warna :
-A=hijau tua
-B=hijau agak tua
-C=hijau agak muda
-D=hijau muda
polong :
-polong 3
-polong 2
-polong <2
aroma:
-khas edamame
-terlalu wangi
kadar gula : (satuan brix)
-<9
-9-13
->13
salinity :(satuan %)
-<0.7
-0.7-1.2
->1.2
2.
polong 165-170
warna hijau agak muda
aroma khas edamame
salinity 0.7-1.2
kadar gula 9-13
gak boleh ada hama,jamur,bakteri
Second Grade (SG)
menjadi komoditi ekspor tergantung permntaan konsumen
polong 171-185
warna agak muda
aroma khas edamame
salinity 0.7-1.2
kadar gula 9-13
gak boleh ada hama,jamur,bakteri
polong 186-220
warna hijau agak muda dan hijau agak tua
aroma khas edamame
salinity 0.7-1.2
kadar gula 9-13
boleh ada salah satu ada hama,jamur,bakteri
polong 221-240
warna B-E
aroma khas edamame
salinity 0.7-1.2
kadar gula 9-13
boleh ada hama,jamur,bakteri