan juga suasana di tengah
keluarga Anda.
Bahan dan cara membuatnya sangat mudah, cukup ikuti resep berikut ini.
Bahan:

1 buah fillet (250 g) dada ayam, potong dadu

125 g kuetiau kering, rendam dengan air panas, tiriskan

2,5 cm jahe segar, kupas, iris

1 buah pekak

2,5 cm kayu manis

1 buah bawang bombai, iris

1 liter kaldu ayam

3 sdt kecap ikan

50 g taoge

50 g wortel, potong korek api

1 buah cabai merah, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdm daun ketumbar segar (opsional)

1 sdm daun kemangi segar

Air jeruk nipis (opsional)

Cara membuat:
1. Masukkan jahe, pekak, kayu manis, dan bawang bombai ke dalam kaldu.
Rebus kaldu hingga mendidih di atas api sedang. Kecilkan api, diamkan
selama 15 menit hingga kaldu bergolak kecil . Matikan api, tutup selama 10
menit. Saring kotoran kaldu hingga bersih.
2. Didihkan kembali kaldu di atas api sedang. Masukkan kecap ikan dan daging
ayam ke dalam kaldu. Masak hingga ayam matang. Angkat. Penyajian: susun
kuetiau, taoge, dan wortel ke dalam mangkuk. Tuang sup panas di atasnya.
Taburi dengan cabai merah, daun bawang, daun ketumbar, dan daun
kemangi. Perciki dengan air jeruk nipis sesuai selera. Sajikan panas.

Resep Sup Bening Isi Ayam, Kentang,


Wortel

Rabu, 23 April 2014 18:48


4
0
Share
0
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright shutterstock.com

Vemale.com - Sup bening yang berisi potongan ayam, kentang dan wortel adalah
menu yang selalu ada di meja makan warga Indonesia. Sup yang terasa segar dan enak
ini menjadi menu wajib yang harus dikuasai wanita. Maka inilah resep sederhana sup
bening yang bisa Anda praktekkan.

Bahan:
250 gram kentang, kupas, potong kotak
2 siung bawang putih, haluskan
100 gram wortel, kupas, iris sering bulat
150 gram dada ayam fillet, potong sesuai selera
1 tangkai seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 blok kaldu ayam
1 1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 liter air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi, angkat, sisihkan.
2. Rebus air dan tuangkan bawang putih, daun bawang dan dada ayam.
Gunakan api kecil dan tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.
4. Tambahkan kaldu ayam, garam dan merica bubuk. Masak hingga semua
bahan matang.

5. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan seledri, aduk rata.


6. Angkat sup dan sajikan selagi hangat.

Resep Sup Daging Sapi dan Wortel


Selasa, 02 September 2014 10:50
6
0
Share
3
Tweet

Foto: copyright inspiredfood.com

Vemale.com - Udara yang dingin akan membuat siapa saja jadi enggan beraktivitas.
Untuk menghangatkan kembali hari-hari yang dingin Anda bisa mencoba untuk
menghidangkan menu spesial yang satu ini lho Ladies. Ayo buruan coba masak sup
daging sapi dan juga wortel yang sangat lezat dana kan segera membuat tubuh jadi
hangat.
Bahan:

2 sdm minyak

500 gram daging sapi

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 batang seledri, cincang

1 siung bawang putih, hancurkan

4 wortel, rajang tebal

1 lembar daun salam

2 liter kaldu sapi

Cara Memasak:
1. Siapkan panci dan masukkan 1 sdm minyak dan panaskan dengan suhu
panas.
2. Potong daging sapi dan masukkan dalam panci dan tumis sampai
kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan minyak dan tumis bawang bombay, seledri dan juga bawang
putih selama kurang lebih 4 menit. Tambahkan wortel dan juga daun salam.
4. Masukkan daging dan juga kaldu sapi.
5. Masak sampai daging lunak.
6. Angkat dan sup siap disajikan.

Anda bisa menyajikan sup ini dengan roti panggang jika ingin menyantapnya dengan
inovasi lain.

Resep Praktis Sup Tahu Telur


Senin, 07 April 2014 17:37
14
0
Share

0
Tweet

Photo copyright Thinkstockphotos.com

Vemale.com - Sup bisa menghangatkan tubuh dan menambah energi. Namun kadang
mau bikin sup sayuran agak ribet ya memotong-motong sayurnya. Nah kali ini Anda
bisa membuat sup tahu dan telur.
Sup ini mudah dibuat dengan bahan yang juga mudah didapatkan, Menggunakan
bumbu alami sehingga Anda tak perlu tambahan penyedap rasa. Yuk dicoba.
Bahan:
800 ml air
1 bungkus tahu telur sutra
1 butir telur dikocok lepas

1 batang daun bawang, irirs tipis


2 siung bawang putih
Seledri
1 potong ayam fillet potong kecil-kecil
Garam
Margarine
Gula
Merica
Bawang putih dan bawang merah goreng
Cara Membuat
1. Lelehkan margarin, masukkan irisan daun bawang, ayam, bawang putih. Tumis
hingga harum.
2. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan garam, gula dan merica. Setelah itu sambil dikecilkan apinya, masukkan
kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga telur berbentuk seperti serat.
4. Masukkan potongan tahu sutra dan seledri.
5. Sajikan. Taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng.
Anda bisa menambahkan jagung manis dalam resep bila mau. Sajikan sebagai
makanan penghangat tubuh atau mengganjal perut saat lapar.

Resep Sup Raja Tahu


Rabu, 28 Mei 2014 15:30
0
0
Share

0
Tweet

Photo copyright Thinkstcokphotos.com

Vemale.com - Sup Raja Tahu adalah sebuah resep kreasi sup yang dipadukan dengan
aneka macam tahu. Di sini anda bisa menggunakan aneka jenis tahu seperti tofu telur,
tofu udang dan tahu biasa serta kembang tahu.
Resep sup dengan kuah bening ini cocok untuk pendamping makan siang dan makan
malam. Mari kita coba resepnya di sini.
Bahan
1 bungkus tofu telur potong jadi 5-8 bagian
1 bungkus tofu udang potong jadi 5-8 bagian
1 blok tahu putih

8 buah jamur kuping potong kecil-kecil


1 batang bawang prei diiris tipis
3 siung bawang putih dimemarkan dan digoreng setengah matang
1 sdt saus tiram
garam, gula dan merica secukupnya
1 lembar kembang tahu potong kecil-kecil
1 mangkok sohun
1 batang seledri
1/2 buah tomat
2 butir telur kocok lepas
1 sdt margarin
200 ml air kaldu ayam
600 ml air
Cara Membuat
1. Lelehkan margarin, tumis bawang prei, bawang putih. Saat sudah harum, masukkan
saus tiram.
2. Masukkan kaldu ayam dan air. Saat air mulai mendidih, masukkan jamur kancing
dan tahu.
3. Setelah mulai mendidih, masukkan jamur kuping, tofu, tomat, gula, garam dan
merica. Kecilkan api, masukkan telur sedikit demi sedikit agar membentuk serabut.
4. Setelah 2-3 menit, matikan api. Masukkan kembang tahu, sohun dan seledri.
Selesai, sajikan sup raja tahu ini untuk pendamping nasi saat makan siang atau makan
malam. Pasti hangat dan sangat menyegarkan.

Resep Sup Sayur Sehat


Jum'at, 11 Juli 2014 16:00

367
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright foodnetwork.com

Vemale.com - Kesehatan kita juga tergantung dari makanan yang kita konsumsi. Jika
kita bisa mengonsumsi makanan yang menyehatkan, maka peluang kita untuk
mendapatkan tubuh yang sehat juga akan semakin meningkat. Berikut ini adalah resep
sayur sehat yang bisa Anda buat di rumah dan bisa langsung dinikmati oleh seluruh
anggota keluarga Anda.
Waktu persiapan: 40 menit

Waktu memasak: 45 menit


Level: menengah
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
4 sdm minyak zaitun (olive oil)
3 batang bawang daun yang dipotong-potong
2 sdm bawang putih cincang
garam
2 buah wortel yang dikupas dan dipotong bulat-bulat
2 buah kentang yang dikupas dan dipotong dadu
2 cangkir buncis yang dipotong dengan panjang 2 cm
1.800 cc kaldu ayam
2 buah jagung pipilan
1/2 sdt lada hitam
1/4 cangkir daun peterseli cincang
1 hingga 2 sdt air perasan jeruk lemon
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak zaitun di panci dengan api sedang.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih, dan sejumput garam.
3. Tumis hingga berbau harum.
4. Masukkan kentang, wortel, dan buncis.
5. Masak 4-5 menit sambil diaduk-aduk.
6. Masukkan kaldu ayam.
7. Naikkan api dan biarkan hingga mendidih.
8. Kecilkan api, dan masukkan tomat, pipilan jagung, dan lada.
9. Tutup panci dan biarkan sayuran matang, kurang lebih 25 menit.
10. Matikan api.
11. Tambahkan daun peterseli dan perasan jeruk lemon.

12. Jika masih kurang terasa asin, tambahkan garam.


13. Sup sayur sehat siap dihidangkan.

Resep Sup Kimlo Goyang Lidah


Sabtu, 19 April 2014 08:20
2
5
Share
0
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright tastefoodblog.wordpress.com

Vemale.com - Sup adalah hidangan segar yang disukai segala umur. Enaknya sup,
selain rasanya yang segar membuatnya juga mudah karena tinggal cemplangcemplung deh. Yuk cobain resep sup kimlo berikut ini. Paduan ayam, ikan dan sayursayuran bikin sup yang satu ini makin komplit.
Bahan
2 buah paha ayam direbus, potong dadu
5 buah bakso ikan, diiris
2 buah wortel, dipotong-potong
75 gram soun, diseduh, ditiriskan
3 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
30 gram sedap malam, diikat
3 siung bawang putih, diiris
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap ikan
1,5 l kaldu ayam
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 batang seledri, diikat
1/2 sendok makan minyak
Cara mengolah
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.
2. Rebus kaldu ayam dan seledri dalam panci
3. Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri.
Aduk rata.

