1

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROPOSAL
KECE (Kentang Cerewet )
PRODUKSI VARIASI CEMILAN KENTANG VERSI MAHASISWA KECE

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM K)

Diusulkan oleh:
Safura Rizki Azizah ( NIM 1313022062/Angkatan 2013 )
Nurul Rachma Octavia ( NIM 1313022052/ Angkatan 2013 )
Winda Wijayanti ( NIM 1313022084/ Angkatan 2013 )

UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2015

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL............................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................ii
DAFTAR ISI..........................................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................iv
RINGKASAN..........................................................................................................v
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Program........................................................................................1
1.2 Latar Belakang Masalah........................................................... ............1
1.3 Perumusan Masalah...............................................................................2
1.4 Tujuan Program......................................................................................3
1.5 Luaran yang Diharapkan........................................................................4
1.6 Kegunaan Program.................................................................................4
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Lokasi Usaha..........................................................................................6
2.2 Desain Outlet..........................................................................................6
2.3 Rencana Pengembangan Usaha.............................................................6
2.4 Strategi Pemasaran.................................................................................7
2.4.1 Jenis Produk yang Ditawarkan................................................7
2.4.2 Harga.......................................................................................8
2.4.3 Lokasi......................................................................................9
2.4.4 Promosi...................................................................................9
2.4.5 Segmentasi Pasar...................................................................10
2.4.6 Aspek Manajemen dan Organisasi........................................10
BAB III. METODE PELAKSANAAN KEGIATAN
3.1 Lokasi Produksi....................................................................................13
3.2 Persiapan..............................................................................................13
3.3 Pengumpulan Produk...........................................................................13

3.4 Promosi dan Pemasaran.......................................................................13

3.5 Pelaporan Kegiatan..............................................................................13
3.6 Analisis Usaha.....................................................................................13
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya...................................................................................15
4.2 Jadwal Kegiatan Program....................................................................15
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata ketua, anggota, dan dosen pembimbing...18
Lampiran 2. Surat Pernyataan Ketua Anggota...22

DAFTAR GAMBAR

Gambar kentang bolliwood sadis (KEBO) sadis..........................................................7

Gambar Stick kentang gembel......................................................................................7
Gambar bubur kentang sehat (BURKET).....................................................................7
Gambar steak kentang balado (STENBAL).................................................................7
Gambar kentang sakura (kembang KERA)..................................................................8
Gambar keripik kulit kentang unyu (K3 enyoy)...........................................................8
Gambar donat kentang unyu (DONIKNU)...................................................................8

RINGKASAN

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang
memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang
sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada
awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.
Dan kentang juga selain mengandung karbohidrat, kentang juga kaya vitamin C.
Hanya dengan makan 200 gram kentang, kebutuhan vitamin C sehari terpenuhi.
Kalium yang dikandungnya juga bisa mencegah hipertensi. Lebih dari itu, kentang
dapat dibuat minuman yang berkhasiat untuk mengurangi gangguan saat haid.
Kentang merupakan lima kelompok besar makanan pokok dunia selain gandum,
jagung, beras, dan terigu. Bagian utama kentang yang menjadi bahan makanan adalah
umbi, yang merupakan sumber karbohidrat, mengandung vitamin dan mineral cukup
tinggi.
Kecenderungan mengonsumsi makanan modern menjadi tren bagi masyarakat
Indonesia, Makanan- makanan cepat saji menjadi banyak di gemari, terutama oleh
masyarakat muda. Kemudian pengolahan secara modern ini lah yang menjadikan
produk-produk makanan saat ini dapat bertahan di pasar makanan. Kenyataanya, pada
rumah makan yang menggunakan konsep modern tidak pernah kita temukan dalam
keadaan sepi. Kreatifitas dituntut dalam pengolahan makanan-makanan yang
akan dijual, dengan diiringi modernisasi di banyak hal, alangkah baiknya jika
kita dapat mempertahankan makanan lokal dengan adanya sedikit penyesuaian
kepada modernisasi seperti kentang yang diolah menjadi lebih bervariasi dalam
pengolahannya.

