433 / TEKNIK KIMIA

USULAN PROGRAM
IPTEKS BAGI MASYARAKAT (IbM)

PENINGKATAN KUALITAS BAHAN OLAH KARET (BOKAR)

KELOMPOK PETANI KARET DI KABUPATEN LABUHAN BATU
SELATAN, DESA AIR MERAH,
MENGGUNAKAN ASAP CAIR DARI HASIL PIROLISIS LIMBAH
PELEPAH KELAPA SAWIT

Oleh:

Ir. Seri Maulina, M.Si., Ph.D. (NIDN: 0004016105)

Dr. Maya Sarah, S.T., M.T. (NIDN: 0001057004)
Dr. Erni Misran, S.T., M.T. (NIDN: 0013097301)

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2016
 HALAMAN PENGESAHAN
PROGRAM IPTEKS BAGI MASYARAKAT

1. Judul IbM : Peningkatan Kualitas Bahan Olah Karet (BOKAR)

Kelompok Petani Karet di Kabupaten Labuhab Batu
Selatan, Desa Air Merah, Menggunakan Asap Cair
dari Hasil Pirolisis Limbah Pelepah Kelapa Sawit
2. Nama Mitra Program IbM (1) : Alwi Irawan Rambe, SH
Nama Mitra Program IbM (2) Muksin Siregar
3. Ketua Peneliti :
a.Nama : Ir. Seri Maulina, M.Si., Ph.D.
b.NIDN : 0004016105
c.Jabatan/Golongan : Lektor Kepala
d.Program Studi : Teknik Kimia
e.Perguruan Tinggi : Universitas Sumatera Utara
f.Bidang Keahlian : Teknologi Proses
g. Alamat Kantor/Telp/Faks/Surel :
4. Anggota Tim Pengusul
a.Jumlah Anggota : 2 Orang
b.Nama Anggota I/bidang keahlian : Dr. Maya Sarah, S.T., M.T.
c.Nama Anggota II/bidang keahlian : Dr. Erni Misran, S.T., M.T.
d. Mahasiswa yang terlibat 4 orang
5. Lokasi Kegiatan/Mitra (1) :
a. Wilayah Mitra (Desa/Kecamatan) : Desa Air Merah, Kecamatan Kampung Rakyat
b. Kabupaten/Kota : Labuhan Batu Selatan
c. Propinsi : Sumatera Utara
d. Jarak PT ke lokasi mitra (km) : 280 km
6. Lokasi Kegiatan/Mitra (2) :
a. Wilayah Mitra (Desa/Kecamatan) : Desa Air Merah, Kecamatan Kampung Rakyat
b. Kabupaten/Kota : Labuhan Batu Selatan
c. Propinsi : Sumatera Utara
d. Jarak PT ke lokasi mitra (km) : 280 km
7. Luaran yang dihasilkan : Produk
8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 8 bulan
9. Biaya Total : Rp.50.000.000,-
- Dikti : Rp.
- Sumber lain : Rp.

Mengetahui, Medan, Mei 2016

Dekan Fakultas Teknik Ketua Peneliti,

Ir. Seri Maulina, M.Si., Ph.D. Ir. Seri Maulina, M.Si., Ph.D.
NIP/NIK:196101041988112001 NIP/NIK:196101041988112001

Menyetujui,
Ketua Lembaga Pengabdian Pada Masyarakat

i
(Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS)
NIP:195601221986011001

ii
 DAFTAR ISI

Hal.
HALAMAN PENGESAHAN i
DAFTAR ISI ii
RINGKASAN iii
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1 Analisis Situasi 1
1.2 Permasalahan Mitra 3
1.3 Mitra dalam IbM
BAB II SOLUSI DAN TARGET LUARAN 5
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Solusi Yang Ditawarkan 9
3.2 Prosedur Kerja 10
3.3 Rencana Kegiatan 10
3.4 Partisipasi Mitra 11
3.5 Jenis Luaran (Evaluasi Jenis Luaran dll) 11
BAB IV KELAYAKAN UNIVERSITAS 12
BAB V BIAYA DAN JADWAL PENELITIAN
5.1 Anggaran Biaya 13
5.2 Jadwal Penelitian (Kegiatan) 15
DAFTAR PUSTAKA 16
LAMPIRAN I Biodata Ketua dan Anggota Tim Pengabdian
LAMPIRAN II Gambaran Ipteks Yang Akan Ditransfer kepada Kedua Mitra
LAMPIRAN III Peta Lokasi Wilayah Kedua Mitra
LAMPIRAN IV Surat Kesediaan Mitra

iii
 RINGKASAN

Indonesia saat ini merupakan negara ke 2 penghasil karet alam di dunia setelah
Thailand, dengan produksi 3.1 juta ton per tahun, dan merupakan negara yang paling besar
luas perkebunan karetnya yaitu seluas lebih kurang 3.5 juta hektar, 78.4 % diantaranya
dimiliki oleh rakyat. Kualitas karet yang dimiliki rakyat sangat rendah, disebabkan antara lain
pengetahuan para petani tentang sifat karet berupa sifat-sifat fisika dan kimia. Para petani
menjalani proses penanaman dan pemanenan serta memproduksi bahan olah karet (bokar)
hanya berdasarkan kebiasaan saja yang berakibat pada nilai plastisitas yang rendah. Serta
memiliki bau busuk, disebabkan karena protein yang terdapat di dalam karet terurai menjadi
ammonia dan H2S. Koagulan yang ditambahkan para petani, untuk menggumpalkan lateks
cair, tidak mampu menghambat degradasi protein. Koagulan yang biasa ditambahkan petani
biasanya pupuk, tawas. Disamping itu masih ada juga petani yang memasukkan kotoran
berupa tanah liat, kayu bekas deresan, yang tujuannya adalah untuk menambah bobot dari
bokar mereka.
Hal-hal yang diuraikan diatas mengakibatkan kualitas bokar menjadi rendah,
akibatnya harga jual menjadi rendah. Kualitas bokar yang buruk, juga akan mempengaruhi
proses selanjutnya di pabrik. Proses akan membutuhkan air serta energi yang tinggi untuk
proses pencucian, serta untuk mendapatkan nilai plastisitas yang tinggi. Akibatnya
keseimbangan lingkungan akan terganggu dengan dampak akhir dapat berupa pencemaran
udara karena bau, serta limbah cair yang besar sebagai akibat penggunaan air yang tinggi.
Pada pengabdian ini, tim akan memperkenalkan asap cair kepada para petani di Desa
Air Merah, Kecamatan Kampung Rakyat, Kabupaten Labuhan Batu Selatan, sebagai bahan
koagulan yang akan menggumpalkan lateks cair. Asap cair yang dihasilkan akan mampu
menghilangkan bau, bahkan sampai pada proses pengolahan bokar di pabrik, misal dalam
pembuatan karet remah (crumb rubber). Asap cair ini dihasilkan dari pirolisis pelepah kelapa
sawit, yang menjadi limbah di perkebunan kelapa sawit. Asap cair yang digunakan akan
diproduksi sendiri menggunakan alat sebagaimana yang telah diusulkan.
Kegiatan yang akan dilaksanakan sebagai upaya untuk peningkatan kualitas bahan
olah karet (bokar), terdiri dari:
1. Persiapan
Merencanakan dan merancang alat pirolisis
Membuat alat proses pirolisis
Mengadakan percobaan di laboratorium
2. Pelaksanaan di lapangan
Mengadakan penyuluhan kepada masyarakat tentang bokar yang standar
Pembuatan asap cair dari pelepah kelapa sawit
Demo pencampuran asap cair dan lateks cair, sehingga dihasilkan gumpalan lateks
dengan plastisitas yang tinggi
Sebagai luaran dari kegiatan ini adalah, tim telah mentransfer teknologi tepat guna sehingga
para petani telah mampu menghasilkan bokar dengan kualitas yang lebih baik dibanding
bokar sebelumnya.

