PROPOSAL RENCANA BISNIS

Oreotella BonBon

Disusun Oleh :

Ardiyanto 431202377
Edwina Rizkyta 431202359
Amirizal Laziqin Syah 431202323
Ade Helmi Ramadhan 431202302

Jl. Raya Semampir Barat III no. 3

Surabaya, Jawa Timur
www.facebook.com/Oreotellobonbon / oreotellabonbon@gmail.com
 KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT. Atas segala berkah dan hidayah-
Nya sehingga kami dapat menyelesaikan proposal rencana bisnis dari mata kuliah
Enterpreneurship ini dengan baik.
Proposal rencana bisnis ini kami susun secara sistematis dengan memperhatikan setiap data
baik dalam bentuk tabel maupun grafik yang sesuai dengan materi kuliah yang di telah di ajarkan
kepada kami, terutama dalam bidang kewirausahaan. Kami juga mengerjakan proposal rencana
bisnis ini berdasarkan beberapa referensi baik dari pengajaran dosen mata kuliah
Enterpreneurship di kelas maupun beberapa referensi seperti media social dan media internet.
Penggunaan bahasa pada proposal rencana bisnis ini sesuai dengan apa yang dicontohkan
pada panduan dosen mata kuliah Enterpreneurship sehingga mudah dicerna. Kami juga berharap
agar mahasiswa dapat memahami dengan mudah proposal rencana bisnis ini, sehingga
membantu mahasiswa lain dalam proses pengerjaan proposal rencana bisnis serupa.
Atas terselesaikannya proposal rencana bisnis ini, kami tidak lupa mengucapkan banyak
terimakasih kepada pihak yang telah membantu dalam proses penyelesaian proposal rencana
bisnis ini serta menjadi inspirasi dan motivasi bagi kami untuk memberikan proposal rencana
bisnis yang terbaik, beliau adalah selaku dosen Enterpreneurship, Bapak Masca Indra, S.T, Msc.
Akhirnya, tiada gading yang tak retak, kritik serta saran untuk mengembangkan dan
perbaikan proposal rencana bisnis ini selalu kami harapkan. Semoga dapat memberi manfaat
bagi mahasiswa Teknik Sipil UNTAG Surabaya.

Penulis,

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon i

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .......................................................................................... i

DAFTAR ISI......................................................................................................... ii
BAB 1. Pendahuluan ............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1
1.2 Tujuan dan Manfaat ............................................................................ 2
BAB 2. Ringkasan Eksekutif ............................................................................... 3
BAB 3. Latar Belakang Perusahaan ..................................................................... 4
3.1 Data Perusahaan ................................................................................ 4
3.2 Biodata Pemilik / Pengurus ............................................................... 4
3.3 Struktur Organisasi ........................................................................... 5
BAB 4. Analisis Pasar dan Pemasaran ................................................................ 6
4.1 Produk / Jasa yang Dihasilkan ........................................................... 6
4.2 Gambaran Pasar ................................................................................. 6
4.3 Target / Segmen Pasar yang Di tuju .................................................. 7
4.4 Strategi Pemasaran ............................................................................. 7
4.5 Analisis Pesaing ................................................................................. 8
4.6 Saluran Distribusi............................................................................... 9
BAB 5. Analisis Produksi ..................................................................................... 10
5.1 Proses Produksi .................................................................................. 10
5.2 Bahan Baku dan Penggunaannya ....................................................... 11
5.3 Rencana Pengembangan Produksi ..................................................... 11
BAB 6. Analisis Sumber Daya Manusia (SDM) .................................................. 12
6.1 Analisis Kompetensi SDM ................................................................ 12
6.2 Analisis Kebutuhan dan Pengembangan SDM .................................. 12
6.3 Rencana Kebutuhan Pengembangan SDM ........................................ 12
BAB 7. Rencana Pengembangan Usaha…………………………………………13
BAB 8. Analisis Keuangan………………………………………………………14
8.1 Perhitungan Analisis Keuangan ......................................................... 15
8.2 Rencana Kebutuhan Pinjaman dan Pengembalian ............................ 15

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon ii

BAB 9. Analisis Dampak dan Resiko Usaha ........................................................ 17
9.1 Dampak Terhadap Masyarakat Sekitar ............................................... 17
9.2 Dampak Terhadap Lingkungan........................................................... 17
9.3 Analisis Resiko Usaha ........................................................................ 17
9.4 Antisipasi Resiko Usaha ..................................................................... 18
BAB 10. Lampiran ................................................................................................ 19
10.1 Analisis Lingkungan Bisnis ............................................................... 19
10.2 Gambaran café Oreotella Bonbon ...................................................... 27
10.3 Peta Lokasi ......................................................................................... 28
BAB 11. Penutup .................................................................................................. 29

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon ii

 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Kewirausahaan, adalah suatu kata yang mempunyai kata dasar wirausaha, mengartikan usaha
sendiri yang di bentuk sendiri dan di kelola sendiri dengan pendirinya. Kewirausahaan adalah
suatu tindakan ekonomi yang dilakukan demi menambah investasi tersendiri dan dapat dijadikan
sebuah selingan pekerjaan di antara pekerja kantoran.