BAB I. PENDAHULUAN

1.1

JUDUL PROGRAM
Judul program ini adalah : KECE (Kentang Cerewet), Produksi Variasi
Cemilan Kentang Versi Mahasiswa Kece

1.2

LATAR BELAKANG MASALAH

Kentang merupakan jenis umbi-umbian yang tumbuh merambat diatas tanah.
Tanaman ini pertama kali dibudidayakan di Amerika Selatan. Kentang juga
cocok tumbuh didaerah tropis seperti di Indonesia dan tinggi tanamannya hanya
sekitar 60 cm. Warna kentang sebelum matang adalah hijau dan kecil. Setelah
matang warnanya akan berubah menjadi kuning kecokelatan. Bentuknya bulat
besar dan ditutupi kulit tipis berwarna cokelat. Kulitnya sering dibuang atau
dikupas saat diolah atau dimakan.
Harga kentang yang relatif mahal dapat menjadi potensi dalam pengembangan
kegiatan pengolahan menjadi produk yang banyak variasinya. Selain itu, latar
belakang pengolahan kentang ini adalah untuk meningkatkan pendapatan dari
sektor pertanian (perkebunan). kentang dapat dimasak dengan berbagai cara,
dapat digunakan pada berbagaimacam masakan.
Di lihat dari segi manfaatnya kentang merupakan sumber energi yang kaya
akan karbohidrat, kaya akan vitamin dan mineral. Kandungan patinya dapat
membuat lambung menjadi sehat. Kandungan seratnya juga dapat mencegah
kanker usus besar dan menyeimbangkan kerja insulin. Selain itu kentang juga
mengandung vitamin c, sumber kalium, kaya akan vitamin B6, dan zat mangan
yang berfungsi sebagai pengolah protein, karbo, dan kolesterol. Saat
seseorang mengonsumsi 1 butir kentang beserta kulitnya, maka kebutuhan
sepertiga kebutuhan zat mangan untuk tubuh telah terpenuhi.
Selain itu, kulit kentang yang dianggap sampah ini ternyata tinggi akan serat.
Serat ini dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida serta mengurangi
penimbunan lemak. Kadar kolesterol yang normal dapat mencegah terjadinya
penyakit jantung dan stroke.
Kecenderungan mengonsumsi makanan modern menjadi tren bagi
masyarakat Indonesia, Makanan- makanan cepat saji menjadi banyak di
gemari, terutama oleh masyarakat muda. Kemudian pengolahan secara modern

ini lah yang menjadikan produk-produk makanan saat ini dapat bertahan di
pasar makanan. Kenyataanya, pada rumah makan yang menggunakan konsep
modern tidak pernah kita temukan dalam keadaan sepi. Kreatifitas dituntut
dalam pengolahan makanan-makanan yang akan dijual, dengan diiringi
modernisasi di banyak hal, alangkah baiknya jika kita dapat
mempertahankan makanan lokal dengan adanya sedikit penyesuaian kepada
modernisasi.
Diversifikasi pangan adalah peningkatan keragaman bahan pangan yang
saat ini sedang diinisiasikan oleh pemerintah Indonesia. Menurut menteri
pertanian, sebenarnya keberagaman pangan sangat baik untuk kesehatan.
Terdapat banyak pilihan makanan pokok selain nasi yang dapat
menggantikan posisis nasi sebagai kebutuhan pangan tertingi saat ini di
Indonesia. Indonesia saat ini berada dalam peringkat tertinggi, Negara yang
mengonsumsi beras, mengalahkan Malaysia dan Thailand yang notabene
makanan pokoknya adalah nasi. Sehingga Menteri Pertanian menganjurkan
agar rakyat Indonesia mengonsumsi makanan pokok secukupnya untuk
memenuhi kebutuhan kabohidrat, dan menambah asupan sayur dan buah.
Diharapkan jenis usaha yang kami rencanakan ini dapat mendukung usaha
pemerintah dalam menerapkan diversifikasi pangan bagi masyarakat Indonesia.
1. 3 PERUMUSAN MASALAH
Dengan mempertimbangkan latar belakang dan realita yang terjadi, yang
menjadi persoalan utama adalah bagaimana menciptakan suatu alternatif
makanan yang diproduksi dengan cara modern namun tetap dapat
mencukupi kebutuhan gizi, terutama untuk generasi muda pada khususnya
dan masyarakat Indonesia pada umum nya. Generasi muda merupakan
cerminan masa depan bangsa, oleh karena itu, alangkah baiknya jika kita tetap
menjaga kualitas generasi muda melalui asupan gizinya. Target pasar dari
produk ini adalah generasi muda secara khusus, dan masyarakat secara umum.
Oleh karena itu, dibutuhkan kreatifitas agar dapat menciptakan produk berupa
makanan yang dapat menarik minat generasi muda dan harus tetap mencukupi
kebutuhan gizi generasi muda serta harganya harus terjangkau sebisa mungkin.
Seperti apa strategi marketing yang harus dilakukan menjadi sebuah kunci
dari keberhasilan dalam menciptakan produk yang sesuai tujuan. Dimulai
dari bagaimana mengolah bahan mentahnya, apa saja bahan tambahannya
serta bahan pelengkap agar menyempurnakan produk kami ini, bagaimana
memberikan harga yang sesuai dengan kemampuan generasi muda secara

