Resep MPASI 7 Bulan Emir dengan Slow

Cooker
Di 7 bulan, aku mulai kasih Emir MPASI bubur, dimasak dengan slowcooker,
aku masak sekitar 3-5 jam, masak sekitar jam 12 malam, dan disiapkan
kalau aku bangun pagi sekitar jam 4 atau jam 5 pagi. Ini beberapa Resep
yang pernah aku coba di MPASI 7 bulan Emir. Kebetulan Emir porsi makannya
sedikit, jadi untuk yang porsi makannya banyak mungkin bisa disesuaikan
lagi.

Bubur Ayam Wortel

Beras putih 2 sdm + ayam giling 30 gr + wortel 1/4 batang (potong kecil
atau parut)+ kaldu ayam 50 ml. Masukkan ke dalam slow cooker, masak
selam 4-5 jam, blender.

Bubur Hati Ayam Bayam Wortel

Beras putih 2 sdm + hati ayam cincang 1 sdm + wortel 1/4 batang (potong
kecil atau parut) + kaldu ayam 50 ml. Masukkan ke dalam slow cooker,
masak selam 4-5 jam, blender.

Tim kentang daging

1/4 kentang (potong kecil) + daging giling 30 gr +buncia 5 buah (potong kecil) +50
ml kaldu daging. Masukkan ke dalam slow cooker, masak selam 3-4 jam,
blender.

Bubur Ayam Tempe Buncis

Beras putih 2 sdm + 30 gr ayam giling + 1 sdm tempe cincang + 5 buncis
baby (potong kecil) +1 sdm bawang putih (geprek, cincang kasar) + 1 sdm
bawang bombay (cincang kasar) +5 0 ml kaldu ayam. Masukkan ke dalam
slow cooker, masak selam 3-4 jam, blender.

Oatmeal Daging Wortel

Bahan:
2 sdm oatmel, wortel 1/4 batang (potong kecil atau parut), 1 sdm daging
giling, 50 ml kaldu
Cara:
Masukkan wortel, daging giling, 50 ml kaldu daging. Masukkan ke dalam slow
cooker, masak selam 3-4 jam, blender.

Alhamdulillah di 7 bulan ini Emir luamayan doyan makan, walaupun porsinya

sedikit. Satu resp MPASI di atas aku masak selama 4 hari berturut-turut, baru
ganti resep lain. Belanja pun aku untuk 4 hari. Beli 1 wortel import, dibagi 4
dimasukkan ke kulkas. Beli daging atau ayam giling 100 gram dibagi untuk 4
hari.
Untuk kaldu ayam atau kaldu daging bisa diganti dengan air dalam jumlah
yang sama, berasnya pun bisa diganti beras merah atau pasta. Pada
awalnya aku sempat buat kaldu ayam, tapi ko ya ribet banget, akhirnya aku
pesan kaldu ayam dan kaldu daging di motherlovekaldu.blogspot.com. Aku
pesan kaldu ayam kampung organik 1 liter (39 ribu) dan 1 liter kaldu daging
sapi (42 ribu). Aku ambil ketika sudah jadi pesanannya di gedung Philips
Pejaten untuk menghemat biaya pengiriman yang bisa sampai 35 ribu.
Kaldunya tanpa gula garam, 1 liter dibungkus menjadi 10 plastik.

