LA Mikrobiologi UP KAN 2011

...
\'l/j'r'
ffi
Yxnnt
7.,:\-r:
"4,n\ii"
Member of ILAC, lAF, APLAC and PAC
Signatory of APLAC/ILAC MRA and PAC/IAF l\,lLA
KOMITE AKREDITASI NASIONAL
Jakarta, 19 Desember 2011
Nomor : 5824/4.a3lLPl12l11
Lampiran : l berkas
Perihal : Penyampaian Laporan Akhir
Yth. Kepala Laboratorium

Peserta Program Uji
Profisiensi KAN XIV/201 1
Di tempat
Program UP KAN XlVl2011
Sehubungan dengan telah diselesaikannya Program Uji Profisiensi

KAN XIV/2011, dengan ini disampaikan laporan akhir program uji
profisiensi tersebut.
Selanjutnya Komite Akredltasi Nasional (KAN) menyampaikan ucapan

terima kasih atas partisipasi laboratorium Saudara pada program ini.
Kiranya program u.ji profisiensi ini dapat meningkatkan unjuk kerja
laboratorium Saudara di masa mendatang. Kami juga mengharapkan
partisipasi laboratorium Saudara pada program uji profisiensi KAN di
masa yang akan datang
Atas perhatian Saudara, diucapkan terima kasih.
Komite Akreditasi Nasional

Direktur Akreditasi Laboratorium dan
Lembaga lnspeksi
u.b.
Manajer Akreditasi Lab. Penguji
{,
NlP. 19660903 199303 2 001
Gedung l\,4anggala Wanabakti
Tel. +62 21 5747043-4
Blok lV, Lt. 4

Jl. Jend. Gatot Subroto, Senayan
Jakafta - 10270 INDONESIA
Fax. +62 21 57902948
Email: laboratorium@bsn. go.id

sertifikasi@bsn. go.id
inspeksi@bsn.go.id
Website: www.bsn.go.id
PROGRAM UJI PROFISIENSI

KAN XIV / 2011
MIKROBIOLOGI
Komite Akreditasi Nasional mengucapkan terima kasih kepada

Balai Besar Penelitian Veteriner - Bogor
sebagai laboratorium penyiap contoh uji Mikrobiologi dalam
Program Uji Profisiensi KAN XIV/2011
Kata Pengantar
Puji dan syukur atas berkat rahmat Tuhan Yang Maha Esa, maka Komite Akreditasi
Nasional (KAN) dapat menyelenggarakan Program Uji Profisiensi KAN XIV/2011
untuk delapan komoditi: Mikrobiologi, Saus Cabai, Kakao Bubuk, Minyak Nabati,
Tembakau, Batubara, Ban Dalam Kendaraan Bermotor, Ban Mobil Penumpang,
bagi laboratorium penguji di Indonesia. Hasil dari program ini sangat penting dalam
penilaian unjuk kerja secara keseluruhan suatu laboratorium penguji dan merupakan
contoh pertimbangan dalam pemberian dan pemeliharaan status akreditasinya.
Penyelenggaraan program uji profisiensi ini dapat terlaksana karena peran serta dan
kerjasama yang baik antara laboratorium penyiap contoh uji dengan Tim Uji
Profisiensi KAN. Penghargaan dan ucapan terima kasih kami sampaikan kepada
para laboratorim penyiap contoh uji (LPUP) dan anggota Tim Uji Profisiensi KAN
2010 yaitu: Ratu Ulfiati, M.Sc., Eng. (Pusat Penelitian dan Pengembangan
Teknologi Minyak dan Gas Bumi (PPPTMGB) Lemigas Jakarta); Ir. Untari Pudjiastuti
(Badan Standardisasi Nasional); Dr. Udin S. Nugraha (Balai Penelitian Tanaman
Padi Sukamandi); Dra. Tri Budhi Murdiati, M.Sc., Ph.D. (Balai Besar Penelitian
Veteriner Bogor); Dr. Julia Kantasubrata (Pusat Penelitian Kimia LIPI Bandung);
Nana Suryana, M.Sc.; Drs. Adisam ZN (PT. Sucofindo SBU JUM Cibitung); Mulyadi
Benteng, B.Sc. Dipl. K.; Dra. Lucyana (Balai Besar Industri Agro Bogor);
Murtiningsih, M.App.Sc. (Balai Besar Pengembangan dan Pengendalian Hasil
Perikanan Jakarta); dan Novianti Wulandari, S.Si (Balai Pengujian Mutu Barang,
Kementerian Perdagangan).
Akhirnya, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan.
Jakarta, Desember 2011
Komite Akreditasi Nasional

PROGRAM UJI PROFISIENSI KAN XIV / 2011
KOMODITI MIKROBIOLOGI
1.
Pendahuluan
1.1.
Laporan ini merupakan ringkasan hasil uji profisiensi dalam bidang biologi
untuk pengujian mikrobiologi bagi laboratorium Indonesia, baik yang sudah
maupun belum diakreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional (KAN).
1.2.
Program uji profisiensi ini dikelola oleh Tim Uji Profisiensi bekerja sama
dengan laboratorium penyiap contoh uji sesuai dengan bidangnya masingmasing. Tim Uji Profisiensi bertanggung jawab untuk membuat rencana
program, melakukan evaluasi hasil uji homogenitas, melakukan perhitungan
statistik, evaluasi hasil perhitungan statistik dan evaluasi laporan akhir.
Laboratorium penyiap contoh uji bertanggung jawab menyiapkan contoh uji,
melakukan dan menghitung uji homogenitas maupun uji stabilitas. Sekretariat
KAN bertanggung jawab mengirim contoh uji ke peserta, mengumpulkan hasil
pengujian dan memberikan kode rahasia untuk masing-masing laboratorium
peserta dan menyiapkan laporan.
1.3.
Sebanyak 145 laboratorium peserta (Lampiran A) berpartisipasi dalam

program uji profisiensi mikrobiologi dan seluruh laboratorium mengembalikan
hasil pengujian sesuai batas waktu yang ditetapkan.
2.
Tujuan
2.1.
Tujuan dari program uji profisiensi ini adalah untuk membantu laboratorium
penguji
menilai
kinerjanya
dalam
melakukan
pengujian
mikrobiologi
khususnya untuk parameter pengujian yang diikutkan dalam uji profisiensi.

2.2.
Hasil uji profisiensi (Lampiran B) ini juga digunakan sebagai salah satu
pertimbangan
bagi
KAN
dalam
rangka
pemberian,
pemeliharaan,
perpanjangan dan penundaan akreditasi.
1 dari 57
3.
Pelaksanaan
3.1.
Uji Homogenitas dan uji Stabilitas
3.1.1 Sebelum contoh uji dikirim ke laboratorium peserta, contoh uji terlebih dahulu
dikemas ke dalam wadah plastik dan dilakukan uji homogenitas oleh
laboratorium penyiap contoh uji. Hasil uji homogenitas dievaluasi oleh Tim Uji
Profisiensi dan setelah contoh uji dinyatakan homogen, siap untuk
didistribusikan. Hasil uji homogenitas dapat dilihat pada Lampiran C.
3.1.2
Uji stabilitas contoh uji dilakukan 2 kali. Uji stabilitas pertama dilakukan
terhadap contoh uji yang ada di laboratorium penyiap contoh uji dan waktu
pengujian dilakukan bersamaan dengan uji profisiensi yang dilakukan oleh
laboratorium peserta. Uji stabilitas kedua dilakukan terhadap contoh uji yang
dikirim kembali dari laboratorium peserta dan waktu pengujiannya satu
minggu setelah uji stabilitas pertama.
3.2.
Pendistribusian Contoh uji
3.2.1 Setiap peserta diberikan satu set contoh berisi 2 vial dengan kode A dan B,
mengandung bakteri yang telah dikeringbekukan yaitu Staphylococcus
aureus (S. aureus) dengan konsentrasi 105 koloni/ml dan Streptococcus
fecalis (S.fecalis) dengan konsentrasi 106 koloni/ml. Parameter yang diuji
adalah Angka Lempeng Total (ALT) dan Angka S. aureus.
3.2.2 Distribusi contoh uji dilakukan oleh Sekretariat KAN pada bulan Juli 2011 ke
laboratorium peserta.
3.2.3 Laboratorium peserta diminta untuk melakukan pengujian sesuai dengan
instruksi kerja yang terdapat pada petunjuk peserta dan mencatat hasil
pengujian pada lembar yang disediakan, yang telah dikirim bersama dengan
contoh uji ke laboratorium peserta (Lampiran E).
2 dari 57
4.
Rancangan Statistik
Rancangan statistik yang digunakan untuk mengolah data hasil pengujian
yang disampaikan oleh laboratorium peserta adalah:
4.1.
Teknik Statistik Robust Z-Score
4.1.1. Data hasil dari laboratorium peserta yang melaporkan angka nol, <10, < 2500
dan TBUD (Tidak bisa untuk dihitung) tidak dimasukkan dalam evaluasi
statistik. (Lampiran B)
4.1.2. Uji normalitas data hasil pengujian dilakukan dengan pembuatan histogram,
sebagai berikut:
a. Bila histogram data yang dilaporkan menunjukkan sebaran normal maka
langsung dilakukan pengolahan data menggunakan Statistik Robust Z-Score;
b. Bila histogram data yang dilaporkan tidak mengikuti sebaran normal maka
data tidak diolah.
4.1.3. Teknik statistik Robust Zscore digunakan untuk mengolah data yang
menghasilkan nilai Z-Score, dan ringkasan statistik tiap-tiap parameter
adalah:
a. Nilai median
b. IQR normalisasi
c. Koefisien variasi Robust (% KV)
d. Nilai maksimum dan minimum
e. Rentang (nilai maksimum - nilai minimum)
4.1.4. Nilai Z-Score dihitung berdasarkan rumus pada Lampiran F.