umum, bagaimana memilih lokasi dengan kecenderungan minat generasi

muda untuk datang, serta bagaimana bentuk promosi yang dapat ditawarkan
agar sesuai dengan target pasar. Keunggulan produk menjadi kekuatan saing
dari produk ini, dimulai dari pengemasan produk serta bagaimana cara
memberikan mindset kepada konsumen bahwa produk ini bermanfaat dan perlu
untuk dibeli. Karena target pasarnya adalah generasi muda, terutama
mahasiswa, maka kesesuaian produk harus diangkat dari persoalan dan
kebutuhan yang ada di generasi muda. Karena generasi muda mayoritas
masih tegantung kepada orangtuanya, kalaupun ada sebagian yang sudah
bekerja tentu saja pendapatanya belum seberapa, maka harga yang diberikan
harus relatif murah.
Generasi muda juga dituntut berfikir keras, terutama dalam menerima pelajaran
maupun diluar pelajaran, oleh karena itu vitamin seperti B12 atau omega3 harus
tetap menjadi asupan ,makanan bagi mereka. Keaktifan generasi muda
cenderung lebih banyak dibandingkan yang tua,oleh karena itu dibutuhkan
ketahanan fisik, maka dibutuhkan protein yang banyak serta vitamin C
dan kalium agar tidak mudah sakit. Karena masih dalam masa pertumbuhan,
maka kalsium juga sangat dibutuhkan bagi generasi muda. Tidak semua
kebutuhan ada di bahan utamanya melainkan butuh bahan-bahan tambahan
lainnya agar semuanya menjadi sempurna dan tercukupi.
1.4

TUJUAN PROGRAM
Adapun tujuan dari program kreativitas kami adalah :
1. Mendapatkan keuntungan agar usaha yang kami jalankan dalam jangka
waktu panjang atau berkelanjutan
2. Memberikan nilai tambah pada kentang sebagai variasi produksi makanan
bergizi
3. Mengenalkan kepada generasi muda dan masyarakat Indonesia bahwa
kentang juga mampu bersaing dengan makanan trend pada modernisasi
saat ini
4. Memberikan variasi makanan baru kepada generasi muda dan masyarakat
Indonesia dengan tetap menjaga nilai gizi dan kemenarikan pada kentang

1. 5 LUARAN YANG DIHARAPKAN

Berdirinya outlet-outlet yang menawarkan berbagai bentuk pengolahan kentang,
yang disajikan secara Menarik, menjamin kualitas rasa dan dengan harga
terjangkau. Kentang-kentang ini diolah dan dikemas dalam konsep modern
dan tradisional.

