Disusun Oleh:
Dewi Rahmawati
Siti Pujianti Ningrum
Ratih Hayuningtyas
3. Materi Penyuluhan
a. Menjelaskan fakto- faktor yang mempengaruhi ASI
b. Bagaimana cara menyusui
c. Menyebutkan ragam makanan yang menjadi sumber gizi
4. Metode
Ceramah dan diskusi
5. Media
Leaflet
Flipchart
6. Kegiatan Penyuluhan
No Tahap / Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Klien
Waktu
1 Pra Mengucapkan salam
interaksi pembuka Menjawab salam
5 Menit
Memperkenalkan diri
Mendengarkan
Menjelaskan maksud dan
tujuan
2 Interaksi Menjelaskan faktor-
15 menit faktor yang Mendengarkan
mempengaruhi ASI
Menjelaskan cara
menyusui
Memberikan masukan
Menyimpulkan hasil
Memperhatikan
penyuluhan
Salam Penutup
Memberi
tanggapan
Menjawab salam
penutup
7. Evaluasi
Pertanyaan mengacu pada tujuan instruksional khusus
a. Jelaskan pentingnya memperhatikan gizi
ibu ketika menyusui
b. Sebutkan macam macam zat gizi yang di butuhkan
oleh ibu yang sedang menyusui
c. Sebutkan sumber dan jenis makanan yang perlu
dikonsumsi oleh ibu yang sedang menyusui
GIZI IBU MENYUSUI
Untuk menjaga agar ibu tetap sehat dan produksi ASI cukup
maka ibu harus memperhatikan makanan ibu setiap hari .Sebagaimana
diketahui , ASI merupakan makanan terbaik sampai umur 6 bulan
( ASI eksklusif ).
Lebih praktis
Lebih murah
Makanan ibu saat menyusui jauh lebih banyak dibanding waktu hamil
atau tidak hamil :
3. Cara menyusui
1. Ikan Salmon
Ikan dipercaya bisa meningkatkan kecerdasan bayi. Salah satu ikan
yang jika dikonsumsi oleh ibu bisa menyehatkan dan mencerdaskan
bayi adalah ikan salmon. Ikan salmon kaya akan DHA, DHA tersebut
bermanfaat untuk tubuh bayi ibu terutama dalam membantu
perkembangan sistem syarafnya. Memang selama ini ASI telah
mengandung DHA, namun DHA yang ada di dalam ikan salmon lebih
tinggi dibandingkan dengan ASI. Oleh sebab itu tidak ada salahnya
ibu menambah tingkatan DHA dalam ASInya dengan mengkonsumsi ikan
salmon setiap hari.
2. Yoghurt
Susu dengan rendah lemak juga penting dikonsumsi oleh ibu, hal
itu dikarenakan susu banyak mengandung manfaat kalsium bagi ibu
hamil. Susu juga kaya akan protein, vitamin B dan juga vitamin D.
Ketika menyusui jangan lupa untuk mengkonsumsi susu setiap
harinya sebab susu akan membantu tumbuh dan kembang bayi.
Pertumbuhan tulang bayi pun akan terpenuhi dengan mengkonsumsi
susu, susu juga bisa membuat tulang bayi semakin kuat. Meminum
susu setiap hari juga bermanfaat bagi ibu dalam memenuhi asupan
kalsium untuk tulang.
4. Keju Dipasteurisasi
5. Daging Sapi
Daging sapi juga baik dikonsumsi oleh ibu yang menyusui. Hal itu
dikarenakan daging merah sapi kaya akan manfaat zat besi. Ibu
yang menyusui dan memiliki bayi rentan untuk terkena anemia. Jika
ibu terkena anemia, ibu akan mudah lelah dan mudah stress. Saat
stress produksi ASI ibu akan menurun sehingga bayi tidak
mendapatkan cukup ASI. Mengkonsumsi 100 gram daging sapi tanpa
lemak setiap harinya bisa memperbaiki kandungan zat besi pada
tubuh ibu.
6. Kacang Hijau
7. Kacang Merah
9. Beras Merah
12. Jeruk
13. Sereal
17. Pepaya
Mengkonsumi buah pepaya setiap harinya baik untuk ibu yang sedang
menyusui. Pepaya selain harganya murah juga mudah untuk dijumpai.
