Laporan Praktikum Biologi Dasar

PENGAMATAN HEWAN: ORGAN DAN SISTEM ORGAN IKAN

Ghina Amany Syarifah, Siti Resti Maulida, Trisan Andrean Putra, Dewi Amalia Marina, Erma Herlina,
Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
Fakultas Sains dan Teknologi
Program Studi Biologi
Oktober 2016

Abstrak
Setiap makhluk hidup terdiri atas sel-sel, yang kemudian sel-sel tersebut membentuk sebuah jaringan sel. Jaringan-
jaringan yang terbentuk selanjutnya berkumpul membentuk sebuah organ. Makhluk hidup multiseluler atau bersel banyak
pada umumnya tersusun atas sistem organ yang menopang fungsi-fungsi hidup pada tubuhnya. Sistem organ sendiri terdiri
atas kumpulan organ-organ yang bekerja sama menjalankan suatu proses yang menunjang kehidupan seluruh sistem-sistem
organ lain. Sistem-sistem organ inilah yang akhirnya membentuk sebuah individu organisme. Pada pengamatan kali ini, Ikan
Mas (Cyprinus carpio L.) selain digunakan untuk mengetahui bentuk serta letak organ, pengamatan ini juga bertujuan untuk
memahami struktur dan fungsi organ serta sistem organ suatu individu organisme yakni ikan.

Kata kunci: organisme, sistem organ, multiseluler.

Pendahuluan Kecuali ikan-ikan siklostomata, mulut ikan itu disokong

oleh rahang (agnatha=ikan tak berahang). Telinga hanya
Ikan merupakan vertebrata akuatis yang bernapas
terdiri dari telinga dalam, berupa saluran-saluran
dengan organ insang (beberapa ikan bernapas melalui alat
semisirkular, sebagai organ keseimbangan (equilibrium).
tambahan berupa modifikasi gelembung renang atau
Jantung berkembang baik. Sirkulasi menyangkut aliran
gelembung udara). Mempunyai otak yang terbagi menjadi
seluruh darah dari jantung melalui insang lalu ke seluruh
rogio-rogio. Otak dibungkus oleh kranium (tulang kepala)
yang berupa kartilago (tulang rawan). Ada sepasang mata.
bagian tubuh lain. Tipe ginjal adalah pronefros dan terletak dibagian kepala. Sepasang tutup insang terletak
mesonefros. (Mukayat Djarubito Brotowidjoyo, 1989) dibagian belakang kepala. Selain itu, pada bagian
bawahkepala memiliki dua pasang kumis sungut yang
Pada organisme multiseluler, fungsi-fungsi
pendek. Ikan mas memiliki lima buah sirip, yaitu sirip
hidupnya ditopang oleh sistem organ. Sistem organ terdiri
punggung, sirip dada, sirip perut, sirip dubur dan sirip
atas beberapa organ yang bekerja sama menjalankan suatu
ekor.
proses yang menunjang kehidupan seluruh sistem-sistem
organ yang lain. Keseluruhan sistem organ tersebut, 1. Sistem Pencernaan
akhirnya membentuk satu individu organisme. Pada ikan sebelum makanan melewati
kerongkongan, makanan tersebut akan melewati
Ikan mas merupakan jenis ikan konsumsi air
esofagus terlebih dahulu, yaitu bagian berbentuk
tawar, berbadan memanjang pipih kesampping dan lunak,
kerucut pendek yang mempunyai kemampuan
yang termasuk dalam golongan teleostei. Tubuhnya
untuk menggelembung, terdapat dibelakang
terbungkus oleh kulit yang bersisik., berenang dengan
insang, dan bila tidak dilalui makanan lumennya
menggunakan sirip dan bernafas dengan menggunakan
menyempit.
sirip dan bernafas dengan menggunakan insang. Ikan mas
Alat pencernaan sebagai berikut:
mempunyai ciri-ciri badan memanjang, agak pipih, lipatan
Mulut Esofagus Kerongkongan
mulut dengan bibir yang halus, dua pasang kumis (babels),
Lambung Usus Anus
ukuran dan warna badan sangat beragam.
Pada saluran pencernaan terdapat beberapa
Ikan mas (Cyprinus carpio L.) dapat digunakan kelenjar pencernaan, antara lain:
sebagai hewan uji hayati karena sangat peka terhadap a. Hati, terletak dibagian muka rongga
perubahan lingkungan. Selain ukurannya, warna tubuh badan meluas mengelilingi usus.
ikan mas juga tergantung dari varitas, ada merah, kuning, Berfungsi untuk menawar racun dan
abu-abu, kehijauan, dan ada juga yang belang. Tubuh ikan merombak sel-sel darah merah.
mas terbagi tiga bagian, yaitu kepala, badan, dan ekor. b. Kantong empedu, berfungsi untuk
Mulut, sepasang mata, hidung, dan tutup insang terletak di menampung empedu yang dihasilkan
kepala. Seluruh bagian tubuh ikan mas ditutupi dengan oleh sel-sel hati.
sisik yang besar, dan berjenis ctenoid. Pada baguan itu c. Pangkereas terletak dibagian lambung
terlihat ada garis linea lateralis, memanjang mulai dari dan usus. Pangkereas berfungsi
belakang tutup insang sampai pangkal ekor. mensekresikan bahan (enzim) yang

