Dalam tulisan kali ini, Vemale merangkum 20 resep cara membuat donat yang pastinya
gampang dan sederhana. Nggak pakai ribet, bahan dan caranya pun sudah dijelaskan dalam
tiap resep di bawah ini. Jangan sampai salah langkah ya ladies, supaya donat bikinanmu bisa
empuk dan dijamin enak. Well, apa saja sih 20 resep itu? Yuk langsung saja cek poin-poin
berikut ini!
Baca Juga
Kamu bisa menikmati donat empuk yang enak dengan resep donat sederhana ini.
Bahan:
Mentega
Cokelat yang sudah ditim
Meises cokelat
Selai
Gula halus
Sesusaikan dengan selera kamu
Cara Membuat:
Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan
selama 1 jam.
Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian
hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
Hias dengan toping sesuai selera.
Bahan:
Cara membuat:
Campur semua bahan dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan),
sambil juga dibanting-banting kira-kira 1/2 jam.
Kemudian di tutupi dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira 1/2
sampai 1 jam).
Setelah itu dicetak lalu digoreng. Baru dihiasi sesuai selera.
Mudah bukan? Oh iya Ladies, saat menggoreng donat usahakan untuk tidak terlalu sering
membolak balik donat ya. Hal ini supaya donat tidak terlalu berminyak saat dimakan. Balik
saja donat kalau permukaannya agak kecoklatan. Selamat mencoba.
Bahan:
Topping Cokelat:
Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Ayak jika
perlu.
Masukkan telur, kentang dan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik selama 15 menit.
Kempeskan adonan yang sudah didiamkan, potong adonan seberat 30 gram lalu bentuk
bulat. Diamkan selama 10 menit.
Bentuk adonan yang sudah mengembang menjadi bolong di bagian tengah.
Letakkan adonan donat di atas loyang yang sudah diolesi dengan tepung terigu tipis.
Diamkan selama 1 jam.
Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat donat jika sudah berwarna
kuning kecokelatan.
Donat tidak harus berlubang di tengahnya. Ada variasi donat isi selai atau cokelat yang bisa
Anda coba dan tidak kalah enak.
Bahan:
Tambahan:
Bahan:
Bahan Isi:
selai strawberry
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi instant, gula pasir, susu bubuk, vanili,
garam, kemudian aduk hingga adonan rata.
Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni. Tambahkan margarin, dan uleni adonan
hingga kalis dan elastis. Jangan berhenti menguleni bila adonan belum kalis karena donat
akan sulit mengembang. Bulatkan adonan kemudian diamkan kurang lebih 30 menit di
sebuah tempat. Tutup dengan lap basah.
Setelah adonan mengembang benar, kempiskan, kemudian ambil dan bentuk adonan
menjadi bulat-bulat, isi dengan selai strawberry. Diamkan kembali sekitar 10 menit.
Panaskan minyak dan goreng donat hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.
Angkat, dinginkan dan sajikan.
Sebagai tambahan toping Anda bisa mengguling2kan di gula halus, atau menambahkan
toping cokelat.
Di hari Valentine nanti, buat donat unik nan romantis ini untuk si dia yuk. Dengan
menggunakan bahan coklat, kamu bisa menyajikan donat cantik berwarna pink dengan rasa
lezat ini.
Bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram gula pasir
11 gram atau 1 bungkus ragi instan
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
2 kuning telur
100 gram mentega
250 ml susu cair
Olesan:
Cara Membuat:
Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan
selama 1 jam.
Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian
hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
Tim cokelat warna merah dan putih hingga menghasilkan cokelat warna pink. Celupkan
donat ke dalamnya, kemudian taburi dengan sprinkle. Diamkan, dan setelah mengering bisa
disajikan.
Glazed donat atau donat dengan icing yang biasa dijual di toko donat di mall juga bisa dibuat
sendiri di rumah. Berikut resepnya!
Bahan:
Bahan glazing:
Cara Membuat:
Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan susu hangat, gula dan garam. Aduk kemudian
biarkan hingga dingin.
Setelah agak dingin, masukkan tepung dan aduk hingga rata serta tidak ada lagi sisa tepung
yang menggumpal.