Manfaat buah pepaya memiliki gizi dan nutrisi yang banyak
diantaranya adalah vitamin E, vitamin B, kalium dan juga enzim
yang bernama papain. Enzim tersebut berfungsi dalam mempercepat
dari pencernaan protein di dalam tubuh dan melancarkan produksi
ASI ibu. Kalium yang ada di dalam pepaya bermanfaat untuk
menghindarkan ibu dari kelelahan.
19. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran hijau yang kaya akan manfaat. Brokoli
baik dikonsumsi sebagai makanan sehat untuk ibu hamil maupun saat
menyusui karena menyehatkan. Di dalam brokoli banyak mengandung
asam folat yang dipercaya bisa mencerdaskan otak bayi. Ibu yang
menyusui bisa mencampurkan brokoli dengan sayuran hijau yang
lainnya agar ASI tambah berkualitas.
20. Bayam
21. Strawberry
Mengkonsumsi buah dan sayur sangat bermanfaat bagi ibu yang ingin
membuat ASI menjadi berkualitas. Salah satu buah buahan untuk ibu
hamil yang baik dikonsumsi adalah buah strawberry yang kaya akan
vitamin C dan juga kaya antioksidan. Kandungan vitamin C pada ibu
bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun ibu sehingga ibu tidak
akan mudah terserang penyakit. Antioksidan pada buah strawberry
bermanfaat untuk melindungi ibu dari radikal bebas. Jika ibu
terlindung dari radikal bebas, bayi yang disusuinya pun akan
terlindungi dari radikal bebas pula.
25. Selada
Selada merupakan sayuran yang kaya akan zat besi sebab warnanya
yang hijau. Selada juga mengandung zat flavonoid, serat dan juga
asam folat. Mengkonsumsi selada dipercaya bisa mempertahankan
energi ibu menyusui dan menghindarkan ibu dari anemia. Asam folat
pada selada bermanfaat untuk kecerdasan bayi dan juga pembentukan
sel darah merah.
26. Jamur
27. Ketimun
28. Jagung
29. Kentang
Bagi ibu menyusui yang tidak ingin terlalu gemuk ibu bisa
mengganti nasi dengan kentang. Kentang merupakan sayuran kaya
akan karbohidrat. Karbohidrat bagi ibu menyusui berperan dalam
pembentukan energi sehingga ibu tidak akan mudah lesu. Begitupula
dengan bayi yang disusui ibu, energi pada ibu bisa tersalur pada
bayi yang disusuinya.
30. Kemiri
ang harus ibu perhatikan di sini adalah semua jenis ikan yang
merupakan larangan ibu hamil dan juga tidak boleh dikonsumsi
ketika sedang menyusui. Jenis ikan yang tidak boleh dikonsumsi
ketika menyusui bayi adalah sebagai berikut ini :
Ikan todak
Ikan makarel
Ikan ubin
Ikan hiu
34. Ikan Lele
Ikan lele kaya akan protein dan juga kaya dengan omega-3. Ikan
lele yang dikonsumsi saat ibu menyusui bisa meningkatkan
kecerdasan bayi, menjaga pertumbuhan dan perkembangan bayi yang
disusui oleh ibu serta mencegah kerusakan sel pada ibu maupun
bayi yang sedang disusuinya.
Tahu dan tempe merupakan olahan dari kacang kedelai yang kaya
akan protein dan juga kaya akan antioksidan. Mengkonsumsi tahu
dan tempe bisa membuat ibu terlindungi dari radikal bebas. Tahu
dan tempe juga kaya akan protein dimana protein itu bisa
memperbaiki sel-sel ibu yang rusak begitupula dengan bayi yang
disusui oleh ibu.
Protein nabati
- Kacang kacangan
- Tahu dan Tempe
Bahan makanan yang banyak mengandung zat kapur :
- Susu
- Teri Kering
- Sayuran hijau
- Kacang kacangan
Bahan makanan yang banyak mengandung zat besi :
- Hati - Daging
- Kuning telur - Sayur hijau ( bayam ,dll )
- Kacang kacangan
Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin A :
- Kuning telur - Minyak ikan
- Hati - Susu
- Sayuran hijau - Buah buahan kuning