4. Masukkan ayam, bakso ikan, wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan


jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Aduk rata. Masak sampai matang
6. Masukkan soun saat masakan hampir matang. Aduk rata. Masak sampai
mendidih kembali.
Sup kimlo ini nikmat jika dimakan selagi panas dengan tambahan kecap asin cabe
rawit. Makanan ini cocok disajikan sore/malam hari atau sebagai penambah stamina
kala sakit.

Resep Sup Ubi Manis


Kamis, 16 Oktober 2014 12:20
0
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright taste.com.au

Vemale.com - Sup adalah salah satu jenis makanan yang akan menghangatkan tubuh
Anda Ladies. Ayo coba satu resep varian sup yang akan memanjakan lidah ini ini yuk.
Bahan:

Minyak zaitun secukupnya

1 buah bawang bombay besar, cincang

2 sdt bawang putih halus

1 sdt cabai halus

2 sdt ketumbar halus

1 kg ubi manis, kupas dan potong dadu

4 sdt kaldu ayam bubuk

150 ml susu kental manis

50 gram daun ketumbar

Roti kering sebagai mangkuk

Cara Memasak:
1. Olesi wajan dengan minyak dan panaskan.
2. Masak bawang dengan panas sedang selama 3-4 menit sampai layu.
3. Tambahkan bawang putih, cabai dan ketumbar selama 1 menit.
4. Tambahkan ubi dan kaldu ayam.
5. Masak sampai mendidih, kecilkan api dan masak selama 20 menit sampai
empuk.
6. Diamkan dan blender ubi sampai halus.
7. Masukkan kembali campuran dalam panci, tambahkan susu dan panaskan
lagi.
8. Angkat dan sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Anda bisa menggunakan roti kering sebagai mangkuknya atau Anda bisa menyajikan
sesuai dengan selera.

Resep Sup Kare Wortel


Jum'at, 22 Agustus 2014 10:50
0

0
Share
0
Tweet

Foto: copyright psheart.ca

Vemale.com - Sup memang masih jadi pilihan favorit untuk menghangatkan tubuh di
cuaca yang dingin. Dan kali ini Vemale akan menghadirkan resep sup kare wortel yang
akan memanjakan lidah serta perut Anda. Sup yang begitu creamy dan juga lembut ini
adalah perpaduan yang sangat sempurna dari wortel yang sangat sehat dan juga
bumbu kaya rempah dari kare. Ayo simak resepnya di sini ya Ladies.
Bahan-Bahan:

Foto: copyright psheart

3 batang wortel, kupas dan potong-potong

1/2 bawang bombay, potong-potong

700 ml air

1 sdt garam

1/2 sdt jahe parut

2 sdm gula merah

400 ml susu

1 sdt bumbu kare instan

daun parsley secukupnya

Cara Memasak:

Foto: copyright psheart

Foto: copyright psheart

1. Rebus wortel dan bawang bombay sampai lunak, tambahkan garam. Angkat
dan tiriskan.
2. Masukkan wortel dan bawang bombay dalam blender dan haluskan.
3. Masukkan jahe, gula merah, susu dan bumbu kare dalam blender.
4. Nyalakan kompor dan masukkan adonan sup dalam panci.
5. Masak dengan panas sedang dan tunggu sampai mendidih.
6. Sup kare wortel siap disajikan dan tambahkan sedikit parsley di atasnya
sebagai garnish.

Foto: copyright psheart

Sangat praktis dan juga mudah dibuat bukan Ladies? Menu ini akan segera menjadi
favorit keluarga Anda saat cuaca sedang kurang bersahabat.

Resep Sup Ayam Jagung Manis


Rabu, 15 Oktober 2014 10:50
38
0

Share
0
Tweet

Foto: copyright taste.com.au

Vemale.com - Resep sup ayam dan juga jagung manis yang lezat ini sangat cepat
dimasak dan sangat praktis lho Ladies. Bagi Anda yang memang sibuk bisa mencoba
resep ini.
Bahan:

1 lembar daun bawang

1 sdm minyak sayur

1 liter kaldu ayam

500 gram daging ayam

425 gram jagung manis

2 butir telur, kocok

1 buah bawang bombay, potong-potong

Cara Memasak:
1. Potong-potong ayam dan hilangkan tulang serta kulitnya.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan panas sedang.


Tambahkan daun bawang dan masak sampai berbau sedap.
3. Masukkan kaldu ayam dan masak sampai mendidih.
4. Kecilkan api dan tambahkan daging ayam dan jagung manis.
5. Aduk dan masak selama 20 menit.
6. Matikan api dan dengan menggunakan garpu aduk sup dan masukkan telur.
7. Aduk terus sampai semua telur telah tercampur rata.
8. Hidangkan dalam keadaan hangat.

Resep Sup Mie Ayam


Selasa, 24 Juni 2014 14:00

Ilustrasi|Foto : copyright thinkstockphotos.com

Vemale.com - Ladies, Anda menyiapkan menu apa untuk malam ini? Coba yuk bikin
sup mie ayam, disajikan saat masih panas tentunya sangat lezat ni Ladies. Ikuti cara
membuatnya seperti yang dilansir dari myrecipes.com.
Bahan:

8 gelas air

2 sendok makan minyak goreng

2 potong dada ayam (potong dadu kecil)

1 buah wortel (parut)

Kubis secukupnya

2 siung bawang putih (cincang, hancurkan)

1 sendok teh jahe segar (hancurkan)

4 bungkus mie instan rasa ayam

Kecap secukupnya

Langkah:

Didihkan air dalam panci sup

Sementara itu panaskan minyak dengan api sedang dan tumis ayam hingga
matang

Setelah air mendidih masukkan ayam, wortel, bawang putih, kubis, dan jahe

Masak kurang lebih 2 menit

Tambahkan mie instan bersama dengan 2 bumbu instannya

Masak hingga kurang lebih 3 menit kemudian tambahkan sedikit kecap

Sajikan selagi hangat

Sup Ayam Bening Campur Wortel

Kamis, 06 Desember 2012 12:00

52
0
Share
9
Tweet

(c) shutterstock

Vemale.com - Sup Ayam Bening Campur Wortel enak disajikan saat udara dingin atau
flu melanda. Membuatnya mudah dan lezat..
Bahan:
4 potong dada ayam, cuci bersih
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang
1 buah kentang, potong kubus
1 buah wortel, iris bulat

1 buah tomat
1 batang daun bawang, iris sedang
1 bungkus kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Seledri secukupnya, iris tipis untuk taburan
Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Rebus ayam hingga matang, angkat, suwir-suwir.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, angkat,
sisihkan
3. Rebus air bersama kentang dan wortel. Tunggu hingga empuk.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Masukkan tumisan bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan pala, aduk
hingga rata dan mendidih.
6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
7. Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng dan
seledri.

Resep Super Praktis: Sup Ayam Kombinasi Mi Instan

Jum'at, 05 September 2014 12:50

12
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright chow.com

Vemale.com - Ingin menikmati makanan berkuah yang gurih dan lezat? Atau mungkin
Anda adalah penggemar sup ayam? Jika iya, resep yang satu ini bisa menjadi menu
favorit Anda yang berikutnya: sup ayam yang dikombinasi dengan mi. Cara
membuatnya super praktis dan tak butuh waktu lama untuk memasaknya.
Bahan-Bahan:
1/2 kilogram daging ayam bagian dada
1 paha ayam utuh
1 sdm minyak zaitun
2 buah wortel dipotong dadu
2 batang seledri dipotong kecil-kecil
1/2 butir bawang bombay cincang
1 sdt garam (atau sesuai selera)
1/2 sdt bubuk lada hitam (atau sesuai selera)
1/2 sdt daun thyme kering
6 cangkir kaldu ayam (sekitar 1,5 liter)
1 lembar daun salam
1 bungkus mi instan
2 sdm daun parsley segar
Cara Memasak:
1. Bersihkan daging ayam, olesi dengan garam dan lada, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak dengan api sedang.
3. Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan, sisihkan.
4. Kecilkan api.
5. Masukkan wortel, seledri, bawang bombay, garam, lada bubuk, dan daun thyme di
wajan.
6. Masukkan sekitar 5 menit hingga semua sayuran layu.
7. Masukkan kaldu ayam.
8. Tambahkan daun salam, masukkan kembali daging ayam yang sudah dipotong-

potong.
9. Masak hingga kaldu ayam mendidih, sekitar 20 menit.
10. Lalu masukkan mi instan.
11. Masak hingga mi instan sudah melunak.
12. Tambahkan daun parsley dan aduk merata.
13. Anda bisa menambahkan garam dan lada lagi sesuai selera.

Sup Ayam Bening Campur Wortel

Kamis, 06 Desember 2012 12:00

52
0
Share
9
Tweet

(c) shutterstock

Vemale.com - Sup Ayam Bening Campur Wortel enak disajikan saat udara dingin atau
flu melanda. Membuatnya mudah dan lezat..
Bahan:
4 potong dada ayam, cuci bersih
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang
1 buah kentang, potong kubus
1 buah wortel, iris bulat
1 buah tomat
1 batang daun bawang, iris sedang
1 bungkus kaldu ayam bubuk

1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Seledri secukupnya, iris tipis untuk taburan
Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Rebus ayam hingga matang, angkat, suwir-suwir.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu, angkat,
sisihkan
3. Rebus air bersama kentang dan wortel. Tunggu hingga empuk.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Masukkan tumisan bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan pala, aduk
hingga rata dan mendidih.
6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
7. Tuang sup ke dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng dan
seledri.
Resep Sup Singkong Super Gurih dan Lezat

Kamis, 22 Mei 2014 17:30

0
Share
0
Tweet

Foto: copyright johnnyjet.com

Vemale.com - Ubi-ubian yang satu ini merupakan sumber serat, tepung, vitamin dan
juga mineral. Dengan rasanya yang gurih, singkong ini bisa menyatu sangat baik
dengan kentang, sawi dan sayuran lainnya. Kali ini team Vemale akan menyajikan
sebuah resep sup dari bahan baku singkong ini untuk Anda. Selamat mencoba dan
rasakan manfaat sehatnya.
Bahan:

singkong, kupas dan potong kecil-kecil lalu rebus.

