Anda di halaman 1dari 3

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan

Nama URT

Berat rata-rata (gr)

Jenis Makanan

Nama URT

Berat rata-rata (gr)

Abon

 

1

sdm

9.0

Hati ayam

 

2 bh

50.0

Alpukat

 

1/2 bh bsr

50.0

Hati Babi

1

potong

69.3

Ampas Tahu

 

1

sdm

22.8

Hati sapi

1

ptg sdg

50.0

Anggur

 

10

bh

75.0

Havermouth

 

6

sdm

50.0

Angsa

 

1

potong

56.3

Ikan asin

1

ptg sdg

25.0

Apel

 

1/2 bh sdg

75.0

Ikan Asin, Bilis Goreng

 

1 sdm

10.0

Ayam

 

1 potong

50.0

Ikan Asin, Gabus Goreng

 

1 ekor

47.0

Babat

 

1 potong

30.0

Ikan Asin, Japuh Goreng

 

1 sdm

12.0

Bader (Tawes)

 

1

ekor

191.8

Ikan Asin, Kering

1 potong

25.0

Bakso daging

 

5 bj bsr

100.0

Ikan Asin, Pari Goreng

1 potong

13.0

Bandeng

 

1 potong

82.0

Ikan Asin, Pepetek Goreng

 

1 ekor

24.0

Bawal

 

1

ekor

132.2

Ikan Asin, Sirinding Goreng

 

1 sdm

12.0

Bebek (Itik)

 

1 potong

45.0

Ikan Asin. Teri Goreng

 

1 sdm

15.0

Bekasang

 

1 potong

85.6

Ikan Mas

 

1 ekor

178.0

Belimbing

 

1 bh bsr

125.0

Ikan Mas, Goreng

 

1 ekor

121.0

Belut Segar, Goreng

 

1 ekor

24.0

Ikan segar

1

ptg sdg

50.0

Belut Segar, Mentah

 

1 ekor

44.2

Ikan teri

 

2

sdm

25.0

Bongkrek (Tempe Bungkil)

 

1 potong

6.7

Jambu air

2 bh sdg

100.0

Bubur beras

 

16

sdm

400.0

Jambu biji

1 bh bsr

100.0

Bungkil Kacang Tanah

 

1 potong

44.0

Jambu bol

3/4 bh sdg

75.0

Corned Beef

 

1 sdm

22.5

Jeruk manis

2

bh sdg

100.0

Cue Selar Kuning

 

1 ekor

15.8

Kacang Arab

 

1 sdm

12.0

Cumi-Cumi, Goreng

 

1 ekor

64.0

Kacang Bogor, Goreng

 

1 sdm

15.0

Cumi-Cumi, Segar

 

1 ekor

134.0

Kacang Bogor, Mentah

 

1 sdm

20.0

Daging Anak Sapi

 

1 potong

35.0

Kacang Bogor, Rebus

 

1 buah

5.0

Daging Asap

 

1 potong

20.3

Kacang Gude, Biji

 

1 sdm

13.0

Daging ayam

 

1 ptg sdg

50.0

Kacang Gude, Biji Muda

 

1 sdm

21.0

Daging babi

 

1 ptg kcl

25.0

Kacang hijau

2,5 sdm

25.0

Daging Babi Gemuk

 

1

potong

50.0

Kacang Ijo

 

1

sdm

10.0

Daging Babi Kurus

1

potong kecil

25.0

Kacang kedelai

2,5 sdm

25.0

Daging Domba

 

1 potong

24.4

Kacang Kedelai, Basah

 

1 sdm

2.2

Daging Kambing

 

1 potong

40.0

Kacang Kedelai, Kering

 

1 sdm

10.0

Daging Kerbau

 

1 potong

45.0

Kacang Kedelai, Kukus

 

1 sdm

10.0

Daging Kuda

 

1

kg

1000.0

Kacang Merah

 

1 sdm

10.0

Daging sapi

 

1

ptg sdg

50.0

Kacang Merah, Kering Rebus

 

1 sdm

10.0

Dendeng Daging Sapi

 

1 potong

15.6

Kacang Merah, Segar Rebus

 

1 sdm

17.2

Dideh, Darah Ayam

 