Keinginan yang besar untuk menjalani kewirausahaan di setiap orang memang dengan
mudah muncul begitu saja, namun ketika menjalankannya akan terasa sangat sulit karena
membutuhkan segalanya dimulai dari hal yang penting hingga hal kecil tak penting sekalipun.
Oleh karena itu, jiwa bisnis kewirausahaan harus dimulai sejak dini. Tidak memungkiri apa saja
pekerjaan yang kita ambil jika kita menyelingi waktu dengan wirausaha, investasi pendapatan
dengan mudah dapat di tabungkan atau melakukan simpanan untuk masa depan dengan asuransi.

Siapa yang tidak mengenal camilan terkenal pembuat timbunan lemak di tubuh kita yang
bernama Oreo ? semua pasti langsung mengenalnya dengan bentuknya yang khas, mempunyai
tekstur unik pada biskuit bagian atasnya, serta isi rasa vanilla yang selalu setia mengisi kedua
biskuit berwarna hitam pekat tersebut. Para pecinta camilan ini pasti menyebutnya dengan
sebutan double stuff, bentuk dan isi oreo tersebut.

Lalu, siapa yang tidak mengenal sebuah selai coklat hazelnut dengan harga yang sangat
mahal hanya dengan membeli selai berukuran kecilnya yang bernama Nutella? Selai coklat yang
satu ini sangatlah fenomenal. Dimulai dengan harganya yang sangat tinggi dalam ukuran harga
untuk satu selai coklat, rasanya yang sangat enak dan menawan serta kemasannya yang terkenal
dengan kemewahannya. Nutella ini begitu di dambakan para pecinta coklat.

Semua orang pasti akan mengenalnya dengan mudah. Namun jika kedua makanan di atas di
pertemukan, itu menjadikan salah satu potensi pembangkit kewirausahaan terbaik dalam dunia
wirausaha saat ini. Setiap orang pasti ingin menjalani bidang kewirausahaan tak peduli dengan
apapun bidang yang sebenarnya mereka ambil. Melihat berbagai potensi dapat dijadikan sebagai
kewirausahaan, membuat setiap orang menjadi tertantang untuk menjalankan kewirausahaan.

Usaha mandiri kami dalam mengolah camilan kesukaan setiap orang ini menjadi sesuatu
yang berbeda, adalah bertujuan untuk membuat suatu terobosan baru di dalam dunia camilan.

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 1

Membuat rasa baru di antara rasa yang sudah ada adalah hal yang sangat menguntungkan.
Alasan saya memilih usaha industry Froreo Nutella ini adalah :

1. Bahan makanannya, seperti tepung manis, oreo dan nutella serta bahan pembuatan
makanan tersebut sangatlah mudah di dapat dimana-mana.
2. Harga bahan yang terjangkau sehingga tak akan membuat angka laba melunjak tinggi.
3. Ketertarikan semua orang dalam makanan ringan dan bagaimana semua orang sangat
mencintai Oreo dan Nutella dengan harga yang sangat terjangkau.
4. Cara pembuatannya sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan dan alat berat
untuk membuat makanan tersebut.
5. Dapat di konsumsi sebagai pengganjal perut ter-enak.

1.1 Tujuan dan Manfaat

1. Untuk mendapatkan penghasilan sendiri demi menopang kehidupan perkuliahan yang

tengah kami jalani dan tidak bergantung kepada orang tua.
2. Dapat memiliki tabungan sendiri dan dapat mengembangkan investasi tambahan demi
menunjang keuangan.
3. Untuk menerapkan pengetahuan yang unik tersendiri karena makanan yang unik ini
akan di olah menjadi yang lebih unik lagi dengan rasa-rasa yang beragam.
4. Agar semua pecinta camilan seperti oreo dan coklat mendapat terobosan baru dari
makanan kesukaan mereka dan menampilkan suatu rasa yang berbeda bagi para
pelanggan.