1 sdt minyak kelapa

1 butir bawang bombay

4 siung bawang putih

1 cm jahe

garam secukupnya

1 sdt gula

merica secukupnya

1/4 kg daging ayam, potong kecil-kecil

2 wortel, potong kecil-kecil

2 batang seledri

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak kelapa pada wajan.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe, tumis sampai wangi.
3. Tambahkan garam, gula dan juga merica. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan potongan daging ayam dan aduk sampai rata.
5. Masukkan singkong rebus, wortel dan juga seledri. Tunggu sampai matang
dan sup siap disajikan.

Resep Sup Pangsit Isi Daging Sapi

Sabtu, 31 Mei 2014 16:00

10
0
Share
1
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright wikihow.com

Vemale.com - Udara sedang dingin? Coba bikin sup pangsit isi daging sapi. Rasanya
enak dan bisa Anda buat sendiri di rumah.

Bahan:
200 gram pok choy, iris sesuai selera
10 lembar kulit pangsit siap pakai
200 gram daging sapi giling
1 butir putih telur
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap ikan
1 sdt merica bubuk
1 sdt jahe cincang
Garam secukupnya
Kaldu sapi bubuk secukupnya
Air secukupnya
1 butir putih telur
Cara Membuat:
1. Campur daging sapi giling dengan minyak wijen, kecap ikan, merica bubuk
dan jahe cincang. Aduk hingga rata.
2. Ambil lembaran pangsit, isi dengan adonan daging sapi.
3. Rekatkan bagian kulit pangsit agar tidak lepas dengan bantuan putih telur.

4. Rebus air hingga mendidih, masukkan kaldu bubuk rasa sapi dan garam,
aduk hingga larut.
5. Masukkan pangsit isi daging, rebus selama 5 menit.
6. Tambahkan pok choy dan rebus hingga lunak.
7. Sajikan sup selagi hangat.
Sup Kentang Dengan Keju Cheddar

Senin, 04 Februari 2013 15:00

118
0
Share
14
Tweet

(c) 123rf

Vemale.com - Lezatnya kentang tidak hanya bisa dinikmati melalui mash potato atau
kentang goreng. Dalam sup yang creamy, kentang semakin menambah rasa gurih dan
sedap yang akan menghangatkan malam Anda. Ditambah dengan keju cheddar, sup ini
semakin berisi dan pasti memanjakan lidah Anda.
Bahan:
8

umbi kentang ukuran sedang

60 gram mentega
50 gram tepung terigu
1,5 liter
2

sdt

1/2 sdt

susu cair
gel kaldu ayam
garam

1/4 sdt merica

250 gram keju cheddar, diparut


Cara Memasak:
1. Kupas kentang dan rebus hingga lunak. Tiriskan, kemudian hancurkan kentang
hingga halus.
2. Lelehkan mentega di wajan datar, tambahkan tepung dan masak sambil diadukaduk, dengan api kecil.
3. Tambahkan setengah susu ke dalam lelehan tepung, aduk rata.
4. Masukkan hancuran kentang dan sisa susu, aduk rata dan masak dengan api sedang
hingga mendidih. Aduk terus agar tidak gosong.
5. Matikan api setelah mendidih, kemudian masukkan semua sisa bahan selagi masih
panas. Aduk hingga rata.

Resep Praktis Sup Tahu Telur

Senin, 07 April 2014 17:37

14
0
Share
0
Tweet

Photo copyright Thinkstockphotos.com

Vemale.com - Sup bisa menghangatkan tubuh dan menambah energi. Namun kadang
mau bikin sup sayuran agak ribet ya memotong-motong sayurnya. Nah kali ini Anda
bisa membuat sup tahu dan telur.
Sup ini mudah dibuat dengan bahan yang juga mudah didapatkan, Menggunakan
bumbu alami sehingga Anda tak perlu tambahan penyedap rasa. Yuk dicoba.
Bahan:
800 ml air
1 bungkus tahu telur sutra
1 butir telur dikocok lepas
1 batang daun bawang, irirs tipis
2 siung bawang putih
Seledri

1 potong ayam fillet potong kecil-kecil


Garam
Margarine
Gula
Merica
Bawang putih dan bawang merah goreng
Cara Membuat
1. Lelehkan margarin, masukkan irisan daun bawang, ayam, bawang putih. Tumis
hingga harum.
2. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan garam, gula dan merica. Setelah itu sambil dikecilkan apinya, masukkan
kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga telur berbentuk seperti serat.
4. Masukkan potongan tahu sutra dan seledri.
5. Sajikan. Taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng.
Anda bisa menambahkan jagung manis dalam resep bila mau. Sajikan sebagai
makanan penghangat tubuh atau mengganjal perut saat lapar. Selamat mencoba.
Resep Sup Tomat Lezat Dan Sehat

Jum'at, 21 Februari 2014 17:05

21
0
Share

3
Tweet

Ilustrasi foto: copyright resepresep.com

Vemale.com - Ingin menghidangkan makanan yang lezat dan bergizi bagi keluarga
Anda. Sup tomat bisa menjadi salah satu pilihan tepat dan sehat. Simak resepnya
seperti dilansir dapurmasak.com berikut.
Bahan:

1/2 gram Bawang Bombay

2 buah Tomat, masing-masing potong menjadi 8 bagian

2 gram Tomat Pasta

700 ml Air

Gula secukupnya

Garam secukupnya

1/4 gram Pala, bubuk

1 bungkus Jamur Kancing (Champignon, Portabello)

2 buah Wortel, iris korek api & rebus sebentar hingga sedikit lunak

1 buah Jagung, ambil bulirnya

1 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang, tumis bawang Bombay
hingga layu
2. Masukkan potongan tomat, tomat pasta, dan air putih
3. Masukkan potongan jamur kancing, wortel, dan jagung panaskan hingga
mulai mendidih
4. Tambahkan garam, gula, pala bubuk sesuai selera
5. Kecilkan api dan tunggu hingga sedikit mengental
6. Matikan api dan tunggu hingga tidak terlalu panas
7. Sajikan hangat bersama roti panggang atau French bread
Resep Sup Ayam Vietnam

Kamis, 27 November 2014 17:57

4
0
Share
1
Tweet

Ilustrasi foto: copyright Rasamalasyia.com

Vemale.com - Sup tradisional ala Vietnam ini sangat cocok disajikan saat udara dingin.
Selain sehat, sup ini juga dapat menghangatkan tubuh dan juga suasana di tengah
keluarga Anda.
Bahan dan cara membuatnya sangat mudah, cukup ikuti resep berikut ini.
Bahan:

1 buah fillet (250 g) dada ayam, potong dadu

125 g kuetiau kering, rendam dengan air panas, tiriskan

2,5 cm jahe segar, kupas, iris

1 buah pekak

2,5 cm kayu manis

1 buah bawang bombai, iris

1 liter kaldu ayam

3 sdt kecap ikan

50 g taoge

50 g wortel, potong korek api

1 buah cabai merah, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdm daun ketumbar segar (opsional)

1 sdm daun kemangi segar

Air jeruk nipis (opsional)

Cara membuat:
1. Masukkan jahe, pekak, kayu manis, dan bawang bombai ke dalam kaldu.
Rebus kaldu hingga mendidih di atas api sedang. Kecilkan api, diamkan
selama 15 menit hingga kaldu bergolak kecil . Matikan api, tutup selama 10
menit. Saring kotoran kaldu hingga bersih.
2. Didihkan kembali kaldu di atas api sedang. Masukkan kecap ikan dan daging
ayam ke dalam kaldu. Masak hingga ayam matang. Angkat. Penyajian: susun
kuetiau, taoge, dan wortel ke dalam mangkuk. Tuang sup panas di atasnya.
Taburi dengan cabai merah, daun bawang, daun ketumbar, dan daun
kemangi. Perciki dengan air jeruk nipis sesuai selera. Sajikan panas.
Resep Sehat: Sup Jagung Super Lezat

Jum'at, 28 Februari 2014 13:30

5
0
Share
1
Tweet

Foto: copyright utshob.com

Vemale.com - Anda bingung memasak makanan sehat nan lezat? Wah jangan
khawatir, Ladies. Vemale punya resep spesial untuk Anda. Ya, sup jagung sehat dan
yang pasti super lezat.
Bahan:
1 ekor ayam
5 buah jagung manis
2 buah wortel merah
1 ons keju
1 gelas susu cair
2 butir telur
1 sendok makan mentega
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Bumbu:
Lada, pala, bawang bombay, penyedap, garam, gula

Cara memasak:
Rebus ayam, ambil dagingnya lalu potong kecil-kecil. Parut jagung dan ambil

airnya lalu saring.


Tumis bawang bombay dengan mentega, lalu masukkan ayam dan wortel yang

sudah direbus dan dipotong kecil-kecil. Masukkan sari jagung, susu dan keju yang
sudah diparut.
Tambahkan lada, garam, pala, penyedap, dan gula. Terakhir masukkan telur

yang sudah dikocok, daun bawang, dan seledri. Hidangkan selagi hangat.