10

1. 6 KEGUNAAN PROGRAM
1.Bagi Perguruan Tinggi
Berdirinya suatu program kewirausahaan penyedia makanan berbasisi
kentang ini, dapat menumbuhkan semangat inovasi dan kreativitas dari
mahasiswa dalam berwirausaha dan berkreasi dalam pengaplikasian keilmuan
mereka. Inovasi yang baik dari mahasiswa, tentunya juga akan memengaruhi
harumnya nama baik universitas diberbagai kalangan, baik nasional maupun
internasional. Program ini juga dapat memberikan feedback bagi universitas
dalam mengetahui kemampuan mahasiswa dalam berkarya, baik sebagai
masukan bagi kurikulum (kewirausahaan) maupun sebagai evaluasi. Apakah
lebih baik atau sebaliknya.
2.Bagi Mahasiswa
Program kreativitas kewirausahaan ini diharapkan dapat melatih kemampuan
mahasiswa dalam berwirausaha serta pengembangan minat dan bakat.
Mahasiswa akan mendapat banyak pembelajaran
dalam proses perencanaan program hingga pelaksanaan, seperti kinerja
bekerjasama dalam sebuah tim, dan kemandirian. Sehingga mahasiswa baik
secara tidak langsung terlatih untuk berpikir positif, kreatif, inovatif, edukatif,
dan dinamis.

3.Bagi Masyarakat
Program kreativitas kewirausahaan ini juga berguna bagi masyarakat. Jika
program ini terealisasi, maka akan menimbulkan efek positif dan kemanfaatan
yang berganda (multiplier effect), yaitu berupa pembukaan lapangan kerja baru
bagi masyarakat dan mengurangi pengangguran. Pengolahan kentang yang
variatif juga dapat menjaga kelestarian kentang sebagai alternative makanan
pokok masyarakat Indonesia. Memberikan gambaran kepada masyarakat
bahwa kentang tidak hanya dapat diolah sebagai makanan-makanan tradisional,
melainkan dapat juga diolah menjadi makanan yang modern. Namun tetap
tidak meninggalkan kesan khas tradisional masyarakat Indonesia. Intinya,
program ini merujuk pada penawaran ragam alternatif pilihan makanan baru
bagi generasi muda khususnya dan masyarakat Indonesia pada umumnya.

11

BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

KECE adalah sebuah kewirausahaan badan usaha berbasis pangan, yang dibentuk
berdasarkan kesamaan minat dan kegemaran pendirinya terhadap dunia kuliner. Awal
terbentuknya tim KECE adalah sekelompok mahasiswa dengan program studi yang
berbeda dan memiliki hobi yang sama, yaitu wisata kuliner.
2.1 Lokasi Usaha
Produksi akan dilakukan di rumah salah satu anggota tim kami. Lokasi yang
digunakan terletak Muhajirun, Negararatu, Natar, Lampung Selatan. Sedangkan
untuk lokasi penjualan, kami mendekatkan outlet dengan target konsumen, yaitu
mahasiswa. Lokasi yang kami pilih adalah di lingkungan Universitas tepatnya
Kantin FKIP. Lokasi ini kami nilai potensial karena berada disalah satu pusat
rumah tinggal para mahasiswa, baik Universitas Lampung, POLINELA dan
universitas lainnya.kawasan ini tergolong ramai dabn berpotensi laris di setiap
harinya, dan strategis yang berada di tepi jalan raya dan dilewati angkutan umum.
2.2 Desain Outlet
Desain Outlet dibuat menarik, simpel dan sesuai penggunaan, baik untuk penjual
maupun pembeli. Kami membuat desain dengan merujuk pada bentuk dasar
gerobak, namun karena outlet kami bersifat statis, maka tidak dilengkapi dengan
roda, seperti gerobak pada umumnya dengan ukuran panjang 2 m ; lebar 1 m ; dan
tinggi 2 m.
2.3 Rencana Pengembangan Usaha
TAHAP 1
Mendirikan outlet dengan menjalin kerjasama dengan food court yang telah maju
disekitar kampus di kota Bandar lampung.
TAHAP 2
Memiliki bangunan yang tetap dan menu yang lebih bervariasi. Mengembangkan
produk lain selain makanan berbahan dasar kentang
TAHAP 3
Membuka cabang baru di lokasi lain untuk memperluas pemasaran
TAHAP 4
Memiliki kebun kentang sendiri sebagai pemasok bahan baku sehingga menjadi
sebuah usaha yang terintegrasi.
2.4 Strategi Pemasaran
2.4.1 JENIS PRODUK YANG DITAWARKAN

12

Kami menawarkan berbagai jenis variasi olahan kentang baik dagingnya maupun
kulitnya. Keunikan yang kami miliki adalah variasi yang bermacam-macam dan nama
yang unik unik sehingga menarik pembeli. Untuk melakukan pengolahan, kami
sangat selektif dalam memilih kentang yang berkualitas. Dalam penyajianpun kami
memberikan sajian yang menarik dan rasa yang menjamin.

