DAFTAR MENU SONDE DIET GINJAL

MENU BAHAN S.DG 2000 S.DG 2000 S.DG 1200

(20gr prot) (60gr prot) (12gr P) /anak
NILAI Kalori (Kal) 2000 2000 1200
GIZI Protein (gr) 20 60 12
Lemak (gr)
Karbohidrat (gr)
PAGI Tepung maizena 15 gr 3 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm
Susu full cream 20 gr 4 sdm 25 gr 5 sdm 5 gr 1 sdm
Susu skim 10 gr 1 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Gula pasir 30 gr 3 sdm 20 gr 2 sdm
Minyak jagung 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm 20 gr 2 sdm
Total : 200 cc Total : 300 cc Total : 250 cc
SNACK Sari pepaya 200 gr 2 ptg
PAGI Gula pasir 30 gr 3 sdm
Total : 150 cc
MAKAN Tepung maizena 15 gr 3 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm
SIANG Susu full cream 7½ gr 2½ sdm 25 gr 5 sdm 5 gr 1 sdm
Susu skim 10 gr 1 sdm 15 gr 3 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 37,5 gr 1½ btr 25 gr 1 btr
Gula pasir 30 gr 3 sdm 30 gr 3 sdm 20 gr 2 sdm
Minyak jagung 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm 20 gr 2 sdm
Total : 350 cc Total : 300 cc Total : 250 cc
SNACK Sari buah 200 gr 2 ptg 200 gr 2 ptg
SORE Gula pasir 20 gr 2 sdm 30 gr 3 sdm
Total : 150 cc Total : 150 cc
MAKAN Tepung maizena 15 gr 3 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm
MALAM Susu full cream 7½ gr 2½ sdm 25 gr 5 sdm 10 gr 2 sdm
Susu skim 10 gr 1 sdm 15 gr 3 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 37,5 gr 1½ btr 25 gr 1 btr
Gula pasir 30 gr 3 sdm 30 gr 3 sdm 25 gr 2½
Minyak jagung 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm sdm
Total : 350 cc Total : 300 cc 20 gr 2 sdm
Total : 250 cc
SNACK Susu full cream 25 gr 5 sdm
MALAM Gula pasir 30 gr 3 sdm 20 gr 2 sdm
 STANDAR MAKANAN CAIR

Bahan dan Nilai Gizi Berbagai Makanan Cair (MC) Rumah Sakit

Bahan MC Susu MC Rendah MC Tanpa MC Blender

Penuh Laktosa Susu
Susu penuh 110 gr - - -
Susu skim 100 gr - - -
Susu rendah 20 gr 130 gr - -
laktosa
Telur ayam 110 gr 50 gr 50 gr -
Glukosa 25 gr - - -
Gula pasir 100 gr 50 gr 100 gr -
Tepung beras 30 gr - 10 gr -
Minyak - - - 10 gr
jagung
Minyak 20 gr 5 gr - -
kacang
Maizena - 50 gr - -
Kacang hijau - - 100 gr -
Jeruk - - 50 gr 400 gr
Wortel - - 50 gr -
Tempe - - - 100 gr
Daging sapi - - - 125 gr
Labu kuning - - - 200 gr
Nasi putih - - - 150 gr
Sari buah 100 gr - - -
Cairan 2000 cc 1000 cc 1000 cc 1000 cc
Nilai gizi
Energi 2050 Kkal 1000 Kkal 1000 Kkal 1000 Kkal
Protein 95 gr (18%) 33 gr (13%) 32 gr (13%) 53,2 gr
(21,3%)
Lemak 75 gr (32%) 40 gr (36%) 18,9 gr (17%) 27 gr
(24,3%)
Karbohidrat 250 gr (50%) 128 gr (51%) 172 gr (69%) 130 gr
(54,4%)
Keterangan :

+ Protein rendah lemak (2gr) *Protein lemak sedang (5gr) #Protein tinggi lemak
(13gr)
 DAFTAR MENU SONDE BUBUR AYAM