4.1.5. Grafik Z-Score
Grafik ini menampilkan nilai Z-Score yang diperoleh masing-masing
laboratorium peserta.
4.1.6. Kriteria Evaluasi Hasil Uji
Penilaian Z-Score untuk laboratorium peserta uji profisiensi digolongkan
menjadi tiga yaitu:
3 dari 57
5.
Untuk nilai Z-Score antara Z 2 dan Z 2 dikategorikan memuaskan
Untuk nilai Z-Score 2<Z<3 dan -2<Z<-3 dikategorikan diperingatkan ($)
Untuk nilai Z-Score : Z 3 dan Z -3 dikategorikan outlier ($$)
Metode Uji
Laboratorium peserta diminta untuk melakukan pengujian sesuai dengan

metode rutin yang digunakan di laboratorium atau sesuai dengan ruang
lingkup akreditasi. Laboratorium diminta mencantumkan kode metode uji yang
digunakan.
6.
Hasil dan Kesimpulan
6.1.
Ringkasan Statistik
Data hasil pengujian laboratorium peserta yang diterima oleh KAN dapat
dilihat pada lampiran A. Ringkasan statistik program ini adalah sebagai
berikut:
RINGKASAN STATISTIK UP KAN XIV/2011

(Teknik Statistik Robust Z-score)
Parameter ALT
Contoh
Jumlah
Lab*
Median
1.
77
3.72
2.
74
No.
Contoh A
Q3
Q1
NIQR
Median
Contoh B
Q3
Q1
NIQR
Batch 3
4.01
3.30
0.52
3.90
4.07
3.26
0.60
3.66
3.87
3.47
0.29
Batch 4
3.
65
4.
64
3.63
3.84
3.48
0.27
4 dari 57
Parameter : Angka S. aureus

No.
Contoh
Jumlah
Lab
Median
Contoh A
Q3
Q1
NIQR
Contoh B
Q3
Q1
Median
NIQR
Batch 3
1.
56
2.
58
2.33
2.93
1.74
0.88
2.70
3.29
2.07
0.90
3.08
3.30
2.54
0.56
Batch 4
3.
4.
42
40
3.22
3.43
2.81
0.46
Hasil Pengujian outlier dan diperingatkan berdasarkan nilai Z-score

Rekapitulasi laboratorium outlier dan diperingatkan setelah dilakukan evaluasi adalah
sebagai berikut:
Parameter ALT
Laboratorium outlier ($$) berdasarkan perhitungan statistik yaitu:
Contoh
Uji
A
Batch
Nilai ALT Rendah
Jumlah
Lab
MI 15, MI 87, MI 95, MI 117, MI

120, MI 124, MI 126, MI 130
MI 12, MI 16, MI 34, MI 104, MI
Jumlah
Lab
MI144
13*
1
-
117, MI 121, MI 124
MI 44, MI 70, MI 96, MI
MI 59, MI 69, MI 113, MI 128
107
7
B
Nilai ALT tinggi
MI 44, MI 70, MI 96, MI
MI 42, MI 88, MI 140
4*
107
Keterangan: *Laboratorium dengan kode sama dihitung sebagai 1 laboratorium
Laboratorium diperingatkan ($) berdasarkan perhitungan statistik yaitu:

Contoh Uji
Batch
Nilai ALT Rendah
MI 16, MI 17, MI 33, MI 121,MI 136
MI 11, MI 23, MI 87, MI 126, MI 127
MI 02, MI 09, MI 89, MI 103
MI 02, MI 37, MI 89, MI 131
Jumlah
Lab
10
6*
Nilai ALT tinggi

MI 04, MI 134
MI 35, MI 40, MI 72
MI 05, MI 40, MI 72
Jumlah
Lab
2
4*
5 dari 57
Parameter Angka S. aureus

Laboratorium outlier ($$) berdasarkan perhitungan statistik yaitu:
Contoh Uji
Batch
Nilai Angka S. aureus Rendah
MI 02, MI 59, MI 69,MI 103,MI 139
MI 139
Jumlah
Nilai Angka
Jumlah
Lab
S. aureus tinggi
Lab
5*
Laboratorium diperingatkan ($) berdasarkan perhitungan statistik yaitu:

Contoh Uji
Batch
Nilai Angka S. aureus Rendah
MI 33, MI 61
MI 17, MI 23, MI 126
MI 99, MI 143
MI 02, MI 49
Jumlah
Nilai Angka
Jumlah
Lab
S. aureus tinggi
Lab
Hasil pengujian outlier karena tidak dapat diikutsertakan dalam pengolahan dengan
uji statistik yaitu:
Laboratorium MI 56 pada contoh uji B Batch 4 memberikan Nilai ALT < 2500
Laboratorium MI 89 pada contoh uji A dan B Batch 4 memberi hasil TBUD
6 dari 57
7. Komentar Teknis
7.1. Parameter Angka Lempeng Total (ALT)
Terdapat 143 laboratorium yang mengikuti uji profisiensi mikrobiologi parameter ALT,
terbagi menjadi 2 yaitu 77 laboratorium menerima contoh uji Batch 3 dan 66
laboratorium menerima contoh uji Batch 4.
Data hasil uji ALT dari masing-masing laboratorium peserta uji profisiensi dikonversi
menjadi bentuk logaritma sebelum diolah secara statistik. Berdasarkan hasil evaluasi
data statistik Robust Z-Score, parameter ALT dengan nilai lebih rendah atau lebih
tinggi dari nilai median, masuk dalam kategori outlier dan diperingatkan.
Hasil konversi nilai ALT yang rendah dilaporkan oleh 23 laboratorium dari Batch 3,
terdapat 13 laboratorium outlier (Z -3) dan 10 laboratorium diperingatkan (-2<Z<-3)
dan 14 laboratorium dari Batch 4, terdapat 8 laboratorium outlier (Z -3)
dan 6
laboratorium diperingatkan (-2<Z<-3).

Hal-hal yang mungkin menyebabkan rendahnya nilai hitung ALT antara lain :
a. penuangan media agar yang terlalu panas,
b. waktu dan suhu inkubasi yang tidak optimum,
c. komposisi dan pH media yang tidak sesuai
d. kurang homogennya contoh pada saat pengenceran seri.
e. penumpukan cawan Petri (lebih dari 6 petri) pada saat inkubasi,
f.
pelaksanaan pengujian tidak sesuai dengan instruksi kerja, misalnya

penyimpan contoh sebelum diuji, pengenceran dan lain-lain
Hasil konversi nilai hitung ALT yang tinggi dilaporkan oleh 3 laboratorium dari Batch 3,
terdapat 1 laboratorium outlier (Z 3) dan 2 laboratorium diperingatkan (2<Z<3) dan 8
laboratorium dari Batch 4, terdapat 4 laboratorium outlier dan 4 laboratorium
diperingatkan.
Hal-hal yang mungkin menyebabkan tingginya nilai hitung ALT antara lain :
a. kontaminasi peralatan dan media
b. volume pemipetan yang tidak tepat.
c. kekeliruan dalam memasukkan faktor pengenceran pada penghitungan
d. kurang homogennya contoh pada saat pengenceran seri.
7 dari 57
7.2. Parameter Angka S. aureus

Terdapat 112 laboratorium yang mengikuti uji profisiensi mikrobiologi parameter Angka
S. aureus. Sebanyak 67 laboratorium mendapat contoh uji Batch 3 dan sebanyak 45
laboratorium mendapat contoh uji Batch 4. Satu laboratorium pada Batch 4 tidak
melaporkan hasil uji contoh B.
Data hasil uji ALT dari masing-masing laboratorium peserta uji profisiensi dikonversi
menjadi bentuk logaritma sebelum diolah secara statistik. Berdasarkan hasil evaluasi
data statistik Robust Z-Score, parameter ALT dengan nilai lebih rendah atau lebih
tinggi dari nilai median, masuk dalam kategori outlier dan diperingatkan.
Hasil konversi nilai S. aureus yang rendah dilaporkan oleh 5 laboratorium dari Batch 3,
diperingatkan (-2<Z<-3) dan 9 laboratorium dari Batch 4, terdapat 5 laboratorium
outlier (Z -3) dan 4 laboratorium diperingatkan (-2<Z<-3).
Hal-hal yang mungkin menyebabkan rendahnya nilai hitung S. aureus antara lain :
a. waktu dan suhu inkubasi untuk penghitungan koloni pada media Baird Parked Agar
(BPA) kurang optimal (< 45 48 jam; 352oC)
b. tidak dilakukannya perkalian dengan faktor pengenceran.
c. komposisi dan pH media yang tidak sesuai
d. kurang homogennya contoh pada saat pengenceran seri
Hasil konversi nilai hitung S. aureus yang tinggi dilaporkan oleh 1 laboratorium dari
Batch 4 (TBUD).
Hal-hal yang mungkin menyebabkan tingginya nilai hitung S. aureus antara lain :
a. mutu egg yolk tellurite komersial yang kurang baik yang digunakan pada media
BPA.
b. tidak dilanjutkannya uji koagulase pada koloni yang dihitung sehingga semua
koloni yang berwarna hitam dihitung sebagai S. aureus.
c. kurang tepatnya menyimpulkan reaksi koagulase sehingga koagulase plasma yang
kurang menggumpal (reaksi koagulase <4+) dianggap sebagai S. aureus.
8 dari 57
LAMPIRAN A
9 dari 57
Lampiran A. Data hasil pengujian laboratorium peserta

Parameter: ALT dan Staphylococcus aureus
Contoh A
No.
Kode
Vial
Kode
Lab
A1
Contoh B
Metode Uji
MI 22
ALT
(koloni
per ml)
14.000
Staphylococcus
aureus (koloni per
ml)
-
ALT
(koloni
per ml)
10.900
Staphylococcus
aureus (koloni
per ml)
-
B1
MI 08
10.000
210
9.000
500
C1
MI 28
6.200
4.200
4.000
3.800
Pengenceran Berseri dan

Spread Plate Agar
4
5
6
7
8
D1
E1
F1
G1
H1
MI 99
MI 66
MI 141
MI 33
MI 27
12.000
5.000
4.500
200
8.100
120
0
22
2
112
9.500
25.000
8.900
21.000
4.000
90
2.000
380
9.700
32
I1
MI 45
11.100
4.400
10
11
12
13
14
J1
K1
L1
M1
N1
MI 04
MI 14
MI 62
MI 30
MI 91
77.000
3.200
7.000
1.900
5.250
16
20
100
3.000
12.000
12.000
1.400
8.000
570
60
205
15
O1
MI 01
12.000
8.300
16
P1
MI 134
65.333
953
13.867
1.658
IK/PR/5.4/1 (SNI 2897:2008)
17
18
Q1
R1
MI 17
MI 03
400
7.000
0
630
5.600
0
6
0
BAM, AOAC
19
S1
MI 23
3.600
460
SNI 01-2897-1992 Point B1
Tanggal
Terima
Contoh
Tanggal
Pengujian
ALT
Staphylococcus aureus
Tuang
Food and Drug
Administration, 1995,
Bacteriological Analytical
Manual, 8th ed., Chapter 3,
AOAC International
18 Juli 2011
21 Juli 2011
16 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
21 Juli 2011
ISO 4833 : 2003
Food and Drug

Administration, 1995,
Manual, 8th ed., Chapter
12, AOAC International
Pengenceran Berseri dan
Spread Plate Agar dan
identifikasi dengan uji
biokimia
ISO 6888-1:1999 Part 1
15 Juli 2011
21 Juli 2011
Metode Tuang (Pour Plate)
Meode Cawan Hitung
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI-01-2897-2008
SNI-01-2897-2008
15 Juli 2011
21 Juli 2011
BAM - USFDA
BAM - USFDA
16 Juli 2011
20 Juli 2011
ISO 4833 - 2003

Direct Plate Count Method
(BAM 2006)
SNI 01 2332.3-2006
BAM USFDA Online 2006

Direct Plate Count Method
(BAM 2006)
-
15 Juli 2011
19 Juli 2011
16 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2332-3-2006
SNI 01-2337-1991
18 Juli 2011
21 Juli 2011
Total Plate Count
20 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897 - 2008
SNI 2897 - 2008
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897 : 2008, butir 4.1

th
Manual 8 Ed., 1988
(USFDA) (Revision A)
SNI 2897 : 2008, butir 4.4
15 Juli 2011
21 Juli 2011
17 Juli 2011
21 Juli 2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
16 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
23 Juli 2011
ELISA
Pour Plate Method

(Medium Spesifik)
BAM, AOAC
ELISA
SNI 01-2897-1992 Point
B.5.1
10 dari 57
5.200
650
-
BAM USFDA Online,