iv
 BAB I
PENDAHULUAN

Komoditi karet alam adalah salah satu komoditi unggulan yang menjadi primadona
ekspor Indonesia. Tanaman karet dapat berproduksi sepanjang tahun di Indonesia dan hampir
semua daerah di Indonesia memiliki kondisi alam yang sesuai untuk ditanami karet. Hal
tersebut yang menjadikan Indonesia sebagai negara produsen lateks alam terbesar kedua di
dunia setelah Thailand.
Luas total areal perkebunan karet Indonesia pada tahun 2013 adalah lebih kurang 3,6
juta ha dengan total produksi karet alam Indonesia sebesar 3,108 juta ton. Dari total produksi
tersebut, sekitar 78,41% berasal dari hasil perkebunan rakyat, sedangkan 10,36% berasal dari
perkebunan milik pemerintah, dan sisanya berasal dari perkebunan swasta (GAPKINDO,
2014).

1.1 Analisis Situasi

Proses pengolahan lateks alam membutuhkan bahan kimia dalam jumlah yang
banyak, mengkonsumsi air dengan volume yang besar serta penggunaan energi yang tinggi.
Isu lingkungan yang sangat umum terjadi adalah air buangan yang berbau busuk yang dapat
menggangu kenyamanan sekitar dan mengandung senyawa kimia. Sehingga pengelolaan dan
pengurangan limbah pada pengolahan lateks harus ditangani secara efektif, dimulai dari
perkebunan, proses dan penggunaannya untuk mengurangi kerusakan terhadap lingkungan.
Jumlah pemakaian air dan listrik pada sebuah industri pembuatan crumb rubber (karet
alam remahan) sangat ditentukan oleh mutu bahan baku yang digunakan (Maulina, 2015).
Jumlah kebutuhan air dan listrik akan meningkat pada proses lanjut jika bahan baku berupa
gumpalan karet yang digunakan memiliki tingkat kemurnian yang rendah, serta nilai
plastisitas (Plasticity Rubber Index) yang rendah. Proses penggumpalan karet di kebun
dilakukan dengan penambahan bahan kimia berupa asam sulfat atau asam formiat (asam
semut) ke dalam mangkok deres yang produknya dikenal sebagai cup lump. Penggunaan
asam sangat berperan dalam menghindari terjadinya degradasi protein pada saat proses
penggumpalan karet dan dapat mencegah timbulnya bau yang tidak sedap pada karet.
Disamping untuk mendapatkan kualitas yang baik, bahan kimia dapat pula memberikan
dampak negatif terhadap lingkungan sekitar serta memberi resiko terhadap para pekerja
terutama pada pernafasan.

1
 Hal umum lain yang sering ditemui dalam bahan olah karet (bokar) hasil perkebunan
rakyat adalah berupa adanya bahan-bahan pengotor yang sengaja dimasukkan. Bahan-bahan
pengotor itu biasanya berupa tanah liat dan atau serpihan kulit pohon karet yang seharusnya
dibuang sewaktu proses menderes lateks. Selain itu, petani karet juga kerap mencelupkan
atau merendam bokar mereka ke dalam air dengan tujuan menaikkan bobotnya. Padahal
upaya ini dapat menurunkan mutu bokar yang dihasilkan serta menurunkan kualitas air di
kawasan sekitar mereka. Sesungguhnya tindakan memasukkan bahan pengotor ke dalam
bokar memberikan dampak yang lebih luas kepada industri pengolahan lateks. Diperlukan
energi listrik yang tinggi sewaktu melakukan pencacahan bahan baku, serta volume air yang
besar yang diperlukan untuk proses pencucian. Kotoran yang dimasukkan dengan tujuan
untuk menambah bobot dari gumpalan lateks bisa menjadi bumerang kepada para petani
sendiri. Justru para agen memanfaatkan cara-cara tersebut untuk menekan harga jual bokar
dari petani. Ketika transaksi jual-beli berlangsung, para agen bisa saja melakukan
pembelahan gumpalan karet. Jika didapati bahan-bahan pengotor pada gumpalan tersebut,
maka agen akan membeli bokar dengan harga yang sangat murah.
Dari paparan di atas, dapat disimpulkan bahwa pemahaman dan keterampilan para
petani lateks tentang proses penggumpalan lateks di kebun perlu ditingkatkan untuk
meningkatkan mutu bokar yang dihasilkan. Lebih jauh, upaya ini dapat meningkatkan
pendapatan petani karena meningkatnya harga jual hasil kebun mereka. Upaya ini merupakan
langkah efisiensi energi dan air di pabrik pengolahan lateks yang pada gilirannya juga
menurunkan biaya produksi. Juga sebagai upaya untuk menurunkan tingkat polusi bau bagi
masyarakat sekitar perkebunan dan pabrik serta sebagai usaha untuk mendapatkan
pembangunan yang berkelanjutan.
Untuk meningkatkan kualitas lateks gumpalan perlu melakukan substitusi koagulan
yaitu dengan menggunakan asap cair. Asap cair merupakan hasil kondensasi proses pirolisis
dari senyawa-senyawa yang mengandung bahan berselulosa, seperti selulosa, hemiselulosa
dan lignin. Asap cair mengandung senyawa asam-asam karboksilat, karbonil, senyawa-
senyawa fenol. Larutan asap cair memiliki suasana ph asam sehingga dapat digunakan untuk
mengkoagulasikan lateks cair, dan memiliki senyawa yang berfungsi untuk mencegah dan
mematikan pertumbuhan bakteri yang menyebabkan protein terurai menjadi senyawa-
senyawa ammonia, H2S, yang menyebabkan bau busuk.
Pengabdian pada Masyarakat ini mengambil lokasi di : Desa Air Merah, Kecamatan
Kampung Rakyat, Kabupaten Labuhan Batu Selatan, Provinsi Sumatera Utara, dengan luas
709,15 km2 dan kepadatan sebesar 55 jiwa/km2. Pemilihan lokasi ini didasarkan hampir