Sup Tahu Bumbu Oriental

Sabtu, 08 November 2014 13:01

55
0
Share
0
Tweet

Photo copyright steamykitchen.com

Vemale.com - Masak makanan enak dengan bahan yang murah yuk? Anda hanya
membutuhkan tahu, potongan ayam dan bumbu yang mudah didapatkan di dapur.
Resep satu ini cocok sekali untuk sajian makan siang dan makan malam. Tahu Oriental,
bisa dimasak dengan menggunakan aneka jenis tahu yang bervolume. Tahu kuning,
tahu kacang hijau hingga tahu sutra.
Bahan:
1 blok tahu lembut (bisa menggunakan 2 bungkus tahu sutra, tahu telur atau tahu
kacang hijau)
200 gram ayam giling
irisan paprika secukupnya
1 batang bawang prei
1/2 buah bawang bombay
1 buah tomat dibelah 4
1/2 sdm saus tiram

gula, garam dan merica


500 ml air (bisa menggunakan air kaldu)
Cara Membuat
1. Potong tahu, goreng hingga setengah matang, angkat.
2. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang dengan ayam giling. Tambahkan saus
tiram, potongan paprika, gula, garam dan merica. masak hingga harum
3. Masukkan air dan tunggu hingga agak mendidih.
4. Masukkan tahu dan tomat. Sesuaikan rasanya, bila kurang bumbu bisa tambahkan
saus tiram atau gula, garam dan merica.
5. Selesai, sajikan dengan menaburkan bawang prei cincang di atasnya.
Tips:
Bila Anda ingin warna yang lebih menggugah selera, bisa menambahkan soy sauce
saat menumis. Beri sedikit seledri setelah matang, aromanya akan lebih lezat.

Resep Sup Krim Ayam Jagung

Sabtu, 22 Februari 2014 15:33

Foto: copyright photobucket.com

Vemale.com - Sup memang sangat cocok disajikan saat musim hujan seperti sekarang
ini. Sup yang hangat akan membantu menghangatkan tubuh Anda dari dalam. Berikut
ini Vemale menyajikan satu resep varian sup yang mudah dibuat dan pastinya rasanya
sangat lezat.
Bahan-bahan:

1 potong dada ayam, rebus, hilangkan kulitnya potong kecil-kecil.

2 ons jagung manis yang sudah diserut.

1 kaleng kecil jagung manis (dalam bentuk krim)

1 ons wortel (potong dadu)

1 ons kacang polong (opsional)

1 liter kaldu

50 gram bawang bombai, cincang halus

2 batang daun bawang

2 batang seledri

1/2 liter susu

2 sdm mentega

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1/4 butir pala

merica bulat secukupnya

1/2 sdt garam

Langkahnya:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica dan garam.
2. Panaskan mentega, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut sampai
harum, tambahkan bawang bombai dan daun bawang.
3. Didihkan kaldu.
4. Tuang bumbu ke dalam kaldu yang mendidih.
5. Kecilkan api dan aduk selama 5 menit sampai bumbu meresap.
6. Saring kaldu tersebut dan panaskan lagi.
7. Tuangkan susu dan aduk sampai rata.
8. Masukkan dada ayam, jagung, wortel dan kacang polong.

9. Masak hingga bahan matang.


10. Hidangkan selagi panas dan taburkan irisan seledri.
Resep Sup Jagung Manis

Kamis, 07 Agustus 2014 12:10

6
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright dewakarphotography.com

Vemale.com - Sup jagung manis bukan hanya menu yang menyehatkan namun juga
berkhasiat untuk memerangi flu dan juga demam saat Anda sedang sakit. Sup ini
sangat sehat dan cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin. Kali ini Vemale akan
mencoba menghadirkan sebuah resep sup jagung manis yang dijamin akan segera
menghangatkan Anda. Come on try this recipe dear Ladies.
Bahan:

1,5 liter kaldu sayuran

2 sdm tepung maizena

1/4 sdt kecap

garam dan merica secukupnya

150 gram jagung manis

100 gram wortel, potong kecil-kecil dan rebus

100 gram kacang polong, rebus

2 sdm daun bawang, rajang halus

Cara Memasak:
1. Campur tepung maizena dengan kaldu sayuran sedikit demi sedikit, aduk
terus agar tidak menggumpal.
2. Tambahkan kecap, garam dan juga merica.
3. Setelah itu di dalam panci masukkan jagung manis, campuran kaldu dan
aduk sampai rata, baru nyalakan kompor.
4. Aduk terus sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan bahan-bahan lain seperti wortel, dan kacang
polong serta daun bawang dan masak selama beberapa menit.
6. Matikan kompor dan cicipi.
7. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.
Sup Brokoli Jamur Tiram

Kamis, 24 Maret 2011 07:00

5
0
Share
0

Tweet

(c)
soupchickVemale.com

- Udara dingin, paling enak makan sesuatu yang segar dan

hangat. Sajian sup brokoli dengan jamur tiram ini, selain hangat dan segar, juga sehat.
Bahan:
200 gram brokoli, potong-potong
150 gram jamur tiram, potong-potong
1 buah tahu cina, potong dadu
2 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombay, cincang kasar
1 liter air
2 sdm bawang goreng
Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya


Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Angkat.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bahan yang telah ditumis. Tambahkan
brokoli, masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan jamur, tahu, daun bawang, garam, dan merica. Rebus hingga semua
bahan matang.
4. Taburkan bawang goreng saat disajikan. (vem/wsw)
Resep Sup Ikan Patin

Rabu, 25 Juni 2014 12:48

12
0
Share
1
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright theadventuresofgiggle.blogspot.com

Vemale.com - Ikan patin terkenal karena rasanya yang lezat. Sekalipun berlemak, ikan
ini memiliki lemak baik yang cocok dikonsumsi oleh anak-anak. Dagingnya yang lembut
.. hmm, siapa yang tak ngiler dibuatnya. Yuk bikin sup ikan patin dengan resep berikut
ini:
Bahan:
750 gram ikan patin, potong potong
1 sdm minyak untuk menumis
4 buah cabai merah, haluskan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
8 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1000 ml air
1 sdm kecap ikan
3 buah tomat hijau, potong potong
5 buah belimbing sayur, potong potong

1/4 sdm garam


1 batang daun bawang, potong potong
Cara Membuat:
1. Tumis jahe, serai dan bumbu halus sampai harum. Tuang air, didihkan
2. Masukkan ikan patin, kecap ikan, tomat hijau, belimbing sayur dan garam.
Tunggu hingga mendidih.
3. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang, angkat. Sajikan hangat
Resep Krim Sup Super Lezat

Sabtu, 11 Oktober 2014 10:00

4
0
Share
1
Tweet

Foto: copyright taste.com.au

Vemale.com - Sup adalah makanan yang akan bisa menghangatkan tubuh saat cuaca
sedang dingin dan kurang bersahabat. Ayo simak resep sup krim yang lezat ini di
halaman ini Ladies.
Bahan:

350 paha ayam, hilangkan kulitnya.

750 ml kaldu ayam

3 batang daun bawang

1 siung bawang merah, cincang

1 buah wortel, rajang halus

2 batang seledri, rajang halus

2 siung bawang putih

daun parsley secukupnya

1 sdt sdm minyak sayur

100 gram tepung terigu

150 ml susu

Cara memasak:
1. Panaskan air dan masukkan ayam, kaldu, bawang, wortel, seledri dan
parsley.
2. Kecilkan api dan masak selama 1 jam.
3. Tiriskan ayam dan hancurkan.
4. Saring kaldu dan pisah dalam mangkuk.
5. Tambahkan minyak sayur pada penggorengan dengan panas sedang.
6. Tambahkan tepung dan masak selama 1 menit, aduk dengan menggunakan
sendok kayu.
7. Tambahkan kaldu sedikit demi sedikit dan aduk terus agar tidak ada adonan
yang menggumpal.
8. Tambahkan susu dan daging ayam.
9. Masak selama 10 menit sampai mengental.
10. Angkat dan sajikan hangat.
Resep Sup Kental Hangat Tortellini

Sabtu, 06 Desember 2014 19:00

84
0
Share
3
Tweet

Copyright by shutterstock.com

Vemale.com - Saat musim hujan begini, akan lebih sedap jika Anda menyajikan
masakan hangat kuah sup kental untuk keluarga. Jika bosan dengan sup yang itu-itu
saja, Anda bisa mencoba resep sup kental dengan bahan dasar pasta lho, Ladies.

Bahan yang digunakan adalah pasta tortellini atau pasta isi lainnya. Anda mungkin
salah mengira dengan siomay dalam kuah bakso, namun jika tidak ada pasta isian
seperti pasta tortellini, maka bisa juga diganti dengan siomay kemasan yang tinggal
masak.
Bahan yang dibutuhkan:
1 siung bawang bombay cincang
1 buah paprika merah potong dadu
1 buah paprika hijau potong dadu
2 siung bawang putih cincang halus
2 buah cabai merah potong-potong
1 sdm margarin
1 sdt bubuk kunyit
2 buah kentang potong dadu
merica secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
500 gr tortellini
300 ml kaldu ayam
2 sdm minyak sayur
200 ml susu full cream (bisa diganti dengan santan)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di atas wajan datar dan tumis sebentar bawang bombay dengan
bawang putih dan masukkan potongan paprika dengan cabai ke dalamnya. Matikan
api.
2. Didihkan kaldu ayam dan masukkan kentang, bubuk kunyit, merica, garam dan gula.
Biarkan hingga mendidih hingga kentang masak.
3. Masukkan susu atau santan, kemudian tortellini dan masukkan tumisan bumbu ke

dalam kaldu yang matang.