1.2 Manfaat

1. Menciptakan rasa tersendiri dari makanan Oreo goreng dengan saus Nutella
2. Meningkatkan cita rasa tersendiri bagi para pencinta camilan coklat.
3. Memberikan warna tersendiri bagi pecinta Oreo dan Nutella

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 2

 BAB II
RINGKASAN EKSEKUTIF

Nama Usaha : Oreotella Bonbon

Jenis Usaha : Produk makanan

Nilai Penjualan : Stabil

Rencana Pengembangan Usaha : Membuka cabang baru di berbagai daerah

Kebutuhan Dana : 1) Peminjaman Ruko = Rp 15.000.000,-

2) Penyediaan alat dan bahan = Rp 5.000.000,-

Jangka Waktu Pengembalian : 1 (satu) tahun pen jualan

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 3

 BAB III
Latar Belakang Perusahaan

3.1. Data Perusahaan

1. Nama Perusahaan : Oreotella Bonbon

:
2. Bidang Usaha : Kuliner Makanan

3. Jenis Usaha : Produk Makanan

4. Alamat Perusahaan : Jalan Raya Semampir Barat III No.3 Surabaya, Jawa

5. No. Telp : 082141047397

6. Alamat E-mail : oreotellabonbon@gmail.com

7. Bank Perusahaan : Bank Central Asia (BCA)

8. Bentuk Badan Hukum : -

9. Nomor Akte Pendirian : -

10. N P W P : -

11. Mulai Berdiri : 15 Oktober 2014

3.2. Biodata Pemilik / Pengurus

1. Nama Pemilik : Ardiyanto

2. Jabatan : Mahasiswa

3. Tempat, Tanggal Lahir : Makassar, 12 November 1994

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 4

 4. Alamat Pemilik :

5. No. Telp : 081803187854

6. No. Fax : -

7. Alamat E-mail : dimitrid.ardiyanto@gmail.com

8. Pendidikan Terakhir : SMA

9. Pengalaman Kerja : -

3.3 Struktur Organisasi

Ardiyanto Edwina Rizkyta

Pemilik dan Pengelola Pengelola

Amirizal Laziqin Syah Ade Helmi Ramadhan

Pengelola Pengelola

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 5

 BAB IV
ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

4.1 Produk / Jasa yang dihasilkan

Pada umumnya, Oreo dan Nutella adalah dua jenis makanan yang berbeda. Oreo adalah
semi-biskuit atau makanan ringan dan Nutella adalah selai coklat hazelnut. Namun disini, kami
ingin membuat inovasi terbaru dari camilan biskuit ini menjadi makanan ringan yang di
goreng. Oreo yang biasa akan kami baluri dengan tepung manis (tepung pisang goreng),
setelah itu adonan akan di goreng di dalam minyak panas. Setelah matang, Oreo goreng akan di
taburi gula putih atau serbuk kayu manis. Simple. Pembuatan makanan ringan ini akan menjadi
mudah dan terjangkau. Nutella disini sebagai teman makan untuk si Oreo goreng yang telah
dibuat. Oreo goreng dan Nutella ini akan menambah cita rasa sendiri untuk penikmat camilan.

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

1. Harga relatif terjangkau

2. Terdapat beberapa pilihan rasa
3. Rasanya beragam. Dari manis, gurih dan renyah
4. Tampilannya sangat cantik dan menarik
5. Kebersihan makanan sangat terjamin
6. Tidak menganggu kesehatan. Khususnya untuk tenggorokan (gorengan)
7. Cepat dan mudah dalam pembuatannya
8. Dapat di makan di tempat atau di bawa pulang (take away)

4.2. GAMBARAN PASAR

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

1. Melalui Penjualan di Tempat (On The Spot) Secara Langsung

Strategi promosi yang satu ini bertujuan untuk memperkenalkan secara langsung inovasi
menu dari Oreo goreng dengan tambahan Nutella ini kepada masyarakat sekitar. Target utama
adalah media promosi ini adalah masyarakat khususnya mahasiswa-mahasiswi di lingkungan
sekitar kampus. Penempatan ruko yang kami sewa ini sangat dekat dengan daerah kampus-
kampus di Surabaya.

