Resep Cara Membuat Donat Original

20 Resep Cara Membuat Donat - Donat Original

Kamu bisa menikmati donat empuk yang enak dengan resep donat sederhana ini.

Bahan:

 500 gram tepung terigu protein tinggi

 100 gram gula pasir

 11 gram atau 1 bungkus ragi instan

 1/4 sdt baking powder

 1/2 sdt garam

 2 kuning telur

 100 gram mentega

 250 ml susu cair

Olesan:

 Mentega

 Cokelat yang sudah ditim

 Meises cokelat

 Selai

 Gula halus

 Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:

 Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan
tangan.

 Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.

 Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.

 Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting

adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.

 Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih,
diamkan selama 1 jam.

 Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.

 Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama
10 menit.

 Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.

 Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu
bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning
keemasan.

 Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.

 Hias dengan toping sesuai selera.