Kemiri

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

?Kemiri

Ilustrasi kemiri abad ke-19 dari Blanco.

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Malpighiales
Famili: Euphorbiaceae
Genus: Aleurites
Spesies: A. moluccana
Nama binomial
Aleurites moluccana
(L.) Willd., 1805

Kemiri (Aleurites moluccana), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber
minyak dan rempah-rempah. Tumbuhan ini masih sekerabat dengan singkong dan termasuk
dalam suku Euphorbiaceae. Dalam perdagangan antarnegara dikenal sebagai candleberry,
Indian walnut, serta candlenut. Pohonnya disebut sebagai varnish tree atau kukui nut tree.
Minyak yang diekstrak dari bijinya berguna dalam industri untuk digunakan sebagai bahan
campuran cat.

Tidak diketahui dengan tepat asal-usulnya, tumbuhan ini menyebar luas mulai dari India dan
Cina, melewati Asia Tenggara dan Nusantara, hingga Polinesia dan Selandia Baru.[1] Di
Indonesia, kemiri dikenal dengan banyak nama. Di antaranya, kembiri, gambiri, hambiri
(Bat.); kemili (Gayo); kemiling (Lamp.); buah kareh (buah keras, Mink.; Nias); keminting
(Day.). Juga muncang (Sd.); dèrèkan, pidekan, miri (Jw.); kamèrè, komèrè, mèrè (Md.); dan
lain-lain.[2]

Kemiri sekarang tersebar luas di daerah-daerah tropis. Tanaman ini adalah tumbuhan resmi
negara bagian Hawaii.

Daftar isi
 1 Pengenalan
 2 Kegunaan
o 2.1 Biji
o 2.2 Kayu
o 2.3 Lain-lain
 3 Isu kesehatan
 4 Mitologi
 5 Lihat pula
 6 Catatan kaki
 7 Pranala luar

Pengenalan

Pohon kemiri.

Bunga kemiri.
Pohon besar; dengan tinggi mencapai 40 m dan gemang hingga 1,5 m. Pepagan abu-abu,
sedikit kasar berlentisel. Daun muda, ranting, dan karangan bunga dihiasi dengan rambut
bintang yang rapat, pendek, dan berwarna perak mentega; seolah bertabur tepung. Dari
kejauhan tajuk pohon ini nampak keputihan atau keperakan.[1][3]

Daun tunggal, berseling, hijau tua, bertangkai panjang hingga 30 cm, dengan sepasang
kelenjar di ujung tangkai. Helai daun hampir bundar, bundar telur, bundar telur lonjong atau
menyegitiga, berdiameter hingga 30 cm, dengan pangkal bentuk jantung, bertulang daun
menjari hanya pada awalnya, bertaju 3-5 bentuk segitiga di ujungnya.[1][3]

Perbungaan dalam malai thyrsoid yang terletak terminal atau di ketiak ujung, panjang 10–20
cm. Bunga-bunga berkelamin tunggal, putih, bertangkai pendek. Bunga-bunga betina berada
di ujung malai payung tambahan; bunga-bunga jantan yang lebih kecil dan mekar lebih
dahulu berada di sekelilingnya, berjumlah lebih banyak. Kelopak bertaju 2-3; mahkota
bentuk lanset, bertaju-5, panjang 6–7 mm pada bunga jantan, dan 9–10 mm pada bunga
betina. Buah batu agak bulat telur gepeng, 5-6 cm × 4-7 cm, hijau zaitun di luar dengan
rambut beledu, berdaging keputihan, tidak memecah, berbiji-2 atau 1. Biji bertempurung
keras dan tebal, agak gepeng, hingga 3 cm × 3 cm; dengan keping biji keputihan, kaya akan
minyak.[1]

Kegunaan
Biji

Buah kemiri.

