Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Prosedur Pembuatan Bakpao

    Diunggah oleh

    niztgirl
    178 tayangan1 halaman
    Proses pembuatan bakpao meliputi pengulengan adonan tepung terigu dan mocaf dengan air hingga kalis, diamkan adonan selama 30 menit, kemudian dibentuk bulat dan diisi dengan selai kacang atau strawberry, lalu dikukus hingga matang selama 15 menit. Adonan bakpao dibuat dengan campuran tepung terigu, tepung mocaf, gula, air, mentega putih, ragi instan, baking powder, dan garam.

    Deskripsi Asli:

    Bakpao

    Judul Asli

    PROSEDUR PEMBUATAN BAKPAO

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Proses pembuatan bakpao meliputi pengulengan adonan tepung terigu dan mocaf dengan air hingga kalis, diamkan adonan selama 30 menit, kemudian dibentuk bulat dan diisi dengan selai kacang atau strawberry, lalu dikukus hingga matang selama 15 menit. Adonan bakpao dibuat dengan campuran tepung terigu, tepung mocaf, gula, air, mentega putih, ragi instan, baking powder, dan garam.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    178 tayangan1 halaman

    Prosedur Pembuatan Bakpao

    Diunggah oleh

    niztgirl
    Proses pembuatan bakpao meliputi pengulengan adonan tepung terigu dan mocaf dengan air hingga kalis, diamkan adonan selama 30 menit, kemudian dibentuk bulat dan diisi dengan selai kacang atau strawberry, lalu dikukus hingga matang selama 15 menit. Adonan bakpao dibuat dengan campuran tepung terigu, tepung mocaf, gula, air, mentega putih, ragi instan, baking powder, dan garam.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PEMBUATAN BAKPAO

    Bahan
    kering
    Aduk rata

    Air

    Uleni sampai kalis

    Diamkan 30 menit

    Keluarkan gas
    Bentuk bulatan bakpao

    Diisi

    Diamkan 15 menit

    Kukus hingga matang

    FORMULASI

    No
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11

    Bahan
    tepung terigu
    tepung mocaf
    Gula
    Air
    mentega putih
    ragi instan
    baking powder
    garam
    telur
    Selai kacang
    Selai strawberry

    Jumlah
    250 gram
    90 gram
    60 gram
    150 mL
    60 gram
    11 gram
    sdt
    sdt
    1 butir

    Menteg
    a

    Anda mungkin juga menyukai