I.

Pendekatan Formula
a. Zat Aktif
Vitamin C

b. Zat Tambahan
- PVP
PVP digunakan sebagai pengikat karena PVP bersifat higroskopik
dan meningkatkan kompresibilitas serbu ksehingga cocok untuk
bahan pengikat pada proses granulasi kering

- Na. Bikarbonat
Digunakan sebagai sumber basa dimana natrium bikarbonat cepat
bereaksi dengan air karena memiliki sifat kelarutan yang mudah larut
dalam 2 bagian air (Anonim, 1979 ; 414) dan dapat menetralisir asam
sitrat dan asam tartrat untuk membebasakan CO2 sehingga terbentuk
buih (Ansel, 2008).

- Asam Sitrat
Digunakan sebagai pengontrol asam yang jika bereaksi dengan
asam tartrat dan natrium bikarbonat dapat membebaskan CO2
(Ansel, 2008).

- Asam Sitrat
Digunakan sebagai pengontrol asam dimana asam tartrat sering
dikombinasi dengan asam sitrat karena apabila asam tartrat sebagai
asam tunggal saja granul yang dihasilkan akan mudah kehilangan
kekuatan dan menggumpal (Ansel, 2008).

- Sukrosa
Merupakan pemanis alami dari tanaman tebu yang dapat
digunakan sebagai pemanis dengan konsentrasi 67% (HPE)
II. Permasalahan Formulasi dan Penyelesaian Masalah
NO. Permasalahan Solusi
1. Rasa asam Ditambahkan sukrosa

2. Sifat air yang kurang baik Ditambahkan asam tartrat dan

asam sitrat

III. Preformulasi
a. Zat Aktif
1. Asam Askrobat (HPE 6th,45)
Nama Resmi : ACIDUM ASCORBACUM
Nama Lain : Asam askrobat
Kelarutan : mudah larut dalam air, agak sukar larut dalam
eter P dan larutan P
pH : Stabil pada pH 5,4
Kestabilan : relatif stabil di udara. Dalam keadaan oksigen
dan zat pengosidasi lain juga stabil dalam suhu
panas . tidak stabil dalam lerutan terutama
alkali, mudah mengalami oksidasi pada
paparan udara.
Kegunaan : Zat Aktif.
Inkompatibilitas : Inkomp pada alkali , ion logam berat terutama
tembaga, besi, bahan pengoksidasi metamin,
penileprin, hidroklorid, pirlaminmaleat,
salisilanid, natrium nitrit, natrium salisilat,
teobrominsalisilat dan pirotamid. Selain
ituasam askrobat telah digunakan untuk uji
koloimetri tertentu dengan mengurangi
intensitas warna
wadah : dalam wadah tertutup rapat, terlindung dari
cahaya.
b. Zat Tambahan
1. Asam Sitrat
Nama Resmi : CITRUS ACID
Nama Lain : Asam sitrat
Pemerian : Hablur tidak berwarna atau serbuk putih, rasa
asam kuat, agak higroskopis dalam udara
lembab.
Kelarutan : Larut dalam kurang dari 1 bagian air dan
dalam 1,5 bagian etanol (95%). Sukar larut
dalam eter P.
Stabilitas : Higroskopis
Inkompatibilitas : tidak cocok dengan kalium tartrat, alkali dan
alkalium karbonat dan bikarbonat, asetat dan
sulfida, tidk cocok juga dengan agen
pengoksidasi, agen pereduksi dan nitrat.
Penyimpanan : Dalam wadah kedap udara.
Kegunaan : Pengomtrol asam.
pH : 3.0 + 6,2

2. Asam tartrat
Nama Resmi : TARTRAT ACID
Nama Lain : Asam tartrat
RM : H2C2H4O6
Pemerian : Hablur tidak berwarna atau serbuk putih, tidk
berbau, rasa sangat asam
Kelarutan : Sangat mudah larut dalam air, mudah larut
dalam etanol (95%) P sukar larut dalam eter P
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup rapat
Kegunaan : Pengontrol asam.
3. Natrium Bikarbonat
Nama Resmi : NATRII SUBCARBONAS
Nama Lain : Natrium bikarbonat
RM : Na4CO3
Pemerian : Serbuk hablur putih
Kelarutan : larut dalam air, tidak larut dalam etanol
Stabilitas : Stabil di udara kering, tetapi di udara lembab
secara perlahan-lahan terurai
Kegunaan : sumber basa.
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup rapat.

4. PVP
Nama Resmi : POVIDUNUM
Nama Lain : Polivinilpirolida
Pemerian : Putih sampai krem, pahit, tidak berbau,
higroskopik
Kelarutan : praktis lartu dalam asam, kloroform, etanol,
metanol, keton dan air. Praktis tidak larut
dalam eter hidrokarbon dan minyak mineral
Stabilitas : stabil pada suhu 100-130oC, mudah terurai
dengan adanya udara dari luar. Dapat
bercampur dengan air, stabil bila disimpan di
tempat kering
Kegunaan : Sebagai pengikat (Binder).
Range : 0,5-5%
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
 5. Sukrosa
Nama Resmi : SUCROSUM
Nama Lain : Sukrosa
Pemerian : Hablur putih atau berwarna, massa hablur
berbentuk kubus atau serbuk hablur putih,
tidak berbau, rsa manis, stabil di udara,
kelarutannya netral terhadap lakmus
Kelarutan : sangat ,udah larut dengan air dan lebih mudah
larut dalam air mendidih, sukar larut dalam
etanol dan kloroform
Kegunaan : Sebagai pemanis
Inkomp : mungkin terkontaminasi sisa-sisa logam berat
yang dapat menyebabkan kompatibilitas
dengan BA. Misal : asam askrobat. Sukrosa
juga terkontaminasi dengan cepat dari proses
penyulingan
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik

IV. Kesimpulan Formula

No. Bahan Range Kadar Jumlah Fungsi
1. Vit. C 500 mg Zat Aktif
2. sukrosa 15% pemanis
3. Asam tartrat 3% Pengontrol asam
4. Asam sitrat Sumber asam
5. Na. bikarbonat Sumber basa
6. PVP 0,5-5% 3% Pengikat