Adapun hasil pengamatan dari Ayam (Gallus gallus)adalah :

Morfologi

Keterangan
1.

Mulut (Rima oris)

2.

Paruh atas (Rostrum premaxillare)

3.

Paruh bawah (Rostrum dentale)

4.

Jengger

5.

Hidung (Nostril)

6.

Mata (Orbita)

7.

Telinga (Meatus acusticus externus)

8.

Leher (Cervix)

9.

Bulu penutup tubuh (Tectrices)

10.

Sayap (Alae)

11.

Bulu sayap (Reminges)

12.

Ekor (Caudal)

13.

Bulu ekor (Rectrices)

14.

Kloaka (Cloaca)

15.

Kuku kaki (Falcuta)

16.

Telapak kaki (Pes)

17.

Sisik betis (Leavis)

18.

Paha (Femur)

19.

Betis (Crus)

Anatomi

Keterangan
1.

Lambung (Ventriculus)

2.

Empedu (Vesica velea)

3.

Hati (Hepar)

4.

Caecum

5.

Kloaka (Cloaca)

6.

Usus besar (Duodenum crassum)

7.

Usus halus (Duodenum tenue)

8.

8Duodenum

9.

Pankreas (Pancreas)

10.

Lambung kelenjar (Proventriculus)

11.

Tembolok (Crop)

12.

Kerongkongan (Oesophagus)

B. Pembahasan
1. Ayam (Gallus gallus)
a. Morfologi
Pada pengamatan morfologi ayam bagian tubuhnya dibungkus oleh kulit yang
seolah-olah tak melekat pada otot. Dari kulit akan muncul bulu, yang merupakan
hasil pertumbuhan dermis menjadi bentuk ringan fleksibel, dan sebagai pembungkus
tubuh yang resistan. Pada mulanya bulu sebagai pipil epidermil yang selanjutnya

b.

c.

d.

e.

f.

g.

h.

