Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diagram Alir Produk Telur

    Diunggah oleh

    ghinaanzalina
    469 tayangan2 halaman
    Diagram Alir Produk Olahan Telur

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Diagram Alir Produk Olahan Telur

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    469 tayangan2 halaman

    Diagram Alir Produk Telur

    Diunggah oleh

    ghinaanzalina
    Diagram Alir Produk Olahan Telur

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Diagram Alir Produk Lusasin (Lumpia Sayur Telur Asin)

    Daging ayam Sayuran


    Telur Asin
    100 gram (wortel, buncis)
    0.5 kg
    100 gram

    Pengujian sensori

    Penanganan Bahan Baku

    Penghancuran

    t
    Merica 3 g
    B. putih 3 g Pencampuran
    T. Panir 250 g

    Pembungkusan dengan
    kulit lumpia

    Penggorengan

    Lusasin (Lumpia
    Sayur Telur Asin)

    Pengemasan

    Pengujian Mutu
    Alat dan Bahan
    Alat Bahan
    Baskom Kulit lumpia
    Pisau Tepung panir
    Talenan Telur asin
    Wajan Wortel
    Spatula Buncis
    Piring Daging ayam
    Tepung panir
    Merica
    Bawang putih

    Anda mungkin juga menyukai