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 6

 2. Melalui Sosial Media

Facebook, twitter dan instagram menjadi pilihan kami sebagai penjualan melalui media
social. Kami akan menjual produk kami dalam bentuk kemasan seperti di kemas ke dalam box
makanan plastik. Kami mengemasnya dalam bentuk Oreo yang sudah di kemas ulang, di
masukkan dan dirapikan kedalam plastik mika berjumlah 6 (enam) potong. Selanjutnya kami
mengemas tepung manis dalam kemasan plastik mika, 1 (satu) sachet bubuk gula putih dan 1
(satu) sachet bubuk kayu manis sesuai selera. Setelah itu, kami mengemasnya dalam satu box
makanan plastik berikut menyelipkan cara pembuatannya. Kami akan menjual kemasan paket ini
melalui Instagram , karena Instagram saat ini merupakan tempat dagang online tercepat. Media
facebook dan twitter hanya menjadi sarana promosi saja.

3. Melalui Media Cetak

Media cetak juga menjadi pilihan media promosi kami. Dalam media cetak ini, kami
akan lebih mementingkan promosi tempat kami membuka café kecil kami sebagai tempat resmi
penjualan Oreo goreng dengan topping Nutella yang kami dirikan sendiri. Sehingga tidak hanya
kalangan remaja yang akan tertarik datang untuk mencoba, namun dari berbagai kalangan juga
turut ikut mencoba inovasi camilan terbaru ini.

4.3. Target atau Segmen Pasar yang Di tuju

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Target konsumen kami adalah konsumen dari penjuru kalangan segala umur. Camilan
oreo cenderung sangat di sukai oleh setiap orang dari kalangan umur yang berbeda. Tidak hanya
kalangan anak-anak saja, orang tua dan remaja pun sangat menyukai Oreo. Dari situlah, kami
terinspirasi akan membuat suatu makanan inovasi terbaru dari camilan keluarga ini menjadi
camilan yang berbeda. Dipadu padakan dengan selai coklat hazelnut Nutella yang sangat
digemari para remaja menambah cita rasa tersendiri dengan makanan inovasi kami ini.

4.4. Strategi Pemasaran

1. Pengembangan Produk

Pembuatan oreo goreng ini awalnya bertujuan untuk memenuhi nilai mata kuliah
Enterpreneurship yang tengah kami jalani. Namun, dengan adanya tanggapan positif dari dosen
mata kuliah kami serta teman-teman sesama mahasiswa dan mahasiswi, produk ini . perlahan
akan dibuat secara nyata. Kami harap, apa yang menjadi inspirasi kami dan sesuai harapan dari
dosen mata kuliah kami serta teman-teman, dapat menjadi yang terbaik di antara yang paling
baik dalam bidang usaha makanan.

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 7

 2. Pengembangan Wilayah Pemasaran

Wilayah pemasaran kami yakni lebih menguntungkan di masyarakat sekitar dan di daerah
kampus-kampus Surabaya yang sangat menjanjikan. Karena pemilihan tempat kami yang sesuai,
yaitu di dekat area kampus-kampus dan tempatnya yang mudah di jangkau karena sangat
strategis serta dekorasi ruang café kami yang kami kesankan dengan desain “vintage odd skool”
dimana para remaja akan menikmati suasana tenang sekaligus suasana nyaman ala anak muda di
dalam café seraya menikmati hidangan Oreo goreng dan Nutella yang kami suguhkan.

3. Kegiatan Promosi

Kami mempromosikan melalui media sosial serta media cetak, sekaligus

mempromosikan langsung di tempat dengan sistem penyebaran brosur. Mengapa demikian?
Media sosial serta media cetak mempunyai jangkauan yang sangat luas tak lupa, strategi kami
dalam penyebaran brosur di tempat membuat tempat café kita agar dapat di kenal dengan mudah
oleh masyarakat sekitar.

4. Strategi Penetapan Harga

Kami menetapkan harga dengan lihat bagaimana pemasaran kami di sekitar tepat café
kami berdiri yakni di lingkungan warga dan lingkungan per-kampusan, sehingga kami
memasang harga yang sangat terjangkau.

4.5 Analisis Pesaing

Churros 1. Pembuatannya sangat 1. Bentuknya memanjang

(Roti goreng panjang yang mudah karena sudah di kering seperti roti
dapat di isi dengan berbagai dalam cetakan goreng sehingga tidak
macam krim rasa dan di taburi mudah di bawa
oleh gula putih dan kayu 2. Sudah banyak di kenal
manis di atasnya) orang karena tempat 2. Tidak dapat di
penjualannya berada di padukan dengan rasa
pusat perbelanjaan lainnya.
Froreo With Topping Nutella 1. Nama yang digunakan 1. Bentuknya menjadi
sangat unik sangat jelek jika
mengalami overcook
2. Rasa yang kami
sajikan jauh berbeda 2. Tidak dapat di campur
dari rasa oreo biasa dengan rasa lain
dan tidak seperti susu
menghilangkan rasa
oreo sebagai bahan
bakunya sendiri