Kemiri terutama ditanam untuk bijinya; yang setelah diolah sering digunakan dalam masakan
Indonesia dan masakan Malaysia. Di Pulau Jawa, kemiri juga dijadikan sebagai saus kental
yang dimakan dengan sayuran dan nasi. Kemiri memiliki kesamaan dalam rasa dan tekstur
dengan macadamia yang juga memiliki kandungan minyak yang hampir sama. Kemiri juga
dibakar dan dicampur dengan pasta dan garam untuk membuat bumbu masak khas Hawaii
yang disebut inamona. Inamona adalah bumbu masak utama untuk membuat poke tradisional
Hawaii.

Inti biji kemiri mengandung 60–66% minyak[2]. Di Hawaii, pada masa kuno, kemiri (di sini
disebut kukui) dibakar untuk menghasilkan cahaya. Kemiri disusun berbaris memanjang pada
sehelai daun palem, dinyalakan salah satu ujungnya, dan akan terbakar satu demi satu setiap
15 menit atau lebih. Ini juga berguna sebagai alat pengukur waktu. Misalnya, seseorang bisa
meminta orang lain untuk kembali ke rumah sebelum kemiri kedua habis terbakar. Di Tonga,
sampai sekarang, kemiri yang sudah matang (dinamai tuitui) dijadikan pasta (tukilamulamu),
dan digunakan sebagai sabun dan shampoo.

Penanaman kemiri modern kebanyakan hanya untuk memperoleh minyaknya. Dalam setiap
penanaman, masing-masing pohon akan menghasilkan sekitar 30–80 kg kacang kemiri, dan
sekitar 15 sampai 20% dari berat tersebut merupakan minyak yang didapat. Kebanyakan
minyak yang dihasilkan digunakan secara lokal, tidak diperdagangkan secara internasional.

Minyak kemiri terutama mengandung asam oleostearat. Minyak yang lekas mengering ini
biasa digunakan untuk mengawetkan kayu, sebagai pernis atau cat, melapis kertas agar anti-
air, bahan sabun, bahan campuran isolasi, pengganti karet, dan lain-lain. Minyak kemiri ini
berkualitas lebih rendah daripada tung oil, minyak serupa yang dihasilkan oleh Vernicia
fordii (sin. Aleurites fordii) dari Cina.[4]

Kayu

Biji kemiri yang dihanyutkan air laut.

Meskipun dapat menghasilkan kayu yang berukuran besar, kayu kemiri dianggap terlalu
ringan dan tidak awet sebagai kayu bangunan[2]. Kayu ini berwarna keputihan dan amat
ringan (BJ 0.35), serta amat mudah diserang jamur atau serangga. Kayu kemiri yang melapuk
sering ditumbuhi jamur kuping (Auricularia).[5]

Kayu kemiri dapat digunakan untuk membuat furnitur, peralatan kecil, korek api, dan juga
untuk pulp [1]. Di Jakarta, dulu, kayu kemiri sering juga digunakan untuk membuat perabotan
rumah tangga[2]. Di Hawaii, kayu kemiri kadang-kadang digunakan untuk membuat sampan
sederhana; atau paling-paling untuk kayu bakar yang bermutu rendah[5]. Di Lombok, kayu
kemiri juga diolah menjadi papan dan kerajinan tangan.

Lain-lain

Biji kemiri yang sudah dikupas dari cangkangnya.

Beberapa bagian dari tanaman ini sudah digunakan dalam obat-obatan tradisional di daerah-
daerah pedalaman. Minyaknya digunakan sebagai bahan tambahan dalam perawatan rambut
(untuk menyuburkan rambut). Bijinya dapat digunakan sebagai pencahar. Di Jepang, kulit
kayunya telah digunakan untuk tumor. Di Sumatera, bijinya dibakar dengan arang, lalu
dioleskan di sekitar pusar untuk menyembuhkan diare. Di Jawa, kulit batangnya digunakan
untuk mengobati diare atau disentri.

Kemiri juga sering ditanam sebagai pohon serbaguna, untuk menghijaukan lahan, sebagai
peneduh di pekarangan, dan juga untuk pohon hias[4]. Di Jawa, biji kemiri biasa dijadikan
sebagai bahan permainan untuk diadu kekerasan tempurungnya.

