MAGANG INDUSTRI LAPORAN MAGANG INDUSTRI

MATA KULIAH
MANAJEMEN RITEL

LAPORAN KEGIATAN MAGANG INDUSTRI

MATA KULIAH MANAJEMEN RITEL
SYARE MART

Disusun Oleh :
1. Rangga Waksito Aji (15211037)
2. Reza Bagus A. (16211056)
3. Maulana M. Ibrahim (16211084)
4. Ressy Dwiki Rahmadani (16211094)

Program Diploma III

Fakultas Ekonomi
Universitas Islam Indonesia
2017
 MAGANG INDUSTRI LAPORAN MAGANG INDUSTRI
MATA KULIAH
MANAJEMEN RITEL

A. NAMA DAN LOKASI TOKO RITEL

Syare Mart berlokasi di kawasan kampus Universitas Islam Indonesia, Jalan Kaliurang KM.
14,5 Sleman, Yogyakarta.
B. PROFILE TOKO RITEL
1. Sejarah
Mini Market Syare Mart berdiri pada tanggal 25 Januari 2010 dengan satu outlet yang
berada disamping Fakultas Ilmu Agama Islam, dan seiring berjalannya waktu berkembang
menjadi 2 oulet yang sekarang beroperasi disamping gedung rektorat. Tujuan awal
berdirinya minimarket Syare Mart adalah untuk labolatorium, yang digunakan untuk
praktek pemasaran jurusan D3 Manajemen. Pada mulanya, struktur kepemimpinan
Minimarket, 100% dikelola oleh Dosen D3 Manajemen akan tetapi sekarang diambil alih
oleh jurusan D3 manajemen semenjak tahun 2016 lalu.
2. Jenis toko ritel
Syare Mart termasuk jenis toko ritel Grocery Store, yaitu menjual barang-barang
kebutuhan sehari-hari.
3. Produk yang dijual
Produk yang dijual oleh Syare Mart adalah :
a) Makanan Ringan dan Minuman
b) Buku dan Alat Tulis
c) Aksesoris
d) Obat-obatan dsb
4. Struktur organisasi pengelola

BADAN WAKAF D3 EKONOMI

MANAJER

C. KEGIATAN YANG DILAKUKAN SELAMA MAGANG

Kegiatan yang kami lakukan selama
MANAJER KEUANGAN MANAJER LOGISTIK
magang adalah sebagai berikut :
a. Merumuskan konsep pelayanan untuk pelanggan

KASIR AKUNTAN LOGISTIK

 MAGANG INDUSTRI LAPORAN MAGANG INDUSTRI
MATA KULIAH
MANAJEMEN RITEL

b. Menangani keluhan pelanggan

c. Menata atau merapikan barang display
d. Memberi label harga produk
e. Wawancara terhadap konsumen
f. Membersihkan Toko

D. LANDASAN TEORI
1. Pelayanan
Teori Tentang Pelayanan Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pelayanan
memiliki tiga makna, yaitu perihal atau cara melayani, usaha melayani kebutuhan orang
lain dengan memperoleh imbalan uang dan kemudahan yang diberikan sehubungan
dengan jual beli barang atau jasa. Pengertian pelayanan (service) menurut American
Marketting Association, seperti yang dikutip oleh Donald dalam Hardiyansyah (2011:10)
bahwa pelayanan pada dasarnya adalah merupakan kegiatan atau manfaat yang
ditawarkan oleh suatu pihak kepada pihak lain dan pada hakekatnya tidak berwujud
serta tidak menghasilkan kepemilikan sesuatu, proses produksinya mungkin juga tidak
dikaitkan dengan suatu produksi fisik.
2. Keluhan Pelanggan
Keluhan Pelanggan Menurut Bell dan Luddington (2006), keluhan pelanggan
(customer complaints) adalah umpan balik (feedback) dari pelanggan yang ditujukan
kepada perusahaan yang cenderung bersifat negatif. Umpan balik ini dapat dilakukan
secara tertulis atau secara lisan.
E. PELAKSANAAN LEMBAR KERJA MAGANG
1. Merumuskan Konsep Pelayanan Untuk Pelanggan
Sikap pelayanan yang diharapkan tertanam pada diri para karyawan adalah sikap
yang baik, ramah, penuh simpatik, dan mempunyai rasa memiliki yang tinggi terhadap
perusahaan. Jika kalian menjadi karyawan suatu perusahaan, sikap kalian akan
menggambarkan perusahaan kalian. Kalian akan mewakili citra perusahaan baik secara
langsung atau tidak langsung. Pelanggan akan menilai perusahaan dari kesan pertama dalam
berhubungan dengan orang-orang yang terlibat dalam perusahaan tersebut.
Sikap yang diharapkan berdasarkan konsep pelayanan prima adalah:
1) Sikap pelayanan prima berarti mempunyai rasa kebanggaan terhadap pekerjaan
2) Memiliki pengabdian yang besar terhadap pekerjaan
 MAGANG INDUSTRI LAPORAN MAGANG INDUSTRI
MATA KULIAH
MANAJEMEN RITEL