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 8

4.6. Saluran Distribusi
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran : Lokal ………………………….. 100%

2. Jalur Distribusi : Individu

3. Alamat : Jalan Raya Semampir Barat III No. 3 Surabaya

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran : Lokal ……………………………. 50%

Regional …………………………. 50%

2. Jalur Distribusi : Individu

Industri

3. Rencana Lokasi : 1. Tempat pusat perbelanjaan dengan sistem

franchise

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 9

 BAB V
ANALISIS PRODUKSI

5.1. Proses Produksi

PROSES BAHAN BAKU TEKNOLOGI MESIN
PRODUKSI
Pencampuran Bahan Tepung Terigu, telor, Tradisional -
gula, garam
Pencetakan bahan - Tradisional -
menjadi adonan
Memasukkan oreo ke Oreo Tradisional -
dalam adonan yang
telah di buat

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1. Proses pembuatan menggunakan bahan yang alami tanpa ada tambahan bahan pengawet
2. Pembuatan menggunakan cara tradisional sehingga terjamin higienis
3. Penyimpanan bahan di lemari pendingin yang aman dan higienis

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 10

5.2. Bahan Baku dan Penggunaannya
BAHAN BAKU SUMBER
Oreo Supermarket grosir
Tepung Terigu Pasar
Telur Pasar
Garam Pasar
Gula Pasar
Minyak Goreng Pasar
Kayu manis halus Toko bahan kue
Gula Putih Toko bahan kue

BAHAN LAIN SUMBER

Selai Nutella Supermarket grosir

5.3. Rencana Pengembangan Produksi

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1. Perencanaan pengembangan produksi

2. Pengorganisasian produksi
3. Pengarahan dan pengawasan produksi

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 11

 BAB VI
ANALISIS SUMBER DAYA MANUSIA (SDM)

6.1. Analisis Kompetensi SDM

Pendidikan Jumlah Bagian Jumlah
SMA 4 (empat) Pemilik dan 1 (satu)
Pengelola
Pengelola 3 (tiga)
Jumlah 4 (empat) orang
Jumlah 4 (empat) orang

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SUMBER DAYA MANUSIA LAINNYA

Mampu mengolah bahan-bahan seperti mencampurkan adonan dengan biskuit Oreo menjadi oreo
goreng yang enak dan tidak overcook secara tradisional dan tidak mengandung bahan pengawet
apapun dan bahan berbahaya lainnya

6.2. Analisis Kebutuhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia

Jabatan Tingkat Pendidikan Pengalaman kerja Keterangan Khusus
Penanam Saham S1 1 tahun -
Penyedia Bahan SMA - -
Koki SMA - -

6.3. Rencana Kebutuhan Pengembangan Sumber Daya Manusia

Jabatan Jumlah pekerja Tenaga yang Tenaga yang harus
yang dibutuhkan tersedia di rekrut
Penanam Saham < 1 (satu) orang 0 (nol) pekerja 1 (satu) orang
Penyedia Bahan < 2 (dua) orang 0 (nol) pekerja 2 (dua) orang
Koki < 1 (satu) orang 0 (nol) pekerja 1 (satu) orang

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 12

 BAB VII
RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

7.1. Rencana Pengembangan Usaha

STRATEGI PEMASARAN :

- Melalui media sosial

- Pembagian brosur dan promosi di tempat (on the spot)
- Melalui media cetak

STRATEGI PRODUKSI :

- Menggunakan teknik tangan (handmade) atau tradisional

- Menggunakan bahan tanpa bahan pengawet
- Di simpan di dalam tempat pendingin yang aman dan higienis

STRATEGI ORGANISASI DAN SUMBER DAYA MANUSIA (SDM) :

- Semua pekerjaan hanya di lakukan oleh 3 orang yang bekerja aktif dan akan
merekrut para pekerja lain untuk pengembangan
- Memberikan apa saja yang dapat kami lakukan demi memuaskan pelanggan.
Serve better

STRATEGI KEUANGAN :

- Modal awal yang di berikan kami gunakan sesuai kebutuhan menyewa ruko
untuk mendirikan café dan membuat bahan-bahan kebutuhan oreo goreng
- Laba per hari akan di bagi sesuai jumalh pengelola dan pekerja, sebagian lagi
untuk di investasikan ke Bank