Mulut kecil, membelah bagian depan kepala. berperan dalam pencernaan.

Sepasang mata bisa dibilang cukup besar terletak dibagian

tengah kepala di kiri dan kanan. Sepasag lubang hidung
2. Sistem Pernapasan Metodologi
Insang pada ikan tersusun atas bagian-bagian
Alat yang digunakan pada praktikum kali ini adalah
sebagai berikut:
pisau bedah lengkap, papan bedah, gunting bedah,
1. Tutup insang
penusuk/sonde, dan kaca pembesar dan bahan yang
2. Selaput tipis
digunakan pada praktikum kali ini yaitu ikan mas
3. Lengkung insang (cyprinus carpio L)
4. Lembaran insang
5. Saringan insang Langkah pertama yang dlakukan disiapkan alat-alat
yang akan digunakan, pastikan bahwa alat-alat dalam
3. Sistem Ekskresi
keadaan bersih. Ikan dimatikan terlebih dahulu,
 Genital
Alat kelamin (gonad). Gonad adalah mematikan ikan jangan sampai merusak fisik ikan. Jika
organ reproduksi yang berfungsi ikan sudah tidak bergerak kita mulai proses pembedahan.
menghasilkan sel kelamin (gamet). Ikan yang akan diamati, diletakan diatas papan bedah atau
Gonad ikan betina dinamakan ovari baki bedah. Digunakan pisau atau gunting yang tajam lalu
dan gonad ikan jantan disebut testes. dibuat sayatan diarahkan kebagian bawah pada saat pisau
 Uropoetium bedah telah mendekati ekor. Ujung sayatan kemudian
Ginjal: terletak diatas rongga perut, diarahkan berakhir di belakang anus. Kemudian di gunting
diluar peritoneum, dibawah tulang bagian atas sayatan sehingga membentuk persegi, buang
punggung dan aorta dorsalis, bagian potongan sehingga bisa diamati organ dalam ikan.
sebanyak satu pasang, berwarna Proses penyayatan dilakukan secara hati-hati jangan
merah, memanjang. Berfungsi untuk sampai merusak organ dalam ikan. Digunakan alat-alat
menyaring sisa-sisa proses bedah untuk membuka bagian-bagian organ agar organ
metabolism untuk dibuang, zat yang dalamnya bisa diamati. Terakhir amati dan gambar organ,
diperlukan tubuh diedarkan lagi sistem pencernaan, pernafasaan, dan ekresi ikan tersebut.
melalui darah dan mengatur
Hasil dan Pembahasan
kekentalan urin yang dibuang untuk
menjaga keseimbangan tekanan Ikan mas (cyprinus carpio L) merupakan ikan air
osmotik cairan tubuh. tawar yang tersebar di perairan air tawar di indonesia dan
merupakan jenis ikan air tawar yang sering di konsumsi
oleh masyarakat. Tubuhnya terbungkus oleh kulit yang
bersisik, lipatan mulut dengan bibir yang halus, dua
pasang kumis, ukuran dan warna yang sangat beragam.
Dan pada pengamatan kali ini ditemukan sistem organ
yang terdapat pada ikan:
Sistem Pernapasan
Ikan bernafas dengan menggunakan
insang, pada ikan mas mempunyai tutup insang
atau disebut operculum. Ingsang mempunyai
