TEKNIK PERKOLAMAN

SEMESTER IV/TAK SEKOLAH TINGGI PERIKANAN

SAIFURRIDJAL, M.Ed.

PENGANTAR
MENGENAL KOLAM BEDA KOLAM DENGAN SISTEM PERAIRAN LAIN DIMANA SAJA BISA DITEMUI KOLAM

POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA

PERMASALAHAN

POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA IKAN DI INDONESIA

LAHAN* TEKNOLOGI
SARANA PRASARANA

MANAJEMEN SDM (KAPABILITAS, PERSEPSI, SIKAP)

definisi
KOLAM AD. SUATU LUASAN PERAIRAN TERBATAS YANG RELATIF DANGKAL UNTUK BUDIDAYA IKAN, DAN DAPAT DIKERINGKAN DENGAN CEPAT DAN MUDAH

fungsi
1. MENAHAN AIR DIDALAMNYA
2. SEBAGAI TEMPAT HIDUP BIOTA BUDIDAYA

3. SEBAGAI TEMPAT HIDUP BIOTA PAKAN ALAMI

sifat
1. BISA (ATAU TIDAK) DIPENGARUHI OLEH AIR DIDALAMNYA
2. BISA (ATAU TIDAK) BERPENGARUH PADA AIR DIDALAMNYA 3. BISA BERUBAH SIFATNYA (DENGAN BERJALANNYA WAKTU)

Peran Secara Umum

1. PEMANFAATAN LAHAN MARGINAL MENJADI PERKOLAMAN BUDIDAYA (MENINGKATKAN NILAI TAMBAH
SUATU LAHAN : SEC. EK & LAIN2 (MIS.: Estetika, Higin)

2. MENDUKUNG TERSEDIANYA LAP. KERJA

Kedudukannya Dalam Budidaya

AD. SEBAGAI SALAH SATU PRASYARAT SENTRAL
KONSEP SISTEM :
BILA SETIAP SUBSISTEM BAIK MAKA SISTEM AKAN BAIK KONSEP PRODUKSI : DLM BD IKAN, TUJUANNYA AD MENGHASILKAN IKAN BERNILAI KOMERSIAL DLM JML SEBESAR2NYA DLM WAKTU SESINGKAT2NYA teknologi (a.l. kolam)

MRP SALAH SATU PRASYARAT SENTRAL KONSEP SISTEM :

BILA SETIAP SUBSISTEM BAIK MAKA SISTEM AKAN BAIK

KONSEP PRODUKSI :
DLM BD IKAN, TUJUANNYA AD MENGHASILKAN IKAN BERNILAI KOMERSIAL DLM JML SEBESAR2NYA DLM WAKTU SESINGKAT2NYA teknologi (a.l. kolam)

KONSEP PRDUKSI DLM BD IKAN

CARA PENINGKATAN PRODUKSI : METODA NON-BIOLOGIS
SANITASI & TEKNIS SEC. UMUM PERAWATAN & PENINGKATAN MUTU KOLAM/WADAH BD

METODA BIOLOGIS

JENIS JENIS KOLAM

1. BERDASAR CARA PEMBANGUNAN : - KOLAM BENDUNG - KOLAM GALIAN 2. BERDASAR SUPLAI AIR : - KOLAM MATA AIR - KOLAM TADAH HUJAN/LIMPASAN - KOLAM DISUPLAI DR SALURAN AIR

3. BERDASAR SUSUNAN KOLAM :

- KOLAM SERI - KOLAM PARALEL 4. BERDASAR TINGKAT PERGANTIAN AIR :

KOLAM AIR DIAM (STAGNANT WP) KOLAM AIR DERAS (RUNNING WP) KOLAM MENGALIR (FLOW-THROUGH WP) KOLAM RESIRKULASI (RECIRCULATION WP)

5. BERDASAR BENTUK :

KOLAM PERSEGI PANJANG KOLAM BULAT KOLAM SEGITIGA KOLAM RACEWAY DLL.

6. BERDASAR FUNGSI : KOLAM PEMELIHARAAN KOLAM TANDON KOLAM TREATMENT DLL.

ATAU JUGA

7. BERDASAR UMUR/STADIA IKAN :

KOLAM IPUKAN (NURSERY POND) KOLAM PENGGELONDONGAN (FING-P) KOLAM PEMBESARAN (GROW-OUT POND) KOLAM INDUK (BROODSTOCK POND) KOLAM PEMIJAHAN (HATCHING POND)

8. BERDASAR JENIS IKAN :

KOLAM BANDENG KOLAM UDANG KOLAM LELE DLL.

9. BERDASAR MANAJEMEN : - KOLAM PROGRESIF - KOLAM SISTIM BATCH (?) 10. BERDASAR TIPE KHUSUS (PAYAU) : TIPE PORONG TIPE TAMAN TIPE FILIPINA TIPE TAIWAN DLL.

Dimana bisa dibuat kolam ?

1. DAERAH DIMANA TERSEDIA SUMBER AIR YANG SESUAI 2. TOPOGRAFI MEMUNGKINKAN BAIK DARI ASPEK TEKNIS MAUPUN EKONOMIS 3. JENIS TANAH MEMUNGKINKAN

TINJAUAN CALON LAHAN

A. Perikanan Darat/Air Tawar
PENINJAUAN TOPOGRAFIS :
MULAI DARI BENTUK PENAMPANG MELINTANG CALON LAHAN.

PENGGOLONGAN

BERBAGAI PENAMPANG MELINTANG CALON LAHAN :

1. PENAMPANG BERCERUK PENAMPANG BERCERUKTAJAM (1a) PENAMPANG BERCERUK SEDANG (1b) PENAMPANG BENTUK MANGKOK LEBAR (1c) 2. PENAMPANG SEDIKIT BERCERUK (BISA DIBUAT BY-PASS UTK SAL AIR SUPLAI) 3. PENAMPANG MENDATAR (ALIRAN AIR BERKELOK DI HAMPARAN; IDEAL u KOLAM 2 JALUR) 4. PENAMPANG MENDATAR DAN MELUAS

1a

1b

1c

c
AAA A

e a

d
Gambar kolam dan saluransaluran air serta profil melintangnya.

A-A : potongan melintang

Central drain

Gbr. .. : kolam persegi, dg central drain (sama dg untuk kolam bulat/lingkaran)

R-1

R-2

R-3

R-4

A)

a1
R-1

R-2

R-3

a2
R1 A) Susunan seri

R-4

B)

R2 R3 R4

B) Susunan paralel

B. Perikanan Payau

DAYA DUKUNG
DAYA DUKUNG PETAKAN KOLAM DIPENGARUHI OLEH FAKTOR-FAKTOR :

KUALITAS AIR DAN TANAH DESAIN DAN TATA LETAK PETAKAN KEMAMPUAN PERGANTIAN AIR KEDALAMAN AIR FASILITAS PENDUKUNG BUDIDAYA

DAYA DUKUNG KAWASAN

DIPENGARUHI OLEH FAKTOR-FAKTOR : - KUALITAS AIR DAN TANAH - KONDISI OCEANOGRAFIS - TIPE PANTAI

RENCANA PRAKTEK
- PEMETAAN - PEMBUATAN KOLAM (UTK TUGAS MANDIRI) - MENGGAMBAR DESAIN