0RGAN DAN SISTEM ORGAN TUMBUHAN

Organs and organ systems of plants

ERNI SARTIFA

Ernisartifa.bio16@fkip.unsyiah.ac.id

Abstrak

Organ adalah kumpulan dari beberapa jaringan untuk melaksanakan fungsi

tertentu. Didalam tubuh organ-organ selalu bekerja satu dengan lainnya.
Tanpa adanya kerja sama dengan organ lain proses dalam tubuh tidak akan
terjadi. Jaringan-jaringan tumbuhan bergabung menjalankan fungsi khusus
itulah yang dimaksud dengan organ. Organ tumbuhan meliputi
akar,batang,daun dan bunga. Organ-organ tersebut juga tersusun dari
berbagai jaringan seperti jaringan meristem, parenkim, sklerenkim, kolenkim,
epidermis, dan jaringan pengangkut. Pada praktikum ini berjudulorgan dan
sistem organ tumbuhan tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengamati
organ dan sistem organ tumbuhan. Hasil praktikum ini yaitu untuk mengetahui
organ tumbuhan bayam duri, daun pisang, bunga kelapa, kiacret, akar padi
,bunga asoka, bunga merak. Kata kunci: organ,bayam duri,daun
pisang bunga kelapa,ki acret,akar padi,bunga asoka,bunga merak.

Abstract

Organ is a collection of some of the network to carry out certain

functions. In the body organs always work with one another. Without their
cooperation with other organs processes in the body is not going to happen.
Plant tissues network joins a special function that is the organ. Plant organs
include the roots,stems,leaves and flowers. Organs are also composed of
various tissues such as meristem,parenchyma,sklerenkim,kolenkim,epidermis
and the carries network. In this lab titledorgans and organ systems of plant
purposes of this lab is to observe organs and organ system of plant. The
results of this lab is to determine the plant organ thorn spinach,banana
leavas,coconut flower,ki acret,rice root,flower asoka,peacock flower.
Keyword:organs,spinach with thorns,banana leavas,coconut flower,ki
acret,rice root,flower asoka,peacock flower.
PENDAHULUAN
Organ adalah kumpulan dari
beberapa jaringan untuk
melaksanakan fungsi tertentu. Di
dalam tubuh organ-organ akan
selalu bekerja sama dengan
lainnya. Tanpa adanya kerja sama
dengan organ lain proses dalam
tubuh tidak akan terjadi. Contoh
nya adalah jantung, jantung
berfungsi untuk mengedarkan
darah tidak dapat bekerja tanpa
adanya organ lain seperti pembuluh
darah. Begitu sebaliknya pembuluh
darah tidak dapat bekerja tanpa
adanya jantung (Zuliana Rahmawati
2012)
Jaringan-jaringan tumbuhan
akan bergabung menjalankan fungsi
khusus itu lah yang dimaksud
dengan organ. Organ tumbuhan
meliputi akar,batang,daun dan
organ reproduksi. Organ-organ
tersebut juga tersusun dari
berbagai jaringan seperti jaringan
meristem,parenkim,sklerenkim,kole
nkim,epidermis dan jaringan
pengangkut (Henny Rampe 2011)
dan jaringan spons(jaringan bunga
karang (Zulfian 2009)
Tanaman kelapa di indonesia
sangat banyak dimamfaatkan
masyarakat salah satu nya
menjadikan tanaman kelapa
sebagai bahan baku gula kelapa.
Pengunaan kelapa di indonesia
untuk keperluan bahan pangan
antara lain dikenal dalam bentuk
kelapa segar,minyak kelapa,kelapa
parut dan santan(Cahya 2014)
Akar merupakan organ
penyokong, tetapi mempunyai
ketahanan yang tinggi terhadap
cekaman lingkungan. Hal ini
terbukti dari sel-sel perisikel yang
aktif membelah sehingga
membentuk akar lateral yang besar
dan bintil akar pada akar hasil
seleksi lini limbah cair.sehingga
mampu menyimpan nutrien,
karbohidrat dan air dalam kapasitas
lebih besar yang mampu toleran
terhadap kondisi yang merugikan
(Haryanti 2011)

Organ pada tumbuhan terdiri

dari beberapa bagian yaitu akar.
Akar pada tumbuhan terdiri dari
beberapa bagian yaitu
epidermis,korteks,endodermis
perisikel,floem,kambium dan xilem.
Batang susunannya terdiri dari
epidermis,korteks,ploeterma,
(sarung
tepung),perisikel,floem,kambium,xil
em,dan empelur. Dan bagian yang
ketiga adalah batang. Secara
anatomi daun terdiri dari
epidermis,palisade(jaringan tiang)