lembaran yang halus yang banyak mengandung
kapiler darah sehingga berwarna merah dan selalu
lembab. Tiap lembaran insang terdiri dari
sepasang filament dan tiap filament mengandung
banyak lapisan tipis (lamella) insang sebagai
medium tempat hidup di air memiliki keuntungan
dan kelemahan. Keuntungan nya adalah air
memungkinkan membrane pada insang tetap
lembab. Akan tetapi kelemahan nya adalah
konsentrasi oksigen terlarut pada air sangat
rendah. Bahkan konsentrasi tersebut menjadi
semakin rendah bila suhu dan kadar garam
meningkat. Proses penting yang membant insang
mengambil oksigen dari air adalah vertilation
(vertilasi) yang merupakan suatu proses
peningkatan aliran medium hidup yang No
mengandung oksigen pada permukaan organ 1
pernapasan.
Sistem pencernaan
Saluran pencernaan pada ikan terdiri dari
mulut, esofagus, kerongkongan, lambung, usus, 2
dan anus. Kelenjar pencernaan pada ikan, meliputi
hati dan pankreas. Hati merupakan kelenjar yang
berukuran besar, berwarna merah kecoklatan,
terletak di bagian depan rongga bada dan
mengelilingi usus, bentuk nya atidak tegas, terbagi
atas lobus kanan dan lobus kiri, bagian yang
menuju kearah pungung. Pankreas merupakan
organ yang berukuran mikroskopik sehingga sukar
di kenali.
Sistem ekskresi
Ikan memiliki sistem ekskresi berupa
ginjal dan suatu lobang pengeluaran yang disebut
urogenital. Lubang urogenital ialah lubang tempat
bermuaranya saluran ginjal dan saluran kelamin
yang berada tepat dibelakang anus. Ginjal pada
ikan air tawar dilengkapi sejumlah glomelurus
yang jumlahnya lebih banyak.
Sistem reproduksi
Sistem reproduksi atau urogenitalia pada
ikan mas (Cyprinus carpio L) ada dua yaitu
gonad. Genital atau gonad organ kelamin adalah
organ reproduksi yang berfungsi menghasilkan sel
kelamin (gamet) gonad berfungsi untuk
Gambar Keterangan
Gelembung
renang
Insang
3
9.

Gonad Pankreas

Ginjal
Kesimpulan

5 Organ pencernaan pada ikan mas terdiri

dari mulut, esofagus, kerongkongan, lambung,
usus dan anus. Pada saluran pencernaan terdapat
Empedu
kelenjar pencernaan yaitu hati, kantong empedu
dan pankreas. Ikan mas bernafas mengunakan
insang. Ikan memiliki saluran ginjal dan saluran
6. kelaminnya bermuara dan bersatu pada suatu
lubang yang dinamakan urogenital yang terletak di
belakang anus. Alat kelamin ikan disebut gonad.
Hati

Daftar Pustaka
7.
Dasumiati, dkk. 2008. Biologi Dasar. Jakarta:
Lembaga Penelitian UIN Syarif

Usus Hidayatullah Jakarta.

Hana, Baiq. 2010. Pengantar Zoologi Vertebrata.

Jakarta: Lembaga Penelitian UIN Syarif
Hidayatullah Jakarta.
8.
Nugroho, L. Hartanto. Sumardi, Issirep. 2004.
Biologi Dasar. Jakarta: Penebar Swadaya
Jantung

mengontrol karakteristik sekunder.