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 13

 BAB VIII
ANALISIS KEUANGAN

8.1. Modal Penyewaan Ruko dan Seluruh isinya untuk Café

No. Kebutuhan Harga Kebutuhan

1. Penyewaan Ruko 2 Lantai di Rp 10.000.000,- / tahun
Kompleks Semampir
2. Perabotan café (interior dan Rp 5.000.000,-
eksterior)
Total Rp 15.000.000,-

8.2. Modal Pembuatan Oreo goreng nutella dan menu minuman

No. Kebutuhan Barang Harga Kebutuhan

1. 1 karton Oreo Roll (isi 24 biji Rp 121.500,- x 10 karton = Rp 1.215.000,-
oreo roll)
2. Tepung Terigu Bogasari Rp 8.000,-/kg x 10 kg = Rp 80.000,-
3. Gula Rp 9.000,-/kg x 5 kg = Rp 45.000,-
4. Garam halus Rp 6.500,-/kg x 5 kg = Rp 32.500.-
5. Telur ayam Rp 21.000,-/kg x 5 kg = Rp 105.000,-
6. Gula putih halus Rp 10.000,-/kg x 5 kg = Rp 50.000,-
7. Kayu manis halus Rp 7.500,-/kg x 5 kg = Rp 37.500,-
8. Nutella 700 gr Rp 95.000,- x 5 pcs = Rp 475.000,-
9. Minyak Goreng Rp 14.500,-/liter x 5l = Rp 72.500.-
Total Rp 2.112.500,-

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 14

 8.3. Modal Pembuatan menu minuman “Chocolate Mint Oreo Shake”

No. Kebutuhan Barang Harga Kebutuhan

1. 1 karton Oreo Roll (isi 24 biji Rp 121.500,- x 10 karton = Rp 1.215.000,-
oreo roll)
2. Gula Rp 9.000,-/kg x 5 kg = Rp 45.000,-
3. Vanilla ice cream Rp 70.000,-/cup x 5 cup = Rp 350.000,-
4. Coklat Andes Crème de Menthe Rp 60.000/pck x 5 pck = Rp 300.000,-
5. White choco crème de menthe Rp 25.000,-/kg x 5 kg = Rp 125.000,-
6. White choco crème de cacao Rp 25.000,-/kg x 5 kg = Rp 125.000,-
7. Es batu Rp 10.000,-/kg x 5 kg = Rp 50.000,-
Total Rp 2.210.000,-

8.4. Daftar Perincian Harga

No. Daftar Menu Harga

1. Froreo Cinnamon with topping Rp 15.000,-
Nutella
2. Froreo White Sugar with Rp 14.500,-
topping Nutella
3. Original Froreo with topping Rp 13.000,-
Nutella
4. Drink Menu : Rp 12.000,-
Chocolate Mint Oreo Shake

Perhitungan Modal dan Laba

1. Modal awal = Rp 5.000.000,-
2. Pembelian satu porsi Froreo With Nutella = Rp 13.000,- Rp 15.000,-
3. Pembelian satu minuman = Rp 12.000,-

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 15

 Perhitungan untuk Froreo :
1 porsi Froreo berisi 5 pcs oreo goreng beserta 1 mini cup Nutella,
Jika penjualan mencapai 25 biji oreo/ hari,

25 porsi/hari x harga rata-rata =

25 porsi x Rp 15.000,- (harga tertinggi) = Rp 375.000,-

Perhitungan menu minuman :

1 porsi minuman
Chocolate Mint Oreo Shake seharga = Rp 12.000,-
25 gelas/hari x harga rata-rata
25 gelas/hari x Rp 12.000,- = Rp 300.000,-

Perhitungan Total :
Oreo goreng = Rp 375.000,- /hari
Chocolate Mint Oreo Shake = Rp 300.000,-/hari

Jika penjualan di setiap harinya mencapai pendapatan sesuai perhitungan total maka :
Oreo goreng = Rp 375.000,-/hari x 30 hari = Rp 11.250.000,-
Chocolate Mint Oreo Shake = Rp 300.000,-/hari x 30 hari = Rp 9.000.000,-

8.2. Rencana Kebutuhan Pinjaman dan Waktu Pengembalian

Jenis Kebutuhan Nilai Total Kebutuhan Waktu Pengembalian

Pinjaman
Pinjaman / Modal Rp 20.000.000,- cash 1 (satu) tahun

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 16

 BAB IX
ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA

9.1. Dampak Terhadap Masyarakat Sekitar

a. Tidak ada dampak terhadap masyarakat karena kami tidak menggunakan

mesin atau alat bantu yang dapat menganggu aktifitas warga sekitar
b. Pada menu makanan, tidak berdampak apapun yang negative pada masyarakat
sekitar karena menu makanan kami di olah dengan olahan tradisional.