2
seluruh masyakatnya berpenghasilan dari usaha perkebunan, terutama karet dan sawit.
Produksi perkebunan karet pada kabupaten ini adalah berkisar 18.656 ton/ha dan termasuk
salah satu komoditas unggulan. Sebagai mitra adalah Bapak Alwi Irawan Rambe SH,dan
Bapak Muksin Siregar.
Bapak Alwi Irawan Rambe SH, merupakan warga Desa Air Merah yang memiliki
kebun karet, di Desa Air Merah dan sekitarnya. Pekerjaan: Wiraswasta, Usia: 34 tahun dan
Bapak Muksin Siregar merupakan penduduk Desa Air Merah yang memiliki kebun di Desa
Air Merah dan sekitarnya. Pekerjaan: Wiraswasta, Usia: 33 tahun. Setiap hari pohon karet di
deres, dan dilakukan penggumpalan. Lateks yang telah menggumpal di mangkuk,
dikumpulkan. Penjualan dilakukan 1 minggu sekali ke agen pengumpul.
Persoalan yang dihadapi saat ini adalah harga karet anjlok di pasaran. Hal ini
menyebabkan para petani ada yang tidak sanggup untuk memanen disebabkan harga jual
lebih rendah dari biaya memanen. Petani juga menukar bahan penggumpal dari asam semut
menjadi pupuk yang dapat menurunkan kualitas lateks gumpalan dimana plastisitasnya
menjadi rendah serta akan menimbulkan bau yang sangat busuk.

1.2 Permasalahan Mitra

Secara umum para petani di Desa Air Merah melakukan penggumpalan lateks cair
menggunakan pupuk atau asam formiat. Pemakaian kedua jenis koagulan ini tergantung
harga jual bokar. Apabila harga jual sedang tinggi, masyarakat menggunakan asam semut
sebagai koagulan, yang akan menghasilkan kualitas yang lebih baik dibanding penggunaan
pupuk. Penggunaan pupuk lebih banyak dengan alasan pengadaannya yang lebih efisien,
karena sekaligus digunakan sebagai pupuk tanaman. Para petani tidak memahami bahwa
bahan penggumpal yang digunakan tidak mampu menghambat proses berubahnya protein
pada lateks menjadi ammonia dan H2S. Perubahan ini akan menimbulkan bau busuk.
Disamping bau busuk, karet yang dikoagulasi menggunakan pupuk atau tawas memiliki nilai
plastisitas (PRI = Plasticity Retention Index) yang rendah. Hal ini menyebabkan harga bokar
petani menjadi rendah. Kondisi ini juga sebenarnya menyebabkan para petani secara tidak
langsung turut berperan dalam menurunkan kualitas lingkungan, sebagai akibat dari
pencemaran sumber air, pemborosan penggunaan energi listrik dan air pada proses lanjut,
serta polusi bau.
Kurangnya pengetahuan para petani ini seharusnya menjadi perhatian penyuluh
pertanian yang bertindak selaku pendamping dan penasihat bagi para petani untuk
peningkatan kualitas produk karet para petani.

3
 BAB II
SOLUSI DAN TARGET LUARAN

2.1. Solusi
Saat ini petani karet dihadapkan kepada harga jual gumpalan lateks yang sangat
rendah (R). Hal ini menyebabkan banyak petani yang merugi, sehingga banyak petani yang
berinisiatif untuk tidak panen, dalam artian tidak melakukan penderesan. Hal ini disebabkan,
biaya upah untuk menderes serta biaya koagulan untuk menggumpalkan lateks lebih tinggi
dibanding harga jual. Disamping itu, kualitas lateks gumpalan atau cup lump petani sangat
rendah, dengan bau yang sangat busuk, serta plastisitas yang rendah. Kondisi ini
menyebabkan timbul pemikiran untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas cup lump petani
dengan biaya yang murah, yaitu menggunakan asap cair.
Asap cair merupakan cairan yang diperoleh dari kondensasi pirolisis biomassa, dalam
hal ini yang digunakan adalah pelepah kelapa sawit. Didalam asap cair terdapat lebih dari 67
senyawa kimia (Haji., dkk, 2006) (Sugiyono dan Dadang, 2006) (Sunarsih,2012) (Anggraini
dkk, 2014). Beberapa senyawa yang ada diantaranya fenolik, karbonil, asam, furan, alkohol,
ester, lakton, dan hidrokarbon alifatik (Haji dkk, 2006), (Sunarsih,2012) (Anggraini dkk,
2014), sedangkan menurut Bratzler dkk (1969), komponen utama asap kayu mengandung
24,6 % karbonil, 39,9 % asam karboksilat, dan 15,7 % fenolik. Di samping itu, asap cair yang
mengandung sejumlah senyawa kimia yang diperkirakan berpotensi sebagai bahan baku zat
pengawet, antioksidan, desinfektan, ataupun sebagai biopestisida (Nurhayati, 2000). Sifat
asam dari asap cair mampu menggumpalkan lateks cair, dengan pH larutan 4, yaitu titik
iso-elektrik dati lateks.
Oleh karena itu, pengaplikasian asap cair dapat dikembangkan menjadi salah satu teknik
untuk penggumpalan lateks cair. Secara umum proses untuk menghasilkan asap cair adalah
melakukan pirolisis pelepah kelapa sawit pada temperatur 150-300 0C. Selanjutnya asap cair
disaring untuk memisahkan ter, dan siap digunakan untuk menggumpalkan lateks cair
sehingga diperoleh gumpalan lateks dengan kualitas dan kuantitas yang lebih baik. Secara
visual, kualitas yang baik dapat ditunjukkan dengan bau busuk yang hilang serta gumpalan
lateks memiliki plastisitas (tarikan) yang tinggi. Gumpalan lateks memiliki bau asap, bahkan
sampai dengan proses di pabrik.

4
2.2 Target Luaran Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat Pada Petani Karet di Desa
Meranti Omas
Target luaran yang akan dicapai pada kegiatan pengabdian pada masyarakat ini
adalah:
1. Peningkatan keterampilan petani karet dalam menghasilkan bahan olah karet (bokar)
berupa gumpalan lateks (cup lump) yang bermutu baik sehingga bisa meningkatkan harga
jual produk.
2. Peningkatan pengetahuan petani karet tentang peran mereka terhadap peningkatan
kualitas lingkungan dan efisiensi penggunaan air dan energi yang digunakan pada industri
pengolahan lanjut lateks alam atau pembuatan crumb rubber.
3. Transfer teknologi dan pengetahuan antara pengabdi dengan para petani karet sebagai
mitra sehingga memungkinkan terjalinnya rasa empati dan simpati antara kedua pihak.
4. Dihasilkannya sebuah metoda atau prosedur operasional standard dalam menghasilkan
bokar bermutu baik.yang bebas bau dari mulai kebun sampai pabrik pengolahan, bahkan
sampai industri hilir, seperti pabrik ban.
5. Dihasilkannya suatu rangkaian alat pirolisis untuk menghasilkan asap cair yang akan
digunakan untuk koagulasi lateks.
6. Petani telah mengetahui cara untuk mendapatkan kualitas bahan olah karet yang tinggi,
sehingga akan meningkatkan harga jual bahan olah karet milik petani karet.
Tabel 2.1 memperlihatkan solusi yang direncanakan serta luaran yang diperoleh dari mulai
perencanaan alat sampai dengan diperolehnya gumpalan lateks.

