WARALABA

DISUSUN OLEH

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr.wb.
Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat ilahi rabi allah swt, atas berkat dan
rahmat-Nya kami dapat menyusun makalah mengenai pemasaran yang berjudul
Waralaba, makalah ini disusun guna memenuhi tugas dari pengajar Produktif
Pemasaran.

Saya haturkan terima kasih kepada semua pihak yang ikut membantu dalam
pembuatan dan penyusunan makalah ini, karena saya tidak dapat menyelesaikan
makalah ini jika tanpa bantuan setiap pihak, tanpa bantuan teman-teman, bahkan
bantuan berupa materi ataupun segala hal yang dapat membantu dalam
penyelesaian makalah ini.
Makalah ini masih jauh dari sempurna, karena saya manusia yang tidak bisa
lepas dari kesalahan, kami hanya dapat berusaha untuk mencoba sedikit lebih
baik, karena itu kami akan sangat bisa untuk menampung setiap kritik dan saran
yang bersifat membangun demi kesempurnaan makalah ini.
Semoga makalah ini dapat memberikan manfaat yang berarti bagi pembaca
dan setiap kalangan masyarakat sehingga tahu mengenai Waralaba ini.

Makassar, Januari 2015

Penyusun

DAFTAR ISI

Halaman

Kata Pengantar

Daftar isi ...

ii

BAB I Pendahuluan

Latar belakang ..................................................................

Identitas masalah ............................................................

Rumusan masalah ............................................................

BAB II Isi ......................................................................................

Sejarah waralaba .............................................................

Pengertian waralaba .........................................................

Contoh waralaba diIndonesia dan diLuar negeri ................ 2

BAB III Penutup ...........................................................................

Kesimpulan .............................................................................

Saran ................................................................................

Daftar pustaka ..............................................................................

BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Franchising (pewaralabaan) pada hakekatnya adalah sebuah konsep pemasaran
dalam rangka memperluas jaringan usaha secara cepat. Dengan demikian,
franchising bukanlah sebuah alternatif melainkan salah satu cara yang sama
kuatnya, sama strategsinya dengan cara konvensional dalam mengembangkan
usaha. Bahkan sistem franchise dianggap memiliki banyak kelebihan terutama
menyangkut pendanaan, SDM dan managemen, kecuali kerelaan pemilik merek
untuk berbagi dengan pihak lain. Franchising juga dikenal sebagai jalur distribusi
yang sangat efektif untuk mendekatkan produk kepada konsumennya melalui
tangan-tangan franchisee.
B. IDENTITAS MASALAH
Saya mencoba membahas waralaba di makalah ini. Bagaimanapun
waralaba adalah salah satu tawaran investasi. Sebaik-baiknya investasi, kita tetap
perlu cermat, karena namanya tawaran selalu manis. Apa saja yang perlu kita
lihat, kita hitung kembali, kita ketehui dari prospektus waralaba.
C. RUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana perkembangan waralaba pada saat ini?

2. Apakah pengertian dari waralaba?
3. Apa yang dimaksud dengan Hak Kekayaan Intelektual dalam pemberian
Waralaba?
4. Bagaimanakah konsep waralaba dalam hukum Indonesia?
5. Apa salah satu contoh dari waralaba di Indonesia?

BAB II
ISI

A. SEJARAH WARALABA
Franchise pertama kali dimulai di Amerika oleh Singer Sewing Machine
Company, produsen mesin jahit Singer pada 1851. Pola itu kemudian diikuti oleh
perusahaan otomotif General Motor Industry yang melakukan penjualan
kendaraan bermotor dengan menunjuk distributor franchise pada tahun 1898.
Selanjutnya, diikuti pula oleh perusahaan-perusahaan soft drink di Amerika
sebagai saluran distribusi di AS dan negara-negara lain. Sedangkan di Inggris
waralaba dirintis oleh J Lyons melalui usahanya Wimpy and Golden Egg pada
dekade 60an.
Di Indonesia franchise dikenal sejak era 70an ketika masuknya Shakey Pisa,
KFC, Swensen dan Burger King. Perkembangannya terlihat sangat pesat dimulai
sekitar 1995. Data Deperindag pada 1997 mencatat sekitar 259 perusahaan
penerima waralaba di Indonesia. Setelah itu, usaha franchise mengalami
kemerosotan karena terjadi krisis moneter. Para penerima waralaba asing terpaksa

menutup usahanya karena nilai rupiah yang terperosok sangat dalam. Hingga
2000, franchise asing masih menunggu untuk masuk ke Indonesia. Hal itu
disebabkan kondisi ekonomi dan politik yang belum stabili ditandai dengan
perseteruan para elit politik. Barulah pada 2003, usaha franchise di tanah air
mengalami perkembangan yang sangat pesat.