Chapter 3
Pour Plate
BAM USFDA Online,

Chapter 12
Pour Plate
SNI-01-2332[1].3.2006
SNI-2332.9:2011
Pour plate
28.000
5.300
SNI 2897:2008
1.100
10
1.000
920
340
1.000
20
0
1.400
11.300
760
11.000
8.000
23.100
30
17.400
45
1.195
20
1.100
10
1.400
510
220
0
1.170
0
180
8.400
120
SNI 19-2897-1992 Butir 1.1
20
T1
MI 127
15.000
200
50
21
22
23
U1
V1
W1
MI 79
MI 133
MI 132
8.100
11.000
11.400
420
520
-
13.000
11.000
12.700
24
X1
MI 123
3.200
760
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
Y1
Z1
A2
B2
C2
D2
E2
F2
G2
H2
I2
MI 100
MI 129
MI 20
MI 125
MI 97
MI 81
MI 34
MI 52
MI 12
MI 73
MI 117
2.200
3.450
1.700
10.000
10.000
20.700
12.000
14.600
10.200
2.845
53
36
J2
MI 106
6.000
21 Juli 2011
22 Juli 2011
19 Juli 2011
26 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2332.9:2011
Metode Cawan Hitung

Agar Sebar
SNI 2332.9:2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
Agar Tuang
Isolasi dan identifikasi
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2897-1992
23 Juli 2011
25 Juli 2011
SNI 01.2332.3-2006
SNI 01.2332.9-2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2332.3-2006
SNI 2332.9.2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 19-2897-1992
SNI 19-2897-1992
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2897-1992
SNI 01-2897-1992
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 19-2897-1992
SNI 19-2897-1992
20 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 19-2897-1992
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897 - 2008
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2897-1992
SNI 01-2897-1992
SNI 19-2897-1992 Butir
5.1
CQA-2-015/00 (Direct
Plate Count Method )
19 Juli 2011
23 Juli 2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
37
K2
MI 138
7.700
135
3.000
110
CQA-2-002/00 (Direct Plate

Count Method / Pour Plate)
38
L2
MI 90
12.000
20.000
01-2897-1992
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
M2
N2
O2
P2
Q2
R2
S2
T2
U2
V2
MI 122
MI 61
MI 58
MI 114
MI 87
MI 11
MI 144
MI 46
MI 142
MI 31
4.900
735
14.900
8.200
110
1.045
229.000
<10
8.200
2.000
340
1
653
1.762
190
260
3.800
<10
470
110
10.900
10.400
8.900
6.500
130
140
3.000
5.100
1.720
2.500
3.100
1.936
637
1.528
230
63
3.800
4.400
415
120
SIN-01-2332.3-2006
SIN 2332.9:2011
18 Juli 2011
02 Agustus
2011
21 Juli 2011
SNI-01-2332.3-2006
SNI-01-2332.9-2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI-01-2332.1-2006
SNI-01-2338-1991
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01.2332.3.2006
SNI 01.2338.1991
21 Juli 2011
25 Juli 2011
SNI 01-2332.1-2006
SNI 01-2332.9-2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2332.3-2006
SNI 01-2338-1991
18 Juli 2011
21 Juli 2011
01-2332.9-2006
2332.9-2011
17 Juli 2011
21 Juli 2011
Angka Lempeng
Angka Lempeng
18 Juli 2011
SNI 2897:2008
SNI 01-2782-1998
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897 - 2008
15 Juli 2011
21 Juli 2011
49
W2
MI 41
3.700
720
6.100
23
Metode Tuang (Pour Plate)
18 Juli 2011
21 Juli 2011
50
X2
MI 120
15
24.000
200
SNI-01-2332.3-2006
SNI 2897 - 2008

Isolasi dan identifikasi
bakteri kuantitatif
SNI 2332.9:2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
11 dari 57
51
52
53
54
55
Y2
Z2
A3
B3
C3
MI 85
MI 126
MI 63
MI 50
MI 16
4.771
30
3.300
5.200
180
56
8
50
52
0
12.106
180
11.000
12.000
45
2.210
6
500
1.400
202
56
D3
MI 86
2.340
140
4.900
140
57
58
E3
F3
MI 39
MI 83
7.400
2.200
3.000
60
8.000
29.000
5.200
240
59
G3
MI 118
4.050
20
6.500
22
60
H3
MI 121
460
50
61
T6
MI 67
2.145
1.120
785
61
62
63
J3
K3
MI 104
MI 57
10.000
11.000
600
680
10
12.000
1
7.600
64
L3
MI 124
10
20
65
M3
MI 130
30
2.240
2.450
66
N3
MI 119
11.952
12.273
67
68
69
70
71
72
O3
P3
Q3
R3
S3
T3
MI 29
MI 53
MI 116
MI 98
MI 95
MI 25
1.100
7.100
2.700
14.000
20
0
884
76
154
0
1.500
<10
9.500
10.900
16.775
15.100
0
497
96
2.010
73
U3
MI 93
16.000
3.000
SNI 01-2322-3-2006
74
75
76
W3
X3
Y3
MI 55
MI 136
MI 135
6.500
154
5.900
220
34
177
5.000
0
2.190
41
0
140
MA PPOMN 61/MIK/06
77
Z3
MI 77
1.570
850
10.800
1.390
78
A4
MI 112
8.250
1.930
7.900
2.200
79
B4
MI 15
68
10.475
1.115
80
C4
MI 80
7.800
6.800
MA PPOMN 61/MIK00
MA PPOMN 66/MIK00
18 Juli 2011
21 Juli 2011
61 / MIK / 06
66 / MIK / 06
19 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2332.3-2006
SNI 01-2338-1991
15 Juli 2011
21 Juli 2011
Metode Tuang
Metode Sebar
18 Juli 2011
21 Juli 2011
Pemupukan
MA PPOMN Supl 61 / MIK /
06
Power Plate
Kultur dan Identifikasi

MA PPOMN Supl 66 / MIK
/ 06
Power Plate
18 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2332.3-2006
BAM Chapter 3: Aerobic
Plate Count, 8th ed., 2001
MA PPOMN No.61/MIK/06
CaraTuang
Metode Analisa PPOMN
61/MIK/06
SNI 01-2332.3-2006
SNI 2332.9-2011
AOAC 995.12 Chapter 17,
18th ed., 2005
CaraSemai
Metode Analisa PPOMN
66/MIK/06
SNI 01-2338-1991
20 Juli 2011
21 Juli 2011
20 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 - 28 Juli
2011
20 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 19-2897-1992 B.1

MA PPOMN 61/MIK/06; MA
PPOMN 86/MIK/06
MA 61/MIK/06
LI-00-701-2 Aerobic
Mesophilic
SNI 01-2332.3-2006
SNI 19-2897-1992 B.5
15 Juli 2011
21 Juli 2011
MA PPOMN 66/MIK/06
18 Juli 2011
21 Juli 2011
MA 66/MIK/06
19 Juli 2011
25 Juli 2011
19 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
MA No.61 / MIK / 00
MA No.66 / MIK / 00
19 Juli 2011
26 Juli 2011
16 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI - 01.2897.1992
SNI - 01.2897.1992
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2897-1992
18 Juli 2011
21 Juli 2011
MA. 61 / MIK / 06
MA. 20 / MI / 10
Plate Count; SNI 2332.92011
MA PPOMN 66/MIK/06
16 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
21 Juli 2011
Taburan
Konvensional
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897-2008
APHA Standard Method Ed.
th
21 thn 2005
MA PPOMN 61 /MIK/06
MA PPOMN 61 MIK 06 /
Metode Tuang
Pour Plate
SNI 2897-2008
APHA Standard Method
th
Ed. 21 thn 2005
MA PPOMN 66 /MIK/06
MA PPOMN 66 MIK 06 /
Metode Tuang
-
15 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
?
21 - 25 Juli
2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
18 Juli 2011
12 dari 57
81
82
D4
E4
MI 18
MI 72
3.800
23.000
4.600
21.000
SNI 2897-2008 Butir 4,1
25 Juli 2011
27 Juli 2011
SNI 01.2332.3-2006
20 Juli 2011
21 Juli 2011
83
F4
MI 131
3.490
1.120
1.180
<10
MA PPOM No.61 / MIK / 06
19 Juli 2011
21 Juli 2011
84
85
G4
H4
MI 69
MI 56
45
7.000
35
3.000
4.600
<2500
1.410
200
MA PPOMN 61/MIK/2006
MA PPOM No.66 / MIK /

06
MA PPOMN 66/MIK/2006
19 Juli 2011
25 Juli 2011
21 Juli 2011
I4
MI 43
3.900
2.980
7.200
3.460
19 Juli 2011
21 Juli 2011
87
J4
MI 105
1.745
1.700
1.820
1.800
SNI 01-2332.9-2011
Metode Batang Bengkok
MAPPOMN 77/MIK/2006
18 Juli 2011
86
SNI 01-2332.3-2006
Metode Tuang
MAPPOMN 61/MIK/2006
18 Juli 2011
88
K4
MI 107
82.000
100.000
SNI 01-2332.3-2006
15 Juli 2011
21 Juli 2011
21 - 23 Juli
2011
89
L4
MI 19
5.400
1.500
7.100
2.200
SNI 19-2897-1992 Butir 1.1
90
91
92
M4
N4
O4
MI 38
MI 113
MI 59
6.100
35
260
58
6.500
8.000
1.500
355
SNI-01-2339-1991
93
P4
MI 108
4.660
1.210
7.070
1.420
94
Q4
MI 88
3.700
600
360
95
96
97
98
99
100
R4
S4
T4
U4
V4
W4
MI 94
MI 44
MI 07
MI 13
MI 06
MI 37
5.600
960.000
8.100
4.800
3.300
1.400
3.260
640
2.900
2.240
2.000
-
3.600
660.000
10.500
3.100
3.300
1.000
1.500
1.030
1.230
550
2.000
-
101
X4
MI 78
5.700
3.500
102
103
104
105
106
Y4
Z4
A5
B5
C5
MI 49
MI 143
MI 128
MI 101
MI 74
4.300
3.300
270
6.900
7.100
370
150
0
750
2.800
1.820
6.100
3.200
8.500
8.150
40
280
190
3.200
1.900
107
D5
MI 47
4.450
1.730
4.500
2.890
US FDA / CFSAN BAM Direct Plate Count Method