(KEBO sadis, kentang boliwood sadis )

(stik kentang gembel )

(BURKET,bubur kentang sehat )

(STENBAL, steak kentang balado )

13

(kembang kentang sakura) (K3,kulit kentang enyoi ) (DONIKNU, donat kentang

unyu )
2.4.2 HARGA
Harga Menu perporsi penyajian
No
1
2
3
4
5
6
7

Menu
Kentang boliwood sadis (
KEBO ) sadis
Stik kentang gembel
Bubur kentang sehat
(BURKET)
Steak kentang balado
(Stenbal )
Kembang kentang sakura
(KERA)
Keripik kulit kentang
enyoi (K3 enyoi )
Donat Kentang Unyu
(DONIKNU )

jumlah
6 pcs

modal
Rp. 12000,00

Harga jual
Rp. 14000,00

1 porsi
1 porsi

Rp. 9000,00
Rp. 6000,00

Rp. 12000,00
Rp. 8000,00

1 porsi

Rp. 20000,00

Rp. 23000,00

3 pcs

Rp. 7000,00

Rp.10000,00

1 porsi

Rp. 6000,00

Rp. 9000,00

3 pcs

Rp.5000,00

Rp. 7000,00

Harga Menu Promo jumbo

No
1
2
3
4

Jenis Paket
PAKET 1
PAKET 2
PAKET 3
PAKET 4

Rincian Menu
KEBO sadis + es teh
BURKET + Teh hangat
STENBAL + jus rosela
KERA + es susu

Harga
Rp. 17000,00
Rp. 12000,00
Rp. 28000,00
Rp. 15000,00

14

Harga jual kami tetapkan dengan berbagai pertimbangan yaitu harga jual termasuk
dengan keuntungan baik bagi profit sharing untuk tempat maupun keberlanjutan
usaha; harga yang sesuai dan dapat dijangkau konsumen, dengan target pasar
mahasiswa disesuaikan pula agar tercapai kepuasan setelah menkonsumsi produk
yang kami sediakan setara dengan harga yang ditawarkan; dan untuk mencapai
keuntungan setelah usaha berada pada kondisi yang stabil
2.4.3 LOKASI
PLAN A
Mendirikan outlet yang bekerja sama dengan jajanan kuliner
yang sudah berkembang :
PLAN B
Mendirikan outlet yang bekerja sama dengan jajanan kuliner
yang sudah berkembang :
PLAN C
Membuat bangunan yang semi permanen di lokasi yang
ramai pengunjung

2.4.4 PROMOSI
Target utama konsumen kami adalah mahasiswa, karena jajanan yang kami jual
dengan harga terjangkau dan dengan konsep yang menarik dan unik.
a) Personal
Mempromosikan secara personal kepada kerabat terdekatseperti teman kuliah,
keluarga, dll, dengan menunjukkan berbagai keunggulan produk kami, seperti
kualitas makanan, kualitas pelayanan, packaging yg menarik, harga yang
murah dan promo-promo per-event tertentu. Menurut penelitian yang
dilakukan Onbee Marketing Research, 89% konsumen Indonesia lebih
mempercayai rekomendasi dari teman dan keluarga pada saat memutuskan.
b) Packaging
Kami menggunakan pengemasan yang menarik dan desain tertentu. Bahan
dasar pengemasan kami adalah ada yang berupa mangkuk keramik dan bahan
dasar kertas.
c) Bonus pelanggan
Setiap pelanggan yang melakukan transaksi seharga Rp. 60.000,00 berhak
mendapatkan bonus tambahan BURKET (bubur kentang sehat ) 1 mangkuk.
Dan jika melakukan transaksi seharga Rp. 100.000,00 akan mendapatkan
kupon dan bisa ditukarkan untuk 1 paket jumbo KERA sadis + es teh .
d) Paket jumbo
Menyediakan paket spesial yang ukurannya lebih besar dari menu biasa dan
disertai minuman.

