Cara Membuat Ubi Panggang Keju

Agar ibu dan bayi dalam kandungan sehat,

santap makanan lengkap gizi dari bahanbahan yang terbukti hebat manfaatnya,
seperti yang satu ini. Coba membuatnya
yuk!
Bahan:

Pilihan menu yang nikmat. Ubi pa

250 gram ubi merah, kupas, potong

persegi empat panjang.

 100 gram daun bayam, cuci bersih, iris.

1 buah wortel, parut.
2 buah sosis sapi, iris melintang.
125 gram keju cheddar, parut.
margarin untuk olesan.
Saus:
4 butir telur.
1 sendok makan tepung terigu.
250 cc susu cair.
1 sendok teh garam.
sendok teh merica bubuk.
sendok teh pala bubuk.

Cara membuat ubi panggang keju:

1.

Panaskan oven dengan suhu 180C.

2.

Olesi bagian dalam pinggan tahan

panas

dengan

margarin.

Susun

setengah bagian ubi di dasar pinggan,

tambahkan bayam, wortel, irisan sosis
dan

setengah

bagian

keju

parut.

Sisihkan.
3.

Buat sausnya: Campur telur, tepung

terigu, susu cair, garam, merica dan

pala bubuk. Aduk rata.
4.

Tuang

saus

merata

ke

dalam

pinggan berisi campuran ubi. Susun lagi

sisa ubi di atasnya, taburi keju parut lalu

panggang selama 20 menit hingga

matang. Angkat, sajikan hangat.