MENU BAHAN S BUBUR AYAM S BUBUR AYAM

NILAI Kalori (Kal) 900 1022
GIZI Protein (gr) 30,6 34,35
Lemak (gr) 52,5 72,4
Karbohidrat (gr) 75 55,56
PAGI Tepung beras 15 gr 15 gr
Tepung tapioka 15 gr 15 gr
Dada ayam tanpa lemak 50 gr 50 gr
Minyak kelapa 5 gr 5 gr
Minyak kacang 5 gr 5 gr
Garam 7,5 gr 7,5 gr
Seledri 1 btg 1 btg
Total : 200 cc Total : 200 cc
MAKAN Tepung beras 15 gr 15 gr
SIANG Tepung tapioka 15 gr 15 gr
Dada ayam tanpa lemak 50 gr 60 gr
Minyak kelapa 5 gr 5 gr
Minyak kacang 5 gr 5 gr
Garam 7,5 gr 7,5 gr
Seledri 1 btg 1 btg
Total : 200 cc Total : 200 cc
MAKAN Tepung beras 15 gr 15 gr
MALAM Tepung tapioka 15 gr 15 gr
Dada ayam tanpa lemak 50 gr 60 gr
Minyak kelapa 5 gr 5 gr
Minyak kacang 5 gr 5 gr
Garam 7,5 gr 7,5 gr
Seledri 1 btg 1 btg
Total : 200 cc Total : 200 cc
 DAFTAR MENU SONDE VOEDING

MENU BAHAN S.Vooding S.Vooding S.Vooding

NILAI Kalori (Kal) 1500 1700 2000
GIZI Protein (gr) 51,47 57 69,85
Lemak (gr) 76,5 76,85 89,6
Karbohidrat (gr) 163,67 198,19 248
PAGI Tepung maizena 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 15 gr 3 sdm
Telur ayam 50 gr 1 btr 50 gr 1 btr 50 gr 1 btr
Gula pasir 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm
Susu segar 200 cc 1 gls 200 cc 1 gls 250 cc 11/4 gls
Margarine 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm
Total : 300 cc
SNACK Susu segar 200 cc 1 gls 200 cc 1 gls 250 cc 11/4 gls
PAGI Gula pasir 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm
MAKAN Tepung maizena 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm
SIANG Telur ayam 50 gr 1 btr 50 gr 1 btr 50 gr 1 btr
Susu segar 200 cc 1 gls 200 cc 1 gls 250 cc 11/4 gls
Kacang hijau 25 gr 2½ 25 gr 2½ gls
Gula pasir 20 gr 2 sdm sdm 30 gr 3 sdm
Margarine 10 gr 1 sdm 30 gr 3 sdm 10 gr 1 sdm
10 gr 1 sdm Total : 300 cc
SNACK Susu segar 200 cc 1 gls 200 cc 1 gls 250 cc 11/4 gls
SORE Gula pasir 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm 30 gr 3 sdm
MAKAN Tepung maizena 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 15 gr 3 sdm
MALAM Telur ayam 50 gr 1 btr 50 gr 1 btr 50 gr 1 btr
Gula pasir 20 gr 2 sdm 30 gr 3 sdm 30 gr 3 sdm
Susu segar 200 cc 1 gls 200 cc 1 gls 250 cc 11/4 gls
Margarine 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm
Total : 300 cc
 DAFTAR MENU SONDE VOODING

MENU BAHAN SV 800 (14gr SV 800 (16gr SV 800 (32gr SV 850 (17gr
prot) prot) prot) prot)
NILAI Kalori (Kal) 800 800 800 850
GIZI Protein (gr) 14 16 32 17
Lemak (gr)
Karbohidrat (gr)
PAGI Tepung 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 5 gr 1 sdm 10 gr 2 sdm
maizena 10 gr 2 sdm 15 gr 3 sdm 20 gr 4 sdm 15 gr 3 sdm
Susu LLM 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Kuning telur 10 gr 1 sdm 20 gr 2 sdm 5 gr ½ sdm 15 gr 1½
Gula pasir 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm sdm
Margarine 5 gr ½ sdm

