Zonde lengkap

Bahan :

- Wortel 80 gr
- Tempe 80 gr
- Ikan gabus filet 40 gr
- Telur ayam 25 gr
- Tepung beras 20 gr
- Gula pasir 75 gr
- Susu skim 40 gr
- Susu FCM 25 gr
- Minyak jagung 20 gr
- Air 1000 ml

Cara buat :

- Wortel diparut sawut , tempe diiris kecil

- Wortel , tempe, ikan direbus dengan 1000 ml air sampe empuk
- Rebusan diangkat dari api, setelah dingin diblender
- Tambah air sampe volum yang diinginkan kemudian direbus lagi
- Tepung beras diencerkan dengan sedikit air dingin matang lalu masukan ke dalam adonan
sambil diaduk
- Setelah mendidih tambah susu yang telah diencerkan dengan sedikit air dingin matang
sambil diaduk
- Masukan gula juga telur , aduk sampe rata
- Adonan disaring dan dihidangkan

Kandunagn gizi :

Energi : 1065, 7 kalori

Protein : 47,7 gr

Lemak : 36,1 gr

KH : 146,6 gr

Kol : 138,3
 Zonde FCM

Bahan :

- Susu FCM 60 grm

- Susu skim 40 gr
- Tepung maizena 20 gr
- Gula pasir 100 gr
- Minyak jagung 5 gr
- Telur ayam 50 gr
- Air 1000 ml

Cara buat :

- Rebus air 1000 ml sampe mendidih

- Campur FCM, Susu skim, tepung maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air matang
dingin , masak sampe mendidih.
- Sambil diaduk , masukan gula , minyak jagung, angkat dari api
- Kocok telur dengan sedikit adonan
- Masukan ke dalam sisa adonan sambil diaduk
- Adonan disaring, dan siap dihidangkan

Nilai Gizi :

Energi : 1005 kcal

Protein : 36,3 gr

Lemak : 28 gr

KH : 154,5 gr

K : 1408 mg

Na : 490 mg

Col : 326 mg
Zonde tak susu

Bahan :

- kacang hijau 120 gr

- wortel 50 gr
- tepung beras 10 gr
- gula pasir 75 gr
- minyak jagung 15 gr
- telur ayam 75 gr
- air 1000 ml

cara buat :

- kacang hijau dicuci, direbus dengan 1000 ml sampe pecah kulit

- wortel diparut sawut, masukan rebusan kacang ijo sampe empuk .
- rebusan diangkat dari api setelah dingin kemudian diblender
- tepung beras dan gula pasir dimasukan ke dalam adonan, aduk sampai mendidih, masukan
minyak jagung sambil diaduk kemudiang angkat dari api
- masukan telur yang sudah dikocok dengan sedikit adonan , aduk sampai tercampur
- adonan disaring dan siap disajikan

kandungan gizi :

Energi : 994,5 kal

Protein : 37,5 gr
Lemak : 25,2 gr
Kh : 159,1 gr
 Zonde DM

Bahan :
- wortel 100 gr
- tempe 75 gr
- tepung beras 60 gr
- susu FCM 80 gr
- susu skim 25 gr
- gula pasir 25 gr
- air 1000 ml

cara buat :
- wortel diparut sawut, tempe diiris kecil
- wortel, tempe direbus dengan 1000 ml sampe empuk
- rebusan diangkat dari api, setelah dingin diblender
- tambah air sampai volume yang diinginkan lalu diblender lagi
- tepung beras diencerkan dengan sedikit air matang , masukan ke dalam adonan sambil
diaduk
- setelah mendidih masukkan susu nFCM + skim yang diencerkan dengan sedikit air matang
dingin sambil diaduk
- masukan juga gula sambil diaduk , angkat dari api
- adonan disaring , siap dihidangkan

Kandungan gizi :

E : 960,4 kal

P : 47,7 g

L : 27,8 gr

KH : 132,5 g
 Zonde RP
Bahan :
- susu FCM 50 gr
- susu skim 15 gr
- tepung beras 25 gr
- gula pasir 100 gr
- minyak jagung 20 gr
- apel hijau 100 gr
- air 1000 ml

cara buat

- apel hijau diiris kecil lalu diblender dengan sedikit air bersama tepung beras
- tambah air sampai volume yang diinginkan kemudian direbus lagi
- tepung beras dan apel yang sudah diblender dimasukan ke dalam adonan sambil diaduk
.setelah mendidih masukan susu, gula, minyak sambil diaduk . angkat dari api
- adonan disaring dan siap disajikan

Kandungan gizi :
E ; 997 kal
P : 19,94 gr
L : 35,65 gr
KH : 151,9 gr
Na : 264 mg
K : 980,5 mg
Kol : 42,5

Zonde DH
Bahan :
- gula pasir 200 gr
- maizena 40 gr
- air 1000 ml
- essen secukupnya

cara buat :
- tepung maizena direbus dengan 1000 ml air sampai mendidih
- tambah gula pasir , aduk rata
- angkat jika sudah mendidih
- essen secukupnya
- adonan disaring, siap disajikan
kandungan gizi :
E : 865 kal
P : 0,1 gr
L :0
KH : 222 gr
Formula WHO per 1000 cc

Bahan F 75 F 100 F 135

Susu skim 25 85 90
Gula pasir 100 50 65
Minyak jagung 30 60 75
Energi 750 1000 1350
Protein 9 2 33