Nama : Desy Ayu Irma Permatasari

NIM : 11307144010
Kelas : Kimia Swadana/1
John W. Nicholson
Sebuah perjalanan mengenai teori-teori asam dan basa, sejak abad ke-13 sampai abad ke-21,
dapat meningkatkan pemahaman siswa tentang sifat asam.
Asam dan basa telah dikenali sejak jaman dulu. Karya-karya alkimia dari Raymund Lully
(kira-kira tahun 1232-1316), misalnya, menggambarkan preparat asam nitrat dan aqua regia,
'air dari raja-raja' karena terlarut oleh emas. Istilah asam, berasal dari bahasa Latin acetum,
yang berarti masam. Rasa adalah uji kimia yang paling awal dan paling mudah tersedia dan
dengan begitu, tidak mengherankan, asam adalah istilah yang digunakan untuk
menggambarkan zat asam. Seiring dengan waktu, para ahli kimia menyadari bahwa asam
memiliki sifat lain yang sama misalnya, mereka dapat merubah warna kertas lakmus dari
biru menjadi merah, mereka mengkorosi logam dan mereka mengendapkan belerang dari
larutan basa.
Alkali, juga, telah dikenal sejak berabad-abad yang lalu. Nama alkali, berasal dari bahasa
Arab untuk abu tanaman, al kalja. Istilah itu awalnya digunakan untuk larutan
air ekstrak yang diperoleh dari abu tanaman tertentu. Para ahli kimia awal dengan cepat untuk
menyadari bahwa alkali juga memiliki sifat khas: mereka licin, mereka menghilangkan lemak
dan minyak dari kain, dan mereka mengubah kertas lakmus dari merah menjadi biru. Pada
mulanya istilah itu digunakan untuk menggambarkan hidroksida dan karbonat dari Natrium
dan Kalium. Akan tetapi, tahun 1744, Ruoelle telah memperpanjang konsep untuk
menyertakan analog alkali tanah dan menciptakan istilah basa bagi mereka, meskipun alasan
untuk pilihan kata ini masih belum jelas.
Awal penggolongan.
Pentingnya pembentukan garam dalam mengklasifikasikan asam dan basa dapat ditelusuri
kembali kepada Johann Glauber Rudolph pada tahun 1648, yang menyatakan bahwa asam
dan alkali itu, dalam arti tertentu, berlawanan dan bahwa garam dibentuk dengan cara
mereaksikan kedua komponen ini. Ini menyebabkan gagasan-gagasan bahwa garam dapat
dipecah menjadi asam dan basa, dan garam ditandai dengan memiliki sifat yang berbeda dari
asam tua atau alkali. Bagaimanapun juga banyak ilmuwan yang berbeda, mereka tidak setuju
dengan gagasan ini, terutama Robert Boyle dan George Stahl. Boyle pergi jauh untuk
mendalilkan fitur fisik untuk menjelaskan rasa asam, menunjukkan bahwa mereka terdiri dari
partikel sudut tajam. Dia beralasan bahwa hilangnya rasa asam pada pembentukan garam
adalah karena partikel asam menjadi endapan lunak yang tertempel, membulatkan partikel
alkali.

Pertanyaan mengenai komposisi asam itu diambil oleh Lavoisier. Pada tahun 1777, ia
mengusulkan bahwa oksigen adalah prinsip pengasaman universal, dan bahwa asam harus
didefinisikan sebagai senyawa oksigen dengan non-logam. Dia tergolong zat seperti silika,
SiO2, sebagai asam, perbedaan masih diakui sampai hari ini di antara ahli geologi, yang
mengacu pada batuan dengan kandungan silika tinggi sebagai asam. Memang, nama yang
Lavoisier berikan kepada gas oksigen yang baru ditemukan itu (atau Oxygene) berarti
'pembentuk asam.