Dalam penulisan lontar, biji kemiri yang telah dibakar digunakan untuk menghitamkan
tulisan pada lembaran-lembaran lontar.

Isu kesehatan

Papan kayu kemiri.

Biji kemiri mengandung bahan beracun dengan kekuatan ringan[6]. Karena itu sangat tidak
dianjurkan mengonsumsi biji kemiri secara mentah. Penggunaan kemiri harus diawali dengan
menyangrai (memanaskan tanpa minyak atau air) hingga biji hangat. Pemanasan akan
menguraikan toksin.

Mitologi

Talam buah dari kayu kemiri. Narmada, Lombok Barat.

Di Hawaii, pohon kemiri adalah simbol penerangan, perlindungan, dan perdamaian[7]. Kemiri
dianggap sebagai bentuk tubuh Kamapua'a, dewa babi. Salah satu legenda menceritakan
tentang seorang wanita yang meskipun telah melakukan segala usahanya yang terbaik untuk
menyenangkan suaminya, sering dipukuli. Akhirnya, suaminya itu membunuhnya hingga
mati dan menguburnya di bawah pohon kukui. Karena sang istri adalah wanita yang baik dan
adil, ia pun memperoleh kehidupannya kembali. Suaminya pun akhirnya terbunuh.
Lihat pula
 Bumbu dapur

Catatan kaki
1. ^ a b c d e SIEMONSMA, J.S.. 1999. Aleurites moluccana (L.) Willd. [Internet] Record
from Proseabase. de Guzman, C.C. and Siemonsma, J.S. (Editors). PROSEA (Plant
Resources of South-East Asia) Foundation, Bogor, Indonesia. Accessed from Internet:
02-Feb-2011
2. ^ a b c d HEYNE, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, jil. 2: 1174-1177. Yay.
Sarana Wana Jaya, Jakarta.
3. ^ a b STEENIS, CGGJ VAN. 1981. Flora, untuk sekolah di Indonesia. PT Pradnya
Paramita, Jakarta. Hal. 263.
4. ^ a b ICRAF AgroforesTree Database: Aleurites moluccana
5. ^ a b Elevitch, Craig R.; Harley I. Manner (April 2006). Aleurites moluccana (kukui)
(PDF). The Traditional Tree Initiative. hlm. 10.
6. ^ http://www.sallys-place.com/food/cuisines/indonesia.htm
7. ^ "Kukui". Canoe Plants of Ancient Hawaii. Diakses 2009-11-15.

Manfaat Minyak Kemiri

Posted by manfaat minyak kemiri

Manfaat Minyak Kemiri - Kemiri merupakan salah satu bumbu dapur yang mengandung
minyak. Selain sebagai bumbu dapur, manfaat minyak kemiri lainnya adalah untuk
kesehatan, minyak kemiri bisa digunakan untuk berbagai perawatan dan pengobatan
tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit atau juga sebagai untuk perawatan kecantikan
khususnya rambut.
Manfaat Minyak Kemiri

Kemiri mempunyai sifat untuk mengatasi dan mengobati penyakit diare, disentri, sakit
perut, sembelit atau susuah buang air besar, demam, sakit gigi dan juga sariawan.
Manfaat kemiri disebabkan karena kandungan yang ada di dalamnya seperti saponin,
falvonoida, dan polifenol. Komponen senyawa tersebut merupakan komponen yang baik
untuk kesehatan manusia.

KANDUNGAN GIZI KEMIRI

Terdapat kandungan gizi yang baik yang ada di dalam kemiri beberapa diantaranya adalah
protein, lemak dan juga karbohidrat. Kandungan yang penting yang ada di dalam kemiri
adalah vitamin, asam folat, serta fotosterol yang bisa membantu menghambat terjadinya
pembentukan kolesterol. Bagian dari tanaman kemiri yang digunakan selain bijinya adalah
kulit batang pohonnya mempunyai manfaat untuk kesehatan misalnya untuk melancarkan
proses buang air besar, untuk mengatasi infeksi lambung dan juga untuk mengatasi masalah
disentri.