3) Senantiasa menjaga martabat dan nama baik perusahaan

4) Sikap pelayanan prima adalah: benar atau salah tetap perusahaan saya (right or wrong is
my corporate).
Yang kami lakukan dalam pelayaan untuk pelanggan yaitu memulai dengan sapaan
ketika masuk dan membatu pelanggan dalam menemukan barang yang ia cari, dalam hal
pembayaran kami menayakan apakah barang yang di beli di kemas menggunakan plastik apa
tidak, juga di akhir kami mengunakaan kalimat terima Kasih sambil memberikan senyuman.
Dalam hal ini kami mengedepankan attitude, attention, action. Dalam melakukan pelayanan
kepada pelangan.
2. Menangani Keluhan Pelangan
Dalam hal keluhan pelanggan selama kami magang di Syare Mart tidak ada keluhan,
juga sebelum-sebelumnya tidak ada keluhan (secara langsung). Jadi kami berinisiatif untuk
menanyakan secaraa langsung apa saja yag menjadi keluhan bahkan kekurangan yang masih
ada di syari mart dengan 2 orang langsung mendatangi konsumen waktu berbelanja dan
meminta waktu 3 menit untuk di wawancarai ternyata banyak kritik saran maupun keluhan
yang tidak bisa tersampaikan, dari semua jawaban itu lah dapat kami simpulkan bahwa
masih banyak pelangan yang menginginkan perbaikan yang berarti di Syari Mart sendiri.

F. KENDALA/PERMASALAHAN YANG DIHADAPI

Kendala yang kami hadapi ketika melakukan magang tidak begitu banyak karena apa yang
akan kami kerjakan telah di persiapkan dahulu, ada kendala ketika kami mewawancarai
pelanggan yang datang akan tetapi tidak berkenan ketika ingin di tanya, berkomunikasi dengan
pelangan / melayani pelangan juga menjadi kendala bagi kami ketika pelanggan yang belanja
buru-buru dan menaruh uang langsung.

G. CARA MENGATASI KENDALA

Cara mengatasi kendala, yang pertama kami mempersiapkan apa saja materi yang ingin kami
tanyai, juga memohon kesediaannya yang kami batasi hanya 3 menit ketika di tanya beberapa
hal, juga kami melakUkannya dengan ramah dan menyimpan rahasia indetitas agar tidak
menjadi kekeliruan juga pencemaran nama baik.

H. RENCANA PROGRAM YANG DIUSULKAN

Rencana ulang program yang di usulkan adalah penataan ulang Syare Mart juga merenovasi
Syare Mart menjadi lebih bagus dan elegan agar mahasiswa bisa lebih nyaman ke sana. Kami
 MAGANG INDUSTRI LAPORAN MAGANG INDUSTRI
MATA KULIAH
MANAJEMEN RITEL

juga mengusulkan adanya program promosi yang masif di lakukan oleh Syare Mart yang katanya
tidak melakukan promosi karena di luar ranah islam dan tak Syari.
Selain itu dengan memperbaiki kualitas pelayanan konsumen dan dengan menyediakan
kotak kritik dan saran / nomor pengaduan agar pihak Syare Mart bisa mengevaluasi apa yang
masih menjadi kekurangan dari Syare Mart, agar bisa lebih baik kedepannya.
I. KASUS
Jika pelangan yang buru-buru mengambil barang terus langsung ke kasir dan menaruh uang
langsung tampa mau di cek dulu barang belian, apa yang harus di lakukan oleh kasir dan juga
bagaimana solusinya kedepan, di karenakan kebanyakan mahasiswa yang demikian itu buru-
buru dalam belanja.

LAMPIRAN DOKUMEN PENDUKUNG

(Merapikan/menata display produk)

 MAGANG INDUSTRI LAPORAN MAGANG INDUSTRI
MATA KULIAH
MANAJEMEN RITEL

(Mendata produk untuk pemberian label harga)

(Men-display produk baru)

 MAGANG INDUSTRI LAPORAN MAGANG INDUSTRI
MATA KULIAH
MANAJEMEN RITEL

(Wawancara kepada konsumen terkait kritik dan saran maupun keluhan pada Syare Mart)