4. Masak hingga 10 menit lagi atau hingga masak. Sajikan hangat.

Resep Sup Ikan Patin

Rabu, 25 Juni 2014 12:48

12
0
Share
1
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright theadventuresofgiggle.blogspot.com

Vemale.com - Ikan patin terkenal karena rasanya yang lezat. Sekalipun berlemak, ikan
ini memiliki lemak baik yang cocok dikonsumsi oleh anak-anak. Dagingnya yang lembut
.. hmm, siapa yang tak ngiler dibuatnya. Yuk bikin sup ikan patin dengan resep berikut
ini:
Bahan:
750 gram ikan patin, potong potong
1 sdm minyak untuk menumis
4 buah cabai merah, haluskan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
8 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1000 ml air
1 sdm kecap ikan
3 buah tomat hijau, potong potong
5 buah belimbing sayur, potong potong

1/4 sdm garam


1 batang daun bawang, potong potong
Cara Membuat:
1. Tumis jahe, serai dan bumbu halus sampai harum. Tuang air, didihkan
2. Masukkan ikan patin, kecap ikan, tomat hijau, belimbing sayur dan garam.
Tunggu hingga mendidih.
3. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang, angkat. Sajikan hangat
Sup Brokoli Jamur Tiram

Kamis, 24 Maret 2011 07:00

5
0
Share
0
Tweet

(c)
soupchickVemale.com

- Udara dingin, paling enak makan sesuatu yang segar dan

hangat. Sajian sup brokoli dengan jamur tiram ini, selain hangat dan segar, juga sehat.
Bahan:
200 gram brokoli, potong-potong
150 gram jamur tiram, potong-potong
1 buah tahu cina, potong dadu
2 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombay, cincang kasar
1 liter air
2 sdm bawang goreng
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Angkat.

2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bahan yang telah ditumis. Tambahkan
brokoli, masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan jamur, tahu, daun bawang, garam, dan merica. Rebus hingga semua
bahan matang.
4. Taburkan bawang goreng saat disajikan. (vem/wsw)
Resep Sup Misua Oyong Segar

Jum'at, 20 Juni 2014 15:40

29
0
Share
0
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright bubblews.com

Vemale.com - Misua adalah sejenis mie tipis yang terbuat dari tepung sagu.
Teksturnya lebih lembut daripada bihun ataupun soun. Makan misua kuah di sore hari
rasanya sangat nikmat lho, Ladies. Menu ini juga cocok disantap kala sakit. Yuk simak
resepnya berikut ini:
Tips:
Cara memasak misua: Didihkan air, masukkan misua dan aduk rata. Setelah 1 menit,
angkat dan tiriskan.
Bahan:
2 buah oyong hijau, iris serong
100 gram udang kupas (kecil), kupas kulitnya
25 gram misua
3 siung bawang putih
300 ml air
sendok teh lada bubuk
sendok teh garam

1 sendok makan daun bawang


Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan air, oyong, garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan misua, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.
Sup Kerang Asam Pedas

Kamis, 27 Desember 2012 12:14

74
0
Share
16
Tweet

(c) blogmemasak.com

Vemale.com - Bahan :
300 gram kerang darah yang sudah dibersihkan
2 batang serai dimemarkan
3 lembar daun jeruk purut
10 buah cabai rawit utuh
1 sendok makan air jeruk lemon
5 buah belimbing sayur, potong-potong
1 kotak kaldu instan
1 liter kaldu ikan
Bumbu Halus :
4 buah cabai merah

4 siung bawang merah


2 siung bawang putih
2 sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu halus
2. Masukkan kerang
3. Rebus bumbu halus, serai, daun jeruk sampai mendidih
4. Masukkan cabai rawit, kaldu instan dan belimbing sayur
5. Tambahkan air air jeruk lemon lalu rebus sampai bumbu meresap
6. Sajikan bersama nasi hangat
Resep Sup Sayap Ayam Super Gurih

Senin, 24 Maret 2014 19:13

2
0
Share
1
Tweet

Foto: copyright nationalpost.com

Vemale.com - Di sore atau malam yang cukup dingin menyantap hidangan yang bakal
menghangatkan tubuh akan sangat nikmat ya Ladies. Berikut ini ada satu resep
hidangan sup yang bakal memanjakan lidah keluarga Anda.
Bahan:

500 gram sayap ayam, cuci bersih, dipotong-potong kecil berikut tulangnya

Beberapa buah Kentang, potong dadu

2 batang Wortel, dipotong melintang

2 siung Bawang putih, keprek

1/2 Bawang bombai, rajang kasar

2 cm Jahe, memarkan

2 batang seledri, potong kecil kecil

1 batang Daun bawang, potong kecil

1 buah Jeruk nipis

1 sdt Merica bubuk

2 sdt Garam

1/2 sdt Gula pasir

1 batang serai

500 ml Air

Langkahnya
1. Lumuri sayap ayam dengan jeruk nipis, biarkan selama 10-15 menit.
2. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
3. Ambil wajan, panaskan air sampai mendidih. Masukkan daun bawang dan
juga seledri yang telah dipotong halus.
4. Masukkan ayam dan kecilkan api.
5. Di wajan lain, tumis bawang putih yang sudah dikeprek terlebih dahulu.
Tunggu sampai berbau wangi dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Angkat dan masukkan ke dalam kuah.
6. Masukkan pula jahe dan serai.

7. Jika ayam sudah empuk masukkan sayur-sayuran (wortel, kentang dan


bombai)
8. Yang terakhir masukkan semua bumbu dan aduk hingga mendidih.
9. Angkat, taburi bawang goreng dan sup sayap ayam siap disajikan.
10. Untuk pilihan sayur bisa Anda sesuaikan dengan selera.
Resep Sup Ubi Manis

Kamis, 16 Oktober 2014 12:20

0
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright taste.com.au

Vemale.com - Sup adalah salah satu jenis makanan yang akan menghangatkan tubuh
Anda Ladies. Ayo coba satu resep varian sup yang akan memanjakan lidah ini ini yuk.
Bahan:

Minyak zaitun secukupnya

1 buah bawang bombay besar, cincang

2 sdt bawang putih halus

1 sdt cabai halus

2 sdt ketumbar halus

1 kg ubi manis, kupas dan potong dadu

4 sdt kaldu ayam bubuk

150 ml susu kental manis

50 gram daun ketumbar

Roti kering sebagai mangkuk

Cara Memasak:
1. Olesi wajan dengan minyak dan panaskan.
2. Masak bawang dengan panas sedang selama 3-4 menit sampai layu.
3. Tambahkan bawang putih, cabai dan ketumbar selama 1 menit.
4. Tambahkan ubi dan kaldu ayam.
5. Masak sampai mendidih, kecilkan api dan masak selama 20 menit sampai
empuk.
6. Diamkan dan blender ubi sampai halus.
7. Masukkan kembali campuran dalam panci, tambahkan susu dan panaskan
lagi.
8. Angkat dan sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Anda bisa menggunakan roti kering sebagai mangkuknya atau Anda bisa menyajikan
sesuai dengan selera.
Sup Kerang Asam Pedas

Kamis, 27 Desember 2012 12:14

74

0
Share
16
Tweet

(c) blogmemasak.com

Vemale.com - Bahan :
300 gram kerang darah yang sudah dibersihkan
2 batang serai dimemarkan
3 lembar daun jeruk purut

10 buah cabai rawit utuh


1 sendok makan air jeruk lemon
5 buah belimbing sayur, potong-potong
1 kotak kaldu instan
1 liter kaldu ikan
Bumbu Halus :
4 buah cabai merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu halus
2. Masukkan kerang
3. Rebus bumbu halus, serai, daun jeruk sampai mendidih
4. Masukkan cabai rawit, kaldu instan dan belimbing sayur
5. Tambahkan air air jeruk lemon lalu rebus sampai bumbu meresap
6. Sajikan bersama nasi hangat
Sup Jamur Sohun Oriental

Kamis, 20 November 2014 13:24

21
0
Share
0
Tweet

Photo copyright Thinkstockphotos.com

Vemale.com - Bikin makanan yang mudah diterapkan di dapur Anda yuk. Sup Jamur
Sohun menggunakan bahan yang mudah dan murah. Waktunya pun tak membuat
Anda jenuh di dapur.

Total waktu yang Anda butuhkan sekitar 30 menit saja. Cocok bagi Anda yang punya
mobilitas tinggi dan butuh resep cepat namun tetap sehat. Yuk coba di sini.
Bahan
1 mangkuk sohun yang sudah direndam
8 lembar jamur kuping dicacah sesuai selera
4 buah bakso, potong kecil-kecil
50 gram daging sapi, iris tipis
1/4 bagian bawang bombay
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt saus tiram
300 ml air kaldu
1/2 sdt kecap
1/2 sdt saus tomat
1 batang seledri
gula, garam dan merica secukupnya
Cara membuat
1. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. Masukkan daging dan bakso, tumis
dengan saus tiram, bawang putih bubuk dan merica.
2. Setelah harum dan daging matang, masukkan air kaldu. tambahkan gula, garam dan
merica secukupnya. Masukkan saus tomat dan kecap ketika mulai panas.

3. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan sohun dan seledri. Sajikan


Selesai, sajikan selagi hangat dengan nasi putih. Selamat makan.
Resep Sup Kimlo Goyang Lidah

Sabtu, 19 April 2014 08:20

2
0
Share
0
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright tastefoodblog.wordpress.com

Vemale.com - Sup adalah hidangan segar yang disukai segala umur. Enaknya sup,
selain rasanya yang segar membuatnya juga mudah karena tinggal cemplangcemplung deh. Yuk cobain resep sup kimlo berikut ini. Paduan ayam, ikan dan sayursayuran bikin sup yang satu ini makin komplit.
Bahan
2 buah paha ayam direbus, potong dadu
5 buah bakso ikan, diiris
2 buah wortel, dipotong-potong
75 gram soun, diseduh, ditiriskan
3 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
30 gram sedap malam, diikat
3 siung bawang putih, diiris
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap ikan
1,5 l kaldu ayam
2 sendok teh kecap asin

1/2 sendok makan garam


1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 batang seledri, diikat
1/2 sendok makan minyak
Cara mengolah
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.
2. Rebus kaldu ayam dan seledri dalam panci
3. Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri.
Aduk rata.
4. Masukkan ayam, bakso ikan, wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan
jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Aduk rata. Masak sampai matang
6. Masukkan soun saat masakan hampir matang. Aduk rata. Masak sampai
mendidih kembali.
Sup kimlo ini nikmat jika dimakan selagi panas dengan tambahan kecap asin cabe
rawit. Makanan ini cocok disajikan sore/malam hari atau sebagai penambah stamina
kala sakit. Hmm, yummy! Selamat mencoba, Ladies.

Resep Sup Tomat Lezat Dan Sehat

Jum'at, 21 Februari 2014 17:05

21
0
Share
3
Tweet

Ilustrasi foto: copyright resepresep.com

Vemale.com - Ingin menghidangkan makanan yang lezat dan bergizi bagi keluarga
Anda. Sup tomat bisa menjadi salah satu pilihan tepat dan sehat. Simak resepnya
seperti dilansir dapurmasak.com berikut.
Bahan:

1/2 gram Bawang Bombay

2 buah Tomat, masing-masing potong menjadi 8 bagian

2 gram Tomat Pasta

700 ml Air

Gula secukupnya

Garam secukupnya

1/4 gram Pala, bubuk

1 bungkus Jamur Kancing (Champignon, Portabello)

2 buah Wortel, iris korek api & rebus sebentar hingga sedikit lunak

1 buah Jagung, ambil bulirnya

1 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang, tumis bawang Bombay
hingga layu
2. Masukkan potongan tomat, tomat pasta, dan air putih
3. Masukkan potongan jamur kancing, wortel, dan jagung panaskan hingga
mulai mendidih
4. Tambahkan garam, gula, pala bubuk sesuai selera
5. Kecilkan api dan tunggu hingga sedikit mengental

6. Matikan api dan tunggu hingga tidak terlalu panas


7. Sajikan hangat bersama roti panggang atau French bread
Resep Sup Tomat Asia

Jum'at, 03 Oktober 2014 17:16

2
0
Share
0
Tweet

Ilustrasi foto: copyright tastykitchen.com

Vemale.com - Di cuaca yang dingin, semangkuk sup tomat panas cocok untuk
menghangatkan Anda. Selain untuk orang dewasa, sup tomat Asia ini juga cocok untuk
balita dan anak-anak.
Bahan:

1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng

1 siung bawang merah

4 buah tomat, potong menjadi 4 bagian

2 sdt garam

sdt lada hitam

2 sdt gula

1- cangkir kaldu ayam

2 batang pre, Potong

daun ketumbar secukupnya

sdt bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan panci sedang. Ketika itu panas, tambahkan minyak.
2. Tambahkan bawang merah, goreng dan aduk rata.
3. Ketika bawang merah coklat (jika menggunakan daging yang Anda bisa
menambahkannya pada langkah ini), kemudian tambahkan tomat.
4. Bumbui dengan garam, merica, dan gula.
5. Aduk sesekali. Biarkan tomat masak sampai mereka agak meleleh sekitar 20
menit dengan api sedang.
6. Gunakan sutil kayu, pecahkan tomat.
7. Tambahkan kaldu dan biarkan sup mendidih. Tambahkan lebih banyak
garam dan gula jika perlu. Didihkan dengan tutup selama 10 menit lebih.
8. Aduk rata. Matikan api. Tambahkan daun bawang cincang dan daun
ketumbar.
9. Angkat dari kompor dan letakkan dalam 2 mangkuk.
10. Taburi dengan bawang goreng dan daun ketumbar lebih jika Anda ingin.
Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Rabu, 08 Oktober 2014 14:20

4
0
Share
1
Tweet

Foto: copyright steamykitchen.com

Vemale.com - Ingin bikin masakan yang lezat dan sehat dengan bahan dasar daging
ayam? Yuk coba bikin sup ayam asam pedas ala Thailand ini. Menu yang satu ini selain
enak juga bisa jadi menu favorit terbaru keluarga Anda.

Waktu persiapan memasak: 15 menit


Waktu memasak: 5 menit
Porsi: 4
Bahan-Bahan
750 cc air kaldu ayam
4 potong jahe segar
4 lembar daun jeruk purut
2 batang serai
1 buah cabai merah besar (dirajang)
3 pon daging ayam tanpa tulang dan kulit (potong dadu)
250 gram buah tomat ceri (iris tipis)
450 gram jamur merang
3 sdm saus ikan
2 sdm air perasan jeruk nipis
daun ketumbar segar
cabai rawit (jika ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas)
Cara Membuat
1. Masukkan kaldu ayam, jahe, daun jeruk purut, serai, dan potongan cabai ke dalam
panci.
2. Didihkan dengan api sedang hingga muncul gelembung-gelembung kecil air.
3. Saring hasil rebusan.
4. Masukkan potongan daging ayam, tomat ceri, dan jamur ke dalam hasil rebusan.
5. Lalu didihkan kembali dengan api sedang.
6. Masukkan saus ikan, air perasan jeruk lemon, dan daun ketumbar.
7. Aduk rata, angkat, dan sup ayam siap disajikan.
Resep Sop Kaldu Tomat Hangat

Kamis, 29 Januari 2015 14:00

16
0
Share
1
Tweet

Foto: copyright healthmeup.com

Vemale.com - Saat sedang terserang flu atau mungkin ingin mengonsumsi makanan
yang bisa menghangatkan tubuh, sup ini bisa jadi alternatif yang paling pas bagi Anda
dan keluarga Ladies. Ayo coba sendiri resep sop kaldu yang hangat sekaligus sehat

seperti yang telah dilansir oleh healthmeup.com berikut ini.


Bahan-Bahan:

3-4 sdm bubur tomat

2-3 sdt butter

1 sdm gula

garam secukupnya

250 ml kaldu

1 sdm cabai merah, rajang halus

500 gram roti tawar, potong kecil-kecil

4-5 batang pak choi, rajang

Cara Memasak:
1. Panaskan panci dan masukkan bubur tomat.
2. Tambahkan gula, garam dan kaldu dan biarkan hingga mendidih.
3. Setelah itu masukkan daun pak choi dan masak selama beberapa saat.
4. Dalam panci lain panaskan butter dan masukkan cabai merah.
5. Tumis roti selama beberapa menit dengan campuran butter tadi.
6. Angkat dan letakkan roti pada loyang, masukkan dalam oven dan panggang
selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

7. Balik dan panggang lagi selama 10 menit sampai roti berubah keemasan dan
krispi.
8. Masukkan roti dalam campuran sup kaldu tomat.
9. Sup siap dihidangkan.

Hidangan ini sangatlah pas dinikmati bersama keluarga di musim hujan dan cuaca
yang dingin. Selamat mencoba ya Ladies.
Resep Sup Tomat Pedas

Sabtu, 04 Oktober 2014 14:10

0
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright healthmeup.com

Vemale.com - Sup tomat merupakan sebuah resep klasik yang tetap menjadi favorit.
Kali ini Vemale akan menghadirkan sebuah resep inovasi sup tomat yang akan
menggoyang lidah Anda Ladies. Ayo simak resepnya seperti yang telah dilansir oleh
healthmeup.com berikut.
Bahan:

3 buah tomat besar

1 siung bawang putih

garam secukupnya

1 sdm gula

1 buah cabe hijau

1/2 sdt merica hitam bubuk

1 sdm tepung maizena

1 sdm butter

Cara Memasak:
1. Dalam sebuah pressure cooker masak tomat, garam dan bawang dan
tambahkan 2 cangkir air.
2. Masak dalam suhu yang tinggi.
3. Campur tepung maizena dengan air.
4. Dengan panas rendah bakar cabe hijau sampai agak gosong.
5. Masukkan campuran tepung, cabe dan tomat dalam blender dan haluskan.
6. Panaskan wajan dan masukkan butter. Saat butter meleleh masukkan sup
dan masak. Tambahkan gula dan tunggu sampai mendidih.
7. Hias dengan black pepper.
Sup Ayam Kembang Tahu

Rabu, 15 Oktober 2014 13:30

63
0
Share
1
Tweet

Photo copyright Pinterest.com

Vemale.com - Salah satu makanan yang paling sering bikin kangen adalah sup ayam
ala rumahan. Paduan kaldu dan potongan daging ayam dengan beberapa jenis
sayuran dan makaroni.
Kali ini kita akan membuat sup kembang tahu yang sama enaknya dengan sup sayur
buatan ibu. Dengan kandungan yang padat gizi dan rasa yang lezat. Yuk cobain
resepnya.
Bahan:
400 ml kaldu ayam
250 gram ayam tanpa tulang potong kecil-kecil

2 buah wortel potong dadu ukuran sedang


2 lembar kembang tahu ukuran besar, potong kecil-kecil. Rendam dalam air hangat.
2 buah kentang potong dadu
4 sdm polong siap pakai
buncis secukupnya, potong kecil-kecil
2 batang daun bawang cacah halus
2 siung bawang putih, memarkan
1 batang seledri
Margarin untuk menumis
garam, gula dan merica secukupnya.
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan gula, garam dan
merica, masukkan kaldu, ayam potong dan polong.
2. Setelah harum, masukkan kaldu. Bila sudah mulai mendidih, masukkan wortel dan
kentang.
3. Setelah 10 menit, masukkan buncis. Tambahkan gula, garam dan merica bila perlu.
4. Setelah 3 menit, matikan api. Masukkan kembang tahu dan biarkan sebentar.
5. Angkat, sajikan hangat.
Resep Sup Singkong Super Gurih dan Lezat

Kamis, 22 Mei 2014 17:30

6
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright johnnyjet.com

Vemale.com - Ubi-ubian yang satu ini merupakan sumber serat, tepung, vitamin dan
juga mineral. Dengan rasanya yang gurih, singkong ini bisa menyatu sangat baik
dengan kentang, sawi dan sayuran lainnya. Kali ini team Vemale akan menyajikan

sebuah resep sup dari bahan baku singkong ini untuk Anda. Selamat mencoba dan
rasakan manfaat sehatnya.
Bahan:

singkong, kupas dan potong kecil-kecil lalu rebus.