Resep Nasi Tim Saring Hati Ayam

Masakan yang penuh gizi dan nutrisi. Sangat baik untuk bayi anda. Berikut kami sajikan resep Nasi tim
saring hati ayam yang pastinya sngat bermanfaat untuk bayi anda.
Bahan Resep Nasi Tim Saring Hati Ayam dengan Wortel:
? 20 gr Beras Putih / Beras Merah / Beras cokelat (sesuai Selera) cuci bersih
? 625 cc Air Matang / Kaldu Ayam
? Daging Ayam giling
? Hati Ayam Kampung
? Tempe
? Wortel
? Brokoli
Cara membuat Resep Nasi Tim Saring Hati Ayam dengan Wortel:
Campur beras yg sudah dibersihkan dengan air matang / Kaldu Ayam, daging ayam, hati ayam dan
tempe. Rebus sambil terus diaduk hingga menjadi bubur, Masukkan wortel dan brokoli, masak hingga
sayuran matang, kemudiang angkat. Diamkan sebentar sampai hangat, haluskan dengan blender atau
saringan kawat.
Resep nasi tim tersebut bisa juga kita masak dengan menggunakan Slow cooker.
Berikut cara membuat nasi tim dengan slow cooker:
Masukkan beras ke dalam slow cooker, tambahkan air matang/ kaldu dan tempe. Untuk membuat Bubur
untuk 20gr beras saya tambahkan hingga 2 cm dari bibir slow cooker (ukuran 0.7L). Jika membuat nasi
tim maka airnya saya kurangi hingga setengahnya.
Tutup dan nyalakan slow cooker. Setelah sekitar 3 jam, masukkan sayuran (wortel, brokoli) dan aduk
sebentar, lalu tutup lagi. Setelah kira-kira 5 jam biasanya bubur/nasi tim sudah matang. Matikan slow
cooker dan saring buburnya.
Tips dasar Slow Cooker
Jangan memasukkan makanan beku ke dalam SC, perubahan suhu yang drastis bisa merusak
gizi makanan, lho.
Letakkan bahan makanan yang teksturnya lebih keras di bagian paling bawah pot.
Sayuran segar seperti kentang, wortel dan bawang bombai diletakkan di dasar panci, di bawah
daging, supaya matang lebih cepat. Sayuran berakar cenderung matang lebih lambat dari pada
daging. Bisa juga sayuran dimasukkan satu jam sebelum masakan selesai dengan diiris halus
atau diparut.
Jangan membuka penutup selama memasak karena akan menyebabkan uap kelar dan
memperlambat proses memasak. Untuk mengecek proses memasak, miringkan sedikit penutup
sehingga uap keluar untuk memudahkan melihat ke dalam pot.
 Pot atau panci dalam SC sekurang-kurangnya harus terisi setengah untuk hasil masakan lambat
yang baik. Untuk mencegah meluap saat memasak, jangan mengisi cairan hingga batas pot,
maksimal 4 cm di bawah bibir pot.
Untuk menghemat waktu pemasakan, gunakan air atau kaldu yang sudah dipanaskan.
Buang kulit unggas dan lemak daging lainnya yang berlebihan sebelum dimasak.
Menambahkan bahan makanan tertentu di akhir waktu memasak seperti sayuran lembut, pasta
seafood, santan, ssusu, bumbu seperti garam, merica bubuk dan rempah rempah lain.
RESEP Bubur dan TIM Menggunakan SC ( SlowCooker)
Bubur Ayam Tempe Buncis
Bahan: 3 sdm beras organik pandan wangi, 50 gram daging ayam kampung giling (beli di
Ranch Market, Farmers Market atau Foodhall), 1 buah tempe bentuk segitiga (iris tipis, cincang
kasar), 5 Buncis (disiangi dan iris tipis kemudian kukus), 1 siung bawang putih (geprek, cincang
kasar), 1 sdm bawang bombay (cincang kasar), 1 lbr daun salam, 1 blok kaldu ayam
Cara Membuat:
1. Masukkan beras ke dalam tembikar slow cooker, dan cuci sampai bersih.
2. Masukkan ayam, tempe, bawang putih, bawang bombay, daun salam ke dalam
tembikar.
3. Isi tembikar dengan air matang sampai 3/4 tembikar.
4. Tutup slow cooker dan nyalakan slow cooker.
5. Biasanya akan matang setelah 4 jam kemudian, atau begitu cek pagi harinya, segera
masukkan buncis yang sudah dikukus dan tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai
airnya menyerap dan bubur pun matang dan siap di santap.
Sup Kacang Merah-Daging
1. kacang merah dan daging giling dimasukkan SC, tambahkan air .. colok SC-nya.
2. masak sampe kira2 udah empuk dan kulit kacangnya mengelupas, kulitnya dibuang (aku
enggak sih )
3. rebus air di panci, masukkan kacang dan daging tadi
4. tambah bawang putih keprek, rajangan daun bawang dan keju parut, masak sampe matang
jadinya item kek rawon

bubur kacang ijo

1. kacang ijo+air dimasak pake slowcooker
2. di kompor, rebus air+gula aren+daun pandan, matikan kompor, saring
3. no.2 direbus lagi bareng kacang ijo+santan
ini biasanya bikin banyak karna sebenernya bwt ayahnya. klo bikin bwt baby, yg uda gedean
kali ya (karna santannya itu) .. Asa baru kukasi ini pas uda 10 bulan sih. demi mengakali
ketidaksukaannya pada gasol kacang ijo