METODE/CARA KERJA
Waktu dan Tempat
Praktikum dilakukan di
Laboratorium Pendidikan Biologi
FKIP Universitas Syiah Kuala
Darussalam Banda Aceh pada
tanggal 4 November 2016.
Alat dan bahan
bahan yang digunakan
adalah bayam duri,daun
pisang,bunga kelapa,bunga asoka,ki
acret,akar padi,dan bunga merak.
adapun metode yang
dilakukan pada pengamatan ini
adalah dengan melakukan
pengamatan secara langsung.
Prosedur yang dilakukan adalah
untuk mengetahui tumbuhan
sempurna dan tumbuhan tidak
sempurna dan beserta
keterangannya.
HASIL DAN PEMBAHASAN
dari hasil kegiatan praktikum
maka dilakukan adalah untuk
mengetahui tumbuhan daun
pisang,bunga ki acret,bunga
kalapa,akar padi,bunga
merak,bayam duri,dan bunga
asoka.
gambar 1 bayam duri
Berdasarkan hasil
pengamatan pada organ tumbuhan
bayam duri diperoleh bahwa organ-
organ pada bayam duri meliputi,
akar, batang, daun dan bunga. Akar
tanaman bayam duri memiliki
sistem perakaran tunggang
(memiliki akar utama yang ukuran
akar nya lebih besar dari akar
serabut yang lain). Daun nya
tunggang berakar kehijauhan
dengan bentuk bundar telur
memanjang (oval). Bunga nya
berkelamin tunggal, setiap bunga
memiliki 5 mahkota. Kumpulan
bunga nya berbentuk bulir untuk
bunga jantannya. Sedangkan
bunga betina berbentuk bulat yang
terdapat pada ketiak batang. Tanda
khas bayam duri adalah pada
batang tepatnya di pangkal daun
terdapat duri sehingga orang
mengenal sebagai bayam duri.
Gambar 2 daun pisang

Berdasarkan pengamatan
pada daun pisang (musa
paradissisca) diperoleh bahwa daun
pisang memiliki akar serabut,
memiliki jenis daun tunggal dan
termasuk daun sempurna karena
bagian daunnya lengkap terdiri dari
pelepah daun, tangkai daun dan
heleain daun-daun pisang memiliki
ujung daun (Apeks) yang membulat,
pangkal daun (Basic) yang berlekuk,
tepi daun (Margo) yang rata, dan
petulangan daun (Nervasi) yang
menyirip.
Gambar 3 kembang merak
Berdasarkan hasil
pengamatan pada tumbuhan
kembang merak(caesalpinea
pulcherima) memiliki sistem
berakaran tunggang daun
majemuk, menyirip,. Terdiri dari
anak tangkai daun, ibu tangkai
daun dan anak daun. Bunga
majemuk merupakan buah tertutup
berkeping dua.
Gambar 4 tumbuhan padi
Hasil pengamatan pada
tumbuhan padi(oryza sativa)
memiliki berakaran serabut,batang
sangat pendek,sruktur serupa
batang terbentuk dari rangkain
pelepah daun yang saling
menopang daun sempurna dengan
pelepah tegak, daun berbentuk
lanset,warna hijau muda hingga
hijau tua,berurat daun
sejajar,tertutupi oleh rambut yang
pendek dan jarang.
Gambar 5 bunga kelapa
Berdasarkan hasil
pengamatan pada bunga
kelapa(cocus nucifera) memiliki dua
bunga yaitu bunga jantan dan
bunga betina. Pada bagian bunga
kelapa menghasilkan cairan yang
dikenal dengan nama air nira yang
memiliki rasa manis, bisa dijadikan
sebagai bahan baku pembuatan
gula nira ataupun sebagai
minuman.
Gambar 6 bunga asoka
Pada pembahasan bunga
asoka (ixora puludosa) bunga asoka
memiliki bagian-bagian bunga yang
terdiri dari ibu tangkai bunga
(pedunculus), tangkai bunga
(pedicellus), dasar bunga
(receptaculum), memiliki mahkota
bunga (corolla), serta memiliki alat
kelamin jantan (androecium) dan
alat kelamin betina(gynaecium).
Gambar 7 bunga ki acret
Berdasarkan pembahasan
pada bunga ki acret (spatodea)
memiliki braktea atau daun
pelindung,memiliki tangkai bunga
(pediselus), kelopak, mahkota,
putik, dan benang sari dan
Bunganya mampu memuncratkan
air.
SIMPULAN DAN SARAN
Simpulan
Dari hasil pembahasan di
atas dapat disimpulkan bahwa
akar,batang,dan daun adalah
bagian-bagian tumbuhan yang
paling penting dan tergolong ke
tumbuhan tingkat tinggi. Sedangkan
bunga dan buah merupakan hasil
dari modifikasi organ pokok. Bunga
dikelompokan menjadi dua yaitu
bunga lengkap(sempurna) dan
bunga tidak lengkap(tidak
sempurna). Daun juga dibedakan
menjadi dua kelompok yaitu daun
tunggal dan daun majemuk, begitu
juga dengan akar,akar juga
mempunyai akar tunggang dan akar
serabut. Sedangkan bunga merak
belum bisa dikatakan bunga
sempurna.

Saran

Dari hasil penelitian diatas

dapat disarankan bahwa penelitian
kedepannya lebih baik dalam
melakukan praktikum dan lebih
teliti dalam mengunakan bahan-
bahan yang digunakan untuk di
praktikumkan.
DAFTAR PUSTAKA

Rahmawati, Zulian. Reaksi Biologi , Jakarta :Nektar,2012

Rampe , henny. biologis , vol.2 no.1.2011
Zulfian , Ilmu pengetahuan alam , Jakarta :Departemen Agama RI .2009
Haryanti, S.R. 2011. Adaptasi Morfologi Fisiologi dan Anatomi Tumbuhan di
berbagai perairan tercemar. Jurnal adaptasi morfologi dan anatomi. Vol (1): 8
hlm.
Cahya, dkk. 2014. Sifat fisik Kimia dan Organoleptik Pasta Santan. Jurnal
Pangan dan Agroindustri vol.2 No 4 .