9.2. Dampak Terhadap Lingkungan

Tidak ada dampak terhadap masyarakat karena kami tidak menggunakan

mesin atau alat bantu yang dapat mengotori atau mencemari lingkungan
sekitar dan menghambat kegiatan warga sekitar.

9.3. Analisis Resiko Usaha

a. Kurangnya sosialisasi media untuk mempromosikan Froreo Nutella ini

sehingga masih banyak masyarakat yang belum mengenalnya.
b. Kurangnya masyarakat percaya akan inovasi terbaru ini terutama masih tak
percaya bagaimana rasa oreo juga di bentuk untuk gorengan

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 17

9.4. Antisipasi Resiko Usaha

a. Memberikan kualitas yang terbaik di setiap menu Froreo

b. Memberikan cita rasa yang terbaik di setiap menu Froreo
c. Terus mempromosikan yang terbaik di seluruh penjuru media
sosial dan masyarakat sekitar

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 18

 BAB X
LAMPIRAN
A. Analisis Lingkungan Bisnis

STRENGTH (Kekuatan)
1. Produk

Harga Jual Sangat Terjangkau

Mutu Produk Sangat Baik
Desain dan Variasi Produk Bentuk baru
Perlengkapan (feature) tambahan
Pengemasan dan label Oreo goreng dan Nutella

2. Fungsi Pemasaran

Promosi dan Iklan Terus Dilakukan

Tenaga Sales

3. Distribusi dan Persediaan

Kecepatan Distribusi -
Ketetapan Waktu Pengiriman -
Ketersediaan Barang -

4. Pelayanan Pelanggan

Keramahan Pelayanan Selalu dilakukan

Pelayanan Purna Jual -

5. Organisasi dengan SDM

Wewenang dan Delegasi -

Rekrutmen dan Penempatan -
Tingkat Keahlian Khusus Memasak Camilan dengan sangat baik
Tingkat Pendidikan -
Pengalaman Kerja -
Jumlah Tenaga Kerja -

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 19

6. Sistem Manajemen

Sistem Pembukuan (akutansi) Sangat Baik

Sistem Administrasi Sangat Baik

7. Produksi

Biaya Produksi -
Perencanaan Produksi Rp 375.000,-/ 25 biji oreo/ hari
Kapasitas Produksi -
Kemampuan Pemenuhan Order 25 biji oreo atau 1 roll oreo
Fasilitas Produksi 25 biji oreo atau 1 roll oreo
Penanganan Limbah Produksi -

8. Teknologi

Penggunaan Teknologi Modern Sudah dilakukan

9. Pemanfaatan IT

Pemahaman Pemanfaatan IT Menyediakan Wi-Fi area di dalam area cafe

Ketersediaan Perangkat Keras Di sediakan mesin kasir elektronik sederhana
Ketersediaan Perangkat Lunak -
Kemampuan Operator Sangat Baik

10. Lain-Lain , Sebutkan

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 20

WEAKNESS (Kelemahan)
1. Produk

Harga Jual -
Mutu Produk -
Desain dan Variasi Produk -
Perlengkapan (feature) tambahan -
Pengemasan dan label -

2. Fungsi Pemasaran

Promosi dan Iklan -

Tenaga Sales Tidak ada tenaga sales

3. Distribusi dan Persediaan

Kecepatan Distribusi Tidak melalukan penjualan selain di café

Ketetapan Waktu Pengiriman Tidak menerima pesan antar
Ketersediaan Barang Stock 1 minggu sekali

4. Pelayanan Pelanggan

Keramahan Pelayanan -
Pelayanan Purna Jual -

5. Organisasi dengan SDM

Wewenang dan Delegasi Tidak ada wewenang karena milik sendiri

Rekrutmen dan Penempatan Tidak ada
Tingkat Keahlian Khusus -
Tingkat Pendidikan SMA / S1
Pengalaman Kerja Tidak ada
Jumlah Tenaga Kerja Hanya 3 orang saja (untuk saat ini)

6. Sistem Manajemen

Sistem Pembukuan (akutansi) -

Sistem Administrasi -

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 21

7. Teknologi

Penggunaan Teknologi Modern -

8. Pemanfaatan IT

Pemahaman Pemanfaatan IT -
Ketersediaan Perangkat Keras -
Ketersediaan Perangkat Lunak -
Kemampuan Operator -

9. Lain-Lain , Sebutkan

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 22

OPPORTUNITIES (Peluang)
1. Persaingan

Persaingan Untuk Usaha Jenis Tidak ada karena ini inovasi yang terbaru
Persaingan Untuk Produk Substitusi -
Produk Import Tidak ada

