ABSTRAK
Apel busuk pahit adalah buah busuk yang merusak apel di seluruh dunia. Karena
kemajuan pascapanen baru-baru ini
Pengendalian biologis sebagai alternatif ramah lingkungan dan berpotensi fungisida,
penelitian ini dievaluasi
Aktivitas antagonis lebih dari 100 aktinomisetes terisolasi dari tanah apel dari
Kerman
Kota (Iran) melawan agen penyebab penyakit ini. Bioassay in vitro mengungkapkan
bahwa enam dari isolat tersebut memiliki
Efek penghambatan yang signifikan terhadap pertumbuhan miselium patogen.
Pascapanen in vivo
Percobaan dilakukan dengan aplikasi langsung spora antagonis dan tikar miselia
Suspensi ekstrak kasar mereka. Hasil statistik menunjukkan bahwa antagonis
menghambat pembusukan apel
Buah (p <0,01) baik dengan penghambatan onset penyakit atau mencegah
bentangan lebih lanjut dari buah yang sakit -
Lesi. Identifikasi molekuler antagonis yang dilakukan berdasarkan urutan nukleotida
16S rDNA,
Dan diidentifikasikan sebagai Amycolatopsis sp. Penelitian ini merupakan langkah
awal menuju produksi sebuah
Produk biokontrol ramah lingkungan yang berlaku. Evaluasi pasca panen skala besar
di masa depan akan mengungkapkan hal tersebut
kemungkinan.
INTRODUTION
Penyakit pascapanen buah-buahan menghasilkan banyak posthar-
Kerugian rampasan mencapai 20-25% selama transportasi di Indonesia
Negara maju (El-Ghaouth et al., 2004; Droby, 2006; Zhu,
2006; Ippolito dan Nigro, 2000) dan lebih banyak lagi yang mengembangkannya.
Sayangnya, dalam beberapa dekade terakhir, penggunaan fungisida sintetis
Telah menjadi pilihan utama untuk mengurangi kerugian pasca panen
Memenuhi tuntutan pangan untuk populasi dunia yang terus meningkat
(Kelman, 1989). Bersamaan dengan itu, meningkatnya kendala pada
Penerapan fungisida, termasuk efek samping yang dirasakannya
Kesehatan manusia dan lingkungan serta perkembangan
Strain patogen pasca-panen yang fungisida, memerlukan
Pengembangan alternatif yang lebih efisien dan lebih aman, terutama
Kontrol biologis (Droby, 2006; Sharma et al., 2009; Janisiewicz
Dan Korsten, 2002; Tripathi dan Dubey, 2003; Ray et al., 2011). Di
Selain itu, pengendalian biologis penyakit pasca panen (BCPD) berlaku
Kelebihan kelayakan dan efektivitas biaya yang terkendali
Dan kondisi penyimpanan terbatas (Wilson dan Pusey, 1985; Sharma
2.1. Buah-buahan
2.2. Patogen
2.3. Antagonis
Untuk mengukur nilai MIC, konsentrasi serial dua kali lipat dari 50,
25, 12,5, 6,25, 3,125, 1,562 dan 0,781 g L 1 dari ekstrak kasarnya adalah
Disiapkan dalam pelarut dimetil sulfoksida: metanol (1/1: v / v) (DM
Pelarut) dan aktivitas antijamur diuji dengan difusi baik
Metode (Jorjandi et al., 2009). Disini MIC mengacu pada yang terendah
Konsentrasi mampu menghambat setiap pertumbuhan jamur yang dapat diamati.
Semua data mewakili rata-rata tiga eksperimen yang direplikasi.
2.9.2. Glucanases
Produksi glukanase oleh masing-masing antagonis aktif adalah
Terdeteksi dengan mentransfer cakram 6 mm dari budaya tumbuh dengan baik ke a
Media agar minimal 1,5% mengandung lichenan 0,1% (Sigma). Setelah
3 hari o nformasi di 28 C, piring diwarnai dengan 0,3% Kongo
Red (Sigma) selama 15 menit. Setelah membuang sisa zat warna dengan
Benar-benar membilas permukaan agar-agar dengan air, noda itu diperbaiki
Dengan mengepak piring dalam 1 M NaCl selama 10 menit. Hidrolisis Lichenan
Dinilai dengan munculnya zona bening di sekitar glukanolitik
Koloni (Walsh et al, 1995; Sergeyenko dan Los, 2003).