Pada awal abad ke-19, kimiawan Inggris, Humphry Davy (1778-1829) menyanggah teori
Lavoisier. Bekerja di Royal Institution di London, Davy tertarik pada apa yang kemudian
dikenal sebagai asam muriatic (dalam istilah moderen, HCl). Dia juga belajar 'asam
oxymuriatic', gas hijau yang diperoleh dengan mengoksidasi asam muriatic. Dalam
eksperimennya, Davy mengarahkan asam oxymuriatic menjadi karbon putih yang panas
dalam upaya untuk menghapuskannya sebagai CO2. Ketika ia tidak mampu melakukan hal
ini, ia menyimpulkan bahwa asam oxymuriatic sebenarnya sebuah elemen, yang disebut
klorin, dari bahasa Yunani chloros, yang berarti hijau pucat. Davy beralasan bahwa asam
muriatic juga berisi oksigen tetapi senyawa biner hidrogen dan unsur baru, klorin. Mengenai
keasaman, Davy yakin bahwa dalam beberapa hal yang samar-samar, ini adalah fungsi dari
suatu susunan unsur, daripada keberadaan elemen tertentu. Memerlukan seorang ahli kimia
pertanian Justus von Liebig (1803-1873) untuk mengakui peran hidrogen dalam suatu asam
ketika, pada tahun 1838, ia mendefinisikan asam organik sebagai 'senyawa yang mengandung
hidrogen di mana hidrogen dapat digantikan oleh logam'.
Sebuah tonggak bersejarah mengenai kimia
Selama 40 tahun kemudian Svante Arrhenius, pada tahun 1884, menyarankan, sebagai bagian
dari tesis doktornya, bahwa zat-zat tertentu menjadi terionisasi dalam larutan. Ide tersebut
tidak diterima dengan baik, dan tesisnya hanya memenangkan gelar kelas keempat. Pada
tahun 1903, pendapatnya telah berubah dan ia memenangkan hadiah Nobel ketiga dalam
kimia untuk pekerjaan ini. Bahkan saat itu kritik terhadap karyanya tidak sepenuhnya hilang.
Menulis beberapa tahun setelah penghargaan hadiah Nobel, karya Henry Armstrong yang
mengagumkan mencatat dalam obituari Raphael Meldola bahwa '... Meldola tidak pernah
berspekulasi dalam ion dan tahu apa yang dibutuhkan dari ahli kimia.
Tahun 1887, Arrhenius telah memperluas gagasannya, menunjukkan bahwa karakteristik sifat
asam dapat dijelaskan dalam istilah disosiasi. Dia mengusulkan definisi asam sebagai zat
yang terdisosiasi dalam air menjadi ion hidrogen dan anion. Dia mendefinisikan basa sebagai
zat yang terdisosiasi dalam air menjadi ion-ion hidroksil dan kation. Untuk pertama kalinya,
basa dianggap mempunyai istilah sendiri, dan bukan hanya sebagai lawan dari asam.
Arrhenius melanjutkan dengan mengatakan bahwa ion hidrogen dan ion hidroksil mampu
untuk membentuk molekul air lebih lanjut, dan sisanya yang terpisah anion dan kation adalah
komponen larut air yang baru terbentuk yaitu garam.
Meskipun teori Arrhenius menandai tonggak bersejarah dalam kimia - untuk pertama kalinya
asam dan basa yang didefinisikan dalam istilah lain dibandingkan dengan reaksi di antara
mereka - itu terbatas pada zat larut dalam air dan cairan encer. Dengan demikian Arrhenius
telah gagal untuk mengenali kebasaan zat larut, atau oksida atau silikat. Meskipun demikian,

teorinya membuka jalan bagi apa yang masih dianggap sebagai penjelasan definitif asam dan
basa dalam cairan encer, teori Bronsted-Lowry.
Dengan bebas, pada tahun 1923, dalam dua pengumuman yang terpisah, Johannes N.
Bronsted dari Copenhagen dan T. Martin Lowry dari Universitas Cambridge mengumumkan
definisi asam sebagai '... zat yang menyerahkan proton ... ' (yang mirip dengan definisi
Arrhenius), dan bahwa basa, sebagai '... zat yang mampu menerima proton'. Dalam definisi
basa, hubungan antara asam dan basa adalah satu timbal balik, dan reaksi asam-basa
melibatkan transfer proton dari asam ke basa. Hal ini menghilangkan kedua batasan baik
pemecahan cairan encer dan kebutuhan untuk ionisasi, dua keterbatasan utama dalam
pengelihatan Arrhenius mengenai asam dan basa.