2. Pemodalan
Hubungan dengan Lembaga Keuangan Bank Central Asia
(Perbankan)
Kemudahan Mendapatkan Pinjaman Mudah dan cepat
Tingkat Suku Bunga Kredit 0%

3. Kebijakan Pemerintah

Perijinan dan Birokrasi -

Peraturan Pemerintah -
Perpajakan -
Kemudahan Pengurusan Eksport -
Kebijakan Fiscal -

4 . Peluang Pasar

Akses dan Informasi Pasar Selalu tersedia melalui media apapun

Permintaan Pasar Stabil dan akan terus meningkat
Perilaku Pasar -

5 . Proteksi Pasar Eksport

Proteksi Pasar Eksport -

6 . Kemajuan Teknologi

Perkembangan Teknologi Produksi Proses produksi masih dengan tradisional

Perkembangan IT -

7 . Tenaga Kerja

Ketersediaan Tenaga Kerja Sesuai Cukup

Kebutuhan
Serikat Pekerja -

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 23

 8 . Bahan Baku
Mutu Bahan Baku Mutu Terjamin
Fluktuasi Bahan Baku -
Ketersediaan Bahan Baku Selalu Tersedia

9 . Masyarakat Sekitar

Tuntutan Lembaga Konsumen -

Sikap Masyarakat terhadap Produk -

10 . Kondisi Perekonomian

Kondisi Perekonomian dan Perbankan

(Keuangan) -
Tingkat Suku Bunga Deposito -

11.Lain-Lain , Sebutkan

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 24

THREATS (Hambatan)
1. Persaingan

Persaingan Untuk Usaha Jenis -

Persaingan Untuk Produk Substitusi -
Produk Import -

2. Pemodalan
Hubungan dengan Lembaga Keuangan -
(Perbankan)
Kemudahan Mendapatkan Pinjaman -
Tingkat Suku Bunga Kredit -

3. Kebijakan Pemerintah

Perijinan dan Birokrasi Perijinan penyewaan ruko

Peraturan Pemerintah -
Perpajakan Pajak ditanggung penyewa
Kemudahan Pengurusan Eksport -
Kebijakan Fiscal -

4 . Peluang Pasar

Akses dan Informasi Pasar -

Permintaan Pasar -
Perilaku Pasar Bersaing Ketat

5 . Proteksi Pasar Eksport

Proteksi Pasar Eksport -

6 . Kemajuan Teknologi

Perkembangan Teknologi Produksi Proses produksi masih dengan tradisional

Perkembangan IT -

7 . Tenaga Kerja

Ketersediaan Tenaga Kerja Sesuai Cukup

Kebutuhan
Serikat Pekerja -

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 25

 8 . Bahan Baku
Mutu Bahan Baku Mutu Terjamin
Fluktuasi Bahan Baku -
Ketersediaan Bahan Baku Selalu Tersedia

9 . Masyarakat Sekitar

Tuntutan Lembaga Konsumen -

Sikap Masyarakat terhadap Produk -

10 . Kondisi Perekonomian

Kondisi Perekonomian dan Perbankan

(Keuangan) -
Tingkat Suku Bunga Deposito -

11. Lain-Lain , Sebutkan

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 26

10.2 Gambaran Kecil Desain Café

Contoh gambar : Rencana Tampak depan pintu masuk café dengan interiornya

Contoh gambar : Rencana Tampak depan suasana café Oreotella Bonbon

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 27

10.3. Peta Lokasi

Keterangan Peta Lokasi : Lokasi Jl. Raya Semampir Barat, lokasi tempat dimana akan di dirikan
Oreotella Bonbon

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 28

 BAB XI
PENUTUP

11.1 Penutup
Proposal rencana bisnis ini merupakan suatu pengetahuan baru lagi untuk kami tentang
segala hal yang berhubungan dengan wirausaha dan kewirausahaan secara nyata di lapangan.
Beberapa contoh produk barang dan jasa yang sudah berjalan sukses di dunia nyata, banyak
menginspirasi kami serta mendorong motivasi kami untuk tidak takut membuka usaha sendiri.

Dari hasil proposal yang kami buat ini mempunyai kesimpulan bahwa, usaha apapun yang di
rencanakan, buatlah menjadi sebuah kenyataan dalam usaha dan lakukanlah dengan sangat baik
dan teliti agar menghasilkan sesuatu yang sangat baik pula untuk kedepannya.

Proposal Rencana Bisnis : Oreotella BonBon 29