SIKLUS MENU KELAS II DAN III

INSTALASI GIZI RSUD MUHAMMAD SANI

TAHUN 2017

SNACK SNACK
SIKLUS SARAPAN MAKAN SIANG MAKAN MALAM
JAM 10.00 JAM 16.00
Bihun Goreng Putih telur Nasi/Bubur Nasi/Bubur
dadar Ikan Masak Kecap (MB dan Gulai Ayam (MB)
Kerupuk ML) Sup Ayam (ML,RG, dan DJ)
Teh Manis Ikan Pindang (RG dan DJ) Bolu Kukus Tahu Bacem
I Puding
Ket : MB Gulai Tempe Mekar T. Kangkung
Soto Ayam Bihun T. Bayam + Jagung Muda Semangka
Teh Manis Pisang Monyet
Ket : ML
Nasi Kuning
Sambal balado teri + kc.
Tanah Nasi/Bubur
Sambal balado telur puyuh Nasi/bubur
Semur daging (MB dan ML)
(RP dan R.Purin) Gulai telur Bola-bola tahu
Sup Daging (DJ, RG, DM)
II Kerupuk warna Sop Buah Puding Sup sayuran
Tempe Mendoan
Teh Manis Pisang barangan
Tumis Labu siam
Ket : MB
Semangka
Bubur sum-sum putih
Teh Manis
Ket : ML
III Roti bakar isi selai srikaya Puding Nasi/Bubur Nagasari Nasi/Bubur
Telur rebus Ikan asam pedas (MB, ML) Opor ayam
Teh manis Gulau tahu Tempe bb. Tomat
Ket : MB Tumis kc. Panjang Tumis bayam
Bubur Kc. Hijau Semangka Pepaya
Teh manis Ket : MB dan ML Ket : MB dan ML
Ket : ML
Roti tawar
 Air putih
IV Bubur ayam tabur bawang Bubur/ Nasi Nasi/bubur
Kerupuk warna Omlet telur saus kacang Daging BB. Rujak (MB dan
Teh manis polong ML)
Tahu sambal hijau Sup daging (RG dan RL)
Es Doger Puding
Capcai cah Tahu sambal
Pepaya T. Oyong + tauge
Ket : MB dan ML Jeruk manis

V Bubur sumsum jagung Nasi/bubur Nasi/ bubur

manis Sate ayam gr. Panir (MB) Ikan acar kuning
Teh manis Sup ayam (ML) Perkedel tempe
Puding Donat Kentang
Tahu bacem Tumis wortel + tauge
Tumis buncis Pisang barangan
Semangka Ket : MB dan ML
Bihun goreng sayur campur
Nasi/bubur
Kerupuk cap kelinci Nasi/bubur
Gulai daging
Teh manis Telur bb. Tomat
Sup daging (RG, DJ, RL)
Ket : MB Terik tahu
VI Es Podeng Tempe asam manis Puding
Bubur ayam tabur bawang Tumis kangkung + tauge
Tumis bayam + jagung muda
Kerupuk warna Pepaya
Semangka
Teh manis Ket : MB dan ML
Ket : MB dan ML
Ket : ML
Nasi/bubur
Nasi/bubur Semur ayam (MB, ML =
Lontong sayur Ikan asam pedas RG, DM)
VII Kerupuk warna Puding Tempe mendoan Kelepon Sup ayam
Teh manis T. oyong + tauge Pepes tahu + sayur campur
Pisang ambon Tumis buncis
Jeruk manis
VIII Nasi goreng kampong cabe Kopyor Fantasi Nasi/bubur Puding Nasi/bubur
hijau bilis + telur dadar Telur bb tomat Opor daging
Kerupuk cap kelinci
 Teh manis
Tahu balut Oseng tembe
Ket : MB
Tumis bayam + tauge T. labu siam
Bubur sumsum
Pisang ambon Semangka
Teh manis
Ket : MB dan ML Ket : MB dan ML
Ket : ML
Nasi/bubur Nasi/bubur
Ayam kecap (MB dan ML) Ikan serai acar kuning
Bubur ayam tabur bawang
Sup ayam (DJ dan RG) Bola-bola tahu
IX Kerupuk warna Puding Kue Cantik Manis
Tempe BB tomat Sayur lodeh
Teh manis
Buncis gulai putih Pepaya
Jeruk manis Ket : MB dan ML
Nasi lemak tabur bawang Nasi/bubur
goreng Semur daging (MB,
Sambalado teri kc. Tanah ML=RG, DM) Nasi/bubur
Kerupuk warna Sup daging (MB, MLRG, Telur bumbu bali
Bubur Sumsum
X Teh manis DM) Puding Perkedel tempe
Hijau
Ket : MB Tahu bulat Tumis kc. Panjang
Bubur sumsum hijau Sup kotak-kotak wortel + Pisang manis
Teh manis / air putih (DM) labu siam
Ket : ML Semangka
Nasi/bubur
Nasi/bubur
Tauco ikan bersantan
Nasi/ Bubur Ayam panggang klaten
Oseng-oseng tempe
XI Sup telur puyuh Puding Tahu bacem Bubur Kacang Hijau
Orak arik buncis
Teh manis Cap cay cah
Pisang barangan
Semangka
Ket : MB dan ML
 SIKLUS MENU KELAS VIP
INSTALASI GIZI RSUD MUHAMMAD SANI
TAHUN 2017