-
18 Juli 2011
21 Juli 2011
21 Juli 2011
Metode Pour Plate
19 Juli 2011
21 Juli 2011
Pour Plate, APHA Standard
Methods for Examination of
th
Water & Waste Water, 21
ed., 2005
18 Juli 2011
21 Juli 2011
16 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
22 Juli 2011
SNI 2897 ; 2008
Pour Plate, FDA,
th
Manual, 8 ed., USA,
1998
Manual Chapter 12,
Januari 2011 (Cawan
Sebar)
SNI 2897 ; 2008
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897:2008
SNI 2897:2008
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897:2008
SNI 2897:2008
15 Juli 2011
21 Juli 2011
Cawan Tuang
Konvensional
18 Juli 2011
21 Juli 2011
Manual Chapter 3, Januari
2011 (Hitungan Cawan)
Membran Filtration
Membran Filtration
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2332.3-2006
SNI 01-3554-2006 butir
2.24.1 (SNI 01-2897-1992
butir 1)
SNI 01-2897-1992
15 Juli 2011
21 Juli 2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2897-1992
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2897-1992
SNI 01-2897-1992
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897:2008
SNI 2897:2008
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897-2008
SNI 2897-2008
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 2897-2008
SNI 2897-2008
18 Juli 2011
BAM
BAM
18 Juli 2011
21 Juli 2011
21 - 26 Juli
2011
13 dari 57
SNI 2897:2008
SNI 01-2332.3-2006;
Media Selektif Manitol Salt
Agar (MSA)
SNI 01-2337-1991
Gram, Blood Agar (BA),
Katalase, Koagulasi, Mac
Conkey (MC), A
(Hemolisa), B (Non
Hemolisa)
th
BAM 8 ed., Chapter 12
15 Juli 2011
21 Juli 2011
Total Plate Count
16 Juli 2011
27 Juli 2011
108
E5
MI 89
722
TBUD
627
TBUD
SNI 01-2332.3-2006
109
F5
MI 35
15.000
2.000
1.300
500
SNI 01-2332.3-2006
110
H5
MI 65
5.750
4.833,3
16.697,5
Plate Count Agar (PCA)
111
112
113
114
115
I5
J5
K5
L5
M5
MI 54
MI 96
MI 137
MI 05
MI 75
3.700
3.330.000
6.650
4.250
2.270
810
870
3.300
7.952.500
7.050
30.000
5.500
650
1.995
116
N5
MI 102
5.300
6.800
117
O5
MI 115
8.300
4.000
118
119
120
P5
Q5
R5
MI 24
MI 84
MI 92
6.300
2.105
4.050
121
S5
MI 71
122
123
124
T5
U5
V5
125
15 Juli 2011
21 Juli 2011
21 Juli 2011
22 Juli 2011
16 Juli 2011
25 Juli 2011
SNI 01-2897-1992
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 01-2332.3-2006
19 Juli 2011
21 Juli 2011
BAM-FDA / SNI
BAM-FDA / SNI
15 Juli 2011
SNI 19-2897-1992
16 Juli 2011
21 Juli 2011
08 Agustus
2011
3.500
730
SNI 01-2897-1992
15 Juli 2011
21 Juli 2011
5.800
5.700
3.900
Metode Plate Count (IK

Q305.4.1. M-2 Butir 1)
SNI 01-2332.3-2006
2.560
1.842
5.222
3.705
Metode Tuang (Pour Plate

Methods)
MI 48
MI 103
MI 09
6.600
1.250
1.015
1.650
48
99
6.500
9.000
3.200
1.200
2.190
630
MA PPOM 61/MIK/06
W5
MI 02
890
20
740
60
126
Y5
MI 139
3.000
19
4.500
127
Z5
MI 82
7.300
3.100
4.000
2.000
128
A6
MI 40
24.000
18.000
129
B6
MI 111
1.665
1.055
2.235
1.580
130
D6
MI 60
3.000
1.750
2.600
131
E6
MI 10
13.000
637
1.880
14 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI-2897:2008
19 Juli 2011
26 Juli 2011
SNI-2897:2008
Metode Tuang (Pour Plate

Methods) dan uji
penegasan dengan test
biokimia
MA PPOM 66/MIK/06
19 Juli 2011
26 Juli 2011
16 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
22 Juli 2011
Pour Plate
Pour Plate
18 Juli 2011
21 Juli 2011
MA PPOMN 66/MIK/06
Metode Tetes dengan
media compact dry nisjui
X-SA
BAM, 8th. Ed., Chapter 12
Plate Count - SNI 28972008
18 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
21 - 24 Juli
2011
22 Juli 2011
23 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
260
MA PPOMN 61/MIK/06
Metode Tuang dengan
media PCA (Plate Count
Agar)
BAM, 8th. Ed., Chapter 3
Plate Count - SNI 28972008
SNI 01-2897-2008 dan IK-M
5.4.1e
Farmakope Indonesia Ed. 4,
1995
Pour Plate
18 Juli 2011
21 Juli 2011
336
Cawan Petri (Pengenceran)
18 Juli 2011
21 Juli 2011
Farmakope Indonesia Ed.

4, 1995
Spread Plate
Cawan Petri
(Pengenceran)
15 Juli 2011
14 dari 57
132
F6
MI 110
3.000
7.000
133
134
135
136
137
138
G6
H6
I6
K6
L6
M6
MI 68
MI 109
MI 70
MI 32
MI 36
MI 140
1.375
4.200
140.000
1.625
8.800
3.400
3.040
1.090
1.600
-
1.375
3.800
280.000
4.300
6.300
500
2.460
1.410
1.200
-
139
N6
MI 26
3.650
2.570
12.000
7.500
140
141
142
O6
P6
Q6
MI 76
MI 51
MI 42
4.800
6.000
4.700
590
2.500
2.300
8.000
540
270
140
143
R6
MI 64
4.300
1.650
4.500
415
144
S6
MI 21
8.400
6.500
7.800
4.500
145
U6
MI 145
SNI 01-2897-1992
01 Agustus
2011
22 Juli 2011
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI
19 Juli 2011
21 Juli 2011
MA PPOM 61/MIK/06
MA PPOM 66/MIK/06
18 Juli 2011
21 Juli 2011
Pour Plate Method
Pour Plate Method
16 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI 19-2897-92
Conventional Count Method,
(Pour Plate)
SNI.01.2332.3.2006
18 Juli 2011
21 Juli 2011
Pour Plate
15 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI.01.2338.1991
20 Juli 2011
27 Juli 2011
SNI 01-2897-2008
18 Juli 2011
21 Juli 2011
SNI-01-2332.3-2006
BAM Edision 8, Revision A,
1998 Chapter 3
FDA - Bacterial Analytical
Manual, SNI - 2897 - 1992
Pour Plate
SNI-01-2337-1991
AOAC Official Method
2001.5
AOAC 16th ed., 975.55
(17.5.02)
Uji Biokimia
19 Juli 2011
21 Juli 2011
15 Juli 2011
21 Juli 2011
19 Juli 2011
21 Juli 2011
22 Sep 2011
22 Sep 2011
SNI 01-2331.1-2006
15 dari 57
02 Agustus
2011
25 Juli 2011
LAMPIRAN B
16 dari 57
Lampiran B. Hasil Uji Profisiensi Laboratorium peserta dengan nilai 0, < dan TBUD
a. Data Lab. Peserta dengan nilai 0 atau < 10:

BATCH 3
ALT
Contoh A
Contoh B
2 LAB
(MI 25, MI 46)
5 Lab
(MI 03, MI 45, MI 53
MI 93, MI 136)
Angka S. aureus
Contoh A
Contoh B
11 Lab
9 Lab
(MI 15, MI 16, MI 17,
(MI 03, MI 34, MI 45,
MI 25, MI 46, MI 66,
MI 53, MI 93, MI 117,
MI 117, MI 121, MI
MI 121, MI 124, MI
124, MI 127, MI 130)
136)
BATCH 4
ALT
Contoh A
Contoh B
1 Lab (MI 145)
Lab (MI 145)
Angka S. aureus
Contoh A
Contoh B
2 Lab (MI 128, 3 Lab (MI 88, MI 131,
MI 145)
MI 145)
b. Data Lab. Peserta dengan nilai < 2500:

BATCH 4
ALT
Contoh A
-
Angka S. aureus
Contoh A
Contoh B
-
Contoh B
1 lab (MI 56)
c. Data Lab. Peserta dengan nilai TBUD (Tidak Bisa Untuk Dihitung)
BATCH 4
ALT
Contoh A
Contoh B
Angka S. aureus
Contoh A
Contoh B
1Lab
1Lab
(MI 89)
(MI 89)
17 dari 57

PARAMETER : ALT
Contoh A Batch 3
No.
Kode Vial
Kode lab
Contoh A
Log A
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
A1
MI 22
MI 08
MI 28
MI 99
MI 66
MI 141
MI 33
MI 27
MI 45
MI 04
MI 14
MI 62
MI 30
MI 91
MI 01
MI 134
MI 17
MI 03
MI 23
MI 127
MI 79
MI 133
MI 132
MI 123
MI 100
MI 129
MI 20
MI 125
MI 97
MI 81
MI 34
MI 52
MI 12
MI 73
MI 117
MI 106
MI 138
MI 90
MI 122
MI 61
MI 58
MI 114
MI 87
14.000
10.000
6.200
12.000
5.000
4.500
200
8.100
11.100
77.000
3.200
7.000
1.900
5.250
12.000
65.333
400
7.000
3.600
15.000
8.100
11.000
11.400
3.200
2.200
3.450
1.700
10.000
10.000
20.700
12.000
14.600
10.200
2.845
53
6.000
7.700
12.000
4.900
735
14.900
8.200
110
4,146
4,000
3,792
4,079
3,699
3,653
2,301
3,908
4,045
4,886
3,505
3,845
3,279
3,720
4,079
4,815
2,602
3,845
3,556
4,176
3,908
4,041
4,057
3,505
3,342
3,538
3,230
4,000
4,000
4,316
4,079
4,164
4,009
3,454
1,724
3,778
3,886
4,079
3,690
2,866
4,173
3,914
2,041
B1
C1
D1
E1
F1
G1
H1
I1
J1
K1
L1
M1
N1
O1
P1
Q1
R1
S1
T1
U1
V1
W1
X1
Y1
Z1
A2
B2
C2
D2
E2
F2
G2
H2
I2
J2
K2
L2
M2
N2
O2
P2
Q2
Z-Score
0,81
0,53
0,14
0,68
-0,04
-0,13
-2,71
0,36
0,62
2,22
-0,41
0,24
-0,84
0,00
0,68
2,09
-2,13
0,24
-0,31
0,87
0,36
0,61
0,64
-0,41
-0,72
-0,35
-0,93
0,53
0,53
1,14
0,68
0,85
0,55
-0,51
-3,81
0,11
0,32
0,68
-0,06
-1,63
0,86
0,37
-3,20
$
$
$$
$$
18 dari 57
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
MI 11
MI 144
MI 142
MI 31
MI 41
MI 120
MI 85
MI 126
MI 63
MI 50
MI 16
MI 86
MI 39
MI 83
MI 118
MI 121
MI 67
MI 104
MI 57
MI 124
MI 130
MI 119
MI 29
MI 53
MI 116
MI 98
MI 95
MI 93
MI 55
MI 136
MI 135
MI 77
MI 112
MI 15
R2
S2
U2
V2
W2
X2
Y2
Z2
A3
B3
C3
D3
E3
F3
G3
H3
T6
J3
K3
L3
M3
N3
O3
P3
Q3
R3
S3
U3
W3
X3
Y3
Z3
A4
B4
Jumlah Lab
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
CV Robust
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
:
:
:
:
:
:
:
1.045
229.000
8.200
2.000
3.700
15
4.771
30
3.300
5.200
180
2.340
7.400
2.200
4.050
460
2.145
10.000
11.000
10
30
11.952
1.100
7.100
2.700
14.000
20
16.000
6.500
154
5.900
1.570
8.250
68
3,019
5,360
3,914
3,301
3,568
1,176
3,679
1,477
3,519
3,716
2,255
3,369
3,869
3,342
3,607
2,663
3,331
4,000
4,041
1,000
1,477
4,077
3,041
3,851
3,431
4,146
1,301
4,204
3,813
2,188
3,771
3,196
3,916
1,833
-1,34
3,13
0,37
-0,80
-0,29
-4,85
-0,08
-4,28
-0,38
-0,01
-2,79
-0,67
0,28
-0,72
-0,21
-2,02
-0,74
0,53
0,61
-5,19
-4,28
0,68
-1,29
0,25
-0,55
0,81
-4,61
0,92
0,18
-2,92
0,10
-1,00
0,37
-3,60
$$
$$
$$
$$
$$
$$
$$
77
3,72
3,30
4,01
0,71
0,52
14,10
: Memuaskan
: Diperingatkan
: Tidak Memuaskan (Outlier)
: Hasil evaluasi kategori diperingatkan
: Hasil evaluasi kategori tidak memuaskan
19 dari 57
20 dari 57