Di wadah kecil lain, rendam ragi dengan air (boleh air biasa atau air hangat, namun jangan
air panas agar ragi tidak mati). Biarkan hingga ragi mengembang selama 5-8 menit.
Kemudian masukkan pada adonan tepung tadi.
Tambahkan telur, mentega, dan uleni hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan
tepung sedikit demi sedikit saat menguleni sampai adonan tidak lengket. Masukkan adonan
ke dalam tepung, tutup dengan plastik atau handuk dan biarkan mengembang dua kali lipat
selama 30-40 menit.
Kempiskan adonan kemudian cetak menjadi bulat-bulat. Panaskan minyak dan goreng
donat sampai warnanya berubah menjadi keemasan. Diamkan hingga dingin.
Untuk glazing, campurkan gula dengan susu cair, kemudian aduk rata. Celupkan donat
kemudian biarkan hingga kering.
Donat umumnya terbuat dari kentang. Nah, kali ini Vemale akan mengajak kamu untuk
mencoba membuat donat dengan bahan dasar singkong. Singkong ini selain harganya jauh
lebih murah daripada kentang juga sangat mudah didapat di mana-mana. Donat singkong ini
juga memiliki rasa yang tidak kalah lezat dengan donat kentang lho. Simak resepnya di sini
yuk...
Bahan-Bahan:
Langkah Pembuatan:
Siapkan wadah besar, masukkan singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi,
garam dan juga susu bubuk. Aduk hingga rata.
Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata.
Tambahkan margarin dan aduk sampai adonan kalis.
Bentuk bulat adonan tadi dan biarkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang.
Selanjutnya bentuk adonan seperti donat biasanya.
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
Goreng donat hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
Angkat, tiriskan dan sajikan dengan topping sesuai selera Anda.
Kue donat pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung dan juga kentang. Namun donat
yang satu ini sangat berbeda. Donat ini menggunakan sari apel sebagai salah satu bahan
adonannya, dan yang paling penting donat ini sangat sehat karena tidak digoreng melainkan
dipanggang. Wah, ayo segera intip resepnya di sini ya Ladies.
Bahan:
Topping:
Cara Memasak:
Dalam mangkuk besar campur tepung, gula, baking soda, baking powder, garam dan kayu
manis.
Dalam sebuah mangkuk lain, campurkan butter dengan telur sampai mengembang.
Tambahkan susu yang telah dicampur dengan cuka dan sari apel, aduk sampai rata.
Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung dalam adonan telur dan aduk sampai
halus. Pastikan adonan tidak mengembang.
Tuangkan adonan dalam cetakan donat yang telah diminyaki.
Panggang dalam oven dengan suhu 350 derajat Celcius selama 8-10 menit.
Untuk toppingnya lelehkan butter dan celupkan donat ke dalamnya, setelah itu taburkan
campuran gula merah, putih dan juga kayu manis.
Donat kampung, makanan satu ini bikin tim Vemale kangen masa kecil. Teksturnya yang
padat dan empuk dengan topping sederhana (gula halus) lumer di mulut dan rasanya itu lho...
nggak bakalan bisa lupa. Kamu pun bisa membuatnya sendiri dengan resep berikut ini!
Bahan:
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan lalu aduk menggunakan mixer hingga rata dan kalis (kurang
lebih 10 menit)
Diamkan adonan donat selama 30-45 menit hingga adonan mengembang
Setelah mengembang, kempeskan adonan. Giling adonan hingga setebal 1 cm lalu cetak
menggunakan cetakan donat.
Goreng donat dengan api sedang dalam minyak yang dicampur 1 sendok makan butter.
Tunggu hingga donat kuning keemasan, angkat.
Kamu bisa menaburkan gula halus atau mesis sesuai selera. Nah, donat kampung yang empuk
dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat. Selamat mencoba, Ladies!
Resep Cara Membuat Donat Pisang
Donat pisang yang gurih dan legit ini akan sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai
pencuci mulut setelah makan Ladies. Donat ini begitu lembut dan juga lezat serta akan
memanjakan lidahmu. Ayo simak tutorial cara membuatnya di halaman ini ya Ladies.
