TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan
Abon
Alpukat
Ampas Tahu
Anggur
Angsa
Apel
Ayam
Babat
Bader (Tawes)
Bakso daging
Bandeng
Bawal
Bebek (Itik)
Bekasang
Belimbing
Belut Segar, Goreng
Belut Segar, Mentah
Bongkrek (Tempe Bungkil)
Bubur beras
Bungkil Kacang Tanah
Corned Beef
Cue Selar Kuning
Cumi-Cumi, Goreng
Cumi-Cumi, Segar
Daging Anak Sapi
Daging Asap
Daging ayam
Daging babi
Daging Babi Gemuk
Daging Babi Kurus
Daging Domba
Daging Kambing
Daging Kerbau
Daging Kuda
Daging sapi
Dendeng Daging Sapi
Dideh, Darah Ayam
Dideh, Darah Sapi
Duku
Durian
Ekor Kuning
Empal Goreng
Gabus Kering
Gabus, Segar
Ginjal Babi
Ginjal Domba
Ginjal Sapi
Ham

Nama URT
1 sdm
1/2 bh bsr
1 sdm
10 bh
1 potong
1/2 bh sdg
1 potong
1 potong
1 ekor
5 bj bsr
1 potong
1 ekor
1 potong
1 potong
1 bh bsr
1 ekor
1 ekor
1 potong
16 sdm
1 potong
1 sdm
1 ekor
1 ekor
1 ekor
1 potong
1 potong
1 ptg sdg
1 ptg kcl
1 potong
1 potong kecil
1 potong
1 potong
1 potong
1 kg
1 ptg sdg
1 potong
1 potong
1 potong kecil
15 bh
3 bj
1 potong
1 potong
1 ekor
1 ekor
1 buah
1 buah
1 potong
1 potong
Page 1 of 5

Berat rata-rata (gr)

9.0
50.0
22.8
75.0
56.3
75.0
50.0
30.0
191.8
100.0
82.0
132.2
45.0
85.6
125.0
24.0
44.2
6.7
400.0
44.0
22.5
15.8
64.0
134.0
35.0
20.3
50.0
25.0
50.0
25.0
24.4
40.0
45.0
1000.0
50.0
15.6
23.8
25.0
75.0
50.0
47.8
22.7
60.4
212.2
85.0
30.6
40.0
9.4

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan
Hati ayam
Hati Babi
Hati sapi
Havermouth
Ikan asin
Ikan Asin, Bilis Goreng
Ikan Asin, Gabus Goreng
Ikan Asin, Japuh Goreng
Ikan Asin, Kering
Ikan Asin, Pari Goreng
Ikan Asin, Pepetek Goreng
Ikan Asin, Sirinding Goreng
Ikan Asin. Teri Goreng
Ikan Mas
Ikan Mas, Goreng
Ikan segar
Ikan teri
Jambu air
Jambu biji
Jambu bol
Jeruk manis
Kacang Arab
Kacang Bogor, Goreng
Kacang Bogor, Mentah
Kacang Bogor, Rebus
Kacang Gude, Biji
Kacang Gude, Biji Muda
Kacang hijau
Kacang Ijo
Kacang kedelai
Kacang Kedelai, Basah
Kacang Kedelai, Kering
Kacang Kedelai, Kukus
Kacang Merah
Kacang Merah, Kering Rebus
Kacang Merah, Segar Rebus
Kacang Panjang, Biji
Kacang tanah terkupas
Kacang Tanah, Atom
Kacang Tanah, Kacang Sari
Kacang Tanah, Kupas Kulit
Kacang Tanah, Rebus Berkulit
Kacang Tanah, Rempeyek
Kacang Tanah, Sangan Berselaput
Kacang Tanah, Sangan Tidak Berselpt
Kacang Tunggak (Tolo)
Kacang Tunggak, Rebus
Kacang Tunggak, Rempeyek

Nama URT
2 bh
1 potong
1 ptg sdg
6 sdm
1 ptg sdg
1 sdm
1 ekor
1 sdm
1 potong
1 potong
1 ekor
1 sdm
1 sdm
1 ekor
1 ekor
1 ptg sdg
2 sdm
2 bh sdg
1 bh bsr
3/4 bh sdg
2 bh sdg
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 buah
1 sdm
1 sdm
2,5 sdm
1 sdm
2,5 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
2 sdm
1 bungkus (1/3 gelas)
1 sdm
1 sdm
1 mangkok
1 buah
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 buah
Page 2 of 5

Berat rata-rata (gr)

50.0
69.3
50.0
50.0
25.0
10.0
47.0
12.0
25.0
13.0
24.0
12.0
15.0
178.0
121.0
50.0
25.0
100.0
100.0
75.0
100.0
12.0
15.0
20.0
5.0
13.0
21.0
25.0
10.0
25.0
2.2
10.0
10.0
10.0
10.0
17.2
13.2
20.0
35.0
13.8
10.0
293.6
19.4
10.0
7.4
10.0
10.6
20.6

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan
Kakap
Kecap
Kedondong
Keju
Keju Kacang Tanah
Kelapa
Kelapa parut
Kembang Tahu, Mentah
Kembang Tahu, Rebus
Kembung
Kentang
Keong
Kepiting
Kerang
Kerupuk Ikan, Berpati
Kerupuk Kulit Kerbau
Kerupuk Udang, Berpati
Ketupat
KLacang tolo
Kodok
Koro Benguk, Biji
Koro Benguk, Tempe
Koro Kerupuk, Biji
Koro Loke, Biji
Koro Roway, Biji
Koro Wedus, Biji
Kraker
Kura-Kura
Layang
Lele, Goreng
Lemak babi
Lemak Babi (Bacon)
Lemak sapi
Lemuru
Leverwost (Sosis Hati)
Lontong
Mangga
Margarin
Minyak goreng
Minyak ikan
Minyak kacang
Mujair, Dendeng Goreng
Mujair, Dendeng Mentah
Mujair, Goreng
Mujair, Pepes
Mujair, Segar
Nanas
Nangka masak

