ZONDE FCM (Full Cream Milk)

Dalam 1000cc
Bahan:
Nilai Gizi:
Susu FCM
60gr
Energi
1005kkal
Susu skim
40g
Protein
36,3 g
Tep.maizena 20g
Lemak
28g
Gula pasir
100g
H,A
154,5g
Minyak jagung 5g
Kalium 10408mg
Telur Ayam
50g
Na
490mg
Air
1000cc
Chol
326mg
Cara Membuat:
1. Rebus air 1000cc sampai mendidih.
2. Campurkan FCM ,skim dan tep.maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air mask
dingin,masak sampai mendidih ,sambil diaduk masukkan gula pasir dan minyak
jagung,angkat dari api.
3. Kocok telur dengan sedikit adonan.
4. Masukkan kedalam sisa adonan sambil diaduk.
5. Adonan disaring dan siap untuk dihadangkan.

ZONDE DM(Diabetes Melitus)

Dalam 1000cc
Bahan:
Wortel
Tempe
Tep.beras
Susu FCM
Susu skim
Gula pasir
Air

100g
75g
60g
80g
25g
25g
1000g

Nilai Gizi:
Energi
Protein
Lemak
H,A
Kalium
Na
Chol

960,4kkal
47,7g
27,8
132,5g
1335mg
421,5mg
68mg

Cara Membuat:
1. Wortel diparir sawut ,tempe diiris kecil_ kecil.
2. Wortel,tempe direbus dengan air 1000cc sampai empuk.
3. Rebusan diangkat dari api,setelah dingai kemudian diblender.
4. Tambahkan air sampai volume yang diinginkan kemudian direbus lagi.
5. Tepung beras diencekan dengan sedikit air dingin matang ,masukkan ke dalam adonan
sambil diaduk.
6. Setelah mendidih masukkan suus FCM dan skim yang telah diencerkan dengan sedikit
air matang dingin sambil diaduk.
7. Masukkan juga gula sambil diaduk_aduk,angkat dari api.
8. Adonan disaring,siap disajikan.