1 potong

23.8

Kacang Panjang, Biji

 

1 sdm

13.2

Dideh, Darah Sapi

1

potong kecil

25.0

Kacang tanah terkupas

 

2 sdm

20.0

Duku

 

15

bh

75.0

Kacang Tanah, Atom

1 bungkus (1/3 gelas)

35.0

Durian

 

3

bj

50.0

Kacang Tanah, Kacang Sari

 

1 sdm

13.8

Ekor Kuning

 

1 potong

47.8

Kacang Tanah, Kupas Kulit

 

1 sdm

10.0

Empal Goreng

 

1 potong

22.7

Kacang Tanah, Rebus Berkulit

1 mangkok

293.6

Gabus Kering

 

1 ekor

60.4

Kacang Tanah, Rempeyek

 

1 buah

19.4

Gabus, Segar

 

1 ekor

212.2

Kacang Tanah, Sangan Berselaput

 

1 sdm

10.0

Ginjal Babi

 

1 buah

85.0

Kacang Tanah, Sangan Tidak Berselpt

 

1 sdm

7.4

Ginjal Domba

 

1 buah

30.6

Kacang Tunggak (Tolo)

 

1 sdm

10.0

Ginjal Sapi

 

1 potong

40.0

Kacang Tunggak, Rebus

 

1 sdm

10.6

Ham

 

1 potong

9.4

Kacang Tunggak, Rempeyek

 

1 buah

20.6

 

Page 1 of 5

Page 2 of 5

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan

Nama URT

Berat rata-rata (gr)

Jenis Makanan

Nama URT

Berat rata-rata (gr)

Kakap

 

1 ekor

707.0

Nasi

 

4

sdm

100.0

Kecap

 

1 sdm

10.0

Nasi

 

3/4 gls

100.0

Kedondong

1 bh bsr

100.0

Nasi tim

 

8

sdm

200.0

Keju

1 ptg sdg

30.0

Oncom

2

ptg sdg

50.0

Keju Kacang Tanah

 

1 sdm

10.0

Oncom Kacang Tanah, Pepes

1 potong

38.0

Kelapa

 

1 sdm

30.0

Oncom Kedele

1 potong

25.0

Kelapa parut

 

5

gls

30.0

Oncom, Pepes

1 potong

33.4

Kembang Tahu, Mentah

1 potong

2.2

Otak

1 potong besar

60.0

Kembang Tahu, Rebus

1 potong

6.0

Peda Banjar

 

1

ekor

99.8

Kembung

 

1 ekor

159.6

Pepaya

1

ptg sdg

100.0

Kentang

2 bj sdg

200.0

Pepetek

 

1

ekor

29.6

Keong

 

1 buah

12.0

Petis Ikan

1

potong

69.0

Kepiting

1

potong

106.6

Petis Udang

 

1 sdm

20.0

Kerang

 

1 buah

9.0

Pindang Banjar

 

1 ekor

14.4

Kerupuk Ikan, Berpati

 

1 buah

4.8

Pindang Benggol

 

1ekor

50.6

Kerupuk Kulit Kerbau

 

1 buah

2.5

Pindang Layang

 

1 ekor

13.2

Kerupuk Udang, Berpati

 

1 buah

8.0

Pindang Selar Kecil

 

1 ekor

17.0

Ketupat

 

1

bh

150.0

Pisang ambon

 

1 bh sdg

50.0

KLacang tolo

2,5 sdm

25.0

Pisang raja sereh

 

2 bh kcl

50.0

Kodok

 

1 ekor

51.9

Rambutan

 

3

bh

75.0

Koro Benguk, Biji

 

1 biji

0.8

Rebon (Udang Kecil Segar)

 

1 sdm

10.0

Koro Benguk, Tempe

1

potong

11.8

Rebon, Kering

 

1 sdm

4.1

Koro Kerupuk, Biji

 

1

biji

0.8

Roti putih

 

4

iris

80.0

Koro Loke, Biji

 

1

biji

1.5

Salak

1

bh bsr

75.0

Koro Roway, Biji

 

1 biji

0.8

Santan

1/2 ptg kcl

50.0

Koro Wedus, Biji

 

