Resep PMT IBU HAMIL Bolu Kukus Kacang Ijo (LOKAL)

Bahan :

 200 gram Kacang hijau

 240 gram Gula pasir

 240 gram Tepung beras

 6 butir Telur

 160 ml Santan

 100 ml susu full cream

 400 gram margarin , cairkan

 ½ sdt Garam

 1 sdt Vanili

Cara  Membuat Bolu Kukus Kacang Ijo

1. Kacang ijo bersihkan, rebus sampai empuk.

2. Setelah itu blender dengan santan hingga lembut. Setelah lembut campur dengan
santan dan susu full cream, aduk rata kemudian sisihkan.

3. Telur rendam dulu air hangat 3-4 menit. Lalu telur, gula pasir,  garam dan vanili
mixer sampai mengembang berjeja sekitar 30 menit lalu matikan.

4. Masukan tepung beras dan adonan kacang ijo bergantian sambil diaduk balik rata
terus sampai habis.

5. Olesi cetakan dengan mentega cair, masukkan adonan.

6. Kukus dengan api. Tutup jangan lupa dilapisi kain. Kurang lebih 30 menit.

7. Lepas dari cetakan, tunggu sampai dingin, di sajikan.

 PMT IBU HAMIL PUDING BISKUIT STRAWBERRY ( BISKUIT &LOKAL)

BAHAN :
 2 Bungkus pudding strawberry (nutrijell 15 gr)
 250 ml air
 250 ml susu full cream
 200 gram gula pasir
 6 keping biscuit bumil
 ¼ sdt Garam

CARA MEMBUAT :
1. Hancurkan biscuit, tata di dalam cup /wadah/ gelas
2. Masukkan air, susu full cream pudding dan gula pasir kedalam panci, di masak, diaduk –
aduk sampai mendidih, masukkan garam, aduk –aduk.
3. Tuang biskuit , kedalam wadah atau cetakan.
4. Tuangkan no 2 diatasnya.
5. Tunggu dingin, disajikan
 PMT IBU HAMIL BOLU UBI UNGU BISKUIT STRAWBERRY ( BISKUIT &LOKAL)

Bahan –bahan :
BAHAN A :
 4 butir telur ayam
 150 gram gula pasir
 1 sdt sp
BAHAN B : campur dan ayak
 100 gram tepung terigu
 1 sdt baking powder
 1 sdt vanili
 ½ sdt garam
BAHAN C : CAMPUR
 100 gram ubi ungu, kukus , haluskan
 30 gram susu bubuk (dicairkan sengan 50 ml air)
 6 keping biskuit Bumil, di lumatkan
BAHAN D :
 100 ml margarin, dicairkan
 3 tetes pewarna ungu
BAHAN E :
 150 gram keju parut & krim biskuit
Cara membuat :
1. Siapkan bahan A di wadah. Ayak bahan B,sisihkan. Blender bahan C,sisihkan. Siapkan
loyang(saya pakai uk 20x20),olesi mentega.
2. Kocok Bahan A dengan mixer kecepatan tinggi,hingga adonan putih. Kurleb 5 menit
3. Masukkan bergantian bahan B dan bahan C sedikit2. Kocok dengan kecepatan rendah.
Masukkan bahan D,aduk dengan spatula.
4. Panaskan dandang. Beri lap pada tutup dandang agar air tidak menetes. Masukkan 1/2
adonan ke loyang,kukus 15 menit.
5. Setelah 15 menit,beri bahan E keju,tuang sisa 1/2 adonan,kukus kembali 20 menit.