Pilihlah jawaban yang paling tepat.

1. Reaksi metabolisme dapat berlangsung karena adanya enzim. Pernyataan berikut yang
merupakan ciri khas enzim adalah......(5)
a. diperlukan dalam jumlah banyak
b. hanya bekerja satu arah
c. kerjanya dipengaruhi suhu
d. hanya untuk reaksi anabolisme
e. kerjanya tidak dipengaruhi PH
2. Pernyataan berikut merupakan ciri dan sifat enzim sebagai biokatalisator,
Kecuali......(5)
a. hanya diperlukan untuk reaksi anabolisme
b. dapat bekerja bolak-balik
c. kerjanya dipengaruhi suhu
d. hanya diperlukan dalam jumlah sedikit
e. tidak berubah setelah membantu proses reaksi
3. Enzim diberi nama sesuai dengan substratnya, dan diberi akhiran......(10)
a. ase
b. acea
c. aca
d. asea
e. esea
4. Enzim bekerja optimal pada pH netral, pada kondisi asam atau basa kerja enzim akan......(5)
a. cepat
b. lambat
c. terhambat
d. sangat cepat
e. sangat lambat
5. Air ludah di dalam mulut kita mengandung enzim amilase. Substrat amilase adalah......(5)
a. glukosa
b. piruvat
c. amilum
d. asetil koenzim A
e. NADH
Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan benar.
1.
2.
3.
4.
5.

Mengapa enzim disebut biokatalisator? (10)

Apakah yang dimaksud bahwa enzim bertindak sebagai katalis? (10)
Sebutkan 5 sifat enzim. (25)
Jelaskan pengaruh pH terhadap kerja enzim. (20)
Sebutkan 4 contoh enzim beserta substratnya masing-masing. (10)
Mengetahui
Kepala SMA Negeri 6 Lhokseumawe
Drs.Saifuddin
NiP: 132 053 568

Lhokseumawe, Juli 2008

Guru Biologi
Halimah, S.Pd
Nip: 132 184 548