PARAMETER : ALT
Contoh B Batch 3
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Kode Vial
A1
B1
C1
D1
E1
F1
G1
H1
J1
K1
L1
M1
N1
O1
P1
Q1
S1
T1
U1
V1
W1
X1
Y1
Z1
A2
B2
C2
D2
E2
F2
G2
H2
I2
J2
K2
L2
M2
N2
O2
P2
Q2
R2
S2
T2
Kode lab
MI 22
MI 08
MI 28
MI 99
MI 66
MI 141
MI 33
MI 27
MI 04
MI 14
MI 62
MI 30
MI 91
MI 01
MI 134
MI 17
MI 23
MI 127
MI 79
MI 133
MI 132
MI 123
MI 100
MI 129
MI 20
MI 125
MI 97
MI 81
MI 34
MI 52
MI 12
MI 73
MI 117
MI 106
MI 138
MI 90
MI 122
MI 61
MI 58
MI 114
MI 87
MI 11
MI 144
MI 46
Contoh B
Log B
10.900
9.000
4.000
9.500
25.000
8.900
21.000
4.000
3.000
12.000
12.000
1.400
8.000
8.300
13.867
5.600
460
200
13.000
11.000
12.700
28.000
1.400
11.300
760
11.000
8.000
23.100
30
17.400
45
1.195
20
8.400
3.000
20.000
10.900
10.400
8.900
6.500
130
140
3.000
5.100
4,037
3,954
3,602
3,978
4,398
3,949
4,322
3,602
3,477
4,079
4,079
3,146
3,903
3,919
4,142
3,748
2,663
2,301
4,114
4,041
4,104
4,447
3,146
4,053
2,881
4,041
3,903
4,364
1,477
4,241
1,653
3,077
1,301
3,924
3,477
4,301
4,037
4,017
3,949
3,813
2,114
2,146
3,477
3,708
Z-Score
0,22
0,09
-0,50
0,12
0,82
0,08
0,70
-0,50
-0,71
0,29
0,29
-1,26
0,00
0,03
0,40
-0,26
-2,06
-2,67
0,35
0,23
0,33
0,91
-1,26
0,25
-1,70
0,23
0,00
0,77
-4,04
0,56
-3,74
-1,37
-4,33
0,04
-0,71
0,66
0,22
0,19
0,08
-0,15
-2,98
-2,92
-0,71
-0,33
$
$
$$
$$
$$
$
$
21 dari 57
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
Jumlah Lab.
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
CV Robust
U2
V2
W2
X2
Y2
Z2
A3
B3
C3
D3
E3
F3
G3
H3
T6
J3
K3
L3
M3
N3
O3
Q3
R3
S3
T3
W3
Y3
Z3
A4
B4
:
:
:
:
:
:
:
MI 142
MI 31
MI 41
MI 120
MI 85
MI 126
MI 63
MI 50
MI 16
MI 86
MI 39
MI 83
MI 118
MI 121
MI 67
MI 104
MI 57
MI 124
MI 130
MI 119
MI 29
MI 116
MI 98
MI 95
MI 25
MI 55
MI 135
MI 77
MI 112
MI 15
1.720
2.500
6.100
24.000
12.106
180
11.000
12.000
45
4.900
8.000
29.000
6.500
50
785
10
12.000
20
2.240
12.273
1.500
9.500
10.900
16.775
15.100
5.000
2.190
10.800
7.900
10.475
3,236
3,398
3,785
4,380
4,083
2,255
4,041
4,079
1,653
3,690
3,903
4,462
3,813
1,699
2,895
1,000
4,079
1,301
3,350
4,089
3,176
3,978
4,037
4,225
4,179
3,699
3,340
4,033
3,898
4,020
-1,11
-0,84
-0,20
0,79
0,30
-2,74
0,23
0,29
-3,74
-0,35
0,00
0,93
-0,15
-3,67
-1,68
-4,83
0,29
-4,33
-0,92
0,31
-1,21
0,12
0,22
0,53
0,46
-0,34
-0,94
0,22
-0,01
0,19
$$
$$
$$
$$
74
3,90
3,26
4,07
0,81
0,60
15,40
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
: Memuaskan
: Diperingatkan
22 dari 57
23 dari 57

PARAMETER : ALT
Contoh A Batch 4
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Kode Vial Kode lab Contoh A
Log A
7.800
3.800
23.000
3.490
45
7.000
3.900
1.745
82.000
5.400
6.100
35
260
4.660
3.700
5.600
960.000
8.100
4.800
3.300
1.400
5.700
4.300
3.300
270
6.900
7.100
4.450
722
15.000
5.750
3.700
3.330.000
6.650
4.250
2.270
5.300
8.300
6.300
2.105
4.050
2.560
6.600
1.250
3,892
3,580
4,362
3,543
1,653
3,845
3,591
3,242
4,914
3,732
3,785
1,544
2,415
3,668
3,568
3,748
5,982
3,908
3,681
3,519
3,146
3,756
3,633
3,519
2,431
3,839
3,851
3,648
2,859
4,176
3,760
3,568
6,522
3,823
3,628
3,356
3,724
3,919
3,799
3,323
3,607
3,408
3,820
3,097
C4
D4
E4
F4
G4
H4
I4
J4
K4
L4
M4
N4
O4
P4
Q4
R4
S4
T4
U4
V4
W4
X4
Y4
Z4
A5
B5
C5
D5
E5
F5
H5
I5
J5
K5
L5
M5
N5
O5
P5
Q5
R5
S5
T5
U5
MI 80
MI 18
MI 72
MI 131
MI 69
MI 56
MI 43
MI 105
MI 107
MI 19
MI 38
MI 113
MI 59
MI 108
MI 88
MI 94
MI 44
MI 07
MI 13
MI 06
MI 37
MI 78
MI 49
MI 143
MI 128
MI 101
MI 74
MI 47
MI 89
MI 35
MI 65
MI 54
MI 96
MI 137
MI 05
MI 75
MI 102
MI 115
MI 24
MI 84
MI 92
MI 71
MI 48
MI 103
Z-Score
0,96
-0,20
2,72
-0,34
-7,38
0,79
-0,16
-1,46
4,77
0,37
0,57
-7,79
-4,54
0,13
-0,24
0,43
8,76
1,03
0,18
-0,43
-1,82
0,46
0,00
-0,43
-4,48
0,77
0,81
0,06
-2,89
2,02
0,47
-0,24
10,77
0,71
-0,02
-1,03
0,34
1,07
0,62
-1,16
-0,10
-0,84
0,69
-2,00
$
$$
$$
$$
$$
$$
$$
$
$
$$
24 dari 57
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
V5
W5
Y5
Z5
A6
B6
D6
E6
F6
G6
H6
I6
K6
L6
M6
N6
O6
P6
Q6
R6
S6
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
:
:
:
:
:
:
CV Robust
Jumlah Lab.
MI 09
MI 02
MI 139
MI 82
MI 40
MI 111
MI 60
MI 10
MI 110
MI 68
MI 109
MI 70
MI 32
MI 36
MI 140
MI 26
MI 76
MI 51
MI 42
MI 64
MI 21
1.015
890
3.000
7.300
24.000
1.665
3.000
13.000
3.000
1.375
4.200
140.000
1.625
8.800
3.400
3.650
4.800
6.000
4.700
4.300
8.400
3,006
2,949
3,477
3,863
4,380
3,221
3,477
4,114
3,477
3,138
3,623
5,146
3,211
3,944
3,531
3,562
3,681
3,778
3,672
3,633
3,924
-2,34
-2,55
-0,58
0,86
2,78
-1,54
-0,58
1,79
-0,58
-1,85
-0,04
5,64
-1,58
1,16
-0,38
-0,27
0,18
0,54
0,14
0,00
1,08
$
$
$$
65
3,63
3,48
3,84
0,36
0,27
7,38
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
: Memuaskan
: Diperingatkan
25 dari 57
26 dari 57

PARAMETER : ALT
Contoh B Batch 4
No.
Kode Vial
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
C4
D4
E4
F4
G4
I4
J4
K4
L4
M4
N4
O4
P4
Q4
R4
S4
T4
U4
V4
W4
X4
Y4
Z4
A5
B5
C5
D5
E5
F5
H5
I5
J5
K5
L5
M5
N5
O5
P5
Q5
R5
S5
T5
U5
V5
Kode lab Contoh B

MI 80
MI 18
MI 72
MI 131
MI 69
MI 43
MI 105
MI 107
MI 19
MI 38
MI 113
MI 59
MI 108
MI 88
MI 94
MI 44
MI 07
MI 13
MI 06
MI 37
MI 78
MI 49
MI 143
MI 128
MI 101
MI 74
MI 47
MI 89
MI 35
MI 65
MI 54
MI 96
MI 137
MI 05
MI 75
MI 102
MI 115
MI 24
MI 84
MI 92
MI 71
MI 48
MI 103
MI 09
6.800
4.600
21.000
1.180
4.600
7.200
1.820
100.000
7.100
6.500
8.000
1.500
7.070
360
3.600
660.000
10.500
3.100
3.300
1.000
3.500
1.820
6.100
3.200
8.500
8.150
4.500
627
1.300
16.697,5
3.300
7.952.500
7.050
30.000
5.500
6.800
3.500
5.800
5.700
3.900
5.222
6.500
9.000
3.200
Log B
3,833
3,663
4,322
3,072
3,663
3,857
3,260
5,000
3,851
3,813
3,903
3,176
3,849
2,556
3,556
5,820
4,021
3,491
3,519
3,000
3,544
3,260
3,785
3,505
3,929
3,911
3,653
2,797
3,114
4,223
3,519
6,901
3,848
4,477
3,740
3,833
3,544
3,763
3,756
3,591
3,718
3,813
3,954
3,505
Z-Score
0,58
0,00
2,26
-2,02
0,00
0,67
-1,38
4,58
0,65
0,51
0,82
-1,67
0,64
-3,79
-0,36
7,39
1,23
-0,59
-0,49
-2,27
-0,41
-1,38
0,42
-0,54
0,91
0,85
-0,03
-2,97
-1,88
1,92
-0,49
11,09
0,64
2,79
0,27
0,58
-0,41
0,34
0,32
-0,25
0,19
0,51
1,00
-0,54
$
$
$$
$$
$$
$$
$
27 dari 57
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
MI 02
MI 139
MI 82
MI 40
MI 111
MI 60
MI 10
MI 110
MI 68
MI 109
MI 70
MI 32
MI 36
MI 140
MI 26
MI 76
MI 51
MI 42
MI 64
MI 21
W5
Y5
Z5
A6
B6
D6
E6
F6
G6
H6
I6
K6
L6
M6
N6
O6
P6
Q6
R6
S6
Jumlah Lab.
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
CV Robust
:
:
:
:
:
:
:
740
4.500
4.000
18.000
2.235
2.600
1.880
7.000
1.375
3.800
280.000
4.300
6.300
500
12.000
2.300
8.000
540
4.500
7.800
2,869
3,653
3,602
4,255
3,349
3,415
3,274
3,845
3,138
3,580
5,447
3,633
3,799
2,699
4,079
3,362
3,903
2,732
3,653
3,892
-2,72
-0,03
-0,21
2,03
-1,07
-0,85
-1,33
0,62
-1,80
-0,28
6,11
-0,10
0,47
-3,30
1,43
-1,03
0,82
-3,19
-0,03
0,79
$$
$$
$$
64
3,66
3,47
3,87
0,39
0,29
7,97
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
: Memuaskan
: Diperingatkan
28 dari 57
29 dari 57