15

Sehingga akan menganggap harga paket ini lebih murah dari harga menu
biasa.
e) Bekerjasama dengan event kampus
Membuka stand pada event tertentu seperti event perlombaan dan hari hari
besar di Bandar lampung. Tujuannya untuk mengenalkan produk variasi
jajanan kami kepada khalayak ramai.
f) Media publikasi
Menggunakan berbagai media publikasi untuk mengenalkan produk jajanan
kami baik media elektronik maupun media cetak. langkah pertama lebih
melalui media elektronik untuk menginformasikan kepada teman kerabat
terdekat.
2.4.5 SEGMENTASI PASAR
Secara umum sasaran segmen pasar kami adalah generasi muda yang berada di
lingkungan UniversitasDan masyarakat setempat.
2.4.6 ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI
a. Struktur Organisasi Perusahaan
Dalam melakukan bisnis atau suatu proyek kewirausahaan yang
professional tentunya memiliki manajemen yang baik dan program
secara terperinci.program secara terperinci Yang dimaksud adalah
program pada suatu pengolahan dan kontroling secara efektif.Guna
mendapatkan hasil yang memuaskan dan tanggung jawab pada setiap
penugasan.

PMG
nM&
M(
(R
FKA
S

r ea o
a F
S
a a
A iH z t
euz
b is
)

nrd
ni
n f
i k kn
z tu

k e u e
n a a
ua
i ad
a i ma

r c ta t i l n i o g
g n e c r e
rg a e
r
u
n
h
D
n )a a

General Manager
Tugas dan Wewenang

16

1. Menetapkan kebijakan perusahaan dengan menentukan rencana dan

tujuan perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang.
2. Mengkoordinir dan mengawasi seluruh aktivitas yang dilaksanakan
dalam perusahaan.
3. Mengambil keputusan tertinggi dalam perusahaan
Marketing & Finance Manager
Tugas dan Wewenang
1. Membuat strategi pemasaran
2. Melakukan promosi produk
3. Melakukan laporan keuangan ( pengeluaran & pemasukan ) perbulan
Production Manager
Tugas & Wewenang
1. Mempersiapkan kesediaan bahan baku
2. Menentukan porsi penjualan
3. Menjamin cita rasa produk
Rapat koordinasi dilakukan setiap jumat malam, guna mengadakan
evaluasi pada setiap bidang. Dan membahas inovasi baru untuk
kedepannya.
b. Perhitungan itensif
Penetapan itensif berdasarkan sistem bagi hasil. Besarnya pembagian
penghasilan yang diperoleh setiap anggota dilakukan berdasarkan
prestasi kerja yang telah dilakukan. yang dapat dilihat dari lamanya
waktu dalam bekerja, penyelesaian tugas tepat waktu, pemenuhan
target yang telah disesuaikan, dan memberikan kreasi atau inovasi
untuk perusahaan.

17

BAB III. METODOLOGI PELAKSANAAN PROGRAM

3.1 LOKASI PRODUKSI
Pada tahap awal produksi akan dilakukan di rumah kontrakan salah satu
anggota kami yang berlokasi di Jl. Bumi manti Gg. M. umar No. 200/38 kampung
baru, Unila Bandar Lampung.
3.2 PERSIAPAN
Kegiatan persiapan yang akan dilakukan meliputi pembuatan jadwal, kegiatan
survey pasar, pembuatan kerjasama dengan pemasok, penyewaan lokasi, dan
pembelian peralatan dan bahan-bahan.
3.3 PENGUMPULAN PRODUK
Kerjasama dengan pemasok menggunakan system pembayaran dimuka.
Pembayaran pertama dilakukan dengan DP, kemudian dibayar diakhir dengan
uang pemasukan dari produk yang terjual.
3.4 PROMOSI DAN PEMASARAN
Kegiatan promosi dan pemasaran dilakukan sebelum dan selama program
berjalan. Metode promosi sesuai dengan gambaran usaha yang telah dijelaskan di
atas.
3.5 PELAPORAN KEGIATAN