Nama URT
1 ekor
1 sdm
1 bh bsr
1 ptg sdg
1 sdm
1 sdm
5 gls
1 potong
1 potong
1 ekor
2 bj sdg
1 buah
1 potong
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 bh
2,5 sdm
1 ekor
1 biji
1 potong
1 biji
1 biji
1 biji
1 biji
5 bh bsr
1 ekor
1 potong
1 ekor
1 ptg kcl
1 potong kecil
1 ptg kcl
1 potong
1 potong
6 iris bsr
1/2 bh bsr
1/2 ptg kcl
1/2 sdm
1/2 sdm
1/2 sdm
1 ekor
1 ekor
1 ekor
1 ekor
1 ekor
1/6 bh sdg
3 bj
Page 3 of 5

Berat rata-rata (gr)

707.0
10.0
100.0
30.0
10.0
30.0
30.0
2.2
6.0
159.6
200.0
12.0
106.6
9.0
4.8
2.5
8.0
150.0
25.0
51.9
0.8
11.8
0.8
1.5
0.8
2.1
50.0
13.0
43.0
128.6
5.0
5.0
5.0
45.8
50.0
150.0
50.0
5.0
5.0
5.0
5.0
30.4
22.4
66.0
95.2
136.0
75.0
50.0

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan
Nasi
Nasi
Nasi tim
Oncom
Oncom Kacang Tanah, Pepes
Oncom Kedele
Oncom, Pepes
Otak
Peda Banjar
Pepaya
Pepetek
Petis Ikan
Petis Udang
Pindang Banjar
Pindang Benggol
Pindang Layang
Pindang Selar Kecil
Pisang ambon
Pisang raja sereh
Rambutan
Rebon (Udang Kecil Segar)
Rebon, Kering
Roti putih
Salak
Santan
Sardines, Dalam Kaleng
Sari Kedelai, Bubuk
Sawo
Sela, Segar
Selar, Kering
Semangka
Sepat, Kering
Sirsak
Supermi (bihun)
Susu kambing
Susu Kedelai
Susu kental manis
Susu kerbau
Susu sapi
Tahu
Taoco
Taokoa
Telur Ayam
Telur ayam biasa
Telur ayam ngeri
Telur Ayam, Bagian Kuning
Telur Ayam, Bagian Putih
Telur Ayam, Ceplok

Nama URT
4 sdm
3/4 gls
8 sdm
2 ptg sdg
1 potong
1 potong
1 potong
1 potong besar
1 ekor
1 ptg sdg
1 ekor
1 potong
1 sdm
1 ekor
1ekor
1 ekor
1 ekor
1 bh sdg
2 bh kcl
3 bh
1 sdm
1 sdm
4 iris
1 bh bsr
1/2 ptg kcl
1 potong
1 sdm
1 bh sdg
1 ekor
1 ekor
1 ptg bsr
1 ekor
1/2 gls
1 bks
3/4 gls
1 gelas
1/2 gls
1/2 gls
1 gls
1 bj sdg
1 sdm
1 potong
1 butir
3 btr
1 btr bsr
1 buah
1 buah
1 buah
Page 4 of 5

Berat rata-rata (gr)

100.0
100.0
200.0
50.0
38.0
25.0
33.4
60.0
99.8
100.0
29.6
69.0
20.0
14.4
50.6
13.2
17.0
50.0
50.0
75.0
10.0
4.1
80.0
75.0
50.0
26.4
10.0
50.0
24.0
14.8
150.0
12.4
75.0
50.0
150.0
200.0
100.0
100.0
200.0
100.0
10.0
42.0
60.0
75.0
60.0
15.0
31.0
58.4

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan
Telur Ayam, Dadar
Telur Bebek (Itik)
Telur Bebek, Bagian Kuning
Telur Bebek, Bagian Putih
Telur Bebek, Ceplok
Telur Bebek, Dadar
Telur Bebek, Telur Asin
Telur Penyu
Telur Terubuk
Tembang
Tempe
Tempe Gembus
Tempe Kedelai Murni
Tepung Hunkwee
Tepung Kacang Kedelai
Tepung sari kedele
Tepung susu full cream
Tepung susu skim *)
Terasi Merah
Teri Kering, Tawar
Teri Nasi, Kering
Teri, Bubuk
Teri, Kering
Teri, Segar
Teri, Tepung
Udang basah
Udang, Kering
Udang, Segar
Usus Sapi
Wijen
Worst (Sosis Daging)
Yoghurt

Nama URT
1 buah
1 butir
1 buah
1 buah
1 buah
1 buah
1 butir
1 butir
1 potong
1 ekor
1 ptg sdg
1 potong
1 potong
1 sdm
1 sdm
4 sdm
5 sdm
4 sdm
1 potong
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1 sdm
1/4 gls
1 sdm
1 gelas
1 bulatan
1 sdm
1 potong
1 gls

Page 5 of 5

Berat rata-rata (gr)

56.8
60.0
30.8
35.7
42.0
51.6
66.4
36.2
21.6
10.9
50.0
37.0
25.0
10.0
6.0
25.0
25.0
20.0
45.0
15.0
6.6
5.4
8.0
15.0
4.9
50.0
10.0
200.0
25.0
10.0
32.0
200.0