PARAMETER : Angka Staphylococcus aureus
Contoh A Batch 3
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Kode Vial
B1
C1
D1
F1
G1
H1
I1
K1
M1
N1
P1
R1
S1
U1
V1
X1
Y1
Z1
B2
C2
D2
E2
F2
J2
K2
M2
N2
O2
P2
Q2
R2
S2
U2
V2
W2
X2
Y2
Z2
A3
B3
D3
E3
F3
G3
Kode lab
MI 08
MI 28
MI 99
MI 141
MI 33
MI 27
MI 45
MI 14
MI 30
MI 91
MI 134
MI 03
MI 23
MI 79
MI 133
MI 123
MI 100
MI 129
MI 125
MI 97
MI 81
MI 34
MI 52
MI 106
MI 138
MI 122
MI 61
MI 58
MI 114
MI 87
MI 11
MI 144
MI 142
MI 31
MI 41
MI 120
MI 85
MI 126
MI 63
MI 50
MI 86
MI 39
MI 83
MI 118
Contoh A
210
4.200
120
22
2
112
4.400
16
20
100
953
630
7
420
520
760
1.100
10
1.000
920
340
1.000
20
180
135
340
1
653
1.762
190
260
3.800
470
110
720
5
56
8
50
52
140
3.000
60
20
Log A
2,322
3,623
2,079
1,342
0,301
2,049
3,643
1,204
1,301
2,000
2,979
2,799
0,845
2,623
2,716
2,881
3,041
1,000
3,000
2,964
2,531
3,000
1,301
2,255
2,130
2,531
0,000
2,815
3,246
2,279
2,415
3,580
2,672
2,041
2,857
0,699
1,748
0,903
1,699
1,716
2,146
3,477
1,778
1,301
Z-Score
-0,01
1,46
-0,29
-1,12
-2,30
-0,32
1,48
-1,28
-1,17
-0,38
0,73
0,53
-1,68
0,33
0,43
0,62
0,80
-1,51
0,75
0,71
0,23
0,75
-1,17
-0,09
-0,23
0,23
-2,64
0,55
1,03
-0,06
0,09
1,41
0,38
-0,33
0,59
-1,85
-0,66
-1,62
-0,72
-0,70
-0,21
1,29
-0,63
-1,17
30 dari 57
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
T6
J3
K3
P3
Q3
R3
U3
W3
X3
Y3
Z3
A4
Jumlah Lab.
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
CV Robust
MI 67
MI 104
MI 57
MI 53
MI 116
MI 98
MI 93
MI 55
MI 136
MI 135
MI 77
MI 112
:
:
:
:
:
:
:
1.120
600
680
884
76
154
3.000
220
34
177
850
1.930
3,049
2,778
2,833
2,946
1,881
2,188
3,477
2,342
1,531
2,248
2,929
3,286
0,81
0,50
0,57
0,69
-0,51
-0,16
1,29
0,01
-0,91
-0,10
0,67
1,08
56
2,33
1,74
2,93
1,19
0,88
37,94
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
: Memuaskan
: Diperingatkan
31 dari 57
32 dari 57

Contoh B Batch 3
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Kode Vial
B1
C1
D1
E1
F1
G1
H1
K1
M1
N1
P1
Q1
S1
T1
U1
V1
X1
Y1
Z1
B2
C2
D2
F2
J2
K2
M2
N2
O2
P2
Q2
R2
S2
T2
U2
V2
W2
X2
Y2
Z2
A3
B3
C3
D3
E3
Kode lab
MI 08
MI 28
MI 99
MI 66
MI 141
MI 33
MI 27
MI 14
MI 30
MI 91
MI 134
MI 17
MI 23
MI 127
MI 79
MI 133
MI 123
MI 100
MI 129
MI 125
MI 97
MI 81
MI 52
MI 106
MI 138
MI 122
MI 61
MI 58
MI 114
MI 87
MI 11
MI 144
MI 46
MI 142
MI 31
MI 41
MI 120
MI 85
MI 126
MI 63
MI 50
MI 16
MI 86
MI 39
Contoh B
500
3.800
90
2.000
380
9.700
32
570
60
205
1.658
6
4
50
5.200
650
5.300
1.100
10
1.400
510
220
1.170
120
110
3.100
1.936
637
1.528
230
63
3.800
4.400
415
120
23
200
2.210
6
500
1.400
202
140
5.200
Log B
2,699
3,580
1,954
3,301
2,580
3,987
1,505
2,756
1,778
2,312
3,220
0,778
0,602
1,699
3,716
2,813
3,724
3,041
1,000
3,146
2,708
2,342
3,068
2,079
2,041
3,491
3,287
2,804
3,184
2,362
1,799
3,580
3,643
2,618
2,079
1,362
2,301
3,344
0,778
2,699
3,146
2,305
2,146
3,716
Z-Score
0,00
0,97
-0,82
0,67
-0,13
1,42
-1,32
0,06
-1,02
-0,43
0,58
-2,12
-2,32
-1,11
1,12
0,13
1,13
0,38
-1,88
0,49
0,01
-0,39
0,41
-0,68
-0,73
0,88
0,65
0,12
0,54
-0,37
-0,99
0,97
1,04
-0,09
-0,68
-1,48
-0,44
0,71
-2,12
0,00
0,49
-0,43
-0,61
1,12
$
$
33 dari 57
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
F3
G3
J3
T6
K3
M3
Q3
R3
T3
w3
Y3
Z3
A4
B4
MI 83
MI 118
MI 104
MI 67
MI 57
MI 130
MI 116
MI 98
MI 25
MI 55
MI 135
MI 77
MI 112
MI 15
Jumlah Lab.
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
CV Robust
240
22
1
61
7.600
2.450
497
96
2.010
41
140
1.390
2.200
1.115
2,380
1,342
0,000
1,785
3,881
3,389
2,696
1,982
3,303
1,613
2,146
3,143
3,342
3,047
-0,35
-1,50
-2,92
-1,01
1,31
0,76
0,00
-0,79
0,67
-1,15
-0,61
0,49
0,71
0,38
58
2,70
2,00
3,27
1,27
0,94
34,98
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
: Memuaskan
: Diperingatkan
34 dari 57
35 dari 57

Contoh A Batch 4
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
Kode Vial
F4
G4
H4
I4
J4
L4
O4
P4
Q4
R4
S4
T4
U4
V4
Y4
Z4
B5
C5
D5
F5
H5
I5
M5
O5
S5
T5
U5
V5
W5
Y5
Z5
B6
D6
E6
H6
K6
L6
N6
O6
Q6
R6
S6
Kode lab
MI 131
MI 69
MI 56
MI 43
MI 105
MI 19
MI 59
MI 108
MI 88
MI 94
MI 44
MI 07
MI 13
MI 06
MI 49
MI 143
MI 101
MI 74
MI 47
MI 35
MI 65
MI 54
MI 75
MI 115
MI 71
MI 48
MI 103
MI 09
MI 02
MI 139
MI 82
MI 111
MI 60
MI 10
MI 109
MI 32
MI 36
MI 26
MI 76
MI 42
MI 64
MI 21
Jumlah Lab.
Contoh A
1.120
35
3.000
2.980
1.700
1.500
58
1.210
600
3.260
640
2.900
2.240
2.000
370
150
750
2.800
1.730
2.000
4.833,3
810
870
4.000
1.842
1.650
48
99
20
19
3.100
1.055
1.750
637
3.040
1.090
1.600
2.570
590
2.500
1.650
6.500
Log A
3,049
1,544
3,477
3,474
3,230
3,176
1,763
3,083
2,778
3,513
2,806
3,462
3,350
3,301
2,568
2,176
2,875
3,447
3,238
3,301
3,684
2,908
2,940
3,602
3,265
3,217
1,681
1,996
1,301
1,279
3,491
3,023
3,243
2,804
3,483
3,037
3,204
3,410
2,771
3,398
3,217
3,813
Z score
-0,36
-3,62
0,56
0,56
0,03
-0,09
-3,15
-0,29
-0,95
0,64
-0,89
0,53
0,29
0,18
-1,41
-2,25
-0,74
0,50
0,04
0,18
1,01
-0,67
-0,60
0,83
0,10
0,00
-3,32
-2,64
-4,15
-4,20
0,59
-0,42
0,06
-0,89
0,57
-0,39
-0,03
0,42
-0,97
0,39
0,00
1,29
$$
$$
$$
$
$$
$$
42
36 dari 57
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
CV Robust
3,21
2,80
3,41
0,60
0,45
13,91
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
: Memuaskan
: Diperingatkan
37 dari 57
38 dari 57

Contoh B Batch 4
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Kode Vial Kode lab Contoh B

G4
MI 69
1.410
H4
MI 56
200
I4
MI 43
3.460
J4
MI 105
1.800
L4
MI 19
2.200
O4
MI 59
355
P4
MI 108
1.420
R4
MI 94
1.500
S4
MI 44
1.030
T4
MI 07
1.230
U4
MI 13
550
V4
MI 06
2.000
Y4
MI 49
40
Z4
MI 143
280
A5
MI 128
190
B5
MI 101
3.200
C5
MI 74
1.900
D5
MI 47
2.890
F5
MI 35
500
I5
MI 54
650
M5
MI 75
1.995
O5
MI 115
730
S5
MI 71
3.705
T5
MI 48
1.200
U5
MI 103
2.190
V5
MI 09
630
W5
MI 02
60
Y5
MI 139
2
Z5
MI 82
2.000
B6
MI 111
1.580
D6
MI 60
260
E6
MI 10
336
H6
MI 109
2.460
K6
MI 32
1.410
L6
MI 36
1.200
N6
MI 26
7.500
O6
MI 76
270
Q6
MI 42
140
R6
MI 64
415
S6
MI 21
4.500
Log B
3,149
2,301
3,539
3,255
3,342
2,550
3,152
3,176
3,013
3,090
2,740
3,301
1,602
2,447
2,279
3,505
3,279
3,461
2,699
2,813
3,300
2,863
3,569
3,079
3,340
2,799
1,778
0,301
3,301
3,199
2,415
2,526
3,391
3,149
3,079
3,875
2,431
2,146
2,618
3,653
Z-Score
0,12
-1,40
0,81
0,30
0,46
-0,95
0,12
0,16
-0,13
0,01
-0,61
0,39
-2,64
-1,14
-1,44
0,75
0,35
0,67
-0,69
-0,48
0,38
-0,39
0,86
-0,01
0,46
-0,51
-2,33
-4,96
0,39
0,20
-1,19
-1,00
0,55
0,12
-0,01
1,41
-1,16
-1,67
-0,83
1,01
$
$$
39 dari 57
Jumlah Lab.
Median
Q1
Q3
IQR
nIQR
CV Robust
Keterangan:
|Z| 2
2 < |Z| < 3
|Z| 3
$
$$
40
3,08
2,54
3,30
0,76
0,56
18,19
: Memuaskan
: Diperingatkan
40 dari 57
41 dari 57
LAMPIRAN C
42 dari 57
Lampiran C. Data Homogenitas Contoh Uji Sebelum Pengiriman
a. Data Uji Homogenitas ALT Batch 3 (7 Juni 2011)