18

Pelaporan dilakukan sebagai evaluasi dan pertanggungjawaban dalam

pelaksanaan PKM Kewirausahaan, bila proposal disetujui maka lebih jelasnya
akan seperti ini :

3.6 ANALISIS USAHA

Analisis usaha yang kami lakukan melaui dua tahap analisis, yang pertama
adalah analisis kondisi pemasaran dan yang kedua adalah analisis kondisi
keuangan. Analisis kondisi pemasaran dilihat dari segi segi kelancaran
pengunjung dan sirkulasi pemasaran yang ada.
Sedangkan analisis kondisi keuangan dilihat dari pendapatan perharinya dan
pendapatan dari para investor. Untuk pengembalian modal dilakukan dalam
waktu minimal satu tahun.
Kantin kami memiliki 15 meja yang berisi 1 meja 8 orang. Sehingga target kami
untuk para pengunjung yang datang minimal 120 orang dalam 1 hari.

19

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

2.2 Anggaran Biaya
NO
1
2
3
4

Anggaran
15 meja, 120 kursi, kulkas, sewa tempat,
dan peralatan masak
Bahan baku
Gaji pegawai dan pengemasan
Spanduk, flyer, dan promo discount
jumlah

Biaya (Rp)
7,0000,000
1,000,0000
2,900,0000
1,200,0000
12,100,000

2.3 Jadwal Kegiatan

Pada tabel di bawah ini akan dijelaskan mengenai jadwal kegiatan program yang
kami lakukan :
No Kegiatan

1
2

konsultasi
Survey

Bula
n1

Bula
n2

Bula
n ke
3

20

3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

alat dan
bahan
Pembelia
n alat
Pembelia
n bahan
Uji coba
produksi
skala
kecil
Survey
kelayakan
Riset
pasar
Mencari
investor
Produksi
usaha
promosi
evaluasi
pelaporan

21

LAMPIRAN

22

Identitas Diri Anggota 1

1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. No Telp/HP

Safura Rizki Azizah

Perempuan
Pendidikan Fisika
1313022062
Muhajirun, 23 Juli 1995
safurarikiazizah95@gmail.com
085764425089

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
MI AL-FATAH
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

2001-2007

SMP
MTS ALFATAH
2007-2010

SMA
MA AL-FATAH
IPA
2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No
.
1

Nama Pertemuan Ilmiah/

Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, atau

Istitusi lainya).
N
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
o
Penghargaan
1
Lomba Karya Tulis Ilmiah
MTQMN
2015
MTQMN di UI
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K

23

Bandar Lampung, 10 November 2016

Pengusul,

(Safura Rizki Azizah)

Identitas Diri Anggota 2
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NiM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. No Telp/HP

Nurul Rachma Octavia

Perempuan
Pendidikan Fisika
1313022052
Metro, 8 Oktober 1995
nurulrachmaoctavia@gmail.com
081271757809

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SD Pertiwi Teladan
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007

SMP
SMP N 1 Metro
2007-2010

SMA
SMA N 3 Metro
IPA
2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No
.
1

Nama Pertemuan Ilmiah/

Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

E. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, atau

Istitusi lainya).
N
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
o
Penghargaan
1
Lomba Karya Tulis Ilmiah Se- SMA Negeri 1
2011
Lampung Timur, Lampung
Probolinggo
Tengah, dan Kota Metro
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah PKM-K

Bandar Lampung, 11 November 2016

24

Pengusul,

(Nurul Rachma Octavia)

Identitas Diri Anggota 3
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NiM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. No Telp/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi
SD N 5 Sungai
Langka
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2001-2007

Winda Wijayanti
Perempuan
Pendidikan Fisika
1313022084
Bandar Lampung, 8 maret 2016
windawijayanti8@gmai.com
0895356143817

SMP
SMP N 1
Gedongtataan
2007-2010

SMA
SMA N1
Gadingrejo
IPA
2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No
.
1

Nama Pertemuan Ilmiah/

Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

F. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, atau

Istitusi lainya).
N
Institusi Pemberi
Jenis Penghargaan
Tahun
o
Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah PKM-K

Bandar Lampung, 11 November 2016

Pengusul,

25

(Winda Wijayanti)

26

27