Tabel 2.1. Solusi dan Luaran dari pelaksanaan Pengabdian Masyarakat

No Solusi/Aktivitas Luaran
1 Merencanakan, Merancang dan Membuat Alat Rangkaian Peralatan Proses
Pirolisis Pirolisis
2 Mengadakan penyuluhan tentang sifat-sifat dan Peningkatan pemahaman dan
kualitas lateks cair keterampilan mitra untuk
mendapatkan gumpalan
lateks, baik kualitas maupun
kuantitas.
3 Melaksanakan Proses Pirolisis Pelepah Kelapa Sawit Asap Cair
4 Melaksanakan Proses Koagulasi, menggunakan Asap - Peningkatan Kuantitas
Cair dan Kualitas produksi
gumpalan lateks
- Peningkatan omzet para
petani karet.

5
 Peralatan proses pirolisis pelepah kelapa sawit, terdiri dari tangki untuk proses
pirolisis, yang akan menghasikan gas. Tangki pirolisis dipanaskan pada kisaran temperatur
200 - 300 0C menggunakan kompor gas. Produk pirolisis berupa gas selanjutnya dialirkan
menuju koil di dalam kondensor dengan pendingin berupa air dingin, sehingga gas akan
mencair, yang dikenal sebagai Asap Cair. Selanjutnya asap cair disaring pakai kertas saring,
untuk memisahkannya dari ter. Asap cair siap digunakan untuk mengkoagulasikan Rangkaian
Alat untuk Proses Pirolisis, adalah sebagaimana pada Gambar 2.1

Gambar 2.1. Rangkaian Alat Proses Pirolisis

Berdasarkan target yang telah disusun, maka capaian luaran dari pengabdian pada
masyarakat bagi Petani Karet di Desa Meranti Omas, Kecamatan Kampung Rakyat,
Kabupaten Labuhan Batu Selatan, adalah sebagaimana pada Tabel 2.2.

6
Tabel 2.2. Rencana Target Capaian Luaran
No Jenis Luaran Indikator Capaian
1 Publikasi ilmiah di jurnal/prosiding Draf
2 Publikasi pada media massa (cetak/elektronik) Draf
3 Peningkatan omzet pada mitra yang bergerak dalam Ada
bidang ekonomi
4 Peningkatan kuantitas dan kualitas produk Ada
5 Peningkatan pemahaman dan keterampilan Ada
masyarakat
6 Peningkatan ketentraman/kesehatan masyarakat Tidak ada
(mitra masyarakat umum)
7 Jasa, model, rekayasa sosial, system, produk/barang Produk
8 Hak kekayaan intelektual (paten, paten sederhana, Tidak ada
hak cipta, merek dagang, rahasia dagang, desain
produk industri, perlindungan varietas tanaman,
perlindungan topografi
9 Buku Ajar Tidak ada

7
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1.a Permasalahan dalam bidang produksi dan solusi yang ditawarkan:

Berdasarkan kesepakatan yang telah dilakukan dengan pihak mitra, permasalahan yang ada:
- Kurangnya pengetahuan para petani, tentang sifat-sifat dan kualitas karet
- Kurangnya pengetahuan para petani tentang teknologi koagulasi lateks cair yang
bebas dari bau dan memiliki kualitas yang baik.
Adapun solusi yang ditawarkan didasarkan pada tahapan-tahapan pengerjaan yang menjadi
acuan dalam melaksanakan kegiatan pengabdian pada masyarakat berdasarkan permasalahan
dalam bidang produksi adalah sebagai berikut:
a. Identifikasi masalah yang dihadapi oleh masyarakat.
Saat ini kualitas bahan olah karet (bokar) milik petani dari Desa Air Merah memiliki
kualitas yang rendah dan ditandai dengan bau dari bokar. Hal ini menunjukkan bahwa
bahan yang digunakan untuk proses penggumpalan tidak bekerja dengan baik.
b. Penyusunan Prosedur Operasional Standar
Pada tahapan ini dilakukan penyusunan operasional standar yang disesuaikan dengan
kebutuhan dan kondisi yang dihadapi petani karet sehingga produk gumpalan lateks
berkualitas baik dapat dihasilkan.
c. Penyuluhan dan Pelatihan
Pada tahapan ini dilakukan langkah penyuluhan tentang pentingnya menghasilkan
gumpalan lateks yang berkualitas baik, baik dari segi peningkatan harga jual maupun
peningkatan kualitas lingkungan. Kemudian dilakukan pula pelatihan untuk
meningkatkan keterampilan petani sehingga mampu menghasilkan gumpalan lateks
yang berkualitas baik.
d. Praktek penggunaan asap cair pada proses penggumpalan lateks cair.

3.1.b Permasalahan dalam bidang manajemen dan solusi yang ditawarkan:

Berdasarkan kesepakatan yang telah dilakukan dengan pihak mitra, permasalahan yang ada:
- Kurangnya pengetahuan para petani tentang dampak negatif dari kegiatan terhadap
lingkungan.
- Bokar yang dihasilkan petani, tidak langsung dijual ke produsen produk berikutnya,
tapi melalui beberapa tangan/agen. Akibatnya harga jual menjadi lebih rendah.

8
Adapun solusi yang ditawarkan didasarkan pada masyarakat berdasarkan permasalahan
dalam bidang manajemen adalah sebagai berikut:
a. Memberikan penyuluhan tentang sistem manajemen lingkungan yang terkait dengan
kegiatan para petani karet.
b. Perlu adanya kerjasama antara petani dengan pabrik pengolah bokar, sehingga
memperpendek rantai distribusi dan harga jual menjadi lebih tinggi.

3.2 Tahapan atau Langkah dalam Melaksanakan Solusi

Adapun tahapan dan langkah yang dilakukan untuk melaksakan solusi dapat dilihat pada
Gambar 3.1.

Persiapan bahan dan peralatan yang

dibutuhkan

Penyuluhan dan bimbingan teknis tentang

penggunaan alat pembuatan asap cair serta
cara memproduksi asap cair

Proses Pencampuran Asap Cair dengan

Lateks Cair

Penyuluhan dan Bimbingan Teknis Tentang

kualitas bokar yang dihasilkan

Gambar 3.1 Tahapan dan Langkah untuk melaksanakan Solusi

9
3.3 Rencana Kegiatan
Rencana kegiatan yang telah disusun untuk mengatasi permasalahan petani karet untuk
mendapatkan kualitas bokar yang baik adalah:
- Penyuluhan tentang sifat-sifat karet serta kualitas karet
- Penyuluhan / bimbingan tentang produksi / proses yang berwawasan lingkungan.
- Penyuluhan tentang teknologi penggunaan asap cair pada proses penggumpalan lateks.
- Proses pembuatan asap cair
- Proses koagulasi lateks menggunakan asap cair
- Pembuatan laporan

3.4 Partisipasi Mitra

Pada program pengabdian pada masayarakat ini, kedua mitra akan mendapatkan
penyuluhan dan pelatihan guna menghasilkan gumpalan lateks berkualitas baik berdasarkan
prosedur operasional standar. Untuk itu, kedua mitra sangat diharapkan dapat berpartisipasi
secara aktif. Kedua mitra diharapkan mampu menguasai dan mengikuti prosedur secara
benar. Hasil gumpalan lateks yang dihasilkan akan dibandingkan antara sebelum dan sesudah
penerapan prosedur operasional standar.