Bubur merah ayam sayur

Bahan:
3-4 sdm beras merah (1 genggam)
60 gram ayam kampung di suir (bekas bikin kaldu)
2 blok kaldu (bikinan sendiri)
50gr tempe iris kotak
1/2 wortel, kupas potong kotak kecil
1/2 baby labu siam, kupas buang tengahnya potong kotak
air secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih beras, masukkan semua bahan mulai ayam, kaldu, sayuran, dan air kira2 sampai 2-
3 cm dari permukaan tutup takahi slow cooker. colok listrik dan boboookkkbesok Subuh
(kurleb 6-7jam) buka aduk2 dan taraaa jadilah bubur yang awnginya maaakkkk bikin ngiler,
pengen ku kasih garem dikit en kuembat tapi aih ini kan buat Nay Nay emaknya besok deh bikin
sendiri. Setelah itu masukkan blender dan blend bentar en siap disantap untuk porsi makan
Nay2 dengan takaran diatas bisa 3-4kali makan loh.

Kaldu ayam kacang ijo

Bahan:
1 genggam kacang ijo
1 blok kaldu
60 gr ayam kampung suir (sisa bikin kaldu)
sayuran campur (labu siam, wortel, brokoli, tempe potong kotak kecil)
air secukupnya
Cara membuat:
Kaya biasanya sim salabim masukkan semua bahan + air tutup colok listrik dan
bobokkkk.paginya aduk bentar blender deh

Kentang brokoli mix

bahan:
2 bh kentang potong2
1 kuntum brokoli potong2
2 blok kaldu
1 wortel potong2
2 jagung manis
1 bawang bombay iris halus
Cara membuat:
kupas kulitnya, cuci bersih, potong2 semua bahannya masukkan dalam takahi dan seperti biasa
setelahnya diblender (agak lama yah ada jagungnya) daannn huuummmm jadilah makanan
Nay2 bikinnya kebanyakan jadi sampe bisa buat 4-5 kali makan sebagian di frozen deh

NASI TIM COKLAT versi SC (Yup.. real chocolate! Untuk Bayi 8 Bulan+)
Bahan :
1 genggam beras, cuci bersih tiriskan
75 gr milk / dark chocolate compound (aku pake merek tulip,colatta juga boleh) serut.
sdt coklat bubuk (aku pake van houten)
200 ml air masak.
Cara membuat:
- as usual.. kalo dengan slowcooker tinggal cemplungin semua bahan. Set di LOW dan masak
selama 3-4 jam. Aduk dikit Jadi dehhh!
Saran penyajian:
Disajiken dengan puree buah-buahan bercitarasa agak asem (mangga paling enak), atau irisan
pisang ambon.

SEMUR DAGING SLOWCOOK (9 Bulan+)

Semur special buat bayi dari mak-mak pekerja, bikinnya gampang dan enyak! Untuk 3 kali
makan.
BAHAN:
50 Gr daging sapi iris tipis-tipis (pilih yang tidak berlemak)
Setengah bungkus tofu potong kotakkecil
Separo kecil bawang bombai cincang halus
1 siung kecil bawang putih cincang halus
Olive oil / unsalted butter untuk menumis (secukupnya)
Kecap manis / Gula aren secukupnya
400 ml kaldu sapi (disiapkan sebelumnya)
Cara Membuat:
- masukkan kaldu, daging dalam SC. Tancap ke sumber listrik, masak di low.
- Sementara itu, tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ke dalam pot slowcooker.
- Tambahkan kecap/gula aren secukupnya. Tutup, masak kurleb 5-6 jam *tinggal tidur aja
maakk*
- Sesaat sebelum dicabut, masukkan tofu-nya. Tutup lagi, biarkan agak dingin sebelum
diberikan ke bayi. Biasanya kalau menggunakan daging yang bagus, daging akan cukup lembut
dimulut bayi, nggak usah kawatir kelolodan hehehe
- Enak dimakan bersama nasi tim/nasi lembek/kentang kukus bersama rebusan sayuran seperti
wortel/buncis. Kalo anaknya belun pintar kunyah-mengunyahnya bisa dibikin puree/dihaluskan.

Mashed Potato with Beef

- 4 buah kentang tes, cuci bersih, kupas dan potong-potong
- Beef 150 gr, cuci bersih, masukan ke SC (Kalo ada tulang dengkulnya, masukin juga, bikin
makin gurih)
- Brokoli 8 kuntum
- wortel 5 cm, cuci, kupas, iris tipis-tipis
- 1 cube keju Bell Cube
- 1 sdt olive oil
- 1 siung bawang merah, kupas, iris tipis-tipis
- 1/2 tangkai daun bawang, cuci, iris tipis-tipis
Masukan semua bahan ini ke SC dan kasi air kira-kira sampe 1/3 SC. Colok deh
besok paginya blender semuanya (sebelumnya tulang sapinya dibuang dulu yah)...
- tadi resep untuk anak yang alergi dan makanannya harus dipantang dulu untuk sementara...
dan kemaren berguna banget untuk nyembuhin dari alergi nafas grok-grok-nyaaa... Kalo untuk
di bawah 9 bulan, tinggal di-take out ajah bawang sama daun bawangnya...

