KELOMPOK 7 KAMIS

Joy Deryl Lu

Paradita Kiki K

Tri Wahyuning Eka P

A. Isolasi Mikroorganisme
1. Apa itu isolasi?
Jawab:
Isolasi mikroorganisme merupakan suatu cara memisahkan atau memindahkan mikroba
tertentu dari lingkungannya sehingga diperoleh kultur murni atau biakan murni sehingga
suatu spesies mikroorganisme dapat dicirikan atau diidentifikasi
2. Bagaimana pembagian 4 sektor dan apa tujuannya?
Jawab:
Pembagian sektor pada permukaan bagian bawah
I
petridish menjadi 4 sektor, yaitu sektor
III
II
O,I,II,III.
Sektor O lebih kecil daripada sektorO
sektor lainnya.
Tujuannya
yaitu
agar
praktikan dapat mengamati

bakteri-bakteri

apa

saja yang tumbuh di setiap

sektornya, bergantung

pada pengenceran.
3. Apa perbedaan metode cawan gores dan cawan tuang?
Jawab:
Prinsip utama dari metode cawan gores yaitu mengencerkan mikroorganisme sedemikian
sehingga individu spesies dapat dipisahkan dari yang lainnya dengan anggapan bahwa
setiap koloni terpisah yang tampak pada petridish setelah inkubasi berasal dari satu sel
tunggal sedangkan pada metode cawan tuang dilakukan dengan mengencerkan spesimen
dalam medium agar yang telah dicairkan dan didinginkan ( 50 oC ) yang kemudian
dicawankan.
4. Bagaimana karakteristik Bacilus subtilis, E.coli dan Zymomonas? Bagaimana bentuk
koloninya?
Jawab:
Bacillus subtilis dapat diidentifikasi melalui
bentuk koloninya yang berbentuk sel
batang

pendek

berwarna putih

menyebar

dan

sampai kekuningan.

E. coli

KELOMPOK 7 KAMIS
Joy Deryl Lu

Paradita Kiki K

Tri Wahyuning Eka P

Shape (form): circular

Margin: entire
Elevation: raised
Size: punctiform, small
Texture (surface): smooth

Sementara, bakteri

Zymomonas mobilis

memiliki

ciri ciri yaitu, sel diplobasil, berwarna

putih,

kondisi

memfermentasi

gula.

anaerob

diperlukan

untuk

B. Hidrolisa Gelatin
1. Gelatin terbuat dari bahan apa serta berapakah titik bekunya?
Jawab:
Gelatin adalah produk yang diperoleh dari hidrolisis parsial kolagen, meliputi kolagen
kulit, membran, tulang, dan bagian tubuh berkolagen lainnya. Sumber bahan baku
gelatin dapat berasal dari sapi (tulang dan kulit jangat), babi ((kulit) dan ikan (kulit).
Titik bekunya adalah 4oC
2. Apakah itu enzim gelatinase dan apakah sama dengan enzim protease?
Jawab:
Gelatinase mencerna gelatin dan kolagen, dua protein yang terdapat dalam daging dan
mengubahnya menjadi senyawa kecil yang kemudian diselesaikan oleh pepsin, tripsin
dan kimotripsin untuk memproduksi asam amino.
Berbeda dengan enzim protease yang memecah protein menjadi bahan dasar
kehidupan dan asam amino.
3. Bagaimanakah perubahan gelatin menjadi asam amino?
Jawab:

KELOMPOK 7 KAMIS
Joy Deryl Lu

Paradita Kiki K

Tri Wahyuning Eka P

4. Karakteristik zymomonas mobilis? Apakah aerob atau anaerob?

Jawab:
Sementara, bakteri Zymomonas mobilis memiliki ciri ciri yaitu, sel diplobasil,
berwarna putih, kondisi anaerob diperlukan untuk memfermentasi gula.
5. Apakah perbedaan cawan gores, cawan tusuk dan cawan tuang?
Jawab:
1. Prinsip percobaan dengan metode cawan gores adalah menggoreskan inokulum ke
permukaan media NBA pada petridish yang telah dibagi menjadi 4 sektor, yaitu
sektor 0,I, II, III. Teknik ini lebih menguntungkan jika ditinjau dari sudut ekonomi
dan waktu, tetapi memerlukan keterampilan yang diperoleh dengan latihan.
Penggoresan yang sempurna akan menghasilkan koloni yang terpisah. Inokulum
digoreskan di permukaan media agar nutrien dalam petridish dengan kawat ose.
Diantara garis-garis goresan akan terdapat sel-sel yang cukup terpisah sehingga
dapat tumbuh menjadi koloni.
2. Prinsip percobaan dengan metode cawan tusuk adalah dengan cara menetesk
atau menusukan ujung kawat ose yang didalamnya terdapat inokolum, kemudian
dimasukkan ke dalam media.
3. Prinsip percobaan dengan metode cawan tuang adalah mengencerkan suspense
biakan campuran dalam medium agar yang telah dicairkan. Inokulasi
menggunakan media cair dengan cara pengenceran. Dasar melakukan
pengenceran adalah penurunan jumlah mikroorganisme sehingga pada suatu saat
hanya ditemukan satu sel di dalam tabung.
C. Oksidatif fermentatif test
1. Apakah perbedaan anabolisme dan katabolisme?
Jawab:

