NAMA : LUTHFI RIDHWANA

NIM : 1611111110011

Tubuh manusia dapat membuat 10 dari 20 jenis asam amino yang ada, sisanya

bersifat esensial, dan harus disuplai dari makanan kita. Asam amino nonesensial

disintesis dari rangka karbon yang tepat dan sumber ammonia. Glukosa adalah sumber

rangka karbon yang utama untuk sebagian besar asam amino nonesensial. Dua asam

amino esensial, yaitu fenilanin dan metionin, masing-masing digunakan untuk

membentuk asam amino nonesensial tirosin dan sistein. Karena ammonia terdapat

dalam makanan, maka asam amino penting untuk dikonsumsi bila tubuh kita tidak

mampu untuk mensisntesis rangka karbonnya. 2-Asam okso tertentu diperlukan untuk

melakukan sintesis asam amino nonesensial, piruvat diperlukan untuk alanin,

oksaloasetat diperlukan untuk asparpat dan asparagin, 2-oksoglutarat diperlukan untuk

glutamat, glutamin, prolin, dan arginin, dan piruvat atau 3-hidroksipiruvat diperlukan

untuk serin. Kemudian asam amino nonesensial lainnya diturunkan dari empat macam

asam amino ini.

Adapun macam-macam protein atau asam amino yaitu, asam amino esensial

dan non esensial. Asam amino esensial ialah asam amino yang penting dan tidak

mampu dihasilkan oleh organisme tersebut sedangkan asam amino nonesensial asam

amino yang mampu dihasilkan oleh tubuh karena itulah kurang penting. Ini bermacam-

macam karena tergantung organismenya contohnya pada manusia, asam amino esensial

yaitu isoleusin, leusin, triptophan, fenilalanin, metionin, treonin, valin dan histidin dan

asam amino nonesensial yaitu alanin, arginin, asam aspartat, sistein, asam glutamat,

glisin, ornitin, prolin dan serin. Selain 20 asam amino dasar di atas yang umumnya

dikenal. Ada lebih dari 150 asam amino yang kurang umum atau yang kurang kita

ketahui. Kebanyakan dari asam amino ini tidak ada hubungannya dengan pembentukan
NAMA : LUTHFI RIDHWANA
NIM : 1611111110011

protein yang digunakan oleh tubuh dan banyak merupakan turunan sederhana dari 20

asam amino yang kita ketahui.