Model-Model Probabilistik dan Safety Stock

Model probabilistik adalah model statistik yang dapat digunakan ketika permintaan produk
atau variabel lainnya tidak diketahui, tetapi dapat ditemukan dengan menggunakan distribusi
probabilitas. Jadi, model-model probabilistik adalah penyesuaian di dunia nyata karena
permintaan dan waktu tunggu tidak selalu diketahui dan bersifat konstan.
Hal penting yang peru diperhatikan oleh manajemen adalah menjaga tingkat pelayanan yang
cukup dalam menghadapi permintaan tidak pasti. Tingkat pelayanan adalah pelengkap dari
probabilitas kehabisan persedian. Salah satu metode untuk mengurangi kehabisan persedian
adalah menyimpan unit-unit tambahan dalam persediaan, persediaan seperti ini disebut dengan
persediaan pengaman. Persediaan pengaman melibatkan penambahan sejumlah unit sebagai
penyangga sampai titik pemesanan ulang.
Titik pemesanan ulang:
ROP = d x L
Dimana:
d = Permintaan harian
L = Waktu tunggu pesanan, atau jumlah hari kerja yang dibutuhkan untuk mengantarkan
sebuah pesanan.
Disertakannya persediaan pengaman (ss) mengubah persamaannya menjadi :
ROP = d x L + ss
Jumlah persediaan pengaman yang dijaga bergantung pada biaya yang ditimbulkan apabila
terjadi kehabisan persediaan dan biaya penyimpanan persediaan tambahan. Biaya kehabisan
persediaan tahunan dihitung sbb :
Biaya kehabisan persediaan tahunan = jumlah kekurangan unitnya untuk setiap tingkat
permintaan x Probabilitas tingkat permintaan tersebut x Biaya kehabisan persediaan per unit x
Jumlah pesanan per tahun.
Ketika sulit atau tidak mungkin menentukan biaya karena kehabisan persediaan, seorang
manajer mungkin memutuskan untuk mengikuti kebijakan menjaga persediaan pengaman yang
cukup untuk memenuhi tingkat pelayanan pelanggan yang telah ditentukan.
Model Model Probabilistik Lainnya
Ada tiga model lain yang dapat digunakan . Yaitu :
1. Permintaannya bervariasi dan waktu tunggunya konstan
ROP = (Rata-rata permintaan harian x Waktu tunggu dalam hari) + ZdLT
Dimana dLT = Standar deviasi dari permintaan selama waktu tunggu
Dan d = Standar deviasi dari permintaan per hari.

2. Waktu tunggunya brvariasi dan permintaannya konstan

ROP = (Permintaan harian x Rata-rata waktu tunggu dalam hari) + ZLT
Dimana LT = Standar deviasi dari waktu tunggu dalam hari.

3. Permintaan dan waktu tunggunya bervariasi

ROP = (Rata-rata permintaan harian x Rata-rata waktu tunggu) + ZLT
Di mana : d = Standar deviasi dari permintaan per hari
LT = Standar deviasi dari waktu tunggu dalam hari