SNACK SNACK
SIKLUS SARAPAN MAKAN SIANG MAKAN MALAM
JAM 10.00 JAM 16.00
Bihun Goreng Putih telur Nasi/Bubur Nasi/Bubur
mata sapi Ikan Masak Kecap (MB dan Gulai Ayam (MB)
Kerupuk udang ML) Sup Ayam (ML,RG, dan DJ)
Teh Manis Ikan Pindang (RG dan DJ) Udang goreng tepung
I Puding Bolu Kukus Mekar
Ket : MB Ayam masak kecap Tahu Bacem
Soto Ayam Bihun Gulai Tempe T. Kangkung
Teh Manis T. Bayam + Jagung Muda Semangka
Ket : ML Sunkist
Nasi Kuning
Sambal balado teri + kc.
Tanah Nasi/Bubur
Nasi/bubur
Sambal balado telur puyuh Semur daging (MB dan ML)
Gulai telur Bola-bola tahu
(RP dan R.Purin) Sup Daging (DJ, RG, DM)
Gulai udang
II Kerupuk warna Sop Buah Semur telur puyuh Puding
Sup sayuran
Teh Manis Tempe Mendoan
Pear hijau
Ket : MB Tumis Labu siam
Bubur sum-sum putih Apel
Teh Manis
Ket : ML
III Roti bakar isi selai Puding Nasi/Bubur Nagasari Nasi/Bubur
strowberry Ikan asam pedas (MB, ML) Opor ayam
Telur rebus Ayam bb. Tomat Tempe bb. Tomat
Teh manis Gulau tahu Opor hati
Ket : MB Tumis kc. Panjang Tumis bayam
Bubur Kc. Hijau
 Teh manis Sunkist Apel
Ket : ML Ket : MB dan ML Ket : MB dan ML
Roti tawar
Air putih
IV Bubur ayam tabur bawang Bubur/ Nasi
Nasi/bubur
+ cakue Omlet telur saus kacang
Daging BB. Rujak
Kerupuk warna polong
Sup daging (RG dan RL)
Teh manis Ayam gr. tepung
Es Doger Puding Tahu sambal
Tahu sambal hijau
T. Oyong + tauge
Capcai cah
Sunkist
Apel
Ket : MB dan ML
Ket : MB dan ML
V Bubur sumsum jagung Nasi/bubur Nasi/ bubur
manis Sate ayam gr. Panir (MB) Ikan acar kuning
Teh manis Sup ayam (ML) Cumi-cumi acar kuning
Puding Sate hati ayam gr. panir Donat Kentang Perkedel tempe
Tahu bacem Tumis wortel + tauge
Tumis buncis Pear hijau
Semangka Ket : MB dan ML
Bihun goreng sayur campur
+ telur mata sapi
Nasi/bubur Nasi/bubur
Kerupuk cap udang
Gulai daging Telur bb. Tomat
Teh manis
Sup daging (RG, DJ, RL) Ayam goreng tepung
Ket : MB
VI Es Podeng Tempe asam manis Puding Terik tahu
Bubur ayam tabur bawang
Tumis bayam + jagung muda Tumis kangkung + tauge
+ cakue
Kerupuk warna Semangka Apel
Ket : MB dan ML Ket : MB dan ML
Teh manis
Ket : ML
VII Lontong sayur Puding Nasi/bubur Bolu Kukus Pisang Nasi/bubur
Kerupuk warna Ikan asam pedas Semur ayam (MB, ML =
Teh manis Udang goreng tepung RG, DM)
Tempe mendoan Sup ayam
 Semur hati ayam
T. oyong + tauge Pepes tahu + sayur campur
Pear hijau Tumis buncis
Sunkist
Nasi goreng kampong cabe
Nasi/bubur Nasi/bubur
hijau bilis + telur mata sapi
Telur bb tomat Opor daging
Kerupuk udang
Cumi-cumi bb tomat Opor telur puyuh
Teh manis
VIII Kopyor Fantasi Tahu balut Puding Oseng tembe
Ket : MB
Tumis bayam + tauge T. labu siam
Bubur sumsum
Pear hijau Semangka
Teh manis
Ket : MB dan ML Ket : MB dan ML
Ket : ML
Nasi/bubur Nasi/bubur
Ayam kecap (MB dan ML) Ikan serai acar kuning
Bubur ayam tabur bawang
Sup ayam (DJ dan RG) Hati ayam acar kuning
+ cakue
IX Puding Ikan tenggiri goreng Kue Cantik Manis Bola-bola tahu
Kerupuk warna
Tempe BB tomat Sayur lodeh
Teh manis
Buncis gulai putih Apel
Sunkist Ket : MB dan ML
Nasi lemak tabur bawang Nasi/bubur
goreng Semur daging (MB, Nasi/bubur
Sambalado teri kc. Tanah ML=RG, DM)
Telur bumbu bali
Sambal balado tlur puyuh Sup daging (MB, MLRG,
Udang goreng tepung
Kerupuk warna Bubur Sum sum DM)
X Puding Perkedel tempe
Teh manis Hijau Cumi-cumi goreng tepung
Tumis kc. Panjang
Ket : MB Tahu bulat
Pear kuning
Bubur sumsum hijau Sup kotak-kotak wortel +
Ket : MB dan ML
Teh manis / air putih (DM) labu siam
Ket : ML Semangka
XI Nasi/ Bubur Puding Nasi/bubur Bubur Kacang Hijau Nasi/bubur
Sup telur puyuh Ayam panggang klaten Tauco ikan bersantan
Teh manis Cumi-cumi goreng tepung Udang bumbu tomat
Tahu bacem Oseng-oseng tempe
 Orak arik buncis
Cap cay cah
Pear kuning
Semangka
Ket : MB dan ML