KELOMPOK 7 KAMIS
Joy Deryl Lu

Paradita Kiki K

Tri Wahyuning Eka P

Katabolisme adalah reaksi pemecahan/pembongkaran senyawa kimia kompleks yang

mengandung energi tinggi menjadi senyawa sederhana yang mengandung energi lebih
rendah. Tujuan utama katabolisme adalah untuk membebaskan energi yang terkandung
di dalam senyawa sumber. Bila pembongkaran suatu zat dalam lingkungan cukup
oksigen (aerob) disebut proses oksidasi, bila dalam lingkungan tanpa oksigen
(anaerob) disebut proses fermentasi sedangkan anabolisme adalah
lintasan metabolisme yang menyusun beberapa senyawa organik sederhana menjadi
senyawa kimia atau molekul kompleks dan proses ini memerlukan energi.
2. Reaksi apakah yang terjadi saat oksidasi dan fermentasi?
Jawab:
Reaksi Oksidasi C6H12O6+6O2 --> 6CO2+6H2O+36ATP (Energi)
Contoh Fermentasi :C6H1206 > 2C2H5OH + 2CO2 + Energi.
3. Apakah itu media hugh and leifson?dan apakah kegunaannya?
Jawab:
Media H&L adalah media yang digunakan untuk mendeteksi sifat aerob dan anaerob
dari suatu mikroorganisme dalam memecah glukosa. Pada media ini bakteri aerob
akan memberikan perubahan warna hanya jika ada oksigem. Media ini mengandung
indicator BTB dengan komposisi media sebagai berikut:
Ingredients
Glucose
Sodium chloride
Agar
Veg. Peptone
Dipotassium phosphate
Bromothymol blue

Gms/Ltr.
10.0
5.00
2.00
2.00
0.35
0.05

4. Apakah karakteristik dari lactobacillus sp?

Jawab:
Lactobacillus adalah genus fakultatif atau mikroaerofilik.

Genus

bakteri

ini

membentuk sebagian besar dari kelompok bakteri asam laktat, dinamakan demikian
karena

kebanyakan

anggotanya

dapat

mengubah laktosa dan gula

lainnya

menjadi asam laktat. Kebanyakan dari bakteri ini umum dan tidak berbahaya bagi
kesehatan. Dalam manusia, bakteri ini dapat ditemukan di dalam vagina dan sistem
pencernaan, di mana mereka bersimbiosis dan merupakan sebagian kecil dari flora
usus. Banyak spesies dari Lactobacillus memiliki kemampuan membusukkan materi
tanaman yang sangat baik. Produksi asam laktatnya membuat lingkungannya bersifat
asam dan mengganggu pertumbuhan beberapa bakteri merugikan.
Nitrobacter adalah genus dari sebagian besar berbentuk batang, gram negative.

KELOMPOK 7 KAMIS
Joy Deryl Lu

Nitrobacter memainkan

Paradita Kiki K

peran

penting

Tri Wahyuning Eka P

dalam siklus

nitrogen dengan

mengoksidasi nitrit menjadi nitrat dalam tanah. Tidak seperti tanaman, di mana
transfer
elektron
di fotosintesis menyediakan
energi
untuk
fiksasi
karbon, Nitrobacter menggunakan energi dari oksidasi nitrit ion, NO 2menjadi nitrat ion, NO 3 -, untuk memenuhi kebutuhan energi mereka. Nitrobacter
perbaikan karbon dioksida melalui siklus Calvin untuk kebutuhan
5. Apakah kegunaan dari lilin cair dalam praktikum ini?
Jawab:
Lilin cair digunakan setelah menginokulasi bakteri, memberi sedikit paraffin pada
lapisan atas media. Hal ini bertujuan untuk membuat suasana anaerob pada media
tersebut. Dan untuk mempermudah pengamatan.
6. Apakah maksud dari berlangsung secara oksidatif dan fermentative?
Jawab:
Secara oksidatif : produksi energi dalam sel dalam keadaan aerobik (dengan
oksigen).
Secara fermentative: produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerobik (tanpa
oksigen).
Dalam percobaan ini senyawa akan diuji dengan 2 jenis lingkungan baik untuk yang
oksidatif maupun fermentative sehingga ditemukan apakah mikroorganisme itu bersfat
oksidatif ataupun fermentative.
7. Apakah perbedaan cawan gores, tuang dan tusuk?
Jawab:
1. Prinsip percobaan dengan metode cawan gores adalah menggoreskan inokulum ke
permukaan media NBA pada petridish yang telah dibagi menjadi 4 sektor, yaitu sektor
0,I, II, III. Teknik ini lebih menguntungkan jika ditinjau dari sudut ekonomi dan
waktu, tetapi memerlukan keterampilan yang diperoleh dengan latihan. Penggoresan
yang sempurna akan menghasilkan koloni yang terpisah. Inokulum digoreskan di
permukaan media agar nutrien dalam petridish dengan kawat ose. Diantara garisgaris goresan akan terdapat sel-sel yang cukup terpisah sehingga dapat tumbuh
menjadi koloni.
2. Prinsip percobaan dengan metode cawan tusuk adalah dengan cara meneteskan atau
menusukan ujung kawat ose yang didalamnya terdapat inokolum, kemudian
dimasukkan ke dalam media.
3. Prinsip percobaan dengan metode cawan tuang adalah mengencerkan suspense biakan
campuran dalam medium agar yang telah dicairkan. Inokulasi menggunakan media
cair dengan cara pengenceran. Dasar melakukan pengenceran adalah penurunan

KELOMPOK 7 KAMIS
Joy Deryl Lu

Paradita Kiki K

Tri Wahyuning Eka P

jumlah mikroorganisme sehingga pada suatu saat hanya ditemukan satu sel di dalam
tabung.