mencuat menutupi epidermis. Tubuh dibedakan atas caput (kepala), cerviks (leher)
yang biasanya panjang, truncus (badan) dan cauda (ekor). Sepasang ektremitas
anterior merupakan sayap (alae) yang terlipat seperti huruf Z pada waktu tidak
terbang. Ekstrimitas posterior berupa kaki, otot daging paha kuat, sedang bagian
bawahnya bersisik dan bercakar.
Plumulae
Plumulae adalah jenis bulu yang memiliki bentuk sama seperti filoplumae.
Pada pengamatan bulu jenis Plumula terdapat batang bulu yang menjadi tempat
melekatnya bulu. Umbilikus superior adalah lubang berkas pembuluh darah dan
saraf yang terletak pada pertemuan kalamus dengan bagian bendera di permukaan
ventral bulu. Kalamus adalah bagian dari tangkai yang kosong Umbilikus inferior
merupakan lubang kecil yang terletak pada ujung proksimal dari kalamus.
Sedangkan bendera merupakan bagian distal yang melebar.
Plumae
Plumae adalah bulu sempurna. Pada pengamatan bulu jenis Plumae terdapat
rami, radi, benang bulu dan kalamus. Rami adalah percabangan bagian kiri dan
kanan pada rakhi. Radi adalah anak cabang dari rami. Kalamus adalah bagian dari
tangkai yang kosong. Sedangkan benang bulu adalah bagian bulu yang melekat
pada batang bulu.
Filoplumae
Filoplumae adalah jenis bulu yang memiliki kesamaan dengan Plumulae. Pada
pengamatan Filoplumae terdapat bendera merupakan bagian distal yang melebar.
bulu yang menjadi tempat melekatnya bulu. Umbilikus superior adalah lubang
berkas pembuluh darah dan saraf yang terletak pada pertemuan kalamus dengan
bagian bendera di permukaan ventral bulu. Kalamus adalah bagian dari tangkai yang
kosong Umbilikus inferior merupakan lubang kecil yang terletak pada ujung
proksimal dari kalamus.
Anatomi
Bagian anatomi ayam terdiri atas, esofagus, testis, usus, intestinum, kloaka,
empedu, jantung, dan hati dapat ditemukan pada bagian ventral saat pembedahan.
Paru-paru sebagai organ respirasi dan organ pencernaan begitupun jantungnya
sebagai organ dari sistem sirkulasi merupakan bagian yang terlihat jelas pada saat
pembedahan. Adapun organ dari sistem ekskresinya seperti ginjal, kantung kemih,
dan urether. Begitupun dengan organ reproduksinya seperti testis dan urether tidak
begitu jelas terlihat karena berada pada bagian punggung ayam serta ditutupi oleh
bagian dari sistem pencernaannya.
Sistem respirasi
Pada pengamatan sistem respirasi terdapat trakea, bronkus, dan paru-paru.
Saluran trakea melanjut sebagai 2 bonki pada siring. Fase aktif respirasi disebut
ekspirasi dan fase pasif adalah inhalasi. Pada ayam tidak terdapat siring dan pundipundi udara sebagai alat bantu pernapasannya.
Sistem pencernaan
Organ dari sistem pencernaan ayam terdiri atas rongga mulut, di dalamnya
terdapat lingua kecil runcing yang dibungkus oleh lapisan zat tanduk. Selanjutnya
pharynx yang pendek , lalu oesophagus yang panjang serta crop. Lalu menuju
proventriculus (lambung kelenjar) dan ventriculus. Proventriculus menghasilkan
cairan lambung berupa asam. Sedang lambung berdinding tebal dan di dalamnya
sering terdapat batu kerikil yang berfungsi membantu penggilingan bahan makanan
dari lambung, lanjut ke intestinum yang terbagi atas bagian halus dan bagian akhir
adalah reectum dan berakhir di kloaka. Pada ntestinum terdapat dua caecum atau
saluran buntu. Hepar berwarna merah coklat dengan beberapa lobi. Vesica felea
berfungsi menampung billus (empedu). Glandulae pancreaticus, salurannya
bermuara pada duodenum.
Sistem reproduksi
Pada hewan jantan terdapat sepasang testis yang agak lonjong, berwarna
kuning, melekat disebelah anterior dari ren dengan suatu alat penggantung. Dari

masing-masing testis terjulur saluran vas deferensia sejajar dengan ureter yang
berasal dari ren. Di dalam kloaka terdapat penis sebagai alat untuk menuangkan
sperma ke kloaka betina.
i. Sistem sirkulasi
Jantung (Cor) berbentuk kerucut, diliputi oleh pembungkus pericardium dan
terdiri atas empat ruangan, yaitu atrium sinistrum dan atrium dextrum yang
terpisahkan oleh septum atrium. Ventriculum sinistrum dan ventriculum dextrum
terpisah oleh septum ventriculum. Tidak memiliki sinus venosus. Lengkung arteri
tunggal terletak di sebelah kanan. Vena cava, pembuluh balik yang masuk ke atrium
kanan.
j. Sistem ekskresi
Alat ekskresi berupa ren (ginjal) yang relatif besar berwarna merah coklat,
tertutup oleh peritonium (retroperitonial) tiap-tiap ren terbagi atas empat lobi. Dari
bagian ren sebelah ventral keluar ureter yang sempit menuju ke cauda dan berakhir
di cloaca. Darah yang berasal dari arteri renalis akan disaring secara filtrasi. Zat-zat
yang tidak berguna dalam darah terutama secara ureum akan dibuang secara
filtrasi.
k. Habitat
Ayam (Gallus gallus) hanya dapat ditemukan pada habitat darat. Jenis hewan
ini juga biasa dipelihara di kandang.

l.

Klasifikasi
Adapun klasifikasi dari ayam (Gallus gallus) adalah :
Kingdom
: Animalia
Filum
: Chordata
Kelas
: Aves
Ordo
: Galiformes
Famili
: Phasianidae
Genus
: Gallus
Spesies
: Gallus gallus.