1 sdt minyak kelapa

1 butir bawang bombay

4 siung bawang putih

1 cm jahe

garam secukupnya

1 sdt gula

merica secukupnya

1/4 kg daging ayam, potong kecil-kecil

2 wortel, potong kecil-kecil

2 batang seledri

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak kelapa pada wajan.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe, tumis sampai wangi.

3. Tambahkan garam, gula dan juga merica. Tambahkan air secukupnya.


4. Masukkan potongan daging ayam dan aduk sampai rata.
5. Masukkan singkong rebus, wortel dan juga seledri. Tunggu sampai matang
dan sup siap disajikan.
Sup Lobak Buntut Sapi

Kamis, 19 Januari 2012 07:00

8
0
Share
2
Tweet

(c) orthogonalthought

Vemale.com - Vemale.com - Berbagai makanan yang tersedia saat Imlek adalah


simbol khusus dan biasanya membawa arti tersendiri untuk orang-orang yang
merayakannya. Salah satunya adalah lobak yang punya sebutan cai tou, yang juga
berarti keberuntungan. Kebanyakan lidah orang Indonesia belum terbiasa dengan rasa
unik lobak, untuk itu pilih resep yang sudah umum dibuat dengan menambahkan
lobak ke dalamnya.
Bahan:
500 gram buntut sapi, potong sesuai ruas 2 buah lobak putih, potong kotak 2,5 liter air
1 btg daun bawang, iris tipis 2 btg daun seledri, ikat 1 ruas jahe, sekitar 2 cm Biji pala,
dibagi dua
Bumbu halus:
5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt bubuk lada Minyak
goreng untuk menumis
Cara Membuat:

1. Buntut sapi direbus dengan 1 liter hingga mendidih, angkat buntutnya dan buang air
perebusnya.
2. Masukkan buntut sapi yang sudah direbus ke dalam 1,5 liter air yang baru,
masukkan juga jahe, pala dan daun bawang. Rebus dengan api kecil hingga empuk dan
menyisakan air kira-kira 1 liter.
3. Angkat buntut yang direbus, kemudian saring kaldunya.
4. Gerus bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
5. Didihkan kembali kaldunya dengan bumbu halus, daun seledri, lobak dan daging
buntut. Coba rasa kuahnya dan tambahkan garam dan gula agar sesuai dengan cita
rasa Anda.
6. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Rabu, 08 Oktober 2014 14:20

4
0
Share
1
Tweet

Foto: copyright steamykitchen.com

Vemale.com - Ingin bikin masakan yang lezat dan sehat dengan bahan dasar daging
ayam? Yuk coba bikin sup ayam asam pedas ala Thailand ini. Menu yang satu ini selain
enak juga bisa jadi menu favorit terbaru keluarga Anda.
Waktu persiapan memasak: 15 menit
Waktu memasak: 5 menit
Porsi: 4
Bahan-Bahan
750 cc air kaldu ayam
4 potong jahe segar
4 lembar daun jeruk purut
2 batang serai
1 buah cabai merah besar (dirajang)
3 pon daging ayam tanpa tulang dan kulit (potong dadu)
250 gram buah tomat ceri (iris tipis)
450 gram jamur merang

3 sdm saus ikan


2 sdm air perasan jeruk nipis
daun ketumbar segar
cabai rawit (jika ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas)
Cara Membuat
1. Masukkan kaldu ayam, jahe, daun jeruk purut, serai, dan potongan cabai ke dalam
panci.
2. Didihkan dengan api sedang hingga muncul gelembung-gelembung kecil air.
3. Saring hasil rebusan.
4. Masukkan potongan daging ayam, tomat ceri, dan jamur ke dalam hasil rebusan.
5. Lalu didihkan kembali dengan api sedang.
6. Masukkan saus ikan, air perasan jeruk lemon, dan daun ketumbar.
7. Aduk rata, angkat, dan sup ayam siap disajikan.
Resep Sup Ayam Asam Pedas Ala Thailand

Rabu, 08 Oktober 2014 14:20

4
0
Share
1
Tweet

Foto: copyright steamykitchen.com

Vemale.com - Ingin bikin masakan yang lezat dan sehat dengan bahan dasar daging
ayam? Yuk coba bikin sup ayam asam pedas ala Thailand ini. Menu yang satu ini selain
enak juga bisa jadi menu favorit terbaru keluarga Anda.
Waktu persiapan memasak: 15 menit
Waktu memasak: 5 menit
Porsi: 4
Bahan-Bahan
750 cc air kaldu ayam
4 potong jahe segar
4 lembar daun jeruk purut
2 batang serai
1 buah cabai merah besar (dirajang)
3 pon daging ayam tanpa tulang dan kulit (potong dadu)
250 gram buah tomat ceri (iris tipis)
450 gram jamur merang

3 sdm saus ikan


2 sdm air perasan jeruk nipis
daun ketumbar segar
cabai rawit (jika ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas)
Cara Membuat
1. Masukkan kaldu ayam, jahe, daun jeruk purut, serai, dan potongan cabai ke dalam
panci.
2. Didihkan dengan api sedang hingga muncul gelembung-gelembung kecil air.
3. Saring hasil rebusan.
4. Masukkan potongan daging ayam, tomat ceri, dan jamur ke dalam hasil rebusan.
5. Lalu didihkan kembali dengan api sedang.
6. Masukkan saus ikan, air perasan jeruk lemon, dan daun ketumbar.
7. Aduk rata, angkat, dan sup ayam siap disajikan.
Sup Bakso Sayuran Warna-Warni

Jum'at, 05 September 2014 18:30

5
0
Share
2
Tweet

Foto: copyright thinkstockphotos.com

Vemale.com - Sup adalah masakan yang akrab bagi keluarga Indonesia. Sup bening
biasanya terdiri dari potongan wortel, kentang dan buncis. Kali ini Anda bisa memasak
sup bening yang lebih spesial dengan tambahan bakso sapi. Membuatnya juga mudah
dan praktis.
Bahan:
5 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, iris halus
1 buah wortel, kupas, iris bulat
1 buah kentang, kupas, potong dadu
10 buah buncis, iris 2 cm

1/2 bonggol kembang kol, iris sesuai selera, rendam dulu dalam air garam
1 buah tomat, potong dadu
1 liter air
10 butir bakso sapi
1 bungkus kaldu sapi bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 batang seledri iris halus
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum di dalam panci.
2. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
3. Tuangkan semua sayuran.
4. Tambahkan kaldu, garam dan merica bubuk.
5. Tuangkan bakso, tunggu hingga kuah mendidih kembali.
6. Saat akan diangkat, tambahkan seledri.
7. Angkat sup dan sajikan selagi hangat.
Resep Sup Mie Ayam

Selasa, 24 Juni 2014 14:00

1
0
Share
1
Tweet

Ilustrasi|Foto : copyright thinkstockphotos.com

Vemale.com - Ladies, Anda menyiapkan menu apa untuk malam ini? Coba yuk bikin
sup mie ayam, disajikan saat masih panas tentunya sangat lezat ni Ladies. Ikuti cara
membuatnya seperti yang dilansir dari myrecipes.com.

Bahan:

8 gelas air

2 sendok makan minyak goreng

2 potong dada ayam (potong dadu kecil)

1 buah wortel (parut)

Kubis secukupnya

2 siung bawang putih (cincang, hancurkan)

1 sendok teh jahe segar (hancurkan)

4 bungkus mie instan rasa ayam

Kecap secukupnya

Langkah:

Didihkan air dalam panci sup

Sementara itu panaskan minyak dengan api sedang dan tumis ayam hingga
matang

Setelah air mendidih masukkan ayam, wortel, bawang putih, kubis, dan jahe

Masak kurang lebih 2 menit

Tambahkan mie instan bersama dengan 2 bumbu instannya

Masak hingga kurang lebih 3 menit kemudian tambahkan sedikit kecap

Sajikan selagi hangat

Resep Sup Daging Sapi dan Wortel

Selasa, 02 September 2014 10:50

6
0
Share
3
Tweet

Foto: copyright inspiredfood.com

Vemale.com - Udara yang dingin akan membuat siapa saja jadi enggan beraktivitas.
Untuk menghangatkan kembali hari-hari yang dingin Anda bisa mencoba untuk
menghidangkan menu spesial yang satu ini lho Ladies. Ayo buruan coba masak sup
daging sapi dan juga wortel yang sangat lezat dana kan segera membuat tubuh jadi
hangat.
Bahan:

2 sdm minyak

500 gram daging sapi

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 batang seledri, cincang

1 siung bawang putih, hancurkan

4 wortel, rajang tebal

1 lembar daun salam

2 liter kaldu sapi

Cara Memasak:
1. Siapkan panci dan masukkan 1 sdm minyak dan panaskan dengan suhu
panas.
2. Potong daging sapi dan masukkan dalam panci dan tumis sampai
kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan minyak dan tumis bawang bombay, seledri dan juga bawang
putih selama kurang lebih 4 menit. Tambahkan wortel dan juga daun salam.
4. Masukkan daging dan juga kaldu sapi.
5. Masak sampai daging lunak.
6. Angkat dan sup siap disajikan.