3.5.Evaluasi Pelaksanaan Program dan Keberlanjutan Program setelah kegiatan IbM

dilaksanakan
Tahapan-tahapan pekerjaan yang telah dibuat dilaksanakan mulai dari persiapan
peralatan, pelaksanaan proses pirolisis hingga menghasilkan asap cair. Selanjutnya
mencampurkan asap cair dengan lateks cair, sehingga terjadinya proses koagulasi yang
menghasilkan gumpalan lateks. Gumpalan lateks yang dihasilkan ini, memiliki kualitas yang
baik, seperti lebih elastis, kandungan air yang lebih sedikit dan tidak berbau busuk.
Setelah program pengabdian ini selesai, diharapkan masyarakat mau menggantikan
bahan kimia yang digunakan dengan asap cair.

10
 BAB IV
KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI

Universitas Sumatera Utara, merupakan universitas tertua di Sumatera Utara dan saat
ini memiliki sebanyak 15 fakultas dengan 135 program studi. Sebagai universitas yang telah
lama berdiri, tentunya telah banyak yang dilakukan dalam rangka meningkatkan kualitas
hidup bagi masyarakat di Sumatera Utara. Hal ini dapat ditandai antara lain dengan adanya
pelaksanaan KKN, para staf pengajar melalui mahasiswanya telah banyak melakukan transfer
ilmu atau teknologi. Semua kegiatan yang berkaitan dengan pengabdian kepada masyarakat
oleh dosen sebagai bentuk pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi dikelola oleh Lembaga
Pengabdian Pada Masyarakat USU (LPPM-USU). Disamping itu LPPM-USU juga telah
banyak melakukan pelatihan-pelatihan, antara lain pelatihan dan pembinaan kewirausahaan,
melalui paket-paket seperti pelatihan manajemen usaha, teknologi tepat guna dan
pengembangan kewirausahaan.
Kegiatan pengabdian pada masyarakat di desa Air Merah ini yang terutama ditujukan
pada para petani karet, dilaksanakan oleh tim staf pengajar dari Fakultas Teknik, Departemen
Teknik Kimia yang memang sudah berkecimpung di dunia karet atau polimer dan juga di
bidang lingkungan hidup. Para personil di kegiatan ini telah melakukan penelitian-penelitian
yang erat kaitannya dengan bahan olah karet (bokar) atau biomassa. Para Tim ini terdiri dari
Ketua Tim dan 2 orang Anggota Tim, sebagaimana pada tabel dibawah ini.

No. Nama Unit Kerja

Pendidikan, Tugas
bidang keahlian
1 Ir. Seri Maulina MSi, PhD Departemen S3,Teknologi Ketua
Teknik Kimia Proses
FT USU Pengolahan
Karet dan
Lingkungan
Hidup
2. Dr.Erni Misran ST MT Departemen S3, Anggota
Teknik Kimia Biomassa
FT USU
3. Dr. Maya Sarah ST, MT Departemen S3, Anggota
Teknik Kimia Bioproses
FT USU

11
 BAB V
ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

5.1 Anggaran Biaya Kegiatan

Ringkasan anggaran biaya yang diperlukan untuk kegiatan pengabdian pada
masyarakat ini dapat dilihat pada Tabel 5.1 berikut.

Tabel 5.1 Ringkasan anggaran biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya Yang Diusulkan (Rp)
1. Honorarium 14.720.000.-
2. Pembelian bahan habis pakai 24.030.000.-
3. Biaya perjalanan 3.250.000.-
4. Sewa 8.000.000,-
Jumlah 50.000.000.-

Justifikasi Anggaran
1. Honorarium (maks. 30%)
Honor/Jam Waktu Jumlah
Honor Minggu
(Rp) (jam/minggu) Honor (Rp)
Ketua 14.000,- 12 32 5.376.000,-
Anggota 1 14.000,- 9 32 4.032.000,-
Anggota 2 14.000,- 9 32 4.032.000,-
Mahasiswa 1 5.000,- 2 32 320.000,-
Mahasiswa 2 5.000,- 2 32 320.000,-
Mahasiswa 3 5.000,- 2 32 320.000,-
Mahasiswa 4 5.000,- 2 32 320.000,-
SUB TOTAL (Rp) 14.720.000.-

12
 2. Pembelian Bahan Habis Pakai (maks 60%)
Harga
Justifikasi Harga Peralatan
No Material Kuantitas
Pembelian Satuan (Rp) Penunjang
(Rp)
Pembuatan
1 Reaktor pirolisis 1 15.000.000 15.000.000.-
asap cair
Tabung bahan Bakar Untuk
2 1 300.000 300.000.-
Gas pemasakan
3 Corong penyaring 1 100.000 100.000.-
Untuk
4 Tangki Koagulant 1 1.380.000 1.380.000
pencampuran
5 Pengaduk 1 800.000 800.000
Untuk
6 Motor 1 1.400.000 1.400.000
mengaduk
7 Cetakan 1 500.000 500.000.-
8 Kertas saring 20 lbr 65.000 1.300.000.-
Untuk
9 Bahan Bakar 5 tabung 150.000 750.000.-
pemasakan
10 Lateks cair 50 22.000 1.100.000.-
11 Laporan hardcover 10 60.000 600.000.-
Buku Prosiding
12 1 Seminar 1 800.000 800.000,-
Seminar
SUB TOTAL (Rp) 24.030.000.-
3. Biaya Perjalanan (maks. 40%)
Justifikasi Harga
No Material Kuantitas Biaya (Rp)
Perjalanan Satuan (Rp)
Kunjungan
Perjalanan ke Desa
1 untuk 1 kali 500.000,- 500.000.-
Air Merah
Persiapan
Kunjungan
untuk
Perjalanan ke Desa persiapan
2 1 kali 500.000,- 500.000.-
Air Merah bahan baku
dan merangkai
alat
Kunjungan
Perjalananuntuk untuk
3 penyuluhan dan penyuluhan 1 kali 500.000,- 500.000.-
bimbingan lapangan dan bimbingan
lapangan
Perjalanan ke Konsumsi,
4 1 kali 1.750.000 1.750.000.-
Seminar Pelaksana
SUB TOTAL (Rp) 3.250.000.-

13
 4. Sewa (maks. 40%)
Justifikasi Harga
No Material Kuantitas Biaya (Rp)
Perjalanan Satuan (Rp)
Penyewaan
mobil atau
kendaraan
lainnya
1 Sewa Kendaraan 2 mobil 4.000.000,- 8.000.000.-
menuju
lokasi atau
kegiatan lain
yang terkait
SUB TOTAL (Rp) 8.000.000.-

TOTAL ANGGARAN YANG DIPERLUKAN (RP) 50.000.000.-

5.2 Jadwal Kegiatan

Kegiatan pelaksanaan pengabdian ini akan dilaksanakan dengan jadwal seperti
disajikan pada Tabel 5.2.