1 biji

2.1

Sardines, Dalam Kaleng

1

potong

26.4

Kraker

5 bh bsr

50.0

Sari Kedelai, Bubuk

 

1

sdm

10.0

Kura-Kura

 

1 ekor

13.0

Sawo

 

1 bh sdg

50.0

Layang

1

potong

43.0

Sela, Segar

 

1 ekor

24.0

Lele, Goreng

1

ekor

128.6

Selar, Kering

 

1 ekor

14.8

Lemak babi

1

ptg kcl

5.0

Semangka

1

ptg bsr

150.0

Lemak Babi (Bacon)

1 potong kecil

5.0

Sepat, Kering

 

1

ekor

12.4

Lemak sapi

1

ptg kcl

5.0

Sirsak

 

1/2 gls

75.0

Lemuru

1 potong

45.8

Supermi (bihun)

 

1

bks

50.0

Leverwost (Sosis Hati)

1 potong

50.0

Susu kambing

 

3/4 gls

150.0

Lontong

6

iris bsr

150.0

Susu Kedelai

 

1

gelas

200.0

Mangga

1/2 bh bsr

50.0

Susu kental manis

 

1/2 gls

100.0

Margarin

1/2 ptg kcl

5.0

Susu kerbau

 

1/2 gls

100.0

Minyak goreng

1/2 sdm

5.0

Susu sapi

 

1

gls

200.0

Minyak ikan

1/2 sdm

5.0

Tahu

 

1 bj sdg

100.0

Minyak kacang

1/2 sdm

5.0

Taoco

 

1 sdm

10.0

Mujair, Dendeng Goreng

 

1 ekor

30.4

Taokoa

1

potong

42.0

Mujair, Dendeng Mentah

 

1 ekor

22.4

Telur Ayam

 

1

butir

60.0

Mujair, Goreng

 

1 ekor

66.0

Telur ayam biasa

 

3

btr

75.0

Mujair, Pepes

 

1 ekor

95.2

Telur ayam ngeri

 

1 btr bsr

60.0

Mujair, Segar

 

1 ekor

136.0

Telur Ayam, Bagian Kuning

 

1 buah

15.0

Nanas

1/6 bh sdg

75.0

Telur Ayam, Bagian Putih

 

1 buah

31.0

Nangka masak

 

3

bj

50.0

Telur Ayam, Ceplok

 

1 buah

58.4

Page 3 of 5

Page 4 of 5

TABEL UKURAN RUMAH TANGGA

Jenis Makanan

Nama URT

Berat rata-rata (gr)

Telur Ayam, Dadar

 

1 buah

56.8

Telur Bebek (Itik)

 

1 butir

60.0

Telur Bebek, Bagian Kuning

 

1 buah

30.8

Telur Bebek, Bagian Putih

 

1 buah

35.7

Telur Bebek, Ceplok

 

1 buah

42.0

Telur Bebek, Dadar

 

1 buah

51.6

Telur Bebek, Telur Asin

 

1 butir

66.4

Telur Penyu

 

1 butir

36.2

Telur Terubuk

1

potong

21.6

Tembang

 

1

ekor

10.9

Tempe

1

ptg sdg

50.0

Tempe Gembus

1 potong

37.0

Tempe Kedelai Murni

1 potong

25.0

Tepung Hunkwee

 

1

sdm

10.0

Tepung Kacang Kedelai

 

1

sdm

6.0

Tepung sari kedele

 

4

sdm

25.0

Tepung susu full cream

 

5

sdm

25.0

Tepung susu skim *)

 

4

sdm

20.0

Terasi Merah

1 potong

45.0

Teri Kering, Tawar

 

1 sdm

15.0

Teri Nasi, Kering

 

1 sdm

6.6

Teri, Bubuk

 

1 sdm

5.4

Teri, Kering

 

1 sdm

8.0

Teri, Segar

 

1 sdm

15.0

Teri, Tepung

 

1 sdm

4.9

Udang basah

 

1/4 gls

50.0

Udang, Kering

 

1 sdm

10.0

Udang, Segar

 

1 gelas

200.0

Usus Sapi

1 bulatan

25.0

Wijen

 

1

sdm

10.0

Worst (Sosis Daging)

1 potong

32.0

Yoghurt

 

1 gls

200.0

Page 5 of 5