B. PENGERTIAN WARALABA
Masing-masing negara memiliki definisi sendiri tentang waralaba. Amerika
melalui International Franchise Association (IFA) mendefinisikan franchise
sebagai hubungan kontraktual antara franchisor dengan franchise, dimana
franchisor berkewajiban menjaga kepentingan secara kontinyu pada bidang usaha
yang dijalankan oleh franchisee misalnya lewat pelatihan, di bawah merek dagang
yang sama, format dan standar operasional atau kontrol pemilik (franchisor),
dimana franchisee menamankan investasi pada usaha tersebut dari sumber
dananya sendiri.
Sedangkan menurut British Franchise Association sebagai garansi lisensi
kontraktual oleh satu orang (franchisor) ke pihak lain (franchisee) franchisee pada
subjek bisnis yang dijalankandi dalam hubungan terhadap organisasi usaha
franchisee seperti training terhadap staf, merchandising, manajemen atau yang
lainnya.Meminta kepada franchise secara periodik selama masa kerjasama
waralaba untuk membayarkan sejumlah fee franchisee atau royalti untuk produk
atau

service

yang

disediakan

oleh

franchisor

kepada

franchisee.

Sejumlah pakar juga ikut memberikan definisi terhadap waralaba. Campbell Black
dalam bukunya Blacks Law Dict menjelaskan franchise sebagai sebuah lisensi
merek dari pemilik yang mengijinkan orang lain untuk menjual produk atau
service atas nama merek tersebut.
David J.Kaufmann memberi definisi franchising sebagai sebuah sistem
pemasaran dan distribusi yang dijalankan oleh institusi bisnis kecil (franchisee)

yang digaransi dengan membayar sejumlah fee, hak terhadap akses pasar oleh
franchisor dengan standar operasi yang mapan dibawah asistensi franchisor.
Sedangkan menurut Reitzel, Lyden, Roberts & Severance, franchise definisikan
sebagai sebuah kontrak atas barang yang intangible yang dimiliki oleh seseorang
(franchisor) seperti merek yang diberikan kepada orang lain (franchisee) untuk
menggunakan barang (merek) tersebut pada usahanya sesuai dengan teritori yang
disepakati.
Selain definisi menurut kacamata asing, di Indonesia juga berkembang definisi
franchise. Salah satunya seperti yang diberikan oleh LPPM (Lembaga Pendidikan
dan Pembinaan Manajemen), yang mengadopsi dari terjemahan kata franchise.
IPPM mengartikannya sebagai usaha yang memberikan laba atau keuntungan
sangat istimewa sesuai dengan kata tersebut yang berasal dari wara yang berarti
istimewa dan laba yang berarti keuntungan.
Sementara itu, menurut PP No.16/1997 waralaba diartikan sebagai perikatan
dimana salah satu pihak diberikan hak untuk memanfaatkan dan atau
menggunakan hak atas kekayaan intelektual atau penemuan atau ciri khas usaha
yang dimiliki pihak lain dengan suatu imbalan berdasarkan persyaratan yang
ditetapkan pihak lain tersebut, dalam rangka penyediaan dan atau penjualan
barang dan atau jasa. Definisi inilah yang berlaku baku secara yuridis formal di
Indonesia.

E. CONTOH WARALABA DI INDONESIA DAN DI LUAR NEGERI

Waralaba di Indonsia
Waralaba Rocket Chicken Indonesia

Fried chicken, tentu tak asing lagi di lidah orang Indonesia. Makanan yang
populer sejak disajikan beberapa restoran cepat saji asing ini, kini sudah merakyat
Indonesia. Mulai dari anak kecil hingga dewasa pasti menyukai menu tersebut.
Bahkan, besarnya minat masyarakat tanah air, membuat usaha fried chicken hadir
mulai dari gerobak kaki lima hingga restoran kelas atas.
Tawaran kemitraan muncul dengan mengusung brand ROCKET
CHICKEN, adalah Perusahaan Waralaba/Franchise yang bergerak di Bidang Fast
Food Restaurant, dengan produk unggulan, fried chicken, Burger, Steak dan
chinnese