Log a1
4,262
4,272
4,276
4,281
4,228
4,281
4,225
4,297
4,281
4,307
Total
Rataan
MSB
Log b1
4,220
4,267
4,267
4,297
4,292
4,253
4,220
4,274
4,324
4,294
log a1
4,262
4,272
4,276
4,281
4,228
4,281
4,225
4,297
4,281
4,307
Total
Rataan
MSW
log b1
4,220
4,267
4,267
4,297
4,292
4,253
4,220
4,274
4,324
4,294
a+b
((ai+bi)-(ai+bi))
8,483
-0,0595
8,539
-0,0030
8,544
0,0016
8,578
0,0357
8,520
-0,0219
8,534
-0,0082
8,445
-0,0966
8,571
0,0288
8,605
0,0633
8,602
0,0599
85,420
8,542
[(ai+bi)-(ai+bi)]
0,00353859
0,00000919
0,00000252
0,00127116
0,00047972
0,00006657
0,00933694
0,00082816
0,00400317
0,00359005
0,02312607
0,001284782
a-b
0,042
0,005
0,009
-0,016
-0,064
0,028
0,005
0,023
-0,043
0,013
0,002
0,000
((ai-bi)-(ai-bi))
0,0421
0,0045
0,0091
-0,0158
-0,0646
0,0280
0,0050
0,0223
-0,0434
0,0128
[(ai-bi)-(ai-bi)]
0,00177627
0,00002001
0,00008268
0,00025056
0,00416883
0,00078306
0,00002504
0,00049775
0,00188757
0,00016468
0,00965645
0,000482822
Uji F
2,66098
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
Kesimpulan : CONTOH HOMOGEN
43 dari 57
b. Data Uji Homogenitas angka S. aureus Batch 3

Log a1
3,531
3,447
3,431
3,477
3,431
3,415
3,531
3,602
3,431
3,568
Total
Rataan
MSB
Log b1
3,477
3,591
3,519
3,602
3,362
3,447
3,431
3,591
3,398
3,544
log a1
3,531
3,447
3,431
3,477
3,431
3,415
3,531
3,602
3,431
3,568
Total
Rataan
MSW
log b1
3,477
3,591
3,519
3,602
3,362
3,447
3,431
3,591
3,398
3,544
a+b
7,009
7,038
6,950
7,079
6,793
6,862
6,963
7,193
6,829
7,112
69,829
6,983
((ai+bi)-(ai+bi))
0,026
0,055
-0,033
0,096
-0,190
-0,121
-0,020
0,210
-0,154
0,129
[(ai+bi)-(ai+bi)]
0,00066
0,00306
0,00109
0,00928
0,03601
0,01458
0,00040
0,04421
0,02358
0,01675
0,14962
0,008312163
a-b
0,054
-0,144
-0,087
-0,125
0,070
-0,032
0,100
0,011
0,033
0,024
-0,096
-0,010
((ai-bi)-(ai-bi))
0,064
-0,134
-0,078
-0,115
0,079
-0,023
0,110
0,021
0,043
0,034
[(ai-bi)-(ai-bi)]
0,00408
0,01805
0,00602
0,01331
0,00627
0,00051
0,01203
0,00042
0,00185
0,00113
0,06368
0,003184243
F
2,6104
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
44 dari 57
c. Data Uji Homogenitas ALT Batch 4 (4 Juli 2011)
Log a1
4,079
4,127
4,079
4,086
4,083
4,130
4,134
4,090
4,097
4,057
Total
Rataan
MSB
log a1
4,079
4,127
4,079
4,086
4,083
4,130
4,134
4,090
4,097
4,057
Total
Rataan
MSW
Log b1
4,114
4,114
4,064
4,093
3,968
4,143
4,130
4,104
4,121
4,072
a+b
8,193
8,241
8,144
8,180
8,051
8,273
8,264
8,194
8,217
8,129
81,886
8,189
((ai+bi)(ai+bi))
0,0045
0,0524
-0,0450
-0,0088
-0,1373
0,0847
0,0753
0,0051
0,0289
-0,0598
[(ai+bi)(ai+bi)]
0,00002042
0,00275015
0,00202203
0,00007788
0,01886171
0,00718126
0,00566503
0,00002604
0,00083392
0,00357836
0,04101680
0,002278711
log b1
4,114
4,114
4,064
4,093
3,968
4,143
4,130
4,104
4,121
4,072
a-b
-0,035
0,013
0,015
-0,007
0,114
-0,013
0,003
-0,014
-0,024
-0,015
0,038
0,004
((ai-bi)-(aibi))
-0,0386
0,0093
0,0109
-0,0109
0,1105
-0,0165
-0,0006
-0,0177
-0,0275
-0,0188
[(ai-bi)-(aibi)]
0,00148972
0,00008699
0,00011856
0,00011874
0,01220310
0,00027277
0,00000040
0,00031447
0,00075618
0,00035389
0,01571481
0,000785741
Uji F
2,9001
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
45 dari 57
d. Data Uji Homogenitas angka S. aureus Batch 4
Log a1
3,778
3,724
3,643
3,544
3,663
3,643
3,633
3,633
3,613
3,623
Total
Rataan
MSB
log a1
3,778
3,724
3,643
3,544
3,663
3,643
3,633
3,633
3,613
3,623
Total
Rataan
MSW
Log b1
3,799
3,886
3,591
3,672
3,643
3,398
3,602
3,591
3,681
3,568
a+b
7,577
7,611
7,235
7,216
7,306
7,041
7,236
7,225
7,294
7,191
72,932
7,293
((ai+bi)-(ai+bi))
0,284
0,318
-0,059
-0,077
0,013
-0,252
-0,058
-0,069
0,001
-0,102
[(ai+bi)(ai+bi)]
0,08082
0,10084
0,00344
0,00594
0,00017
0,06341
0,00333
0,00472
0,00000
0,01035
0,27302
0,015167732
log b1
3,799
3,886
3,591
3,672
3,643
3,398
3,602
3,591
3,681
3,568
a-b
-0,021
-0,162
0,052
-0,128
0,019
0,246
0,031
0,042
-0,068
0,055
0,066
0,007
((ai-bi)-(ai-bi))
-0,028
-0,169
0,046
-0,135
0,013
0,239
0,025
0,036
-0,075
0,048
[(ai-bi)-(aibi)]
0,00077
0,02850
0,00209
0,01813
0,00016
0,05707
0,00061
0,00128
0,00564
0,00235
0,11661
0,005830563
F
2,6014
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
46 dari 57
LAMPIRAN D
47 dari 57
Lampiran D. Data Stabilitas Setelah Pengiriman (22 Juli 2011)

a. Data Uji Stabilitas ALT Batch 3 (setelah pengiriman)
Log a1
3,531
3,672
3,519
3,544
3,544
Total
Rataan
MSB
Log b1
3,519
3,653
3,531
3,322
3,556
log a1
3,531
3,672
3,519
3,544
3,544
Total
Rataan
MSW
log b1
3,519
3,653
3,531
3,322
3,556
a+b
7,050
7,325
7,050
6,866
7,100
35,392
7,078
((ai+bi)-(ai+bi))
-0,0284
0,2469
-0,0284
-0,2121
0,0220
[(ai+bi)-(ai+bi)]
0,00080644
0,06096928
0,00080644
0,04498788
0,00048311
0,10805315
0,006002953
a-b
0,013
0,019
-0,013
0,222
-0,012
0,228
0,046
((ai-bi)-(ai-bi))
-0,0327
-0,0268
-0,0587
0,1761
-0,0579
[(ai-bi)-(ai-bi)]
0,00107158
0,00071902
0,00344157
0,03102841
0,00335639
0,03961697
0,001980849
Uji F
3,0305
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
Kesimpulan : CONTOH STABIL
48 dari 57
b. Data Uji Stabilitas Angka S. aureus Batch 3 (setelah pengiriman)
Log a1
3,531
3,477
3,716
3,756
3,799
Total
Rataan
MSB
Log b1
3,362
3,663
3,519
3,681
3,663
log a1
3,531
3,477
3,716
3,756
3,799
Total
Rataan
MSW
log b1
3,362
3,663
3,519
3,681
3,663
a+b
6,893
7,140
7,235
7,437
7,462
36,167
7,233
((ai+bi)-(ai+bi))
-0,340
-0,093
0,001
0,204
0,229
[(ai+bi)-(ai+bi)]
0,11571
0,00874
0,00000
0,04152
0,05232
0,21828
0,01212678
a-b
0,170
-0,186
0,197
0,075
0,137
0,393
0,079
((ai-bi)-(ai-bi))
0,091
-0,264
0,119
-0,004
0,058
[(ai-bi)-(ai-bi)]
0,00832
0,06980
0,01414
0,00002
0,00337
0,09564
0,004782095
F
: 2,535872
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
49 dari 57
c. Data Uji Stabilitas ALT Batch 4 (setelah pengiriman)
Log a1
3,568
3,708
3,681
3,748
3,732
Total
Rataan
MSB
Log b1
3,653
3,653
3,653
3,690
3,845
log a1
3,568
3,708
3,681
3,748
3,732
Total
Rataan
MSW
log b1
3,653
3,653
3,653
3,690
3,845
a+b
7,221
7,361
7,334
7,438
7,577
36,933
7,387
((ai+bi)-(ai+bi))
-0,1651
-0,0257
-0,0521
0,0519
0,1910
[(ai+bi)(ai+bi)]
0,02726
0,00066
0,00271
0,00269
0,03648
0,06979
0,00388
a-b
-0,085
0,054
0,028
0,058
-0,113
-0,057
-0,011
((ai-bi)-(ai-bi))
-0,0735
0,0658
0,0395
0,0695
-0,1012
[(ai-bi)-(ai-bi)]
0,00541
0,00433
0,00156
0,00482
0,01025
0,02638
0,00132
Uji F
2,9402
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
50 dari 57
d. Data Uji Stabilitas Angka S. aureus Batch 4 (setelah pengiriman)
Log a1
3,556
3,398
3,322
3,556
3,255
Total
Rataan
MSB
Log b1
3,415
3,431
3,398
3,176
3,068
log a1
3,556
3,398
3,322
3,556
3,255
Total
Rataan
MSW
log b1
3,415
3,431
3,398
3,176
3,068
a+b
6,971
6,829
6,720
6,732
6,323
33,577
6,715
((ai+bi)-(ai+bi))
0,256
0,114
0,005
0,017
-0,392
[(ai+bi)-(ai+bi)]
0,06551
0,01299
0,00002
0,00029
0,15355
0,23238
0,012909787
a-b
0,141
-0,033
-0,076
0,380
0,187
0,599
0,120
((ai-bi)-(ai-bi))
0,021
-0,153
-0,196
0,260
0,067
[(ai-bi)-(ai-bi)]
0,00046
0,02351
0,03827
0,06776
0,00451
0,13451
0,006725542
F
1,9195
F Tabel = 3,08
F Hitung < F Tabel
51 dari 57
LAMPIRAN E
52 dari 57
Lampiran E. Instruksi Kerja Peserta
KOMITE AKREDITASI NASIONAL (KAN)