Anda bisa menyajikan sup ini dengan roti panggang jika ingin menyantapnya dengan
inovasi lain. Selamat mencoba, happy cooking Ladies.
Sup Jamur Jagung

Senin, 06 Agustus 2012 17:00

26
0

Share
10
Tweet

(c) ireallylikefood

Vemale.com - Praktis dan lezat. Isinya dapat disesuaikan dengan persediaan di lemari
es. Jika tak ada susu kental, susu cair pun tak masalah, sajikan saat hangat agar
aromanya menggugah selera.
Lama memasak: 20 menit
Untuk: 4 porsi
Bahan:

2 sdm minyak goreng


buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, simpulkan
2 lembar daun salam
100 gr ayam fillet, potong dadu kecil
200 gr jamur champignon, belah empat
2 buah jagung manis, rebus, pipil
500 ml susu cair
100 ml krim kental
75 gr keju parut
buah biji pala, tumbuk kasar
Merica dan garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih, daun
bawang dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
2. Tuang air, biji pala, merica, garam, dan daun seledri. Masak dengan api kecil
hingga ayam matang. Masukkan jagung dan jamur, aduk rata.

3. Tuang susu cair dan keju parut, masak hingga semua tercampur rata dan
matang. Angkat dan sajikan segera selagi panas.
Resep Sup Sayur Sehat

Jum'at, 11 Juli 2014 16:00

367
0
Share
0
Tweet

Foto: copyright foodnetwork.com

Vemale.com - Kesehatan kita juga tergantung dari makanan yang kita konsumsi. Jika
kita bisa mengonsumsi makanan yang menyehatkan, maka peluang kita untuk
mendapatkan tubuh yang sehat juga akan semakin meningkat. Berikut ini adalah resep
sayur sehat yang bisa Anda buat di rumah dan bisa langsung dinikmati oleh seluruh
anggota keluarga Anda.
Waktu persiapan: 40 menit
Waktu memasak: 45 menit
Level: menengah
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
4 sdm minyak zaitun (olive oil)
3 batang bawang daun yang dipotong-potong
2 sdm bawang putih cincang
garam
2 buah wortel yang dikupas dan dipotong bulat-bulat
2 buah kentang yang dikupas dan dipotong dadu

2 cangkir buncis yang dipotong dengan panjang 2 cm


1.800 cc kaldu ayam
2 buah jagung pipilan
1/2 sdt lada hitam
1/4 cangkir daun peterseli cincang
1 hingga 2 sdt air perasan jeruk lemon
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak zaitun di panci dengan api sedang.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih, dan sejumput garam.
3. Tumis hingga berbau harum.
4. Masukkan kentang, wortel, dan buncis.
5. Masak 4-5 menit sambil diaduk-aduk.
6. Masukkan kaldu ayam.
7. Naikkan api dan biarkan hingga mendidih.
8. Kecilkan api, dan masukkan tomat, pipilan jagung, dan lada.
9. Tutup panci dan biarkan sayuran matang, kurang lebih 25 menit.
10. Matikan api.
11. Tambahkan daun peterseli dan perasan jeruk lemon.
12. Jika masih kurang terasa asin, tambahkan garam.
13. Sup sayur sehat siap dihidangkan.

Sup Miso Sederhana

Rabu, 05 Agustus 2009 07:07

2
0

Share
0
Tweet

pbase.com

Vemale.com - Bahan:
Tahu, potong dadu

Sawi hijau, iris kasar


Bawang daun, iris halus
1 ltr kaldu udang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
garam
gula pasir
Bumbu halus:
2-3 siung bawang putih
1/2 cm jahe
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam kaldu yang mendidih.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan bumbu lainnya.
Masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap.
Menjelang dihidangkan, masukkan sawi hijau dan tahu.
Taburi bawang daun. Hidangkan selagi panas. (pbase/meg)
Resep: Zuppa Sup Ayam Keju

Sabtu, 29 Maret 2014 15:10

19
0
Share

1
Tweet

Foto: copyright unileverfoodsolutions.co.id

Vemale.com - Zuppa sup merupakan hidangan hangat yang enak dinikmati bersama
keluarga di sore hari atau pagi hari saat menikmati weekend. Cara membuat zuppa sup
ini juga sangat mudah lho Ladies. Berikut ada resep andalan zuppa sup yang
dihadirkan oleh team Vemale.
Bahan:

200 gram puff pastry siap pakai

2 buah mangkuk sup tahan panas

kuning telur untuk olesan

Keju parut untuk taburan

Bahan Sup:

100 gram jamur kancing cincang kasar

100 gram daging ayam, potong dadu

30 gram wortel, potong dadu kecil

25 gram bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

400 ml susu segar

1 sdm tepung terigu

1/2 sdt merica bubuk

Langkah Pembuatan:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan beraroma harum.
2. Masukkan ayam kemudian tumis lagi hingga ayam setengah matang
3. Masukkan wortel dan jamur, aduk hingga layu.
4. Taburi tepung terigu, aduk rata.
5. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mendidih

6. Tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju kemudian tutup dengan


sepotong puff pastry.
7. Susun puff pastry sesuai selera kemudian olesi puff pastry terakhir dengan
kuning telur.
8. Panggang dalam oven panas hingga mengembang, angkat dan sajikan selagi
hangat.
9. Untuk pilihan sayuran bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda. Jagung
manis bisa jadi alternatif yang lezat.
Resep Sup Bening Isi Ayam, Kentang, Wortel

Rabu, 23 April 2014 18:48

4
0
Share
0
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright shutterstock.com

Vemale.com - Sup bening yang berisi potongan ayam, kentang dan wortel adalah
menu yang selalu ada di meja makan warga Indonesia. Sup yang terasa segar dan enak
ini menjadi menu wajib yang harus dikuasai wanita. Maka inilah resep sederhana sup
bening yang bisa Anda praktekkan.
Bahan:
250 gram kentang, kupas, potong kotak
2 siung bawang putih, haluskan
100 gram wortel, kupas, iris sering bulat
150 gram dada ayam fillet, potong sesuai selera
1 tangkai seledri, iris halus

1 batang daun bawang, iris serong


1/2 blok kaldu ayam
1 1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 liter air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi, angkat, sisihkan.
2. Rebus air dan tuangkan bawang putih, daun bawang dan dada ayam.
Gunakan api kecil dan tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.
4. Tambahkan kaldu ayam, garam dan merica bubuk. Masak hingga semua
bahan matang.
5. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan seledri, aduk rata.
6. Angkat sup dan sajikan selagi hangat.
Sup Jamur Kancing Campur Ayam

Jum'at, 11 April 2014 17:58

14

0
Share
0
Tweet

Ilustrasi | Foto: copyright shutterstock.com

Vemale.com - Sup bening adalah menu yang disukai warga Indonesia. Rasa sup yang
enak dan segar akan membuat makan terasa lebih nikmat. Agar tidak bosan dengan
sup bening biasanya, Anda bisa mencoba sup jamur kancing campur ayam.
Bahan:

1/2 bagian bawang bombay, cincang halus


2 siung bawang putih, haluskan
100 gram dada ayam, potong kotak
150 gram jamur kancing, belah jadi dua
50 gram kacang polong
50 gram wortel, iris sesuai selera
750 ml air kaldu ayam
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/4 sdt gula pasir
Margarin secukupnya
Taburan:
Bawang goreng
Irisan seledri

Cara Memasak:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air kaldu, aduk hingga rata.
4. Masukkan jamur kancing, kacang polong dan wortel.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk hingga
larut,
6. Tunggu dan diamkan sup hingga matang dan mendidih.
7. Taburi dengan bawang goreng dan seledri.
8. Sajikan selagi hangat.
Sup Royal Tuna Kedelai

Senin, 03 November 2014 10:57

21
0
Share
0
Tweet

Photo copyright closetcooking.com

Vemale.com - Sup adalah makanan yang banyak disukai orang. Selain mudah
membuatnya juga karena ada banyak bahan yang bisa dikreasikan di dalamnya. Kali ini
Vemale akan memberikan sebuah resep yang bisa mengembalikan kehangatan di meja
makan Anda.
Sup Tuna Kedelai adalah perpaduan antara kesegaran nutrisi dan lezatnya gizi dalam
semangkuk sup berkuah keruh. Rasanya gurih dan mantap di lidah. Membuatnya pun
mudah. Yuk, mari dicoba.
Bahan:
1 kaleng tuna siap pakai (atau gunakan 350 gram ikan tuna segar yang sudah dibumbui
garam, bawang putih dan merica)
1 ikat sawi (bisa juga diganti dengan bayam)
3 sdm kedelai matang

100 gram sawi putih


Margarin untuk menumis
1/2 bagian bawang bombay
2 siung bawang putih dimemarkan
pala secukupnya
gula, garam dan merica
500 ml air (bisa menggunakan air kaldu sayur)
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
Tambahan:
Kentang goreng atau roti prancis yang sudah di-toast.
Parmesan parut untuk taburan.
Cara Membuat
1. Lelehkan margarin untuk menumis, masukkan bawang bombay, pala, bawang putih.
Tumis hingga harum. Tambahkan minyak wijen dan saus tiram. Bila Anda
menggunakan ikan tuna segar, masukkan setelah dipotong dengan ukuran sedang dan
dibuang tulangnya.
2. Masukkan air. Setelah agak mendidih, masukkan kedelai, tuna kalengan, sayursayuran. Mulai sesuaikan rasanya dengan gula, garam dan merica.
3. Setelah cukup matang, angkat. Sajikan dengan roti Prancis atau kentang goreng.
Taburkan parmesan di atasnya.

Anda mungkin juga menyukai