food,

dengan

konsep

menyajikan

makanan

yang

sehat,

berkualitas,halal,dengan cita rasa yang khas, harga terjangkau bagi semua

kalangan masyarakat yang diolah dangan bumbu pilihan.
ROCKET CHICKEN berdiri pada tanggal 21 Februari 2010 yang ditandai
dengan dibukanya gerai pertama di Jln. Woltermonginsidi no. 32 Pedurungan
Semarang, sesuai perkembangan dan banyaknya permintaan Rocet Chicken
membuka kesempatan bagi pengusaha-pengusaha baru dengan modal yang
terjangkau untuk memiliki suatu usaha bidang makanan yang dapat dikelola oleh
perorangan atau berbadan hukum dengan system kemitraan atau Franchise.
Dengan membidik pangsa pasar seluruh kalangan lapisan masyarakat
sehingga bisa didirikan hingga ke daerah-daerah dengan didukung system
Manajemen yang telah teruji menjadikan Rocket Chicken sebagai usaha yang

mempunyai Brand awarnes tinggi,prospektif, dan marketable.Sampai dengan

tahun 2011 saja Rocket Chicke telah mempunya 118 outlet yang terseber di
seluruh Indonesia. Kemitraan Rocket Chicke di tawarkan dengan harga Rp 20 juta
untuk masa kerja sama selama 5 tahun. Rata-rata total jumlah investasi awal yang
harus di keluarkan mitra sebesar Rp 160 juta untuk peralatan oprasional dan
renovasi tempat usaha, nilai tersebut belum termasuk sewa tempat usaha di Jawa.
Untuk luar jawa, nilai investasi bisa sampai mencapai Rp 200 juta.
Selain itu, mitra wajib untuk membayar royalti fee sebesar 4% untuk tahun
pertama dan 5% untuk tahun berikutnya. Selama masa kerja sama mitra akan
mendapatkan dukungan dari pusat berupa Equipment, Trainning, Renovasi, Raw
Material, Survey Lokasi, Delivery Exp.

Investasi Awal Rocket Chicken Rp 155 Juta

Rocket Chicken, misalnya. Berdiri sejak Februari 2010, restoran cepat saji
ini menawarkan produk unggulan lain, seperti burger, steik, dan chinese food,
dengan konsep makanan sehat, berkualitas, halal, cita rasa khas, serta harga
terjangkau. Omset mitra Rocket Chicken bisa mencapai Rp 5 juta per hari di hari
biasa, dan Rp 7 juta sehari di akhir pekan.

Waralaba di luar negeri :

Dunkin donuts

Dunkin Donuts pertama kali didirikan oleh William Rosenberg tahun

1950. Dia membuka sebuah gerai donut dengan nama Open Kettle di kota Boston,
Quincy Massachusetts, Amerika Serikat. Tak disangka gerai donut miliknya itu
tumbuh dengan pesat. Hal ini terbukti dari makin bertambah banyaknya jumlah
pelanggan yang berkunjung ke gerai tersebut. Melihat perkembangan usahanya
yang terus berkembang, tahun 1950 Rosenberg pun memutuskan mengubah nama
Open Kettle menjadi nama lain. Setelah melalui proses yang panjang, terpilihlah
nama baru yaitu Dunkin Donuts. Bersamaan dengan perubahan nama tersebut,
dirintislah sistem franchise (waralaba) untuk perusahaan ini.
Dunkin' Donuts mulai merambah pasar Indonesia pada tahun 1985 dengan
gerai pertamanya didirikan di Jalan Hayam Wuruk, Jakarta. Khusus wilayah
Indonesia, master franchise Dunkin' Donuts dipegang Dunkin' Donuts Indonesia.
Sejak diberi kepercayaan memegang master franchise tersebut, Dunkin' Donuts
Indonesia bercita-cita dan bertekad untuk terus membesarkan serta memperkuat
awareness dan positioning Dunkin' Donuts. Tidak hanya di Ibu Kota Indonesia,
Jakarta, tetapi juga di berbagai kota besar lainnya. Itu sebabnya, kegiatan
memperluas pasar dengan jalan membuka puluhan gerai permanen terus dilakukan
secara berkala.
Kini Dunkin' Donuts Indonesia telah berhasil membuka lebih dari 200
gerai yang tersebar di berbagai kota besar Indonesia seperti Jakarta, Tangerang,
Bogor, Bekasi, Depok, Surabaya, Bandung, Bali, Medan, Yogyakarta, Makassar,
dan lain sebagainya. Cita-cita memperkuat awareness dan positioning pun bisa
dibilang telah tercapai. Paling tidak hal ini bisa dilihat dari hasil survey sebuah
lembaga riset pemasaran yang menyebutkan bahwa Top of Mind Dunkin' Donuts
di Indonesia telah mencapai 91,8%. Bahkan tercatat juga tingkat kepuasan
konsumen Indonesia terhadap Dunkin' Donuts secara keseluruhan mencapai
80,8%.
Seiring dengan makin kuatnya awareness dan positioning Dunkin' Donuts
yang telah dibuktikan lewat hasil survey, di awal tahun 2001 Dunkin' Donuts
Indonesia kembali melakukan gebrakan dengan menerapkan konsep baru (new