Sebenarnya, meskipun kontribusi Lowry adalah mirip dengan kontribusi Bronsted, ia gagal
mengenali hubungan konjugasi yang ada dalam sistem asam-basa. Karena itu ia gagal untuk
mengenali NH4+ sebagai asam atau CH3CO2- sebagai basa. Lowry mengaitkan wawasannya
untuk Bronsted dalam sebuah makalah yang diterbitkan pada tahun 1927.
Bagaimanapun juga, dalam mendukung Lowry, ia memang membuat pengamatan penting
tentang keberadaan hidrogen dalam larutan. Bronsted hanya menganggap itu adalah H +,
sedangkan Lowry mengusulkan bentuk yang umum digunakan saat ini (yaitu H3O+),
meskipun ia sebenarnya menulis sebagai OH3+. Dia dengan jelas memahami kekuatan
pendorong untuk hidrasi ini, seperti yang ditunjukkan oleh kutipan berikut:
Itu adalah fakta yang luar biasa bahwa keasaman yang kuat tampaknya berkembang hanya
dalam campuran dan tidak pernah dalam senyawa murni. Bahkan hidrogen klorida hanya
menjadi asam bila dicampur dengan air. Hal ini dapat dijelaskan oleh keengganan ekstrim
dari inti hidrogen untuk memimpin eksistensi terisolasi.
Konsep pH
Setelah peran penting dari keasaman hidrogen telah ditetapkan, jalan menjadi semakin jelas
dalam perkembangan skala kuantitatif kekuatan asam berdasarkan konsentrasi hidrogen. Ini
adalah dasar dari skala pH (pH = -log10 [H+]) diperkenalkan oleh Soren Sorensen (1868-1939)
pada tahun 1909.
Soren Sorensen
Soren Sorensen lahir di Havreber, Denmark, pada 9 Januari 1868, putra seorang petani. Pada
tahun 1886 ia diterima sebagai mahasiswa di Universitas Copenhagen, dan mempelajari
kimia di bawah S.M. Jorgensen, ahli kimia anorganik. Pada 1899, ia mengajukan gelar
doktornya untuk bekerja pada oksalat kobalt. Pada usia awal 33, ia diangkat sebagai direktur
dari departemen kimia dari Laboratorium Carlsberg. Dalam perannya ini, ia menjadi tertarik
pada perilaku protein dalam larutan, dan pelopor efektifitas dalam bidang kimia koloid.
Namun, kebutuhan untuk mengawasi analisis, serta pelatihan awal dalam preparatif kimia,
menandakan dia sangat teliti dalam karyanya, dan bersedia bila memerlukan penjelajahan
melebihi bidang kimia koloid. Hal ini menjelaskan ketertarikannya pada sifat-sifat larutan
asam, dan pengembangan skala pH sebagai alat sederhana untuk mengukur keasaman
mereka.
Kemudian dalam karirnya, istrinya Margrethe bekerja dengannya di Laboratorium
Carlsberg, mempelajari interaksi dari karbon monoksida dengan hemoglobin. Sorensen
terkenal dalam seumur hidupnya, dan berbagai penghargaan yang diberikan kepadanya,
yang paling penting adalah jabatan presiden dari National Academy of Sciences Denmark.
Dia meninggal pada usia 71 pada tahun 1939.

Sorensen menjadi tertarik pada masalah ini ketika ia menjadi direktur dari departemen kimia
dari Laboratorium Calsberg di Copenhagen (lihat kotak). Ia mempelajari perilaku protein
dalam larutan berair. Karena perilakunya dipengaruhi dengan kuat oleh keasaman
lingkungan, Sorensen menganggap sarana lingkungan ini bisa dijelaskan secara kuantitatif.
Pada tahun 1909, ia menerbitkan sebuah makalah berjudul Studies on Enzymes, II, dimana ia
membahas konsentrasi ion hidrogen secara mendalam.
Sorensen memulai dengan mengamati bahwa tingkat pemisahan enzim protein dapat terjadi
bergantung pada, antara lain, pada tingkat keasaman atau alkalinitas dari larutan. Dia
mengenali bahwa konsentrasi total asam bukan faktor penting, tetapi sejauh mana asam yang
dipisahkan. Namun, ia menerapkan ide ini untuk HCl 0,1 normal, dia menyarankan tidak
sepenuhnya dipisahkan. Dengan demikian dia mengasumsikan konsentrasi ion hidrogen
menjadi '.... agak kurang 0,1 dari normal. Dia melanjutkan dengan mengatakan:
Nilai konsentrasi ion hidrogen akan sesuai dengan yang diungkapkan oleh ion hidrogen
berdasarkan faktor kewajaran dari larutan yang digunakan, dan faktor ini akan memiliki
bentuk kekuatan negatif dari 10. Sejak dari bagian berikut saya biasanya merujuk kepada
ini, saya akan menjelaskan di sini bahwa saya menggunakan nama 'eksponen ion hidrogen
dan PH sebutan untuk nilai numerik dari kekuatan ini.