MANFAAT MINYAK KEMIRI UNTUK RAMBUT

Kemiri sudah dipercaya sejak dulu kala untuk mengatasi masalah rambut dan untuk merawat
kecantikan rambut. Kemiri merupakan salah satu obat alami yang bisa digunakan untuk
menyuburkan rambut dan juga untuk menguatkan rambut. Kandungan yang ada di dalam
minyak kemiri adalah protein dan mineral yang mempunyai khasiat untuk menguatkan dan
untuk menyuburkan rambut serta untuk mencegah terjadinya kerontokan rambut. Manfaat
minyak kemiri untuk kesehatan rambut busa membantu membuat rambut terlihat lebih hitam
dan lebih berkilau.

Cara membuat minyak kemiri untuk rambut :

6 buah kemiri yang sudah ditumbuk halus, kemudian ditambahkan dengan air secukupnya
saja kemudian dimasak sampai minyaknya keluar, setelah itu digosokkan minyaknya pada
kulit kepala dan rambut sampai merata, lakukanlah hal ini selama 3 kali dalam seminggu.
MANFAAT KEMIRI UNTUK SEMBELIT

Kemiri juga mempunyai manfaat untuk mengatasi masalah sembelit atau susah buang air
besar. Saluran pencernaan yang tidak lancar bisa diatasi dengan menggunakan ramuan
kemiri seperti dibawah ini :

1. Ambilah 1 buah kemiri, kemudian 2 siung bawang merah, 30 gram daun urang airng,
10 gram kayu manis, 5 garm pulosari, ditambah dengan menggunakan 6 gram adas,
dan setengah sendok garam. Setelah itu semua bahan ini dihaluskan.
2. Rebuslah dengan menggunakan 800 cc air hingga yang tersisa hanya sekitar 400 cc
air
3. Kemudian saringlah airnya dan diminum 2 kali sehari.

MANFAAT KEMIRI UNTUK DEMAM

Selain manfaat minyak kemiri untuk rambut, manfaat kemiri lainnya adalah untuk meredakan
demam. Caranya adalah dengan ambilah minyak kemiri secukupnya saja, kemudian
ditambahkan dengan 15 gram akar pulutan setelah itu direbus dengan air secukupnya saja
dengan mendidih, dan diminum ramuan saat masih hangat. Lakukan pengobatan ini dengan
teratur.

Manfaat Minyak kemiri selain untuk rambut juga untuk membantu mengatasi
berbagai masalah kesehatan seperti masalah sembelit, demam, kanker kulit, dan untuk
membantu meremajakan kulit. Karena kandungan yang ada di dalam minyak kemiri
mengandung protein serta lemak tidak jenuh, maka Anda tidak usah takut akan jumlah
kolesterol karena lemak yang dihasilkan bukanlah jenis lemak jenuh. Dengan mengonsumsi
minyak kemiri 1 sendok makan maka bisa membantu memberikan kalori tambahan sebanyak
120 kalori. Selain itu, kandungan minyak kemiri juga mengandung vitamin B6 dan juga
thiamin yang ada di dalamnya. Dan selain itu jga, minyak kemiri yang kaya akan vitamin E,
serta mengandung serat makanan, mineral dan juga mengandung antioksidan fenolat. Di
dalam 1 cangkir tepung kemiri ada sekitar 20 gram karbohidrat dan juga 12 gram serat untuk
membantu mencukupi kebutuhan serat Anda.

Selain itu, kandungan dari minyak kemiri adalah mengandung zat gizi dan zat non gizi. Zat
non gizi yang ada di dalam minyak kemiri adalah saponin, flavonoida, dan juga polifenol.
Penelitian yang banyak dilakukan sudah menjukkan bahwa ketiha dari jenis komponen ini
mempunyai arti yang sangat besar untuk kesehatan tubuh. kandungan dari zat gizi mikro yang
ada di dalam minyak kemiri adalah seperti protein, lemak dan juga karbohidrat.