image) pada setiap gerainya. Kegiatan new image tersebut dilakukan secara
bertahap dengan jalan merubah logo, design interior gerai, dan berbagai
perubahan lainnya. Dampak dari new image membuat Dunkin' Donuts terlihat
lebih fresh dan sesuai dengan keinginan pasar. Namun semua itu belumlah cukup.
Bersamaan dengan terus dilangsungkannya kegiatan new image, Dunkin'
Donuts Indonesia juga mengikrarkan komitmen untuk lebih memfokuskan diri
pada perbaikan produk dan pelayanan. Dengan demikian diharapkan tingkat
kepuasan konsumen terhadap Dunkin' Donuts dapat terus meningkat. Lalu berapa
harga franchise Dunkin Donuts indonesia? Dalam website resminya, Dunkin
Donuts indonesia menjelaskan bahwa saat ini Dunkin Donuts indonesia belum
membuka sistem franchise atau bentuk kerjasama lainnya dalam bentuk
kemitraan.
Kelebihan : rasa enak, tidak membosankan, tidak membuat mual walau makan
banyak
Kekurangan: hanya ada di kota besar, ekspansi pasar lambat.

BAB III
PENUTUP
A. KESIMPULAN
Franchising (pewaralabaan) pada hakekatnya adalah sebuah konsep
pemasaran dalam rangka memperluas jaringan usaha secara cepat. Franchising
bukanlah sebuah alternatif melainkan salah satu cara yang sama kuatnya, sama
strategsinya dengan cara konvensional dalam mengembangkan usaha. Pada
prinsipnya, penyelenggaraan waralaba tidak jauh berbeda dengan pembukaan
kantor cabang. Pada sisi lain waralaba juga tidak berbeda jauh dari bentuk
pendistribusian dalam kegiatan perdagangan barang dan atau jasa. Keduanya
mempergunakan Hak Kekayaan Intelektual yang sama.
B. SARAN
Berhati-hatilah dalam memilih usaha waralaba, artinya harus waspada
dalam memutuskan rencana bisnis anda, biasanya janji awal usaha memang manis
tetapi dalam pelaksanaan akan menghadapi suatu permasalahan yang membutuh
solusi pemecahan dan kesabaran. Dengan pikiran cermat dan tepat memilih usaha
waralaba dapat memaksimalkan keberhasilan. Sesuai dengan kondisi pasar,

masyarakat yang konsumtif merupakan keuntungan tersendiri bagi para

pengusaha waralaba. Perkembangan usaha waralaba sangat peka sekali terhadap
perubahan ekonomi dan selera masyarakat. Di Indonesia usaha waralaba tumbuh
dan berkembang sangat maju dari tahun ke tahun bertambah, sehingga
memungkinkan orang untuk menekuni usaha ini.

DAFTAR PUSTAKA

Salam Franchise (Waralaba) Indonesia: http://salamfranchise.com/2008/03/03/franchisedi-indonesia-dan-pengertiannya/

Pramono, Peny R. 2007. Cara Memilih Waralaba yang Menjanjikan Profit. Jakarta. PT.
Elex Media Komputindo.
Kompas.com e-newspaper in Indonesian/ usaha dan bisnis
Hakim, Lukman. 2008. Info Lengkap Waralaba. Jakarta. PT. Buku Kita
M. Fuad. 2000. Pengantar Bisnis. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka Utama
Website : PT. Gunung Selamet