SNACK Susu segar 200 cc 1 gls 200 cc 1 gls

PAGI Gula pasir 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm
MAKAN Tepung 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 5 gr 1 sdm 15 gr 3 sdm
SIANG maizena 20 gr 4 sdm 7,5 gr 1½ sdm 20 gr 4 sdm 15 gr 3 sdm
Susu LLM 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Kuning telur 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm
Margarine 15 gr 1½ 20 gr 2 sdm 10 gr 1 sdm 15 gr 1½
Gula pasir sdm sdm

SNACK Susu segar 200 cc 1 gls 200 cc 1 gls

SORE Gula pasir 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm
MAKAN Tepung 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 5 gr 1 sdm 15 gr 3 sdm
MALAM maizena 20 gr 4 sdm 7,5 gr 1½ sdm 20 gr 4 sdm 15 gr 3 sdm
Susu LLM 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Kuning telur 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm
Margarine 15 gr 1½ 20 gr 2 sdm 10 gr 1 sdm 15 gr 1½
Gula pasir sdm sdm
DAFTAR MENU SONDE DIABETES MELLITUS

MENU BAHAN S.DM 1500 S.DM 1700 S.DM 1900

kalori kalori kalori
NILAI GIZI Kalori (Kal) 1500 1700 2000
Protein (gr) 67,6
Lemak (gr) 79
Karbohidrat (gr) 140,3
PAGI Tepung maizena 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm
Susu full cream 25 gr 5 sdm 25 gr 5 sdm 20 gr 4 sdm
Susu skim 20 gr 4 sdm 20 gr 4 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Margarine 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm
Minyak jagung 15 gr 11/2 sdm
Total : 300 cc Total : 300 cc Total : cc
SNACK Sari buah 200 gr 2 ptg 250 gr 21/2 250 gr 21/2 ptg
PAGI ptg Total : 200 cc
MAKAN Tepung maizena 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm
SIANG Susu full cream 25 gr 5 sdm 25 gr 5 sdm 20 gr 4 sdm
Susu skim 20 gr 4 sdm 20 gr 4 sdm 5 gr 1 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Margarine 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm
Minyak jagung 15 gr 11/2 sdm
Total : 300 cc Total : 300 cc Total : cc
SNACK Sari buah 200 gr 2 ptg 250 gr 21/2 250 gr 21/2 ptg
SORE ptg Total : 200 cc
MAKAN Tepung maizena 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm
MALAM Susu full cream 25 gr 5 sdm 25 gr 5 sdm 20 gr 4 sdm
Susu skim 20 gr 4 sdm 20 gr 4 sdm 5 gr 1 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Margarine 10 gr 1 sdm 10 gr 1 sdm
Minyak jagung 15 gr 11/2 sdm
Total : 300 cc Total : 300 cc Total : cc
SNACK Susu full cream 25 gr 5 sdm 25 gr 5 sdm
MALAM Susu skim 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm
 DAFTAR MENU SONDE VOEDING

MENU BAHAN SV 900 (20gr prot) SV 900 (24gr prot)

NILAI GIZI Kalori (Kal) 900 900
Protein (gr) 20 24
Lemak (gr)
Karbohidrat (gr)
PAGI Tepung maizena 10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm
Susu LLM 20 gr 4 sdm 25 gr 5 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Gula pasir 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm
Margarine 5gr ½ sdm 5 gr ½ sdm
MAKAN SIANG Tepung maizena 15 gr 3 sdm 10 gr 2 sdm
Susu LLM 20 gr 4 sdm 25 gr 5 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Gula pasir 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm
Margarine 10 gr 1 sdm 5gr ½ sdm
MAKAN MALAM Tepung maizena 15 gr 3 sdm 10 gr 2 sdm
Susu LLM 20 gr 4 sdm 30 gr 6 sdm
Kuning telur 25 gr 1 btr 25 gr 1 btr
Gula pasir 5 gr ½ sdm 5 gr ½ sdm
Margarine 10 gr 1 sdm 5gr ½ sdm