Resep SC using Ikan dan Sayur (*recipe for allergic kiddos...)

1 ekor ikan mujair atau gurame (anak alergi gag boleh makan ikan laut), bersihkan, sisihkan
kulit dan durinya
2 genggam beras putih (anak alergi juga ga boleh beras merah), cuci
5 lembar sayur caisim, cuci bersih
2 buah labu siam, cuci bersih, potong-potong
1 kotak keju bell cube
1 siung bawang merah, kupas, iris tipis-tipis
1/2 tangkai daun bawang, cuci, iris tipis-tipis
Masukan semuanya ke SC dan masak
besok paginya, blender semua bahan ini...

Sup Kacang Merah-Daging

1. kacang merah dan daging giling dimasukkan SC, tambahkan air .. colok SC-nya.
2. masak sampe kira2 udah empuk dan kulit kacangnya mengelupas, kulitnya dibuang (aku
enggak sih )
3. rebus air di panci, masukkan kacang dan daging tadi
4. tambah bawang putih keprek, rajangan daun bawang dan keju parut, masak sampe matang
jadinya item kek rawon

bubur kacang ijo (+10bln)

1. kacang ijo+air dimasak pake slowcooker
2. di kompor, rebus air+gula aren+daun pandan, matikan kompor, saring
3. no.2 direbus lagi bareng kacang ijo+santan
ini biasanya bikin banyak karna sebenernya bwt ayahnya. klo bikin bwt baby, yg uda gedean
kali ya (karna santannya itu) ..

Tim OKE (Oatmeal Kentang)

Bahan :
1 buah kentang, potong dadu kecil2
4 sdm oatmeal (boleh yg instan/quick cook)
1 sdt olive oil
1 pack kecil unsulted butter
1 sdm keju parut
1/2 wortel, diparut / rajang halus
10 lembar kangkung / bayam. cincang halus
air 500 ml
Cara membuat :
1.Masukkan air, kentang, wortel, kangkung/bayam ke dalam SC (punyaku Takahi 0,7 lt),
colokkan selama 1 jam sampai mendidih
2.Setelah mendidih, masukkan oatmeal, masak selama 30 menit
3.Matikan slow cooker, masukkan butter & keju parut
4.Jika akan dihidangkan, kucuri dengan olive oil
*karena resep ini untuk 2x makan, maka olive oilnya pun 1/4 sdt sekali makan

Bubur SALMON
-3 sdm beras,cuci bersih
- Salmon diiris tipis2 (untung, nga ada bakat alergi)
-Tempe diiris tipis2
-Buncis 3,iris tipis2
-Masukkan kaldu ayam, + 1 ceker
-Daun salam
Masak deh, pagi jam 6 aduk-aduk,angkat
Cukup untuk 3x makan
Kalo makan ditambah keju parut. Sayurnya baru dikasih labu kuning,labu siam,buncis (ikut rule
4 hr)

RESEP2 MASAK PK TAKAHI SC

8 Mei 2011 pukul 1:06

KAIZ Babyshop mau berbagi resep2 masakan menggunakan takahi slow cooker nii (copas dr
artikel2 di internet n majalah ya...)

NASI TIM COKLAT versi SC (Yup.. real chocolate! Untuk Bayi 8 Bulan+)

Bahan :
1 genggam beras, cuci bersih tiriskan

75 gr milk / dark chocolate compound (aku pake merek tulip,colatta juga boleh) serut.

sdt coklat bubuk (aku pake van houten)

200 ml air masak.

Cara membuat:

- as usual.. kalo dengan slowcooker tinggal cemplungin semua bahan. Set di LOW dan masak
selama 3-4 jam. Aduk dikit Jadi dehhh!

Saran penyajian:

Disajiken dengan puree buah-buahan bercitarasa agak asem (mangga paling enak), atau irisan
pisang ambon.

SEMUR DAGING SLOWCOOK (9 Bulan+)

Semur special buat bayi dari mak-mak pekerja, bikinnya gampang dan enyak! Untuk 3 kali makan.

