(PES) MON – EV DATA DASAR IDENTIFIKASI TERAPI DIET TERAPI MASALAH EDUKASI 1.Diagnosa Medis: - Pasien NI- 2.2 Tujuan Diet : Tujuan Terapi: Antropometri : - Menderita mengalami - Kelebihan intake - Untuk - Untuk obesitas obesitas akibat makanan dan menurunkan memperpendek BB/hari mengkonsumsi minuman oral, yang kelebihan berat waktu rawat 2.Keluhan Utama makanan di sebabkan oleh badan hingga nginap dengan -Biokimia : tinggi lemak keyakinan yang mencapai batas cara memberi TD,suhu, nadi, - sulit bernafas salah terhadap normal edukasi kolestrol total, pilihan makanan Prinsip Diet: LDL 3.Riwayat dan minuman yang - Energy rendah Sasaran : Penyakit di konsumsi selama protein sedikit - Pasien dan -Klinik : Sekarang : ini. tinggi lemak keluarga - sedangkan -Obesitas NC-2.2 kabohidrat - Perubahan nilai sedikit lebih 4.Riwayat laboratorium terkait rendah, vtamin Waktu : Penyakit zat gizi kusus, yang cukup, cairan - 30 menit Dahulu terkait dengan cukup - Tidak ada gangguan syarat diet : pernapasan yang di - Energy rendah di 5.Riwayat Penyakit rasakan oleh Nn. R tunjukan untuk Keluarga disebabkan, oleh menurunkan Tempat : - ada!!! Karena ayah kondisi fisik yang berat badan. - Ruang rawat dan ibu nn R juga mengalami Pengurangan pasien memiliki badan yg kegemukan yang di dilakukan secara gemuk tandai dengan bertahan dengan kolesterol total 210 mempertimbangk mg/dl yaitu an kebiasaan 6.Skrining Gizi termasuk dalam makan dari segi - Antropometri kategori resiko kualitas maupun - UMUR = 25 sedang kuantitas. Protein - BB =72 kg NB-1.4 lebih sedikit Metode : - TB = 153 cm - Urangnya tinggi yaitu 1-1,5 - Penyuluhan dan - IMT = kemampuan g/kgbb/hari atau konsultasi - Laboratorium memonitoring diri 15-20% - Td 120/80 mmHg, sendiri, yang kebuuhan energy suhu 370c, nadi disebabkan oleh total. Lemak 100x/menit, kebiasaan mskanan sedang yaitu 20- Materi : kolestrol total yang berlebihan 25% dari - Diet penyakit 210mg/dl, dan LDL sejak dahulu dan kebutuhan energi Obesitas 150 mg/dl, kurangnya total. Usahakan pengetahuan sumber lemak - Fisik/Klinis tentang masalah berasal dari - TD gizi juga kurang makanan yang - SUHU siap dalam merubah mengandung - NADI polah hidup dan lemak tidak jenuh - KOLESTROL dibuktikan oleh ganda yang - LDL asupan-asupan yang kadarnya tinggi dikonsumsi selama kabohidrat 7. Riwayat Gizi ini sangat sedikit lebih Sekarang berlebihan. rendah, yaitu 55- - sekarang pasien di 65% dari berikan nutrisi diet kebutuhan energi 0besitas total. Gunakan lebih banyak sumber kabohidrat komplek untuk memberi rasa kenyang. Vitamin dan mineral cukup sesuai 8. Riwayat Gizi dengan Dahulu kebutuhan. - dahulu pasien Cairan cukup sering yaitu 8-10 mengkonsumsi gelas/hari goring-gorengan,es - krim maknum, -Perhitungan Zat Gizi: hamper setiap hari -BBI : (TB-100)-10%(TB-100) 9. Sosial Ekonomi =(153-100)-10%(153-100 - Tidak = 53-5,3 mempunyai =47,7kg pekerjaan -IMT : BB/TB(2) = 72 : (1,53 x 1,53) = 72 : 2,34 = 30, 76 kg/m2 (obeitas) - BMR = 0,9 x BBI x 24 jam = 0,9 x 47,7 x 24 = 1030,32 Koreksi tidur jam x BBI =10% x 8 x 47,7 =38,1 -Kebutuhan Energi : -BEE : 655+(9,6xBB)+(1,7xTB)- (4,7xU) = 655+(9,6x72)+(1,7x153)- (4,7x25) = 655 + 691,2 + 260,1 – 117,5 = 655 + 833,8 = 1,488.8 Kkal
-TEE : BEE x FA x FS = 1,488.8 x 1,3 x1,13 = 2,187,4 -Protein : = 10% x 2,187,4/4 =218.74 /4 = 54,68 kkal -Lemak : = 20% x 2.187.4/9 =437.48 /9 = 48,60 -Kh : = 70% x 2.187.4/4 = 1,531.18/4 = 382.795