Tabel 5.2: Jadwal kegiatan pelaksanaan pengabdian pada Kelompok Petani Karet di Desa
Air Merah, Kec. Kampung Rakyat, Kabupaten Labuhan Batu Selatan

No Jenis Kegiatan Bulan ke-

1 2 3 4 5 6 7 8
1 Pembuatan alat Pirolisis
2 Percobaan di laboratorium
3 Sosialisasi di masyarakat Desa Meranti
Omas
4 Penyuluhan dan bimbingan pada Mitra 1
dan Mitra 2
5 Pelaksanaan pembuatan asap cair dan
koagulasi lateks cair di Desa Air Merah
6 Penulisan dan penyerahan laporan
7 Seminar dan Publikasi

14
 DAFTAR PUSTAKA

Anggraini, S.P. Abrina dan Susy yuningsih. 2014. Utilization of Various Type of Agricultural
Waste Became Liquid Smoke Using Pyrolysis Process. Chemical and Process
Engineering Research. ISSN 2224-746 Vol.28
Bratzler, L. J, M.E. Spooner, J. B. Weathspoon, and J. A. Maxey. 1969. Smoke Flavours as
Related to Phenol, Carbonil, and Acid content of Bologna. Journal of food Science
34:146-153.
GAPKINDO,2013, Rubber production in Indonesia 2009-2013 (in thousand tons),
http://www.gapkindo.org/en/component/content/article/1-artikel/152-perkebunan-
lateks-alam-eng, diakses 26 April 2015
GAPKINDO, 2013, Area of rubber plantation of Indonesia 2008-2013 (in thousand hectares),
http://www.gapkindo.org/en/component/content/article/1-artikel/148-luas-perkebunan-
lateks-eng, diakses 26 April 2015
Haji, Abdul Gani, Zainal Alim Masud, Bibiana W lay, Surjono H Sutjahjo, dan Gustan Pari.
2006. Karakteristik Asap Cair Hasil Pirolisis Sampah Organik Padat. Program studi
Kimia FKIP Universitas Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh.
Khasreen, M., Banfill, P., Menzies, G. (2009). Life-Cycle Assessment and the Environmental
Impact of Buildings: A Review. Sustainability, 1, 674-701. doi: 10.3390/su1030674

Maulina, Seri, dkk. (2015) Enhancement of Eco-Efficiency through life cycle assessment in
crumb rubber processing, Elsevier Procedia-Social and Behaviour Sciences, Vol 195,
pages 2475-2484, DOI: 10.1016/j.sbspro.2015.06.301
Nurhayati, T. 2000. Sifat Destilat Hasil Distilasi Kering 4 jenis Kayu dan kemungkinan
pemanfaatannya sebagai pestisida. Buletin Penelitian Hasil Hutan 17: 160-168.
Sunarsih, Sri, Yuti pratiwi, dan Yudanersa Sunarto. 2012. Pengaruh Suhu, Waktu, dan Kadar
Air Pada Pembuatan Asap Cair dari Limbah Padat Pati Aren. Prosiding Seminar
Nasional Aplikasi Sains dan Teknologi (SNAST) Periode III. Yogyakarta. ISSN:1979-
911X
http://respiratory.ipb.ac.id
http://asapcair.cahayacoconut.com

15
 Lampiran 4
SUSUNAN ORGANISASI

Susunan Organisasi Tim Peneliti/Pelaksana dan Pembagian Tugas

No. Nama/NIDN Instansi Bidang Ilmu Uraian Tugas
Asal
1 Ir. Seri Maulina MSi, PhD/ Departemen Pengolahan Merancang alat,
0004016105 Teknik Karet dan demo koagulasi
Kimia FT Lingkungan lateks cair
USU Hidup menggunakan asap
cair
2. Dr.Erni Misran ST MT/ Departemen Biomassa Penyuluh tentang
0013097301 Teknik proses pembuatan
Kimia, FT asap cair, demo
USU koagulasi lateks cair
menggunakan asap
cair
3. Dr. Maya Sarah ST, MT Departemen Bioproses Penyuluh tentang
0008047301 Teknik Karet, sifat-sifatnya
Kimia, FT dan kualitas karet,
USU demo koagulasi
lateks cair
menggunakan asap
cair

L4-1
 Lampiran 1
BIODATA KETUA DAN ANGGOTA TIM PELAKSANA

Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama lengkap (gelar) Ir. Seri Maulina M.Si. Ph.D.
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Jabatan Fungsional Lektor Kepala
4. NIP/NIK/Identitas lainnya 196101041988112001
5. NIDN 0004016105
6. Tempat, Tanggal Lahir Medan, 4 Januari 1961
7. E-mail maulina_harahap@yahoo.com
8. Nomor Telepon/HP 08126042668
9. Alamat Kantor Jalan Almamater Kampus USU, Medan
10. Nomor Telepon/Faks (061) 8214396 / (061) 8212350
11. Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1 = 98 orang;
12. Nomor Telepon/Faks -
13. Mata Kuliah yang Diampu Azas Teknik Kimia
(saat ini) Teknik Reaksi Kimia

B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama USU ITB Universiti Malaya
Perguruan
Tinggi
Bidang Ilmu Teknik Kimia Teknik Kimia Teknik Kimia
Tahun Masuk- 1980-1986 1991-1994 2006-2014
Lulus
Judul Pra Rancangan Hidrolisis Selulosa Enhancement of Eco-
Skripsi/Tesis/ Pabrik Asetilen dari Efficiency Through Life
Disertasi Aset Aldehid Cycle Assessment in
Natural Rubber Latex
Concentrate Processing
Nama Ir. Bambang Dr. Ir Tatang Hernas Prof. Dr. Nik Meriam Nik
Pembimbing/ Sukaton S. Sulaiman.
Promotor Assoc. Prof Dr Noor Zalina
Mahmood

L5-1
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir
(Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
Pendanaan
No. Tahun Judul Penelitian
Sumber Jumlah (Juta Rp)
1 2014- - Pembuatan asam oksalat dari
2015 pelepah kelapa sawit dengan
metoda peleburan alkali
- Pembuatan asam oksalat dari
pelepah kelapa sawit melalui
reaksi oksidasi asam nitrat
2. 2016 - Pemanfaatan Karbon Aktif Penelitian 61,4
dari Limbah Biomassa dalam
Fundamental
Pembuatan Membran
Hibrida Nafion/Karbon Aktif
untuk Proton Exchange
Membrane Fuel Cell
(PEMFC) Tahun 1

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
No. Tahun Judul Penelitian
Sumber Jumlah (Juta Rp)
1 2015 IbM Kelompok Petani Karet di Kab. BOPTN USU 40
Labuhan Batu Utara.