Dia mencatat bahwa dalam larutan yang normal berdasarkan ion hidrogen sama dengan 0.01,
'PH' dapat ditulis secara singkat sebagai 10-2. Sorensen tidak menjelaskan catatannya lebih
jauh lagi, juga tidak menjelaskan pilihannya dari huruf 'P'. Lainnya, meskipun, telah
mengklaim bahwa itu berasal dari bahasa Jerman yaitu potenz, yang berarti kekuasaan atau
konsentrasi.
Sorensen menyadari perbedaan antara konsentrasi dan aktivitas, dan dalam makalah yang
pertama ini, dia mengeksplorasi secara rinci hubungan antara mereka dalam larutan seperti
HCl 0.1 M dan HCl 0.01 M dengan KCl 0.09 M. Dia juga mencatat bahwa indikator pH air
netral adalah 7.07. Kemudian dia melakukan studi berbagai rentang penyangga dan efek dari
borat, citrates, fosfat dan glisin (asam amino).
Pandangan moderen
Perumusan pH moderen didefinisikan sebagai:
pH = - log aH3O+
Ini didirikan oleh Lowry mengenal dari aktivitas ion hidronium bukan dari io hidrogen
sebagai kunci untuk pH.

Gambaran sederhana dari proton yang terlarut dalam istilah ion hidronium, H 3O+,
tidak sepenuhnya memuaskan, karena ada beberapa spesies ion yang terjadi dalam solusi
asam. Ion hidronium telah ditunjukkan adan menggunakan spektroskopi, tetapi ion lain dari
type H+ (H2O)n dengan nilai n hingga 8 juga telah terbukti stabil engan menggunakan teknik
dan perhitungan telah menunjukkan adanya nilai n dari 3 atau 4 stabil. Pada kenyataannya
setiap ion hanya mempunyai umur yang singkat karena proton yang sangat mobile dan
kecepatan pindah dan mudah antara sekelompok tetangga dari molekul air. Ini membuat tidak
mungkin untuk memastikan rasio dari berbagai kemungkinan spesies proton terhidrasi dalam
air. Jadi, asalka knsep ini digunakan dengan hai-hati, aktivitas dari ion hidronium tetap
digunakan sebagai dasar untuk pemahaman modern kosep pH.
Pengetahuan kita sekarang meluas melampaui sistem berair sederhana. Gilbert Lewis
dari universitas california, berkeley, sebagai contoh,asam didefinisikan sebagai zat yang
dapat digunakan oleh pasangan elektron dari molekul lain untuk melengkapi kestabilan shell
dai salah satu atom sendiri, yaitu sebagai akseptor pasangan elektron. Contoh umum logam
senyawa seperti SnCl4 dan ZnCl2, yang dibentuk dari kompleks donor akseptor dari jenis
Sn(NH3)2Cl4 dan ZnCl2.2H2O.
Keasaman juga jauh melampaui nilai pH di peroleh dengan asam netral umum. Pada
tahun 1960, George olah dari case Western Reserve University mengembangkan contoh dari
superacid dengan mencampurkan bersama-sama zat yang bervariasi. Superacids adalah
bagian dai beberapa kali lipat lebih asam dari asam konvensional, dengan nilai pH serendah
10-18. Satu contoh asam ajaib, campuran pentaflorida antimon (SbF 5) dan asam fuorosulfuric
(HSO3F) yang mempunyai nama karena kemampuannya magic melarutka lilin.
Namun, untuk mempraktikkan kimia sehari-hari, adalah sistem aqueos yang sangat
menarik. Untuk ini kita tidak bisa memperbaiki pH dan itu merupakan konsep pemahaman
dasar kita dari yang paling penting dari sifat kimia, yang telah terkenal selama berabad-abad,
keasaman.