Sirup Markisa Malino || khas Makassar Sul

-Sel
13
Emang favorit sama minuman ini, di sajikan dingin atau panas tetap Ok... Kebetulan pulang
berwisata dari Malin...selengkapnya
Kaka beryl

Bahan-bahan
banyak
 1. 30 buah markisa

2. 1 1/2 cup gula pasir kurleb 350 g (selera)

3. 1000 ml air matang

Langkah
15-20 menit

1.

Siapkan buah markisa yang sudah di cuci saya menggunakan buah markisa ungu
(passiflora edulis) yang rasanya asam

2.
 Belah dua dan keluarkan isinya

3.
 Tampung dalam sebuah wadah/ baskom, lalu tambahkan air

4.

Belender dengan kecepatan Paling kecil tapi dengan teknik on off (pencet 5-10 detik
lepas) di ulang ulang sampai sari markisa terlepas dari bijinya ini berguna agar supaya
biji buah markisa tidak ikut hancur

5.
 Saring dan buang busanya

6.
 Masak bersama gula aduk aduk sampai mendidih, tapi didihan nya jangan sampai
bergolak (cara seperti masak santan)

7. Dinginkan dan masukkan kedalam botol simpan di kulkas,...Pada tahap ini rasa sirup
markisa masih asam

8.

Ambil seperlunya lalu tambahkan air dingin atau panas dan beri gula/madu sesuai selera

Dimasak kembali oleh 1 orang

Nano~Nanoo
ada manisnya ada asem asem kecutt gimanaa gitu....