Manfaat minyak kemiri untuk disentri, Anda bisa membuat ramuannya dengan cara
mengunakan sekitar 10 gram kulit batang kemiri, kemudian direbus dengan jumlah
400 cc air sampai yang tersisa hanya 200 cc saja, dan kemudian saring serta minum
airnya selagi masih hangat.

Minyak kemiri untuk sariawan, manfaat minyak kemiriuntuk sariawan bisa dibuat dengan
ramuan getah dan kulit batang kemiri kemudian ditambahkan dengan santan kelapa
secukupnya saja dan setelah itu ditempelkan pada sariawan. Jika yang sakit adalah gigi, maka
daun getah kemiri itu diteteskan di lumatkan pada gigi yang sakit.
Posted in Manfaat Minyak Kemiri | Tagged harga minyak kemiri, jual minyak kemiri, khasiat
minyak kemiri, manfaat minyak kemiri, minyak kemiri | Leave a comment

Manfaat Minyak Kemiri Untuk Kesehatan

Posted by manfaat minyak kemiri

Manfaat Minyak Kemiri Untuk Kesehatan – Kemiri adalah salah satu jenis rempah-
rempah yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan juga rempah-rempah. Tapi orang
Indonesia biasanya menggunakan kemiri sebagai bumbu penyedap masakan dan juga sebagai
obat untuk membantu menjaga kesehatan rambut. Untuk rambut yang rontok, Anda bisa
mengatasinya dengan menggunakan minyak kemiri. Minyak kemiri bisa Anda buat sendiri
dirumah, atau bisa juga dengan membeli minyak kemiri yang sudah dalam botolan yang
dijual.

Manfaat Minyak Kemiri Untuk Kesehatan

MANFAAT KEMIRI UNTUK DIARE

Salah satu manfaat minyak kemiri untuk kesehatan adalah untuk mengatasi penyakit diare.
Kandungan yang ada di dalam kemiri salah satunya adalah saponin. Saponin merupakan
salah satu senyawa yang mempunyai manfaat sebagai antimikrobia untuk peradangan dan
juga antikarsinogenik. Antimikroba ini bisa membantu membunuh racun yang menjadi
penyebab dari penyakit diare. Diare bisa disebabkan juga karena bakteri dan infeksi virus.
Manfaat kemiri untuk membantu mengatasi penyakit diare adalah caranya dengan mengambil
20 gram julit batang kemiri yang masih segar dan setelah itu ditumbuk sampai halus.
Kemudian rebuslah batang kulit kemiri yang sudah halus tadi dengan air sebanyak 600 cc air
hingga airnya mencapai setengahnya saja. Dan minumlah dua kali sehari.

KEMIRI UNTUK AMBEIEN

Manfaat minyak kemiri untuk kesehatan selain untuk penyakit diare adalah untuk mengatasi
penyakit ambeien. Ambeien merupakan salah satu penyakit yang disebabkan karena berbagai
hal, salah satunya adalah karena gaya hidup atau pola hidup yang tidak sehat. Kandungan
yang ada di dalam kemiri salah satunya adalah flavonoid yang bisa membantu melindungi
struktur sel, untuk peradangan dan juga sebagai zat antibiotik alami yang mengandung
polifenol yang mempunyai fungsi untuk melancarkan sistem pencernaan.

Peradangan atau inflamasi yang terjadi pada mereka yang mengalami wasir bisa
mengganggu kehidupan mereka sehari-hari. Untuk mengatasi inflamasi dan meredakan
inflamasi yang terjadi dengan menggunakan kemiri. Caranya adalah 20 gram kulit batang
kemiri kemudian direbus dengan menggunakan 400 cc air sampai yang tersisa hanya 200 cc
air saja. Dan setelah itu, kemudian saring dan tunggu hingga hangat, minum airnya.