Bahan:
Topping/Olesan:
75 gram butter
500 gram gula bubuk
2-3 sdm susu
1 1/2 sdt ekstrak vanila
Cara Memasak:
Donat adalah kue yang mendunia. Hampir semua negara mengenal makanan ini. Kali ini
Vemale akan mencoba menghadirkan sebuah resep donat yang lezat dari negara Lebanon
untukmu. Wah, kira-kira seperti apa ya resep dan juga cara membuatnya simak di sini ya,
ladies.
Bahan:
Cara Memasak:
Donat masih menjadi salah satu snack favorit yang tidak sulit dibuat. Dengan membuatnya
dalam ukuran kecil, donat akan lebih mudah di makan dalam sekali hap. Yuk, intip resepnya
berikut ini.
Bahan:
Cara membuat:
Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Lalu masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan
susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan
sudah kalis)
Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan
kain dan diamkan selama 45 menit. Lalu kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa.
Bentuk menjadi donat berukuran kecil, atau gunakan cetakan donat yang dijual di pasaran.
Diamkan lagi selama 15 menit. Tutup dengan kain.
Setelah 15 menit, goreng donat dengan minyak panas. Angkat.
Beri topping sesuai selera.
Donat merupakan camilan yang disukai banyak kalangan. Bentuknya yang khas dan rasanya
yang enak membuatnya tetap jadi favorit sepanjang masa. Kali ini Vemale akan mencoba
menghadirkan satu menu donat yang terbuat dari bahan ubi. Simak resepnya hanya di sini
Ladies.
Bahan:
Cara Membuat:
Ingin bikin kue enak tapi nggak mau ribet? Ingin membuat sesuatu yang pasti disukai oleh
anak-anak dan keluarga? Coba deh bikin donat apel ini. Cara membuatnya super mudah dan
rasanya pun sangat enak. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
Cara Membuat:
Salah satu varian donat yang paling enak adalah donat tabur gula halus. Selain rasanya yang
manis, biasanya donat ini tidak terlalu eneg. Ladies, buat kamu yang ingin mencoba membuat
donat tabur gula yang enak, resep yang satu ini wajib dicoba.
Bahan:
Cara Membuat:
Masukkan tepung, garam, gula, ragi, baking powder, kuning telur, dan susu.
Proses dengan mixer, gunakan kecepatan sedang sambil tuangkan air sedikit demi sedikit.
Tuangkan air terus hingga habis sedikit demi sedikit.
Tambahkan mentega.
Proses dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi selama 20 menit.
Bentuk adonan jadi bulat, diamkan sekitar 1 menit.
Buat adonan jadi 10-12 bola-bola kecil, diamkan 10 menit.
Buat adonan sedikit pipih.
Buat lubang di tengahnya.
Sempurnakan bentuk donat.
Diamkan donat selama 30-40 menit, jangan lupa dibalik.
Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga matang dan mengembang.
Taburi dengan gula halus.
Donat adalah salah satu kue yang difavoritkan banyak kalangan terutama anak-anak. Donat
memiliki bentuk dan juga rasa yang khas. Kali ini Vemale akan mencoba membagikan satu
resep donat kentang dan kelapa homemade yang berbeda dari donat pada umumnya. Simak
resep lengkapnya di sini, ladies.
Bahan:
Water Roux/Tangzhong:
Adonan Donat:
Cara Membuat:
Water roux adalah adonan yang akan membuat kue kamu lebih empuk Ladies. Saat
dicampurkan dalam adonan water roux akan mengikat air dalam adonan sehingga kue lebih
empuk. Tak hanya berguna untuk membuat donat saja Ladies. Kue apapun akan jadi lebih
empuk dengan campuran water roux ini. Selamat mencoba ya!
Resep Cara Membuat Donat Pisang Sederhana
Donat pada umumnya terbuat dari kentang Ladies. Tapi kali ini Vemale akan mencoba
menghadirkan satu resep donat yang terbuat dari pisang. Selain harganya yang murah buah
pisang ini mudah didapat. Ayo simak resep lengkapnya hanya di halaman ini!
Bahan:
Cara Membuat:
Campurkan terigu gula pasir, susu bubuk, kuning telur, fermipan dan pisang.
Aduk rata dan tambahkan air.
Uleni dan masukkan mentega. Setelah itu uleni lagi sampai kalis.
Tutupi dengan kain yang lembab dan diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai
mengembang.