BAHAN:

50 Gr daging sapi iris tipis-tipis (pilih yang tidak berlemak)

Setengah bungkus tofu potong kotakkecil

Separo kecil bawang bombai cincang halus

1 siung kecil bawang putih cincang halus

Olive oil / unsalted butter untuk menumis (secukupnya)

Kecap manis / Gula aren secukupnya

400 ml kaldu sapi (disiapkan sebelumnya)

Cara Membuat:

- masukkan kaldu, daging dalam SC. Tancap ke sumber listrik, masak di low.
- Sementara itu, tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ke dalam pot slowcooker.

- Tambahkan kecap/gula aren secukupnya. Tutup, masak kurleb 5-6 jam *tinggal tidur aja maakk*

- Sesaat sebelum dicabut, masukkan tofu-nya. Tutup lagi, biarkan agak dingin sebelum diberikan ke
bayi. Biasanya kalau menggunakan daging yang bagus, daging akan cukup lembut dimulut bayi,
nggak usah kawatir kelolodan hehehe

- Enak dimakan bersama nasi tim/nasi lembek/kentang kukus bersama rebusan sayuran seperti
wortel/buncis. Kalo anaknya belun pintar kunyah-mengunyahnya bisa dibikin puree/dihaluskan.

Mashed Potato with Beef

- 4 buah kentang tes, cuci bersih, kupas dan potong-potong

- Beef 150 gr, cuci bersih, masukan ke SC (Kalo ada tulang dengkulnya, masukin juga, bikin makin
gurih)

- Brokoli 8 kuntum

- wortel 5 cm, cuci, kupas, iris tipis-tipis

- 1 cube keju Bell Cube

- 1 sdt olive oil

- 1 siung bawang merah, kupas, iris tipis-tipis

- 1/2 tangkai daun bawang, cuci, iris tipis-tipis

Masukan semua bahan ini ke SC dan kasi air kira-kira sampe 1/3 SC. Colok deh

besok paginya blender semuanya (sebelumnya tulang sapinya dibuang dulu yah)...

- tadi resep untuk anak yang alergi dan makanannya harus dipantang dulu untuk sementara... dan
kemaren berguna banget untuk nyembuhin dari alergi nafas grok-grok-nyaaa... Kalo untuk di bawah
9 bulan, tinggal di-take out ajah bawang sama daun bawangnya...

Resep SC using Ikan dan Sayur (*recipe for allergic kiddos...)

1 ekor ikan mujair atau gurame (anak alergi gag boleh makan ikan laut), bersihkan, sisihkan kulit
dan durinya

2 genggam beras putih (anak alergi juga ga boleh beras merah), cuci

5 lembar sayur caisim, cuci bersih

2 buah labu siam, cuci bersih, potong-potong

1 kotak keju bell cube

1 siung bawang merah, kupas, iris tipis-tipis

1/2 tangkai daun bawang, cuci, iris tipis-tipis

Masukan semuanya ke SC dan masak

besok paginya, blender semua bahan ini...

Sup Kacang Merah-Daging

1. kacang merah dan daging giling dimasukkan SC, tambahkan air .. colok SC-nya.

2. masak sampe kira2 udah empuk dan kulit kacangnya mengelupas, kulitnya dibuang (aku enggak
sih )

3. rebus air di panci, masukkan kacang dan daging tadi

4. tambah bawang putih keprek, rajangan daun bawang dan keju parut, masak sampe matang

jadinya item kek rawon

bubur kacang ijo (+10bln)

1. kacang ijo+air dimasak pake slowcooker

2. di kompor, rebus air+gula aren+daun pandan, matikan kompor, saring

3. no.2 direbus lagi bareng kacang ijo+santan

ini biasanya bikin banyak karna sebenernya bwt ayahnya. klo bikin bwt baby, yg uda gedean kali ya
(karna santannya itu) ..

Tim OKE (Oatmeal Kentang)

Bahan :

1 buah kentang, potong dadu kecil2

4 sdm oatmeal (boleh yg instan/quick cook)

1 sdt olive oil

1 pack kecil unsulted butter

1 sdm keju parut

1/2 wortel, diparut / rajang halus

10 lembar kangkung / bayam. cincang halus

air 500 ml

Cara membuat :

1.Masukkan air, kentang, wortel, kangkung/bayam ke dalam SC (punyaku Takahi 0,7 lt), colokkan
selama 1 jam sampai mendidih

2.Setelah mendidih, masukkan oatmeal, masak selama 30 menit

3.Matikan slow cooker, masukkan butter & keju parut

4.Jika akan dihidangkan, kucuri dengan olive oil

*karena resep ini untuk 2x makan, maka olive oilnya pun 1/4 sdt sekali makan