PROGRAM UJI PROFISIENSI KAN XIV/2011
MIKROBIOLOGI
Petunjuk Bagi Peserta
Untuk menjamin agar hasil uji yang dilaporkan dapat diolah dengan baik, para peserta
diminta mengikuti dengan cermat petunjuk teknis sebagai berikut:
A. Contoh yang diterima peserta
1. Setiap peserta diberikan satu set contoh berisi 2 vial dengan kode berbeda (A dan B),
mengandung bakteri yang telah dikeringbekukan
2. Catat tanggal diterimanya contoh di laboratorium Saudara pada Lembar Hasil Uji dan
simpan contoh pada suhu refrigerator sampai contoh tersebut diuji tanggal 21 Juli 2011
B. Uji contoh
1. Dilakukan uji contoh pada tanggal 21 Juli 2011 tetapi apabila contoh diterima setelah
tanggal tersebut maka segera lakukan uji.
2. Buka tutup aluminium/metal vial.
3. Masukkan 3,0 ml Buffer Peptone Water atau larutan pengencer lain (sesuai metode uji
rutin) dengan menggunakan spuit injeksi steril pada setiap vial. Diamkan selama 30 menit
sebelum diuji. Perlakukan contoh sebagai pengenceran awal (100).
4. Buka tutup karet vial dengan hati-hati dan aseptis
5. Uji vial A dan B dengan parameter uji Angka Lempeng Total (ALT) dan Angka
Staphylococcus aureus (kuantitatif)
6. Dalam melakukan uji ALT gunakan pengenceran 10-1 sampai 10-4 dan Angka
Staphylococcus aureus gunakan pengenceran 100 sampai 10-3.
7. Laboratorium dapat menggunakan metode uji rutin. Catat metode uji yang digunakan pada
Lembar Hasil Uji.
C. Laporan Hasil Uji
1. Laporkan hasil uji dalam Lembar Hasil Uji yang telah tersedia. Dalam program ini setiap
laboratorium diberikan nomor khusus yang dapat dilihat pada Lembar Hasil Uji. Nomor
tersebut hanya diketahui oleh peserta yang bersangkutan, dengan demikian semua
informasi peserta mengenai hasil uji terjaga kerahasiaannya.
2. Untuk keseragaman dan kemudahan dalam evaluasi, tuliskan nilai ALT dan Angka
Staphylococcus aureus tidak menggunakan pangkat.
Sebagai contoh nilai ALT / Staphylococcus aureus 4 x 105 koloni per ml ditulis dengan
400.000 koloni per ml.
3. Lembar Hasil Uji Mikrobiologi harus dikirim paling lambat tanggal 4 Agustus 2011 ke
alamat di bawah ini:
Komite Akreditasi Nasional (KAN)
Up. Ferry C.
Gedung Manggala Wanabakti Blok IV Lt. 4
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta
Telp. : (012) 5747 043 ext. 253 Faks : (021) 5790 2948
e-mail : profisiensi@bsn.go.id cc: profisiensi@gmail.com
53 dari 57
KOMITE AKREDITASI NASIONAL (KAN)

PROGRAM UJI PROFISIENSI KAN XIV/2011
MIKROBIOLOGI
LEMBAR HASIL UJI

Kode Lab :
Diisi KAN
Nama Laboratorium : ............................................................................................................

............................................................................................................
Alamat
: ............................................................................................................
............................................................................................................
No. Akreditasi
: LP - ........... IDN
No. Telp / HP
:
1. Tanggal diterima contoh
2. Tanggal pengujian
3. Metode Uji
a. ALT
b.Staphylococcus aureus
: ..........
: ......................................................................................
4. Hasil Uji
: ............................
:....................
No. A
No. B
Kode vial
: ..............
Kode vial
: ...............
ALT
: koloni per ml
ALT
: koloni per ml
Staphylococcus aureus : koloni per
Staphylococcus aureus : koloni per ml
ml
Status akreditasi oleh KAN untuk lingkup terkait *):
Ya
Tidak
- ALT
- Staphylococcus aureus
*) beri tanda pada kolom Ya atau Tidak
Mengetahui,
Kepala Laboratorium
(....................................)
Telp. .......................
54 dari 57
LAMPIRAN F
55 dari 57
Lampiran F:
STATISTIK PENGOLAHAN DATA
Pengolahan data hasil uji laboratorium peserta Program Uji Profisiensi KAN
XIV/2011 meliputi tahapan - tahapan sebagai berikut :
1. Uji keseragaman data hasil analisis yang dilaporkan, dilakukan melalui

pembuatan histogram, dengan langkah selanjutnya sebagai berikut: a) Bila
histogram dari data yang dilaporkan menunjukkan sebaran normal maka langsung
dilakukan pengolahan data menggunakan perhitungan statistik Robust Z-Score; b)
Bila histogram dari data yang dilaporkan menunjukkan adanya data yang sangat
menyimpang/ekstrim, maka kumpulan data harus diseleksi terlebih dahulu dengan
menggunakan uji Grubbs, kemudian data yang terseleksi diolah dengan
menggunakan perhitungan statistik Robust Z-Score; c) Bila histogram dari data
yang dilaporkan tidak mengikuti sebaran normal (sangat beragam) maka data
tidak diolah.
2. Setelah dilakukan uji keseragaman data, data hasil uji laboratorium tiap
karakteristik yang terdiri dari contoh uji A dan contoh uji B, diurut ascending,
kemudian ditentukan Median, Kuartil Atas (Q1), Kuartil Bawah (Q3).
Inter Quartile Range ( IQR ) = Q3 Q1, dan
Rentang = nilai maksimum nilai minimum.
3. Dari hasil perhitungan di atas dilakukan perhitungan statistik Robust Z-Score
dengan tahapan sebagai berikut :
a. Menentukan nilai Si :
Si = ( Ai+ Bi ) / 2
b. Menentukan nilai Di :
Di = ( Ai + Bi ) / 2 kalau median ( Ai ) > median ( Bi ) atau ( Bi Ai ) kalau
median ( Ai ) < median ( Bi )
c.
Urut data hasil Si menentukan median Si
d. Nilai Z-Score antar laboratorium :

Si Median ( Si )
Zbi =
IQR ( Si ) x 0.7413
56 dari 57
e. Urut data hasil Di menentukan median Di

f. Nilai Z-Score intra laboratorium :
Di Median ( Di )
Zwi =
IQR ( Di ) x 0.7413
Keterangan :
Ai
= Hasil uji contoh uji 1 dari Laboratorium i.
Bi
= Hasil uji contoh uji 2 dari Laboratorium i.
Median = Nilai tengah dari sekelompok data n hitung.
0.7413 = Standar distribusi normal.
4.
Uji Grubbs dilakukan dengan langkah-langkah perhitungan sebagai berikut:

a.
Data diurut dari mulai yang terkecil hingga yang terbesar ( x1, x2, ..... xn )
b.
Nilai G hasil perhitungan dibandingkan terhadap nilai kritis Grubbs yang
diberikan pada tabel (G tabel)
c.
Apabila nilai G hasil perhitungan lebih besar dari G tabel, maka data yang
dicurigai dibuang (outlier)
d.
Rumus untuk perhitungan Grubbs terdiri dari 3; G1, G2 dan G3
e.
Rumus dipilih berdasarkan posisi data pada kumpulan data yang sedang
diuji.
Rumus Grubbs untuk G1, G2 dan G3 adalah:
G1(terendah/ tertinggi) =
G2 =
Xn X1
s
x - xi
s
s = Standar Deviasi dari semua data
X = Harga rata-rata
Xi = Data yang dicurigai outlier
Xn = Data tertinggi
X1 = Data terendah
G3 pasangan data terendah = 1 - [(n 3) s2n-2 / (n-1) s2]

G3 pasangan data tertinggi= 1 - [(n 3) s2n-2 / (n-1) s2]
s2n-2 = variansi dari semua data, tanpa mengikutsertakan
2 data terendah atau 2 data tertinggi
57 dari 57

LA Mikrobiologi UP KAN 2011

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

LA Mikrobiologi UP KAN 2011

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

...

KOMITE AKREDITASI NASIONAL

Jakarta, 19 Desember 2011

Yth. Kepala Laboratorium

Program UP KAN XlVl2011

Sehubungan dengan telah diselesaikannya Program Uji Profisiensi

Selanjutnya Komite Akredltasi Nasional (KAN) menyampaikan ucapan

Komite Akreditasi Nasional

Gedung l\,4anggala Wanabakti

Tel. +62 21 5747043-4

Blok lV, Lt. 4

Fax. +62 21 57902948

Email: laboratorium@bsn. go.id

PROGRAM UJI PROFISIENSI

Komite Akreditasi Nasional mengucapkan terima kasih kepada

Akhirnya, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan.

Jakarta, Desember 2011

Komite Akreditasi Nasional

KOMITE AKREDITASI NASIONAL

Sebanyak 145 laboratorium peserta (Lampiran A) berpartisipasi dalam

khususnya untuk parameter pengujian yang diikutkan dalam uji profisiensi.

perpanjangan dan penundaan akreditasi.

Uji Homogenitas dan uji Stabilitas

Pendistribusian Contoh uji

Teknik Statistik Robust Z-Score

4.1.4. Nilai Z-Score dihitung berdasarkan rumus pada Lampiran F.

Untuk nilai Z-Score antara Z 2 dan Z 2 dikategorikan memuaskan

Untuk nilai Z-Score 2<Z<3 dan -2<Z<-3 dikategorikan diperingatkan ($)

Untuk nilai Z-Score : Z 3 dan Z -3 dikategorikan outlier ($$)

Laboratorium peserta diminta untuk melakukan pengujian sesuai dengan

Hasil dan Kesimpulan

RINGKASAN STATISTIK UP KAN XIV/2011

Parameter : Angka S. aureus

Hasil Pengujian outlier dan diperingatkan berdasarkan nilai Z-score

Nilai ALT Rendah

MI 15, MI 87, MI 95, MI 117, MI

117, MI 121, MI 124

MI 44, MI 70, MI 96, MI

MI 59, MI 69, MI 113, MI 128

Nilai ALT tinggi

MI 44, MI 70, MI 96, MI

MI 42, MI 88, MI 140

Keterangan: *Laboratorium dengan kode sama dihitung sebagai 1 laboratorium

Laboratorium diperingatkan ($) berdasarkan perhitungan statistik yaitu:

Nilai ALT Rendah

MI 16, MI 17, MI 33, MI 121,MI 136

MI 11, MI 23, MI 87, MI 126, MI 127

MI 02, MI 09, MI 89, MI 103

MI 02, MI 37, MI 89, MI 131

Nilai ALT tinggi

Keterangan: *Laboratorium dengan kode sama dihitung sebagai 1 laboratorium

Parameter Angka S. aureus

Nilai Angka S. aureus Rendah

MI 02, MI 59, MI 69,MI 103,MI 139

Keterangan: *Laboratorium dengan kode sama dihitung sebagai 1 laboratorium

Laboratorium diperingatkan ($) berdasarkan perhitungan statistik yaitu:

Nilai Angka S. aureus Rendah

MI 17, MI 23, MI 126

laboratorium diperingatkan (-2<Z<-3).

pelaksanaan pengujian tidak sesuai dengan instruksi kerja, misalnya

7.2. Parameter Angka S. aureus

Lampiran A. Data hasil pengujian laboratorium peserta

Pengenceran Berseri dan

IK/PR/5.4/1 (SNI 2897:2008)