2.9.3. Protease
Aktivitas proteolitik dideteksi dengan hidrolisis kasein pada agar
Piring yang mengandung 0,3% kasein, 0,1% glukosa, dan 1,5% agar.
Antagonis ditransfer sebagai disket 6 mm dari sumur mereka
Budaya ke medium Pelat diinkubasi pada 28 C selama 3-
4 hari. Pembentukan zona yang jelas di sekitar koloni adalah indikasi
Aktivitas proteolitik (Dunne et al., 2000; Pereira Rodarte et al., 2011).
2.9.4. Lipase
Media pendeteksi lipase terdiri dari pepton 1%, NaCl 0,5%
0,01% agar CaCl2 dan 1,5% disiapkan dan dilengkapi dengan
10 mL Tween-80 yang diautoklaf secara terpisah. Isolat Actinomycete
Dikultur pada medium seperti yang disebutkan untuk deteksi protease.
Pelat diinkubasi pada 28 C selama 3-4 hari. Bila seperti bedak
Halo sedimen muncul di sekitar koloni lipolitik (Sierra, 1957),
Bioassay ditandai sebagai positif.
2.9.5. Amilase
Sekitar 0,2% pati larut ditambahkan ke agar nutrisi yang sesuai
Medium basal. Setelah inokulasi Actinomycetes seperti yang disebutkan
Diatas dan inkubasi pada 28 C selama 3-4 hari, hidrolisis pati
Dievaluasi dengan mengepak piring di iodium encer (Lugol). Ketiadaan
Warna ungu kebiru-biruan itu khas dari pati-yodium
Kompleks yang menunjukkan hidrolisis pati (Society of American
Ahli Bakteriologi, 1951).
2.10. Identifikasi molekuler
Tabel 1
Analisis varians data diameter-penyakit-lesi akibat penerapan langsung antagonis
Actinomycete terhadap Colletotrichum gloeosporioides 4, 8, 12 dan 16
Hari setelah onset pengobatan. Hasil menunjukkan perbedaan yang signifikan (p
0,01) antara perlakuan Actinomycete dan kontrol yang sakit.
Tabel 2
Hasil perbandingan mean untuk data (diameter area pembusukan penyakit)
dihasilkan dari aplikasi langsung isolat antinokatalis Actinomycete terhadap
Colletotrichum.
Gloeosporioides setelah 4, 8, 12 dan 16 hari sejak onset pengobatan. Huruf yang
serupa dalam kolom tidak signifikan (p 0.5) berbeda menurut Range-Rentang
Duncan
Uji (tes SSR). Terlepas dari kenyataan bahwa semua antagonis memiliki efek
penghambatan yang signifikan terhadap kemajuan penyakit dibandingkan dengan
kontrol, tidak ada perbedaan yang signifikan antara
Actinomycetes dalam efek penghambatannya.
Ara. 6. Hasil percobaan in vivo pengendalian biologis busuk pahit apel dengan
menggunakan ekstrak kasar isolat Actinomyceste antagonis. (A) Isolasi 534; (B)
mengisolasi 536; (C) mengisolasi
521; (D) mengisolasi 541; (E) mengisolasi 505 dan (f) mengisolasi 550 pada hari ke
4 setelah inokulasi dan onset pengobatan. Searah jarum jam dari kiri, setiap
gambar termasuk kontrol positif
Diperlakukan secara eksklusif oleh Colletotrichum gloeosporioides; Pengobatan
bersama C. gloeosporioides plus isolat Actinomycete; Kontrol negatif (tidak ada
pengobatan patogen dan / atau
Antagonis) dan pengobatan isolat Actinomycete
3. Hasil
Dalam tes dual culture, delapan dari lebih dari 120 Actinomycete
Isolat, yang ditunjuk sebagai isolat 354, 505, 521, 534, 536, 541, 550 dan
574, ditemukan mampu menghambat C. gloeosporioides
Pertumbuhan seperti ditunjukkan pada Gambar. 1.
4. Diskusi
Pengakuan