PERANAN FUNGI

Aziz Dhanu Arsanto

XE / 04
No
1

Nama Fungi
Rhizopus oligosporus

Kelas
Zygomycot
a

Peranan
Pembuatan tempe

Rhizopus nigricans

Zygomycot
a

Pembuatan roti

Rhizopus oryzae

Zygomycot
a

Pembuatan tempe

Mucor mucedo

Zygomycot
a

Menguraikan kotoran
hewan

Pilobolus

Zygomycot
a

Menguraikan kotoran
hewan

Saccharomyces
cereviceae

Ascomycot
a

Pembuatan roti dan

minuman beralkohol

Saccharomyces tuac

Ascomycot
a

Pembuatan tuak dari air

nira

Saccharomyces
ellipsoideus

Ascomycot
a

Pembuatan wine

Gambar

Neurospora crassa

Ascomycot
a

Pembuatan oncom

10

Ganoderma

Basidiomyc
ota

Sebagai obat

11

Auricularia polytricha

Basidiomyc
ota

Dapat dimakan

12

Volvariela volvacea

Basidiomyc
ota

Dapat dimakan

13

Lentinulla edodes

Basidiomyc
ota

Dapat dimakan

14

Agaricus bisporus

Basidiomyc
ota

Dapat dimakan

15

Pleurotusostreatus

Basidiomyc
ota

Dapat dimakan