E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir

No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun
1. Elsevier Procedia-Social and Elsevier Procedia-Social and Vol. 195, 3 July 2015,
Beheviour Sciences, DOI: Beheviour Sciences, DOI: pages 2475-2484
10.1016/j.sbspro.2015.06.301 10.1016/j.sbspro.2015.06.301

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1. International Conference Comprative Study of utilization of Oil 29-30 Oktober,
of the Indonesian Palm Frond to produce oxalic acid by 2015, Medan
Chemical Society using alkali fusion method and
oxidation method
2. World Conference on Enhancement of eco-efficiency 28-30 Mei, 2015,
Technology, Innovation through life cycle assessment Istanbul, Turkey
and Entrepreneurship in crumb rubber processing

L5-2
G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir
No. Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit
- - - - -

H. Perolehan HKI dalam 510 Tahun Terakhir

No. Judul/TemaHKI Tahun Jenis No. P/ID
- - - - -

I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya d dalam 5

Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Tahun Tempat Respon
Lainnya Yang Telah Diterapkan Penerapan Masyarakat
- - - - -

J. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1. Piagam Tanda Kehormatan Presiden Republik 2012
Satyalancana Karya Satya XX Tahun Indonesia

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan. saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Penugasan Pengabdian pada Masyarakat Skim IbM.

Medan, 26 Mei 2016

Ketua,

Ir. Seri Maulina, M.Si, Ph.D

\

L5-3
Anggota 1

A. Identitas Diri
1. Nama lengkap (gelar)
2. Jenis Kelamin
3. Jabatan Fungsional
4. NIP/NIK/Identitas lainnya
5. NIDN
6. Tempat, Tanggal Lahir
7. E-mail
8. Nomor Telepon/HP
9. Alamat Kantor
10. Nomor Telepon/Faks
11. Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1 = 25 orang; S-2 = 1 orang
12. Nomor Telepon/Faks
13. Mata Kuliah yang Diampu
(saat ini)
Dr. Erni Misran, S.T, M.T
Perempuan
Lektor
19730913 200003 2 001
0013097301
Medan, 13 September 1973
erni_misran@yahoo.com
0813-7097-7471
Jalan Almamater Kampus USU, Medan
(061) 8214396 / (061) 8212350
-
Proses Pemisahan 2
(Ekstraksi, Leaching, Pengeringan, Adsorpsi,
Teknologi Membran)

B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama USU ITB Universiti Kebangsaan
Perguruan
Malaysia
Tinggi
Bidang Ilmu Teknik Kimia Teknik Kimia Teknik Kimia
Tahun Masuk- 1992-1997 1998-2001 2009-2014
Lulus
Judul Pra rancangan Simulasi dua dimensi Pemodelan dan simulasi
Skripsi/Tesis/ pabrik pembuatan reaksi oksidasi pemindahan air di
Disertasi deterjen dari minyak metanol menjadi sepanjang alur aliran gas sel
biji lateks formaldehida pada fuel membran penukar
reaktor unggun tetap proton
Nama Prof. Dr. Ir. Setiaty Dr. IGBN Prof. Ir. Dr. Wan Ramli
Pembimbing/ Pandia Makertiharta Wan Daud
Promotor Dr. Edy Herianto Majlan

L5-4
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir
(Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
Pendanaan
No. Tahun Judul Penelitian
Sumber Jumlah (Juta Rp)
1. 2009 New design of sided fuel inlet and
2010 integrated stacking device for an
open cathode PEM Fuel Cell stack

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
No. Tahun Judul Penelitian
Sumber Jumlah (Juta Rp)
- - - - -

E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir

No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun
1. Review on serpentine flow field Key Engineering Vols. 447-448, pp 559-
design for PEM fuel cell system Materials 563, 2010
doi:10.4028/
www.scientific.net/
KEM.447-448.559
2. Operating temperature effects on Applied Mechanics Vols. 52-54, pp. 1153-
water transport behavior in a single and Materials 1158, 2011
cell PEMFC doi:10.4028/
www.scientific.net/
AMM.52-54.1153
3. Electrochemical properties of a International Journal Vol. 38, pp. 9395-9400,
PEMFC operating with saturated of Hydrogen Energy 2013
hydrogen and dry air,
4. Water transport characteristics of a International Journal Vol. 38, pp. 9401-9408,
PEM fuel cell at various operating of Hydrogen Energy 2013
pressures and temperatures

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1. Seminar dan Pameran Review Pengubahsuaian pada 2009
Sel Fuel 2009 Membran dan Elektrod Resapan Gas Serdang, Malaysia
pada Sistem PEMFC bagi Usaha
Pengembangan Kaedah Self-
Humidification

L5-5
2. Seminar Nasional Review pengoperasian PEM fuel cell 2009
Teknik Kimia 2009 tanpa subsistem pelembapan eksternal USU-Medan
3. International Conference Water management strategies for PEM 2009
on Fuel Cell and fuel cell system operation: A Review BPPT, Jakarta
Hydrogen Technology
4. 24th Symposium of Channel Dimension, Shape and 2010
Malaysian Chemical Configuration of Serpentine Design Kuala Lumpur,
Engineers (SOMCHE)/ for PEMFC Operation Malaysia
1st International
Conference on Process
Engineering and
Advanced Materials
(ICPEAM)
5. ICoPE2010 Review on serpentine flow field 2010
(International design for PEM fuel cell system Singapura
Conference on Precision
Engineering) & 13th
ICPE (The International
Conference on Precision
Engineering)
6. 2011 First International Operating temperature effects on 2011
Conference on water transport behavior in a single Phuket, Thailand
Mechanical Engineering cell PEMFC
(ICME 2011)

G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir

No. Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit
- - - - -

H. Perolehan HKI dalam 510 Tahun Terakhir

No. Judul/TemaHKI Tahun Jenis No. P/ID
- - - - -

I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya d dalam 5

Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Tahun Tempat Respon
Lainnya Yang Telah Diterapkan Penerapan Masyarakat
- - - - -

L5-6
J. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1. Pemakalah Terbaik pada Seminar on Forum HEDS (SDPF) 2006
Science and Technology (SST) 2006
(Group D: Chemical and
Environment)

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Penugasan Pengabdian pada Masyarakat Skim IbM.

Medan, 26 Mei 2016

Anggota 1,

Dr. Erni Misran, ST, MT

L5-7
Anggota 2
A. Identitas Diri
1. Namalengkap (gelar)
2. JenisKelamin
3. JabatanFungsional
4. NIP/NIK/Identitaslainnya
5. NIDN
6. Tempat, TanggalLahir
7. E-mail
8. NomorTelepon/HP
9. Alamat Kantor
10. NomorTelepon/Faks
11. Lulusan yang TelahDihasilkan
12. NomorTelepon/Faks
13. Mata Kuliah yang Diampu
Maya Sarah, S.T., M.T, Ph.D
Perempuan
Lektor Kepala
19700501 200012 2 001
0001057004
Surabaya, 1 Mei 1970
mayasharid@yahoo.com
0812-6061-817
JalanAlmamaterKampus USU, Medan
(061) 8214396 / (061) 8212350
S-1 = 30 orang; S-2 = 2 orang
-
Bioproses
Bioreaktor
Mikrobiologi Industri
Teknologi Pengolahan Minyak dan Gas Bumi
Metodologi Penelitian
Perancangan Proses
L5-8
 B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama USU ITB Universiti
Perguruan Kebangsaan
Tinggi Malaysia
BidangIlmu Teknik Kimia Teknik Kimia Teknik Kimia
TahunMasuk- 1989-1995 1998-2000 2009-2015
Lulus
Judul Prarancangan Pengolahan limbah Effect of time and
Skripsi/Tesis/ Pabrikpembuatann- cair industry fatty temperature on
Disertasi butanoldari n- alcohol secara process and crude
butaraldehidadengankapasitas anaerobik palm oil quality with
240 ton/hari microwave
irradiation
sterilization
Nama Ir. Merek Sembiring Prof. Ir. Tjandra Prof. Dr.Mohd.
Pembimbing/ Setiadi, M.Eng, Rozainee Taib
Promotor Ph.D