KEMIRI UNTUK RAMBUT

Selain untuk penyakit ambeien dan diare. Kemiri mempunyai khasiat yang udah populer
yakni untuk membantu menghitamkan rambut, menumbuhkan rambut, mengatasi kerontokan,
menumbuhkan jambang, menumbuhkan alis, dan manfaat minyak kemiri untuk kesehatan
mencegah terjadinya kerontokan rambut, serta meluruskan rambut.

Manfaat minyak kemiri untuk kecantikan beberapa diantaranya adalah untuk memabantu
mengencangkan kulit. Karena kandungan alami yang ada di dalamnya adalah akndungan
vitamin E yang sangat tinggi di dalam minyak kemiri mempunyai manfaat baik untuk steroid
kulit yang akan membuat kulit tubuh menjadi lebih elastis dan kekencangan kulit menjadi
lebih terjaga.

Manfaat minyak kemiri untuk kesehatan membantu mengatasi masalah kanker kulit.
Dengan secara menyeluruh kandungan dari vitamin E, saponin, antioksidan yang paling
penting adalah flavonoid serta polifenol yang mempunyai kegunaan untuk membantu
mencegah terjadinya radikal bebas yang menyerang permukaan kulit yang bisa menjadi
pemicu terjadinya kanker kulit.

Manfaat minyak kemiri untuk wajah adalah membantu mencegah terjadinya keriput dini.
Karena jika kulit kita sehat dan terjaga kelembapannya maka secara tidak langsung juga akan
membantu memperpanjang usia dari kulit kita dan hal ini juga mencegah terjadinya masalah
penuaan dini yang ditandai dengan keriput pada wajah.

Sedangkan manfaat minyak kemiri untuk bayi adalah untuk membantu menyuburkan
kesehatan rambut bayi. Kesehatan rambut bayi harus dijaga kesehatannya. Manfaat minyak
kemiri untuk bayi adalah untuk menghitamkan rambut, membantu menumbuhkan kembali
rambut, serta menebalkan rambut, dan beberapa penelitian yang dilakukan menunjukkan
bahwa minyak kemiri juga baik untuk membantu mencegah terjadinya ketombe pada orang
dewasa, membantu mengatasi masalah kerontokan rambut.

Sedangkan manfaat minyak kemiri untuk kesehatan rambut anak adalah untuk membuat
rambut bayi menjadi terlihat lebih tebal.

Manfaat minyak kemiri untuk kulit adalah seagai tabir surya alami. Karena kandungan
senyawa yang ada di dalam minyak kemiri merupakan kandungan senyawa yang baik
sehingga mempunyai manfaat untuk membantu menangkal tadikal bebas serta juga
menangkal radiasi yang terjadi dari sinar UV dari matahari, sehingga bisa Anda gunakan
sebagai tabir surya yang alami dan herbal. Selain itu, manfaat lain dari minyak kemiri adalah
untuk membantu meremajakan kulit. Pemijatan yang dilakukan dengan menggunakan minyak
kemiri di percaya bisa membantu melancarkan sistem peredaran darah dibawah kulit,
sehingga membantu untuk proses regenerasi sel di permukaan kulit.

Cara membuat lulur minyak kemiri dirumah bisa Anda lakukan. Caranya adalah ambil sekitar
10 biji buah kemiri kemudian dihaluskan setelah itu ditambah dengan secangkir santan atau
juga susu. Dan jika sudah tercampur dengan merata, kemudian ditambahkan dengan sesendok
jahe yang diparut. Ramuan lulur kemiri akan bisa digunakan. Untuk menggunakannya maka
ratakan atau oleskan pada lulur kemiri pada kulit yang mengalami masalah. Kemudian
gosoklah dengan pelan sehingga sel kulit juga akan terangkat. Jika sudah bersih, Anda bisa
membilasnya dengan menggunakan air hangat.

Posted in Manfaat Minyak Kemiri | Tagged jual minyak kemiri, khasiat minyak kemiri,
manfaat minyak kemiri, minyak kemiri | Leave a comment