Setelah itu pukul-pukul adonan dan bagi jadi 10 bagian.
Bentuk jadi bulatan dan tutupi lagi dan diamkan selama 10 menit.
Lubangi donat dan diamkan lagi selama 20 menit.
Panaskan minyak dan goreng donat sampai kecoklatan.
Setelah dingin olesi dengan margarin dan beri topping sesuai dengan selera.
Resep Cara Membuat Donat Jeruk
Weekend is coming, saatnya berkreasi di dapur dan mencoba menu-menu baru untuk
keluarga tersayang. Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan satu resep donat dengan
rasa jeruk yang akan menceriakan weekendmu bersama keluarga, ladies. Simak resepnya di
sini ya!
Bahan:
Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk sampai rata.
Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi sampai kalis.
Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
Setelah itu uleni lagi sampai adonan kempes dan bentuk lingkaran.
Diamkan adonan kurang lebih 10 menit.
Panaskan minyak.
Goreng donat sampai matang.
Beri topping sesuai dengan selera.
Donat siap disajikan.
Donat ini memiliki rasa jeruk yang akan membuat anak-anak semakin suka menyantapnya.
Selamat mencoba ya!
Resep Cara Membuat Donat Lucu Bentuk Boneka
Meski sangat mudah sekali mendapatkan donat dengan rasa enak di pasaran, namun pasti
akan lebih nikmat jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang
kualitasnya lebih terjaga dan kreasi-kreasi unik sesuai selera pribadi, yuk coba bikin sendiri
donat unik berikut ini.
Bahan Roti:
Bahan Toping:
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga
rata.
Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram dan bulatkan. Diamkan lagi
10 menit.
Pipihkan adonan. Bentuk bulat pipih, lalu lubangi tengahnya.
Letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung. Diamkan 45 menit hingga mengembang.
Goreng donat di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil hingga kecoklatan
dan matang. Angkat dan tiriskan.
Untuk toping, bagi cokelat putih menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna pada 2 bagian dan
aduk rata. Satu bagian dibiarkan putih.
Celup donat ke dalam cokelat berwarna, lalu hias dengan choco chips, almond, dan cokelat
masak pekat dalam bentuk katak, lebah, atau ayam.
Lucu ya hasilnya. Atau kamu juga bisa menciptakan bentuk-bentuk lain dengan bahan
yang tersedia. Selamat berkreasi, Ladies.
Siapa di antara Anda yang suka makan donat? Makanan ini memang enak, empuk, manis dan
bisa dikreasikan dengan apapun. Nah, membuat donat tidaklah susah lho. Kali ini Vemale
akan membagikan resep membuat donat ala cafe yang empuk, manis dan mudah. Yuk kita
coba berkreasi dengan donat di dapur sendiri.
Bahan:
200 cc air
1/2 kg tepung terigu
1/2 bungkus ragi instan 11 gram
3 sdm margarin
2 sdt garap
2 butir telur
4 sdm gula pasir
3 sdm susu bubuk/susu kental manis
Topping:
Gula halus
Coklat blok dilelehkan
Meses coklat/ warna-warni.
Cara Membuat:
Kocok telur, masukkan gula, garam, susu, terigu, mentega dan aduk sampai rata.
Campur ragi dalam air, aduk dan masukkan ke dalam adonan. Uleni hingga kalis elastis
dan diamkan pada wadah tertutup sampai adonan mengembang. Bisa juga diletakkan di
tempat yang agak hangat, selama 20 menit.
Bulatkan adonan menjadi beberapa bagian dan letakkan di alas yang sudah ditaburi tepung
terigu agar tak lengket. Lakukan sampai adonan habis dan diamkan selama 20 menit.
Panaskan minyak goreng, buat adonan jadi berlubang seperti donat dan goreng dengan api
kecil. Goreng sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.
Sekarang waktunya memberi topping. Anda bisa langsung memberi taburan gula halus
atau celupkan dalam coklat leleh dan taburi meses, lalu dinginkan.
Selesai! Donat enak, empuk dan manis siap disajikan. Anda bisa mengganti topping dengan
keju dan butter cream, kacang dengan coklat leleh atau dengan fondant icing warna warni.
Selamat mencoba.