C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir

(Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)
Pendanaan
No. Tahun JudulPenelitian
Sumber Jumlah (JutaRp)
1. 2016 Pra Studi Potensi Sampah TPA Dinas 30
Terjun untuk Dikonversi Menjadi Kebersihan
Listrik Kota Medan

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
No. Tahun JudulPenelitian
Sumber Jumlah (JutaRp)
- - - - -

L5-9
E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir
No. JudulArtikelIlmiah NamaJurnal Volume/Nomor/Tahun
1. Enzymatic International Volume 4/No 3/2013
Destruction Kinetics Journal of DOI: 10.7763/IJCEA.2013.V4.278
of Oil Palm Fruit by Chemical http://www.ijcea.org/papers/278-I023.pdf
Microwave Engineering and
Sterilization Application
2. Microwave Journal of Volume 2/No 3 dan 4/2013
Sterilization of Oil Medical and doi: 10.12720/jomb.2.3.153-156
Palm Fruit: Effect of Bioengineering http://www.jomb.org/uploadfile/2013/0826/
Power, Temperature 20130826014810161.pdf
and D-value on Oil
Quality
3. Enzymatic Jurnal Teknologi Volume 69/ No 5/2014
Inactivation of Oil (Sciences and www.jurnalteknologi.utm.my/index.php
Palm Fruit: Engineering) /jurnalteknologi/article/download/.../2365
Comparison of
Microwave
Irradiation and
Steam Batch Process

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 TahunTerakhir (1)

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

Ilmiah/Seminar Tempat
1. 3rd International Key factors for sterilization of oil 2012
Conference on palm fruits by microwave irradiation Penang, Malaysia
Environmental Research
and Technology

L5-10
F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir (2)
No. NamaPertemuanIlmiah/Seminar JudulArtikelIlmiah WaktudanTempat
2. The 2013 Asia Pacific D-value Determination 2013, Bangkok,
International Congress on from Microwave Thailand
Engineering and Natural Sciences Sterilization of Oil Palm
Fruits

3. Technology, Education and Microwave Sterilization of 2013

Science International Conference Oil Palm Fruits: A Review Skudai, Malaysia
(TESIC)
4. Technology, Education and Oil Palm Sterilization by 2013
Science International Conference Steam Batch Process and Skudai, Malaysia
(TESIC) Microwave Irradiation
5. International Conference and Sterilization of Oil Palm 2013
Workshop on Chemical Fruits by Microwave Bali, Indonesia
Engineering Irradiation: Temperature
Profile During Enzymatic
Destruction
6. Scientific Seminar Dies Natalis Fundamental factors in oil 2015
ke-63 USU palm fruit bunches Medan, Indonesia
sterilization by microwave
irradiation

G. KaryaBukudalam 5 TahunTerakhir
No. Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit
- - - - -

H. Perolehan HKI dalam 510 TahunTerakhir

No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis No. P/ID
- - - - -

I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5

Tahun Terakhir
No. Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Tahun Tempat Respon
Lainnya Yang Telah Diterapkan Penerapan Masyarakat
- - - - -

L5-11
J. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
- - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Penugasan Pengabdian pada Masyarakat Skim IbM.

Medan, 26 Mei 2016

Anggota 2,

Maya Sarah, S.T., M.T., Ph.D

L5-12
 Lampiran

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/ PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Ir. Seri Maulina MSi. PhD
NIDN : 0004016105
Pangkat/ Golongan : Pembina Utama Muda / IVc
Jabatan Fungsional : Lektor Kepala
Dengan ini menyatakan bahwa proposal peneliti/ pengabdian saya dengan judul:
IbM Kelompok Petani Karet di Kabupaten Labuhan Batu Selatan
Yang diusulkan dalam skema Mono Tahun untuk tahun anggaran Tahun 2017 bersifat
original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga/sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Medan, 26 Mei 2016

Mengetahui
Ketua Lembaga Pengabdian Pada Masyarakat Yang menyatakan,

Prof. Dr. Ir. Darma Bakti MS Ir Seri Maulina MSi.PhD.

NIP:195601221986011001 NIP: 196101041988112001

L6-1
 Lampiran 3
Peta Lokasi Wilayah Kedua Mitra

LOKASI KEGIATAN

L7-1
 Lampiran 4
Surat Kesediaan Mitra 1
Dari Mitra Pelaksanaan Program Penerapan Ipteks Bagi Masyarakat (IbM)

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Alwi Irawan Rambe, SH
Jabatan : Petani Karet
Nama Kelompok : UKM Bapak Alwi Irawan Rambe, SH
Unit Kegiatan :
Alamat : Desa Air Merah

Dengan ini menyatakan bersedia untuk bekerja sama dalam pelaksanaan kegiatan
Program Penerapan Ipteks bagi Masyarakat (IbM).

Nama Ketua Tim Pengusul : Ir. Seri Maulina MSi. PhD.

Perguruan Tinggi : Universitas Sumatera Utara

Guna menerapkan Penerapan IPTEKS bagi Masyarakat yang telah disepakati

sebelumnya.
Demikianlah surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab
tanpa ada unsur pemaksaan dari siapapun untuk keperluan pengajuan proposal Program
Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Sumatera Utara.

Dibuat di : Labuhan Batu Selatan

Pada Tanggal: 26 Mei 2016
Yang membuat Pernyataan

(Alwi Irawan Rambe, SH)

L8-1
 Lampiran 4
Surat Kesediaan Mitra 2
Dari Mitra Pelaksanaan Program Penerapan Ipteks Bagi Masyarakat (IbM)

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Muksin Siregar

Jabatan : Petani Karet
Nama Kelompok : UKM Bapak Muksin Siregar
Unit Kegiatan :
Alamat : Desa Air Merah

Dengan ini menyatakan bersedia untuk bekerja sama dalam pelaksanaan kegiatan
Program Penerapan Ipteks bagi Masyarakat (IbM).

Nama Ketua Tim Pengusul : Ir. Seri Maulina MSi. PhD.

Perguruan Tinggi : Universitas Sumatera Utara

Guna menerapkan Penerapan IPTEKS bagi Masyarakat yang telah disepakati

sebelumnya.
Demikianlah surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab
tanpa ada unsur pemaksaan dari siapapun untuk keperluan pengajuan proposal Program
Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Sumatera Utara.

Dibuat di : Labuhan Batu Selatan

Pada Tanggal: 26 Mei 2016
Yang membuat Pernyataan

(Muksin Siregar)

L8-2